Receptai

Ieškote tobuliausio kugelio recepto? Tuomet galbūt šis bus būtent toks. „Tobulas. Varškė čia vos juntama, suteikia tokį malonų poskonį“, – taip šį receptą apibūdina tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val. Jums reikės: 15 bulvių; 250 g varškės; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; Druskos pagal skonį; Šlakelis aliejaus; 200 ml pieno. Kaip paruošti Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.

TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ kiekvieną sekmadienį žiūrovus kviečia pačiai gardžiausiai kelionei po šalį, kurios skoniams abejingų tiesiog nėra. Italijos kulinariniai perlai, rodos, yra tiesiog neišsemiami. O šį sekmadienį čia pamatysime ir kokybiškiausios mėsos kelią. Šįkart laidos žiūrovai bus pakviesti apsilankyti ir dar vienoje ypatingoje vietoje, kuri itin svarbi Gian Lucai Demarco.

„Minkšti, sultingi ir švelniai saldūs – tokie yra šie vištienos sparneliai kepti keptuvėje. Nors aš dažniausiai vištienos sparnelius kepu orkaitėje, nes taip yra tiesiog paprasčiausia ir patogiausia (prisipažįstu už tingėjimą), bet išbandžiusi sparnelius paruošti būtent šiuo būdu, keptuvėje, su tirštu medaus-sojos padažu, dabar sparnelius tik taip ir gaminu.

„Kiaušiniai – vienas mano mėgstamiausių ir dažniausių pusryčių pasirinkimų. Maistinga, sotu ir man visada skanu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 20 min. Reikės: 2 kruasanai; 4 kiaušiniai; 4 juostelės Serano kumpio (ar kito mėgiamo); Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Daržovių patiekti; Pundelis laiškinių česnakų.   Kruasaną perpjauname per pusę.

„Vienareikšmiškai  tai – mūsų šeimos mėgstamiausia sriuba“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 1 svogūno; 1 morkos; 2 skiltelės česnako; 0,5 poro; 700 g jautienos faršo; 1 paprikos; 1 čili; 4- 5 didelių pomidorų; 2 v. š. ryžių; 1,5 l vandens; 2 lauro lapų; ¼ a. š. pipirų; šlakelis aliejaus; 1 skardinės konservuotų pupelių; ryšulėlio laiškinių česnakų.   Daržoves nulupame, nuplauname.

„Ne, ne salotos – nors salotos man skamba kur kas rimčiau, nei mišrainė. Bet salotos – tai žali salotų lapai ir dar kokios nors žalios ar virtos daržovės. O mišrainė – tai „pamakaluoti“ produktai, kuriose nėra jokių salotų lapų“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę.

„Vienas pyragas keičia kitą“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 6. Užtruksite apie 1 valandą. Kepimo forma 24 cm skersmens. 1 stiklinė – 200 ml. Ingredientai: 2 kiaušiniai; 1 st cukraus; 2 v. š. aliejaus; 1 st kefyro; 1 a. š. kepimo miltelių; 2 st miltų; 0,5 a. š. cinamono; 4 obuoliai. Kiaušinius išsukame su cukrumi ir cinamonu, kol masė pabals ir patrigubės. Supilame kefyrą, aliejų. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti keptų pomidorų sriubą. Ši sriuba puikiai tinka rudens sezonu. O šalia sriubos – kiek neįprasti kepti sumuštiniai su raugintais kopūstais.

TV3 žiniasklaidos grupės kuriamoje „La maistas. Italija“ laidoje šįkart bus lankomasi „Bongiovanni“ malūne, kuriame kiekvieną dieną gaminamas vienas esminių gardžiausių itališkos virtuvės ingredientų – miltai. O proga pasinaudoti išskirtiniais miltais ir pasigaminti įdomesnes picas ir sumuštinius bei makaronus su ragu padažu nepraleido laidos vedėjai Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė. Miltai – rodos paprastas ingredientas, tačiau būtinas siekiant susikurti tikrus virtuvės šedevrus.

„Pamenu, kažkada pamačiusi šį receptą internete, kai pasidalino kažkas, dar rašiau: „Na jau ne, čia tikrai ne cepelinai“. Tikri cepelinai turi būti tokie, kuriuos jau senų seniausiai gaminame, šitų jau tikrai nenoriu ir negaminsiu, bet va, šiandien vyresnėliui pareiškus cepelinų norą, o tikrų nevertėjo daryti dėl 6 vnt., teko prisiminti mano išjuoktus cepelinus. Ir, žinote, jie tikrai skanūs.

Rudeniui įsibėgėjus, laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir virtuvės šefas Tadas Paplauskas kviečia savaitgalius praleisti gardžiai ir prasmingai – prie gero filmo ragauti jam sukurtą patiekalą. Šį šeštadienį TV3 eteryje žiūrovai galės išvysti legendinį filmą „Pearl Harbor“. Tai filmas apie meilę, draugystę ir pasiaukojimą istorinių tragedijų fone, kurių centre – du pagrindiniai veikėjai Rafe'as ir Danny.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti bulvių ir grybų pyragą. Šis kepinys itin patiks tiems, kurie mėgsta pikantiškus pyragus, bet nenori ilgai gaminti tešlos. Šio pyrago pagrindas yra tiesiog traiškytos bulvės. Labai skanu ir labai lengva pagaminti.

Rudeniui įsibėgėjant, savaitgaliais vis daugiau laiko norime praleisti namuose. Staiga grįžta noras gaminti, eksperimentuoti virtuvėje ir nustebinti šeimą bei draugus. Čia į pagalbą visuomet skuba ir TV3 žiniasklaidos grupės laida „Kotrynos burtai“, kurioje – paprastai paruošiami, tačiau itin gardūs patiekalai. Kotryna Starkienė pasiruošusi nustebinti ir šį savaitgalį. Ji žiūrovams pristatys ne tik modernių balandėlių receptą, bet ir pradžiugins smaližius slyvų pyragu.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos; Įdarui: 300 g faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų; Padažui: 150 g grietinės; 150 ml pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; šv. krapų. Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite.

Miltai – viena svarbiausių visų šiltai pamilto itališko maisto pagrindų, dėl to šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ žymusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco apsilankys „Bongiovanni“ miltų malūne, kur gimsta visų gardžiausių itališkų patiekalų pagrindinis ingredientas. Gian Luca šįkart kvies į savo draugės ir jos tėčio miltų malūną, kur paaiškės, kaip gaminami itališki miltai, be kurių neapsieina bene nė vienas itališkas receptas.

„Tikriausiai didžioji dalis mano receptų yra kažkas greito, nes kad ir kaip mėgaučiuosi maisto ruošimu, virtuvėje apsigyventi tikrai nenoriu. Pusvalandis darbo dieną praleistas virtuvėje yra labai geras laikas, spėji truputį parelaksuoti prie puodo, bet tas neperauga į užsiknisimą ir apterštus stalviršius. O dar ir kitos dienos pietūs tuo pačiu, jeigu spėsiu truputį atsidėti, kol liko.

Ruduo – metas, kai lietuvių virtuvėse vėl karaliauja bulvės – kone mėgstamiausia ir universaliausia daržovė. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai sako, kad per metus parduoda apie 2 mln. kg lietuviškų bulvių, o daugiausia – rudenį, kai atkeliauja šviežias derlius. Kad bulvių patiekalai nepabostų ir išliktų įdomūs, prekybos tinklas siūlo išbandyti du originalius, tačiau kartu ir nesudėtingus bulvių apkepų receptus, rašoma pranešime spaudai. „Bulvės – tikras kasdienio gyvenimo gerovės rodiklis.

„Man pačiai labai patiko idėja, kaip panaudoti virtą vištieną iš sultinio. Tad ja dalinuosi su jumis. Tiesa virti vištieną tinka įvairios jos dalys: petukai, šlaunelės, blauzdelės, sparneliai, nugarėlės, ketvirčiai ir t.t. Tobula, jei vištiena bus naminė. Tada ir sultinys bus ne tik maistas, bet ir vaistas“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Verdame sultinį.

Jau daugiau nei 7 tūkst. metų pasaulyje žinoma bulvė yra ir viena mėgstamiausių lietuvių daržovių, kurių lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ daugiausia parduodama rudenį, atkeliavus šviežiam, vietinių ūkininkų užaugintam derliui.

„Man labai įdomu ar jūs konservuojate visada tuo pačiu savo patikrintu receptu ar ieškote vis naujų skonių? Man patinka kas kartą vis pagaminti ką nors naujo. Net agurkus marinuojant vis paieškau naujo ir kitokio marinato recepto. Juk tie patys skoniai, greitai atsibosta. Šiuo burokėlių mišrainės receptu su manimi pasidalino Živilė. Čia labai panašus variantas, kai esu gaminusi burokėlių mišrainę su pomidorų padažu.

„Tai dar vienas receptas iš mano seno receptų sąsiuvinio. Kažkada šis pyragas mano tėvų namuose būdavo labai dažnai kepamas. Tiksliau būdavo kepami du obuolių pyragai. Arba biskvitinis su obuoliais arba šis. Tik šis labai greitai nuo stalo išgaruodavo. Dar noriu pridurti, kad ši tešla skiriasi nuo šaldytos sluoksniuotos tešlos. Tad, nepatingėkite ir pasigaminkite tešlą šiam pyragui patys“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šiam pyragui reikės 28x36 cm kepimo formos.

„Šį pyragą kepdavau labai dažnai, kai mano vyresnėlis buvo mažas dar. Paskui pasimiršo ir daug metų nekepiau. Vakar benaršydama po savo senus užrašus radau ši receptą ir vyresnėlis iškepė. Tikrai nėra tas, kurį reikia valgyti metant svorį, bet kartais reikia to gabaliuko“, – rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 1 skardinė „Rududu“ tipo kremo; 500 g maskarponės sūrio; 3 kiaušiniai; 2 pakeliai sausainių (Gaidelis ar kitokių panašių); 100g sviesto.

Rugsėjis Kotrynai Starkienei – tarsi Nauji metai: planai, tvarkaraščiai, nauja pradžia. Tačiau vienas dalykas jos namuose nekinta – atsakingai planuojamas šeimos maistas. Laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė kvietė į Italiją, kur gamino bulvinius gnocchi su kvapniu pomidorų, alyvuogių, kaparėlių ir grietinėlės padažu. Gnocchi – tai itališki bulvių virtinukai, kurie išverdami ir troškinami įvairiuose padažuose. K. Starkienė šįkart pasirinko Viduržemio jūros regiono skonius.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ Gian Luca Demarco šį sekmadienį lankėsi ryžių laukuose ir gamykloje, o vien pagalvojus apie ryžius ir Italijos skonius, į galvą šauna keli patiekalai. Vienas jų – neatsivalgomi burnoje tirpstantys itališki ryžių rutuliukai „arančini“. Itališki ryžių rutuliukai, vadinamieji „arančinai“ – tikra šalies klasika, o jų lengvai galite pasigaminti patys namuose.

„Tingiems savaitgalio pusryčiams, tokie šiek tiek sveikesni blynai su varške, bananu ir ryžių miltais“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 200 g varškės; 1 bananas; 1 kiaušinis; 1 a. š. vanilinio cukraus; 3 v. š. ryžių miltų; aliejaus / sviesto, kepimui; jogurto, patiekti; trintų uogų, patiekti. Varškę kartu su bananu sutriname iki vientisos masės. Įmušame kiaušinį, suberiame vanilinį cukrų ir miltus. Masę gerai išmaišome.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas, įkvėpti šio šeštadienio TV3 vakaro filmo „Skonis, pakeitęs istorija“, dalijasi gardžių vegetariškų buritų receptu – jie tiks ir pietums, ir vakarienei. Šį šeštadienį TV3 eteryje – įkvepianti biografinė drama, pasakojanti Richardo Montañezo istoriją ir jo kelią nuo buritų pardavinėjimo pertraukų metu mokykloje iki karjeros milžiniškoje kompanijoje.

Vėstantys orai reiškia, kad namai vis dažniau pakvimpa kepiniais. Kaip obuoliai – vieni perkamiausių vaisių, taip ir jų pyragas – daugeliui skaniausias desertas, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jo skonį pažįstame nuo vaikystės, bet ir jis vis dar gali stipriai nustebinti. Sėkmės raktas – dar lengvesnis nei tradicinis metodas paruošti obuolius. Pyragas bus ne tik pigus, drėgnas, burnoje tirpstantis, bet ir greitas, rašoma pranešime spaudai.

Nors daugelis itališką virtuvę pirmiausiai sieja su picomis ar makaronais, nereikėtų pamiršti ir ypatingųjų ryžių patiekalų. Būtent todėl šį sekmadienį Gian Luca Demarco sugriaus visus mitus ir pakvies į tikrą ryžių karalystę, įsikūrusią visai netoli jo namų Italijoje. O kokiais patiekalais iš ryžių jis su Elena Karaliene nustebins, pamatysite jau šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas.

„Net neabejoju, kad visi esate valgę šiuos blynus. Tačiau bent jau man jie asocijuojasi su šiek tiek per dideliu riebalų kiekiu. Kad to išvengti, aš juos kepu orkaitėje. Jie ne tik, kad neprisigeria riebalų, bet nepalieka abejonių, iškepė mėsa tarp tų bulvių ar dar ne. Dar labai patogu, kad visus blynus iškepame vienu kartu“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

Turbūt ne vieno namuose dabar galima surasti savų pririnktų grybų, dėl to tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida pasidalijo labai paprastu, tačiau gardžiu grikių su grybais ir daržo gėrybėmis receptu. Porcijos 2. Užtruksite iki 20 min. Reikės: 100 g grikių (išbrinkintų); 0,5 poro; 1 morkos; 1 skiltelės česnako; 0,5 cukinijos; 300 ml virtų miško grybų; 1 a. š. „Sviestelis“ pr.

Ruduo – gėrybių metas, tad kol vaisiai ir daržovės dar neiškeliavo į rūsius ir tebėra šviežūs, laidos „Vytaro ferma“ vedėjas Vytaras Radzevičius siūlo paragauti itin sveiko sulčių recepto. Dar dažniau pradėti rytais spaustis sultis jį pastūmėjo neseniai įsigyta pusiau profesionali lėto spaudimo sulčiaspaudė. Žinomas žurnalistas taip pat iš lėto parodė, kaip ji veikia ir kokie didžiausi tokios sulčiaspaudės privalumai.

„Kugelis – man pats lietuviškiausias patiekalas. Kiek save pamenu, kugelis buvo dažnai kepamas mūsų namuose“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Kugeliui reikės: 2 kg bulvių; 1 didelio svogūno; 3 kiaušinių; 200 ml pieno; 250 g varškės; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; kelių šakelių čiobrelio; aliejaus. Bulves nuskutame ir sutarkuojame tarkavimo mašina kartu su svogūnu.

„Ruduo mane visada džiugina, ypač savo spalvomis, kvapais ir keista aura. Rytai dvelkia gaiva ir kvepia sudžiuvusiais lapais, o vakarai – miegu ir nostalgija. Šaltus rytus mes šildome puodeliu kavos (kartais arbatos) ir sezoniniu pyragėliu, o vakarus – aromatine žvake ir stora vilnone antklode. O kadangi pas mus ruduo jau kaip reikiant su lietumi ir vėju, tai visai ne nuodėmė grįžti į namų virtuves ir gaminti.

„Tikras vaikiškas patiekalas, kurį prisimename iš vaikystės. Vos kelios sudėtinės dalys, paprastas ruošimas ir tikrai skanu. Tik kas nemėgstate „makalynių“ patiekale, siūlau daržoves gaminti atskirai, kaip garnyrą. O vištieną kepkite atskirai“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė.

„Šiandieną aš vaišinu jus savo vaikystės obuolių pyragu, kurį kepdavo mano namuose. Aišku, aš dariau pagal savo poreikius ir gavosi tikrai skanus, minkštas.  Medų galite keisti cukrumi, bet aš naudojau medų, man skaniau yra su medumi“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Standartinė torto forma, užtruksite apie 1,5 val.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ – nuostabiausi Pjemonto regiono atradimai. Į lazdynų ūkį pakvietęs Gian Luca Demarco šio ingrediento nepraleido ir recepte – kartu su Elena Karalienė parodė, kaip pasigaminti tobulus lietinius blynelius su lazdyno riešutų kremu. Lazdyno riešutų kremas ir lietiniai blynai – be abejonės du lietuvių mylimi produktai, tačiau sujungus į vieną, gaunamas pasakiško skonio patiekalas.

Ši apžvalga skirta jaunimui arba tiems, kurie širdyje jauni visada ir nesvarbu, kiek jiems metų… Manau, jaunimas žino, o vyresnio amžiaus skaitytojai gal prisimins frazę „apšilimas“ prieš naktinį klubą arba diskoteką. O tiems, kas tokios frazės nėra girdėjęs, trumpai paaiškinsiu, apie ką ji.

„Iš tikro, tai patys pačiausi sklindžiai“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.   Mano vyras turi labai aiškią nuomonę kai kuriais klausimais. Ir jis kartais savo tiesa būna taip įsitikinęs, kad neįmanoma jį perkalbėti. Tačiau kartais aš jį pergudrauju. Kad ir su šiais sklindžiais. Jis visada sako, kad keptų obuolių kur jie bebūtų jis nevalgo (bet juk tai taip skanu!). Ilgą laiką blynelius kepdavau jam be obuolių. Bet kartą pabandžiau obuolių įdėti labai mažai.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas šį šeštadienį kviečia žiūrėti įtraukiančią biografinę dramą „Ferrari“ ir įkvėpti vietos, kur gimė garsusis Enzo Ferraris, dalijasi tobulai skanių sumuštinių receptu. Šį šeštadienį TV3 „Šeštadienio gero kino vakare“ – istorija apie Enzo Ferrarį.

Ne paslaptis, kad paruošti visai šeimai patinkančius pietus – ne pati lengviausia užduotis. Vis dėlto kartais pavyksta rasti aukso viduriuką, o šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ sužinosime idealių Starkų šeimos pietų paslaptį.  Kotryna Starkienė šio šeštadienio ryto laidoje džiugins bulviniais virtukais, arba kitaip – gnocchi, kuriuos pagardins pomidorais, alyvuogėmis ir grietinėlės padažu.

„Viena skaniausių burokėlių mišrainių, kurias gaminu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Reikės: 4 kg virtų burokėlių; 1 kg svogūnų; 1 st aliejaus; 1 st acto; 1 st cukraus; 1 v. š. druskos; 1 l vandens. Burokėlius sutarkuojame, svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais. Įkaitiname aliejų ir jame pakepiname svogūnus. Į puodą dedame tarkuotus burokėlius, svogūnus, beriame druską, cukrų, pilame actą ir vandenį. Gerai išmaišome. Troškiname apie 20 min.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ ir vėl pakvies nuostabiausiems Pjemonto regiono atradimams. Šįkart Gian Luca pakvies į lazdynų ūkį, kuriame gimsta tobulo skonio lazdynų riešutų kremas. Anot jo, pastarasis ne tik sugeba ištrinti bet kokį liūdesį – jo žmona nuo šio kremo tapo tiesiog priklausoma! Šįkart Gian Luca žiūrovus pakvies į „Nocciole d’Elite“ aukščiausios kokybės Pjemonto regiono riešutų ūkį.

„Labai vykęs ir pavykęs pyragas. Ne per saldus, pakankamai šlapias ir nėra reikalo čia jo labai girti, nes aš jau ir taip įtraukiau jį į mėgstamų pyragų sąrašą. Šis receptas buvo publikuojamas „The Times“ kiekvieną rugsėjo mėnesį nuo 1983 iki 1989 metų, kol redaktorius nusprendė, kad jau gana. Ir tada žmonės supyko, pradėjo reikalauti, kad šis receptas sugrįštu atgal į laikraščio puslapius.

„Kai oras po truputį vėsta ir gauname vis dažniau lietaus, imu ir verdu sriubą. Jaukumas ir šiluma namuose iš karto pasijaučia“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 5–6. Užtruksite apie 1 val.

„Salotos su vištiena, avinžirniais ir žaliuoju padažu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 100 g virtų avinžirnių; 200 g vištienos filė; 50 g konservuotų kukurūzų; 100 g pomidoriukų; 2 agurkai; pusę mango; kalendros; Padažui: gera sauja špinatų; pusės apelsino sulčių; 2 v. š.  graikiško jogurto; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų.

„Silkės buvau jau seniai nevalgiusi, tad pasigaminau salotas su silke sau. Bus ir į darbą rytoj įsidėti. Labai skanios, paprastos ir iš kasdieninių produktų“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: 3 silkės filė; 100 g spalvotų mažų pomidorų; 2 maži agurkai; 1 pundelis svogūnų laiškų; 1 pundelis krapų; 1 šlakelis citrinų sulčių; 1 šlakelis aliejaus; pagal skonį pipirų ir druskos; 1 aitrusis pipiras.

„Šias salotas labai lengva pagaminti, o ant stalo jos atkeliaus per mažiau nei dešimt minučių. Maksimalus skonis su minimaliu vargu!“ – rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Reikės: nemažas pundelis svogūno laiškų; 2 virti kiaušiniai; 3 nedideli agurkai; 2 šaukštai grietinės arba nat. jogurto; druskos. Kiaušinius išverdame. Svogūno laiškus susmulkiname. Agurkus supjaustome mažais kubeliais. Išvirusius kiaušinius nulupame ir supjaustome kubeliais.

Šį sezoną TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas“ grįžta pasikeitusi – po kelionių Lietuvoje, Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė žiūrovus supažindins su Italijos maisto kultūra. Jie kvies apsilankyti ten, kur įprastai nepatenka ne tik kameros, bet ir vietiniai italai, bet nelaužys ir tradicijos – dalinsis gardžiausių patiekalų receptais.

„Ruduo dovanoja pilnas pintines sodo gėrybių. O kodėl jų neišnaudojus dar labiau? Pakviečiau obuolius blynams į draugiją“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2–3. Užtruksite apie 20 min. Reikės: 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 200 ml pieno; 2 obuoliai; žiupsnis druskos; žiupsnis cinamono; 300 ml miltų; 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus. Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu.