Maistas

„Lai sako kas ką nori, bet vaizdas skoniui prideda kelis pliusus, todėl šiandien troškinių mėgėjai – sukluskite. Troškinys sodraus ir pikantiško skonio, kurio skonį dar ir dabar jaučiu burnoje. Mėsa gaunasi minkšta, o pats troškinio skystimas taip ir prašosi su duonos riekele suvalgomas iki paskutinio lašo“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. 10 asmenų, apie 60 min.

„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 30 min. Bulviniams blynams reikės: 1 kg bulvių; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. bulvių prieskonių; druskos, pagal skonį; aliejaus, kepimui pagal poreikį; grietinės, pagal poreikį. Bulves ir svogūną nulupame.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų varškės pyragą su avietėmis. Galima sakyti, kad tai – kiek sveikesnis receptas saldumynų megėjams, tačiau skoniu tikrai nenusileis kitiems pyragams.

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ žiūrovus pakvietė į jam ypatingą vietą – pas Malphigi šeimą, pastūmėjusią jį į kulinarijos pasaulį.

Vieną dieną su šeimyna, užsimanę dzūkiškų bandų, jų ieškoti išvykome į Dzūkiją.  Mano telefone apsigyvenęs dirbtinis intelektas „pasufleravo“, kad norimų bandų galėsime paskanauti „Dzūkijos dvare“. Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.lt Apžvalga „Dzūkijos dvaro“ ne tik graži aplinka ir dvaro interjeras, bet dar ir sėdėdamas salėje gali pro langą gėrėtis gražiu vaizdu su pušelėmis ir upe.

„Tobuli ir greitai paruošiami cepelinai. Moku gaminti ir iš tarkių – 3 žalios bulvės : 1 virta – toks santykis niekada nepaveda. O šiuos pamačiau pas Iloną ir nieko nelaukus išbandžiau. Pagaminti pavyko iš pirmo karto, o antras dublis gavosi iš viso idealus. Patarimas – nepirkite varškės, supakuotos pakeliuose po 200 g, nes cepelinų nepavyks išvirti. Varškė turi būti rupesnė, t. y. supakuota po 500 g“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas vėstant vakarams turi puikų pasiūlymą, ką valgyti stebint įtraukiantį filmą – kviečia išbandyti lęšių sriubą su ryžiais „Dal Bhat“. Šį šeštadienį tradicija tapusiame gero kino vakare TV3 žiūrovų laukia tikrais įvykiais paremta įspūdinga biografinė drama „Everestas“. Filmas nukels į 1996 metus, kai dvi alpinistų ekspedicijos leidžiasi į aukščiausią pasaulio viršukalnę...

Kotryna Starkienė įsitikinusi, kad net ir užimtos bei sunkios dienos metu maisto gamyba gali būti greita, paprasta, bet kartu ir ypatinga. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė paruošė desertą, kurio receptą parsivežė iš atostogų Italijoje. Tai sausainiai, kurių kepti visai nereikia – užtenka dviejų pagrindinių ingredientų, o skonis nustebins visą šeimą.

Kai norisi nesunkiai paruošiamo, sotaus ir pigaus patiekalo, neabejotinai vienas skaniausių pasirinkimų – naminis plovas. Šis patiekalas yra tikra šventė skonio receptoriams, kur sultinga mėsa, aromatingos daržovės ir subtilūs ryžiai sudaro tobulą harmoniją.

Žinomiausias Lietuvos italas Gian Luca Demarco atviras – jo kelyje į kulinarijos pasaulį svarbius vaidmenis suvaidino daugybė žmonių tiek iš Lietuvos, tiek iš Italijos. O ypatingai jis dėkingas Malpighi šeimai. Kodėl ji Gian Lucai tokia svarbi, sužinosime jau šį sekmadienį, TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas.

„Kažkaip rudenį aš pasiilgstu salotų su kopūstais. Kol dar neišrūgę kopūstai, jų salotas ruošiu su majonezu. Labai tikiuosi, kad manęs čia labai nenulinčiuosite, bet aš manau, kad kartais galima valgyti ir tą majonezą. Tik, žinoma, ne kasdien ir su protu. Gaivios kopūstų salotos su padažu prie kepsnio puikiai tiks“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 10 min.

Kiekvieną šeštadienį tobulą savaitgalio planą pateikiantys Tadas Paplauskas ir Vaida Poderytė-Bernatavičė nustebins ir šįkart. TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai žiūrovus pakvies į ekstremalią kelionę – nuo stingdančio Everesto šalčio iki jaukios virtuvės šilumos, kur gimsta Nepalą primenanti, sielą šildanti sriuba „Dal Bhat“. TV3 šeštadienio gero kino vakaro žiūrovų šįkart laukia tikrais įvykiais paremta įspūdinga biografinė drama „Everestas“. Filmas nukelia į ...

Medus turi antioksidantų, mineralų ir gali mažinti „blogojo“ cholesterolio lygį. Ekspertai paaiškino, kodėl jis yra sveikesnė alternatyva cukrui. Sveikesnė cukraus alternatyva Medus laikomas sveikesne cukraus alternatyva – jis teigiamai veikia širdies darbą, turi antibakterinių savybių ir turi antioksidantų, galinčių lėtinti senėjimo procesus. Mitybos ekspertai aiškina, kad tiek medus, tiek cukrus yra saldikliai, kuriuos galima keisti vienu kitu.

„Na, jūs ir užatakavote žinutėmis mane, kad pasidalinčiau receptu ir kuo greičiau. Žodžiu, „Samčio užrašai“ neišradinės jokių mandrybių ir toliau varys per gyvenimą su paprastais receptais. Gaminau mišrainę, kurią dėsiu ant šventinio stalo, tad, kaip sakant, repetavau. Ji bus skani ir su daug spalvų. Ką dar atradau gamindama šią mišrainę? O gi greitą būdą paruošti morkas. Jas supjausčiau mažais kubeliais ir 5 min. viriau. Gavosi traškios, bet minkštos.

„Rudenį obuolių pyragų nebūna per daug. Ir nors kiekvieną kartą stengiuosi juos kepti vis skirtingus, šį kepiau net keletą kartų“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė.  Originalus receptas tikrai buvo be jokių šermukšnių ir be kardamono. Bet aš vis ieškojau tinkamo recepto, kur obuoliai ir kardamonas pyrage derėtų geriausiai. Kai iškepiau šį pyragą, cinamoną pakeisdama kardamonu, supratau, kad ir šermukšniai čia labai tiktų.

„Šis šnicelis nėra toks jau blogas ar visiškai neskanus patiekalas, kaip kam gali pasirodyti minint mokyklos valgyklą“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė.   Jei tik mėgstate maltinukus, pabandykite vietoje įprasto batono ar avižinių dribsnių į faršą dėti būtent šviesą duoną. Būtent ši duona suteikia šniceliui išskirtinį skonį.

„Vėstant orams, ilgais, tamsiais ir niūriais vakarais tikriausiai kiekvienas sutiks, kad ir maisto norisi visai kitokio – šilto, jaukaus, paprasto“, – rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Nors šiandien pas mus atrodo lyg pavėluota „Bobų vasara“, bet vis tiek norėjosi kažko paprasto ir jaukaus.

„Nematomas pyragas – tai pracūziškas desertas, kuriame yra daug plonais griežinėliais supjaustytų obuolių ir labai mažai tešlos, mažai cukraus ir mažai riebalų, tik tiek, kad būtų galima užpildyti visą kilogramą obuolių!“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šį pyragą dievina ne tik prancūzai, bet ir japonai. Man jis taip pat labai patiko, tačiau galiu pasakyti, kad jis daugiau panašus į lengvą desertą, nei į pyragą.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti ypatingai skanų blynų tortą. Reikės: Lietinių blynų Šviežių uogų Šokoladinio kremo Kremui reikės: 250 g 35 proc. riebumo grietinėlės Kelių šaukštų grietinės Kelių šaukštų cukraus Gaminimo eiga: Atšaldytą grietinėlę supilame į plakimo indą ir plakame, kol susidaro standžios putos. Į gautą masę dedame kelis šaukštus grietinės – tai padės grietinėlei sukietėti ir taps standesnė.

Ne paslaptis, kad Italijoje galima paragauti gardžių ir kokybiškų mėsos gaminių, o jie tampa vienu pagrininių itališkos virtuvės ingredientų. Tad šįkart TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ virtuvės šefas Gian Lucca Demarco lankosi „La granda“ mėsos gamykloje Italijoje, kurioje ne tik išvys, kaip gaminama kokybiška mėsa, bet taip pat Lietuvoje kartu su Elena Karaliene pagamins itališką sumuštinį su jautienos karpaču. „La granda“ mėsos gamyklai vadovaujantis dr.

Christopheris Sharp, britų žurnalistas, apsilankė Londono centre esančiame visame pasaulyje garsaus šefo Jamie Oliverio restorane „Catherine St“, ir išpasakojo visą tiesą apie savo patirtį. Jamie Oliveris neabejotinai yra vienas žinomiausių ir labiausiai vertinamų šefų Didžiojoje Britanijoje.

„Šitaip kepti lietinius su obuolių įdaru išmokau iš savo krikšto mamos. Ji man tokių blynelių prikepdavo, kai studijavau Kaune ir gyvenau pas ją. Kaip dabar pamenu, jau išlipus iš troleibuso visa gatvelė kvepėdavo lietiniais su obuoliais ir cinamonu. Mmm, net seilė tįsta“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Iš normos iškepsite apie 10 lietinių. Porcijos 5. Užtruksite apie 30 min.

Pamažu vis labiau vėstantys orai kviečia visus prie ekranų stebėti „Gero savaitgalio receptą“, kurio metu laidos vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir virtuvės šefas Tadas Paplauskas prie gero filmo gamina jam sukurtą patiekalą.  Šį šeštadienį laidos vedėjai stebės įtemptą trilerį „Profilis“, kuris yra sukurtas pagal tikrus įvykius. Jo metu britų žurnalistė, apsimesdama musulmone, internete siekia atskleisti „Islamo valstybės“ verbavimo schemą.

Kulinarė Kotryna Starkienė laidoje „Kotrynos burtai“ parodė, kaip pagaminti itin lengvai paruošiamą ir gausiai baltymų turintį lazanijos receptą. Šiam receptui puikiai panaudojamos cukinijos. Ko reikės: 9 proc. riebumo varškės 1 skiltelės česnako 4 šaukštų grietinės 2 šaukštų 3,2 proc.

Ieškote tobuliausio kugelio recepto? Tuomet galbūt šis bus būtent toks. „Tobulas. Varškė čia vos juntama, suteikia tokį malonų poskonį“, – taip šį receptą apibūdina tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val. Jums reikės: 15 bulvių; 250 g varškės; 2 kiaušiniai; 1 svogūnas; Žiupsnis juodųjų pipirų; Druskos pagal skonį; Šlakelis aliejaus; 200 ml pieno. Kaip paruošti Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.

TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ kiekvieną sekmadienį žiūrovus kviečia pačiai gardžiausiai kelionei po šalį, kurios skoniams abejingų tiesiog nėra. Italijos kulinariniai perlai, rodos, yra tiesiog neišsemiami. O šį sekmadienį čia pamatysime ir kokybiškiausios mėsos kelią. Šįkart laidos žiūrovai bus pakviesti apsilankyti ir dar vienoje ypatingoje vietoje, kuri itin svarbi Gian Lucai Demarco.

„Minkšti, sultingi ir švelniai saldūs – tokie yra šie vištienos sparneliai kepti keptuvėje. Nors aš dažniausiai vištienos sparnelius kepu orkaitėje, nes taip yra tiesiog paprasčiausia ir patogiausia (prisipažįstu už tingėjimą), bet išbandžiusi sparnelius paruošti būtent šiuo būdu, keptuvėje, su tirštu medaus-sojos padažu, dabar sparnelius tik taip ir gaminu.

„Kiaušiniai – vienas mano mėgstamiausių ir dažniausių pusryčių pasirinkimų. Maistinga, sotu ir man visada skanu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 20 min. Reikės: 2 kruasanai; 4 kiaušiniai; 4 juostelės Serano kumpio (ar kito mėgiamo); Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Daržovių patiekti; Pundelis laiškinių česnakų.   Kruasaną perpjauname per pusę.

„Vienareikšmiškai  tai – mūsų šeimos mėgstamiausia sriuba“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 1 svogūno; 1 morkos; 2 skiltelės česnako; 0,5 poro; 700 g jautienos faršo; 1 paprikos; 1 čili; 4- 5 didelių pomidorų; 2 v. š. ryžių; 1,5 l vandens; 2 lauro lapų; ¼ a. š. pipirų; šlakelis aliejaus; 1 skardinės konservuotų pupelių; ryšulėlio laiškinių česnakų.   Daržoves nulupame, nuplauname.

„Ne, ne salotos – nors salotos man skamba kur kas rimčiau, nei mišrainė. Bet salotos – tai žali salotų lapai ir dar kokios nors žalios ar virtos daržovės. O mišrainė – tai „pamakaluoti“ produktai, kuriose nėra jokių salotų lapų“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę.

„Vienas pyragas keičia kitą“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 6. Užtruksite apie 1 valandą. Kepimo forma 24 cm skersmens. 1 stiklinė – 200 ml. Ingredientai: 2 kiaušiniai; 1 st cukraus; 2 v. š. aliejaus; 1 st kefyro; 1 a. š. kepimo miltelių; 2 st miltų; 0,5 a. š. cinamono; 4 obuoliai. Kiaušinius išsukame su cukrumi ir cinamonu, kol masė pabals ir patrigubės. Supilame kefyrą, aliejų. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti keptų pomidorų sriubą. Ši sriuba puikiai tinka rudens sezonu. O šalia sriubos – kiek neįprasti kepti sumuštiniai su raugintais kopūstais.

TV3 žiniasklaidos grupės kuriamoje „La maistas. Italija“ laidoje šįkart bus lankomasi „Bongiovanni“ malūne, kuriame kiekvieną dieną gaminamas vienas esminių gardžiausių itališkos virtuvės ingredientų – miltai. O proga pasinaudoti išskirtiniais miltais ir pasigaminti įdomesnes picas ir sumuštinius bei makaronus su ragu padažu nepraleido laidos vedėjai Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė. Miltai – rodos paprastas ingredientas, tačiau būtinas siekiant susikurti tikrus virtuvės šedevrus.

23 eurai už patiekalą – daug ar mažai? Parašykite komentaruose, bet prieš ką nors rašydami rekomenduoju perskaityti šį tekstą. Gatvės maistas yra didelė mano silpnybė. Esu apvažiavęs ne vieną miestą ieškodamas kažko įdomaus, bet paskutiniu metu gatvės maistu buvau stipriai nusivylęs, sakyčiau toks juodas ruožas su tragiškais kebabais pakelėse.

„Pamenu, kažkada pamačiusi šį receptą internete, kai pasidalino kažkas, dar rašiau: „Na jau ne, čia tikrai ne cepelinai“. Tikri cepelinai turi būti tokie, kuriuos jau senų seniausiai gaminame, šitų jau tikrai nenoriu ir negaminsiu, bet va, šiandien vyresnėliui pareiškus cepelinų norą, o tikrų nevertėjo daryti dėl 6 vnt., teko prisiminti mano išjuoktus cepelinus. Ir, žinote, jie tikrai skanūs.

Rudeniui įsibėgėjus, laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir virtuvės šefas Tadas Paplauskas kviečia savaitgalius praleisti gardžiai ir prasmingai – prie gero filmo ragauti jam sukurtą patiekalą. Šį šeštadienį TV3 eteryje žiūrovai galės išvysti legendinį filmą „Pearl Harbor“. Tai filmas apie meilę, draugystę ir pasiaukojimą istorinių tragedijų fone, kurių centre – du pagrindiniai veikėjai Rafe'as ir Danny.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti bulvių ir grybų pyragą. Šis kepinys itin patiks tiems, kurie mėgsta pikantiškus pyragus, bet nenori ilgai gaminti tešlos. Šio pyrago pagrindas yra tiesiog traiškytos bulvės. Labai skanu ir labai lengva pagaminti.

Kepdami maistą dažnai svarstome, kokius riebalus pasirinkti: aliejų, sviestą, o galbūt netgi taukus? Daugelis žino, jog kepto patiekalo sveikumas ir maistinė vertė dažnai priklauso iš esmės nuo kepimo būdo: panaudojus per daug riebalų, sveikas maistas tampa kalorijų bomba, o kai kurių rūšių aliejai laikomi pavojingais sveikatai. Mitybos specialistas Mantas Liekis atsako, kurie variantai sveikiausi, kuo jie skiriasi ir kokių klaidų virtuvėje vertėtų vengti.

Rudeniui įsibėgėjant, savaitgaliais vis daugiau laiko norime praleisti namuose. Staiga grįžta noras gaminti, eksperimentuoti virtuvėje ir nustebinti šeimą bei draugus. Čia į pagalbą visuomet skuba ir TV3 žiniasklaidos grupės laida „Kotrynos burtai“, kurioje – paprastai paruošiami, tačiau itin gardūs patiekalai. Kotryna Starkienė pasiruošusi nustebinti ir šį savaitgalį. Ji žiūrovams pristatys ne tik modernių balandėlių receptą, bet ir pradžiugins smaližius slyvų pyragu.

Pilnai augalinė mityba gali tikti ne kiekvienam – juk visi turime savo mėgstamų patiekalų, kurių atsisakyti būtų sunku. Visgi svarbu žinoti, kad kuo daugiau augalinių produktų įtraukiame į savo kasdienę mitybą, tuo labiau praturtiname ją skaidulomis, vitaminais bei mineralais. „Lidl“ dalijasi, kaip paprastai į savo kasdienę mitybą įtraukti daugiau augalinių produktų, o Vytaras Radzevičius kviečia ir pasistiprinti gardžiu bei nebrangiu troškiniu, rašoma pranešime spaudai.

Galima manyti, kad laikant produktus šaldytuve jų galiojimo laikas visada pailgės, tačiau taip nėra. Kai kuriuos ingredientus geriausia laikyti kambario temperatūroje, nes atšaldymas gali pabloginti jų skonį ar tekstūrą. Virėjai pasidalijo savo patirtimi apie produktus, kurių niekada nelaiko šaldytuve, rašoma foodandwine.com. Avokadai Norite greitai sunokinti avokadus skrebučiams ar gvakamolei? Laikykite juos ne šaldytuve – tai padės išsaugoti skonį ir išvengti priešlaikinio gedimo.

„Recepto sudėtis labai gera ir patikrinta, todėl drąsiai galite gaminti, be baimės, kad masė kepant subyrės“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Blynams reikės: 15 vidutinio dydžio bulvių; 2 kiaušinių; 3 v.š. miltų; 3 v.š. krakmolo; 1 a.š. druskos; Įdarui: 300 g faršo; 1 svogūno; druskos, juodųjų pipirų; Padažui: 150 g grietinės; 150 ml pieno; 1 v.š. sviesto; 1 a.š. miltų; 1 skiltelės česnako; šv. krapų. Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite.

Miltai – viena svarbiausių visų šiltai pamilto itališko maisto pagrindų, dėl to šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ žymusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco apsilankys „Bongiovanni“ miltų malūne, kur gimsta visų gardžiausių itališkų patiekalų pagrindinis ingredientas. Gian Luca šįkart kvies į savo draugės ir jos tėčio miltų malūną, kur paaiškės, kaip gaminami itališki miltai, be kurių neapsieina bene nė vienas itališkas receptas.

„Tikriausiai didžioji dalis mano receptų yra kažkas greito, nes kad ir kaip mėgaučiuosi maisto ruošimu, virtuvėje apsigyventi tikrai nenoriu. Pusvalandis darbo dieną praleistas virtuvėje yra labai geras laikas, spėji truputį parelaksuoti prie puodo, bet tas neperauga į užsiknisimą ir apterštus stalviršius. O dar ir kitos dienos pietūs tuo pačiu, jeigu spėsiu truputį atsidėti, kol liko.

Ruduo – metas, kai lietuvių virtuvėse vėl karaliauja bulvės – kone mėgstamiausia ir universaliausia daržovė. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai sako, kad per metus parduoda apie 2 mln. kg lietuviškų bulvių, o daugiausia – rudenį, kai atkeliauja šviežias derlius. Kad bulvių patiekalai nepabostų ir išliktų įdomūs, prekybos tinklas siūlo išbandyti du originalius, tačiau kartu ir nesudėtingus bulvių apkepų receptus, rašoma pranešime spaudai. „Bulvės – tikras kasdienio gyvenimo gerovės rodiklis.

„Man pačiai labai patiko idėja, kaip panaudoti virtą vištieną iš sultinio. Tad ja dalinuosi su jumis. Tiesa virti vištieną tinka įvairios jos dalys: petukai, šlaunelės, blauzdelės, sparneliai, nugarėlės, ketvirčiai ir t.t. Tobula, jei vištiena bus naminė. Tada ir sultinys bus ne tik maistas, bet ir vaistas“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Verdame sultinį.

Jau daugiau nei 7 tūkst. metų pasaulyje žinoma bulvė yra ir viena mėgstamiausių lietuvių daržovių, kurių lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ daugiausia parduodama rudenį, atkeliavus šviežiam, vietinių ūkininkų užaugintam derliui.

„Man labai įdomu ar jūs konservuojate visada tuo pačiu savo patikrintu receptu ar ieškote vis naujų skonių? Man patinka kas kartą vis pagaminti ką nors naujo. Net agurkus marinuojant vis paieškau naujo ir kitokio marinato recepto. Juk tie patys skoniai, greitai atsibosta. Šiuo burokėlių mišrainės receptu su manimi pasidalino Živilė. Čia labai panašus variantas, kai esu gaminusi burokėlių mišrainę su pomidorų padažu.

„Tai dar vienas receptas iš mano seno receptų sąsiuvinio. Kažkada šis pyragas mano tėvų namuose būdavo labai dažnai kepamas. Tiksliau būdavo kepami du obuolių pyragai. Arba biskvitinis su obuoliais arba šis. Tik šis labai greitai nuo stalo išgaruodavo. Dar noriu pridurti, kad ši tešla skiriasi nuo šaldytos sluoksniuotos tešlos. Tad, nepatingėkite ir pasigaminkite tešlą šiam pyragui patys“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šiam pyragui reikės 28x36 cm kepimo formos.