Tešlai reikės:
- 1 kg virtų maltų bulvių;
- 100 g bulvių krakmolo;
- 1 kiaušinio;
- 1 a. š. druskos.
Įdarui reikės:
- ~0,5 kg maltos mėsos;
- 1 didelio svogūno;
- 1-2 skiltelių česnako;
- Druskos, pipirų.
Į dubenį dedame visus ingredientus ir išminkome tešlą. Formuojame cepelinus, apvoliojame krakmole ir dedame virti į pasūdytą, verdantį vandenį.
REKLAMA
Verdame apie 5-7 min. nuo cepelinų iškilimo į paviršių. Virkite ant silpnos ugnies, kad cepelinai nesiblaškytų ir nepairtų.
Į keptuvę pilame šlakelį aliejaus ir jame apkepiname maltą mėsą, smulkintą svogūną ir česnakus. Pagardiname druska ir pipirais. Kepiname apie 15 min. Gautą įdarą dedame į sietelį ir nuvarviname drėgmės perteklių.
P.S. Įdarui galite naudoti virtą ir maltą mėsą.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
REKLAMA
