Atrado skaniausią bulvių kugelio receptą: apsilaižysite pirštelius

„Mano kepamas kugelis yra galbūt tarpinis variantas tarp kugelio ir plokštainio. Jis vidutinio tirštumo. Riebalus kugeliui aš naudoju likusius nuo keptos kiaulienos šoninės, anties ar žąsies. Tačiau tie riebalai susidarę kepimo metu neturi būti sudegę (rudi). Kaip pasiruošti tuos riebalų likučius? Dažnai kepant mėsą orkaitėje pilame šiek tiek vandens. Arba kepant išsiskiria mėsos sultys ir riebalai. Iškepus mėsa suvalgoma, o likęs skystis, jei jis nesudegęs panaudojamas padažui.
Receptai Prieš 8 val.

Savaitgalio pietūs pagal Kotryną Starkienę: ne tik puota mėsos mėgėjams, bet ir lengvas desertas

Šio šeštadienio TV3 laida „Kotrynos burtai“ taps pačia tikriausia puota mėsos mėgėjams. Laidos vedėja Kotryna Starkienė atskleis tradicinio, aromatingo ir be galo skanaus guliašo receptą, kuris, neabejotinai, netrukus ims puikuotis ir ant žiūrovų stalo. O po tokių pietų, būtinas ir desertas – žinoma moteris ras būdą, kaip nustebinti ir smaližius. K. Starkienė ne tik parodys, kaip pasigaminti guliašą, bet ir papasakos, kokią mėsą jam rinktis.
Receptai Prieš 10 val.

Savaitgalio pietums – gaivus citrininis ryžių rizotas: pasigaminti itin paprasta

Pavasarį norisi lengvesnio maisto ir tam puikiai tinka itališki patiekalai. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti itin gaivų ir skanų itališką citrininį rizotą.
Receptai Prieš 10 val.

Atrado superinį šašlykų marinatą: mėsa išeina minkštutėlė

„Kiekviena šeimininkė turi savo geriausią ir mėgstamiausią marinato receptą. Šį kartą aš šašlyką marinavau su mineraliniu vandeniu. Labai norėjau išbandyti šį variantą. Bet norėčiau dar pakalbėti, kad šašlykų „pasisekimui“ didelę reikšmę turi ir ne tik marinato pasirinkimas, bet ir mėsos. Iš kiaulienos renkuosi tik sprandinę. Tai man geriausiai pasiteisinęs variantas. Vieną kartą net eksperimentą padariusi. Tuo pačiu marinatu raugiau sprandinę, kumpį ir mentę.
Receptai 2024-04-12

Išdavė, kaip sode atsikratyti šliužų: veikia 100 proc.

Vis aukščiau kylanti saulė kviečia ne tik į savo racioną įtraukti daugiau spalvingų vaisių, bet ir apšviesdama namus primena apie pavasarinį tvarkymąsi. Vienu šūviu galima nušauti du zuikius išleidžiant visai nedaug – iš apelsinų pasigaminti sočių ispaniškų salotų, o šių vaisių žieveles panaudoti namų ruošoje. „Paprastai laikoma, kad citrusai – šaltojo sezono vaisiai. Tą tikrai galima pasakyti apie mandarinus, tačiau apelsinai populiarūs ištisus metus.

Iš šaldytuvo išimtiems pomidorams padarykite tai: bus žymiai skanesni

Kuo daugiau saulės, tuo labiau norisi šviežių, vasara kvepiančių pomidorų. Esame įpratę juos valgyti visų pirma žalius – įvairiose salotose, ant sumuštinių, jie neatsiejami palydovai prie šašlykų, kepsnių. Tačiau verta pakepti ir pačius pomidorus – „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė atkreipia dėmesį, kad kepti jie ne tik įgauna dar gilesnį skonį, bet gali tapti ir pagrindiniu visai nebrangiu patiekalu.
Receptai 2024-04-11

Šie turbo greiti kotletukai sužavės visus: užsirašykite receptą

„Pasakysite kokia čia naujiena šie kotletukai? Na, taip ir pati juos kepu daug metų. Tik šįkart vietoj dažniausiai naudojamo majonezo pasirinkau sveikesnį variantą – natūralų jogurtą. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto, tai tik surūko šie kepsniukai. Net merginos mano prašė pakartoti kelis kartus“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Receptai 2024-04-11

Vytaras Radzevičius šį produktą ragina išsikepti ant laužo: rezultatas nutebins

Vieniems jau prasidėjo, o kiti jo dar laukia, bet jau visai netrukus visoje Lietuvoje įsibėgės grilio sezonas. Nors grilinimas dažniausiai asocijuojasi su mėsa, pastebima tendencija kepsninėse kepinti ir vaisius bei daržoves. Grilyje šalia mėsos vietos daržovėms bei kitiems gardumynams atranda ir žinomas keliautojas, kulinaras Vytaras Radzevičius. „Kai šviežių vaisių ir daržovių pasirinkimas – nuolat auga, atsiranda ir vis daugiau bandančių juos pakepinti.
Receptai 2024-04-10

Į šaltibarščius įpylė 1 slaptą ingredientą: išėjo tobuli

„Kai atvažiavau į Angliją tada nebūdavo lietuviškų parduotuvių pas mus ir labai ilgėdavomės tokių produktų kaip varškės sūreliai, juoda duona ir kefyras. Dabar jau nusipirkti galime šių produktų ne tik lietuviškoje parduotuvėje, bet ir lenkų ar net anglų prekybos centre. Tai va, tais laikais, kai kefyras buvo nepasiekiamas dalykas, o šaltibarščių norėdavosi, mes kelios lietuvaitės buvome atradę gudrybę kuo pakeisti kefyrą. Pirkdavome graikišką jogurtą ir skiesdavome pienu. Būdavo skanu.
Receptai 2024-04-10

Ši kopūstų mišrainė taps tikru pavasario hitu: patiks visai šeimai

„Gaivios salotos su šviežiu kopūstu, morkomis, agurku ir ridikėliais. Man labai patiko padažą paskaninti garstyčiomis, kuris tampa dar lengvesnis ir gaivesnis. Kartais pavyksta skanios salotos vos iš kelių mūsų šaldytuve randamų produktų“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Porcijos 4 – 6. Užtruksite apie 10 min. Reikės: 1 šviežias kopūstas; 2 morkos; 2 agurkai; pundelis ridikėlių; pundelis svogūnų laiškų.
Receptai 2024-04-09

Atskleidė superinį šašlykų marinatą: prireiks vos keliolikos minučių

„Šį kartą mūsų sode buvo kepami vištienos šašlykai. Laužau mitus, kad šašlykus reikia marinuoti bent jau kelias valandas...Nė velnio! Pasimarinuoti užteko laiko tik tiek, kol kepsninė buvo paruošta ir jau tinkama kepti. Šašlykai gavosi minkšti, sultingi ir skanūs“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Receptai 2024-04-08

Atskleidė skaniausių varškėčių receptą: nuo šiol gaminsite tik taip

Savaitgalį siūlome išbandyti tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorės Ilonos varškėčius, kurie tikrai nepaliks abejingų dėl savo skonio ir purumo. Ingredientai varškėčiams: 400 gr varškės; 2 kiaušiniai; 1 stiklinė miltų; druskos; aliejaus kepimui. Į varškę įmušti išplaktus kiaušinius, suberti miltus, druską ir šaukštu gerai išsukti. Sutepti rankas aliejumi, imti po šaukštą tešlos ir formuoti apvalų varškėtuką. Kepti keptuvėje ant aliejaus.
Receptai 2024-04-07

Savaitgaliui – cinamoninės bandelės: pasigaminti šį desertą itin paprasta

„Jeigu kepu bandeles, tai tik tokias, kurios vertos nuodėmės“, – taip sako Kotryna Starkienė, kuri TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ pasidalino paprastu ir labai skaniu cinamoninių bandelių receptu. Šios bandelės – vieno kąsnio, tad puikiai tiks dalintis su draugais ar giminėmis.
Receptai 2024-04-07

Šį citrininį tiramisu pagaminti gali visi: itin patiks smaližiams

Pavasarinis, labai gaivus ir skanus – toks yra citrininis tiramisu, kurio receptą TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ atskleidė vedėja Kotryna Starkienė. Kaip sako žymi moteris, šis desertas yra „tiesiog nuostabus“. Citrininiam kremui reikės: 4 kiaušinių 4 kiaušinių trynių 250 gr cukraus 115 gr sviesto 3 citrinų Kremui reikės: 300–400 gr.
Receptai 2024-04-07

Atskleidė skaniausią čirvinių blynų tešlą: apsilaižysite pirštelius

„Kas nėra valgę čirvinių blynų? Labai skanūs blynai iš vaikystės, bet tik tokie, kurie kepti senovinėje keptuvėje. Mes su seserimi šiuos blynus vadindavome bado blynais. Kodėl, net nežinau. Keptuvės neturėjome, bet mama lėkdavo pas kaimynę ir pasiskolindavo“, – sako tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė. Reikės: 3 kiaušinių; 400 ml pieno; 3 v.š. aliejaus; 250 g miltų; 4 v.š. cukraus; druskos. Kiaušinius suplakite su cukrumi. Pilkite pieną, dėkite druskos ir dar paplakite.
Receptai 2024-04-06

Puiki idėja pietums – įdarytas bulves pasigaminti labai paprasta

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti įdarytas bulves. Šis patiekalas puikiai tiks ant pietų ar vakarienės stalo, pasigaminti jį yra paprasta ir nereikės brangių ingredientų.
Receptai 2024-04-06

Po švenčių užsiliko šokolado? Išsikepkite itin paprastų sausainių

Sausainiai – kone paprasčiausias desertas, kurį galite greitai išsikepti namuose. Jei turite po švenčių užsilikusio šokolado ar riešutų, pasigaminti sausainius, pagardintus įvairiais priedais, yra dar lengviau. Tą įrodė TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė, kurios parodytas receptas itin patiks smaližiams.
Receptai 2024-04-06

Atrado geriausią marinuotų svogūnų receptą: tobulai tiks prie šašlykų

„Užteks pamarinuoti, kol iškeps mėsa ant žarijų“, – sako recepto autorė. Ingredientai: 2 svogūnai; 40ml acto 7%; 100ml verdančio vandens; 1a.š. druskos; 2a.š. cukraus; keli lauro lapeliai; keli juodieji pipirai. Pagal norus: krapai, čili pipirai, garštyčių sėklos. Marinuotų svogūnų receptas Verdantį vandenį užpilti ant druskos ir cukraus ir išmaišyti. Svogūnus supjaustyti žiedais ar pusžiedžiais. Sudėti į stiklainį ir padaužti kočėlo galu, kol išsikirs kiek skysčio.
Receptai 2024-04-05

Atskleidė labai skanių kepsnelių receptą: pigu ir greita

„Kai mama pasakė, kad kepa vištienos kepsnelius su bulvėmis, labai įtartinai pasižiūrėjai. O pasirodo visai be reikalo. Skanūs ir sotūs kepsneliai. Ir išlaiko formą, nesubyra dėl ko labiausiai dvejojau prieš jų kepimą. Nes labai įtartinai pasirodė ir bulvės tarkuotos per burokinę tarką, ir krūtinėlė supjaustyta gabalėliais. Bet kepsneliai išeina tobuli, apskrudę išorėje, o viduje minkšti ir sultingi.“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Receptai 2024-04-04

Šis Ritos kotletų receptas niekada nenuvils: paprasta, greita ir skanu

„Kas čia tokio iškepti kotletus ? Ir aš taip pagalvojau. Bet nugalėta smalsumo, išbandžiau šį socialiniuose tinkluose sklandantį kotletų receptą. Šie kotletai vadinami daniškais. Kodėl daniškais, nesigilinau, bet būtų įdomu sužinoti. Daug nerašysiu, tik pasakysiu, kad jie tikrai nerealaus skonio. Minkšti, purūs ir labai gardūs. Būtinai išbandykite. Nusivilti neteks“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.
Receptai 2024-04-03
Į viršų