kepti

Sekmadieniui siūlome išbandyti varškės blynelius, kurių receptu dalijasi tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona. Ingredientai: 200 g varškės; 3 dideli kiaušiniai; 3 v. š. cukraus; 3 v. š. grietinės; 4 v. š. miltų; 1 a.š. vanilinio cukraus. Receptas Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių, neblenderiuokite masės, o sutrinkite šaukštu. Į masę sudėti grietinę, išmaišyti.

„Man patinka eksperimentuoti su kai kuriais receptais ir išbandyti vis kitą variantą, todėl nedvejodama nusprendžiau išbandyti šį pasiūlymą. Dažniausiai lietinius blynus darau „iš akies" ir nesiskundžiu, kad blogai gaunasi. Iš karto perspėju, kad tešla gaunasi labai skysta, bet dėl to nevertėtų nerimauti. Aišku pirmas blynas gausis „prisvilęs", bet su antru – neabejoju, kad jums pavyks. Blynai gaunasi kuo puikiausi, plonučiai ir labai tinkami desertiniams blyneliams.

„Šiandien gaminau kotletus pagal savo Mamos receptą. Kotletus Mama visada troškina, gal todėl jie tokie gardūs. Kotletams naudojau kiaulienos faršą, kurį gardinau prieskoniais. Džiaugiuosi, kad kotletus pagaminti man pavyko taip, kaip Mamai, buvo labai labai gardūs“, – rašo tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.

„Vakar nuo pietų turėjau užsilikusios bulvių košės ir mąsčiau, ką gi čia su ja pagaminti.  Atsiminiau šiuos Audronės kotletus, kuriuos jau buvau gaminusi prieš keletą metų. Tad man labai patiko sunaudoti maisto likučius. Ir pabodę kotletai atrodo daug skaniau“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Mano kotletai šį kartą su įdaru, kuris man labai patiko. Paprastai žmonės į kotletų vidų deda džiovintas slyvas, o aš ne taip kaip visi, pas mane turi būti atvirkščiai. Aš dėjau džiovintus abrikosus. Skanu, tikrai, tikrai“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

„Tik iškepęs kugelis labai minkštas, primenantis bandą, vėliau kiek sutvirtėja, bet skoniui tai įtakos neturi. Asmeniškai man, kugelis labiau patinka nei cepelinai“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 5 kg bulvių, 2 kiaušinių, 2–3 svogūnų, ~ 0,5 l pieno, 400 gr šoninės, bulvių prieskonių, druskos, aliejaus. Bulves ir svogūną sutarkavau, įmušiau kiaušinius, supyliau karštą pieną, pagardinau prieskoniais.

„Tai vienas paprasčiausių bulvinių blynų receptų, pagal kurį didžioji dalis lietuvių kepa bulvinius blynus. Bent jau taip, tradiciškai bulviniai blynai buvo kepami tiek mano senelių, tiek mano mamos namuose. Kas be ko, receptą galima prisitaikyti pagal save“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės: 6 vidutinio dydžio bulvių; 1 kiaušinio; 1 vidutinio dydžio svogūno; 2/3 arb. š. druskos; 1/3 arb. š. juodųjų pipirų; 1 arb.

„Ieškantiems greitai paruošiamos vakarienės idėjų – kiaulienos nugarinės kepsneliai su svogūnų-grietinėlės padažu per 30 minučių (ar mažiau!). Kartais juk taip sunku sugalvoti ką čia vėl paruošus vakarienei, tad visada gerai pasižvalgyti ir pasižymėti greitos vakarienės receptus. Ir be abejo, kuo mažiau ingredientų, tuo geriau. Taip paruoštais kepsneliais galite nustebinti ne tik šeimos narius, bet ir svečius.

„Varškėčiai, tai patiekalas, kuris puikiai tiks pusryčiams, pietums ir vakarienei. Pagaminami jie labai greitai, todėl aš juos gaminu tada, kai neturiu daug laiko tupinėti virtuvėje arba kai atsibosta mėsos patiekalai. Visada gardūs, minkšti ir purūs, tarsi bandelės“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Reikės: 2×180 gr. varškės (9 %), 1–2 kiaušinių (1 didelio arba 2 mažų), 4–5 v.š. miltų, cukraus (pagal skonį), žiupsnelio druskos, aliejaus arba lydyto sviesto kepimui.

„Kiekviena šeimininkė turi savo geriausią ir mėgstamiausią marinato receptą. Šį kartą aš šašlyką marinavau su mineraliniu vandeniu. Labai norėjau išbandyti šį variantą. Bet norėčiau dar pakalbėti, kad šašlykų „pasisekimui“ didelę reikšmę turi ir ne tik marinato pasirinkimas, bet ir mėsos. Iš kiaulienos renkuosi tik sprandinę. Tai man geriausiai pasiteisinęs variantas. Vieną kartą net eksperimentą padariusi. Tuo pačiu marinatu raugiau sprandinę, kumpį ir mentę.

„Draugė Indrė šį apkepą šmaikščiai pavadino, kai apkepas svajoja būti pyragu. Iš ties skanus, ne per daug saldus ir daug sveikesnis apkepas, nes naudojami kukurūzų miltai. Tai puikus variantas šeimos vakarienei“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 6-8. Užtruksite gaminant apie 10 min + 45 min, kol apkepas keps: 400 g varškės; 300 g obuolių; 100 g kukurūzų miltų; 40 ml agavų / klevų sirupo; 3 kiaušinių. Receptas Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka.

„Tokius kotletus valgėme valgyklose. Jie tobuli, sultingi ir purūs, tiesiog tirpsta burnoje, aš reikalauju juos išbandyti! O paruošti labai paprasta ir lengva 20 kotletų iš 1 kg maltos mėsos. Tad labai pigu, nostalgiška ir tobulai skanu mėgstantiems naminį paprastą maistą. Bulvių košei yra atskira odė, orinė, puri, glotni, švelni išplakta su mikserio šluotele ir taip, tai ne tas pats kas sublenderiuota tyrė“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.

„Vietoj deserto puikiai tinka kepti obuoliai. Ir kaip senai aš juos kepiau, nors visada mėgau. Taigi, šiandien ir nusprendžiau pyragą pakeisti keptais obuoliais su varškės įdaru ir razinomis.... Plius, dar keli ingredientai ir desertas gavosi tobulas. Taigi, kepkite ir jūs obuolius, nes juos ne tik gardu, bet ir sveika valgyti“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.   Reikės: 4 obuolių, 120–150 gr.

Kol grybautojai internete neatsidžiaugia savo surastais baravykais, juos tvarkančios namuose šeimininkės susiduria su galvos skausmu – ką gi su jais daryti? Dalijamės su jumis senu, geru ir be galo paprastu receptu – kaip paruošti baravykus su sviestu? Svieste keptiems baravykams reikės: baravykų, sviesto, druskos, pipirų, kelių petražolių. Viskas šiame recepte ganėtinai paprasta ir lengva.

Mes žinome, kad ramiai miegate naktimis ir nežinodami, kodėl viena aliuminio folijos pusė yra blizgi, tarsi gerai nupoliruota, o kita - matinė. Tačiau ši buitinės aliuminio folijos savybė yra gana įdomi jau vien iš smalsumo – kodėl taip yra? Kuria puse reikėtų apsupti maistą, kuomet ruošiamės ką nors kepti? Ar pastebėjote, kad viena aliuminio folijos pusė yra blizgi, o kita matinė? Jei nepastebėjote, paimkite rulonėlį į rankas ir pažiūrėkite – tokia yra visa iš prekybos centro nupirk...

Visiems gerai žinoma, jog riešutai yra natūralus mineralų ir vitaminų šaltinis. Juose gausu baltymų, kurie yra viena iš svarbiausių medžiagų žmogaus organizmui, bei sveikųjų riebalų, kurie yra būtini kiekvieno žmogaus organizmo funkcijoms užtikrinti. Lietuvoje galima įsigyti daugiau nei dešimties skirtingų rūšių riešutų, tad išsirinkti gali būti sudėtinga.

Kai Prem Singh buvo paprašytas ištiesti pagalbos ranką jo šeimos restoranėliui ir padėti kepti žuvį, galima manyti, kad vyriškis tai suprato beveik pažodžiui, rašo dailymail.co.uk. Paskutiniuosius 25-erius metus jis plikomis rankomis kepa žuvį. Šiuo neįprastu gaminimo būdu vyras pritraukia minias žmonių į savo restoranėlį Senajame Delyje (Indija). Kiekvieną dieną jis iškepa daugiau nei šimtą kilogramų žuvies.

Nespėjome į valias padejuoti, kad ši žiema mūsų nelepina sniegu – štai ir turime sniego per akis. Ką veikti lauke su mažaisiais snieguotą žiemą? Pramogų asortimentas išties gausus!Sniego mūšis. Šis smagus žaidimas „įkandamas“ net ir patiems mažiausiesiems. Jei vaikai didesni ir jų daug – galite pasidalinti komandomis, su pačiais mažiausiaisiais galima rungtis, kas toliau numes sniego gniūžtę. Svarbiausia – turėkite šiltas neperšlampamas pirštines.Senis besmegenis ir co.

Amerikos menininkė Katherine Kalnes pademonstravo savo kulinarinius sugebėjimus ir iškepė neįprastus blynus. Jie – skirtingų formų, kurios priklauso nuo to, kokios garsenybės veidą ji nori pademosntruoti. Merginos išpetų blynų – portretų sąraše: Justinas Bieberis, filmo „Saulėlydis“ aktorius Robertas Pattinsonas ir Tayloras Lautneris ir kiti. K. Kalnes pasakojo, kad kiekvienam blynui ji skyrė po aštuonias valandas.