Maistas
Skaniausi receptai, naudingiausi maisto patarimai ir ekspertų interviu – gamindami pagal juos, niekada neprašausite
Atrado skaniausios lazanijos receptą: užsirašykite savaitgaliui
„Lazanija (it. Lasagna) – maisto patiekalas, gaminamas iš makaronų lakštų apkepo, įdaryto mėsa, sūriu (rikota arba mocarela), daržovėmis, pomidoru padažu. Manoma, kad lazanija atsirado Italijoje.
Pats žodis „lasagna“ kilęs iš graikiško žodžio ir dėl to yra teorijų, teigiančių, kad lazanijos kilmė galėjo būti iš graikiško makaronų patiekalo laganon.
Šiuo metu lazanija populiari daugelyje vakarų šalių. Lazaniją gaminu ir aš.
Pavyks ir sutaupyti, ir pasilepinti: „Lidl“ kviečia pasinaudoti ypatingais savaitgalio pasiūlymais
Kaip ir kiekvieną savaitgalį, taip ir šį „Lidl“ parduotuvėse pirkėjų laukia ypatingi „Supersavaitgalio“ pasiūlymai. Šia proga prekybos tinklas kviečia pasinaudoti žemomis kainomis ir išbandyti tiek smaližiams, tiek ieškantiems sotumo patiksiančius kiaulienos ir daržovių troškinio bei amerikietiškų blynelių receptus. Kiaulienai, klevų sirupui ir daugeliui kitų ingredientų „Lidl“ parduotuvėse nuo šeštadienio iki sekmadienio taikomos išskirtinės nuolaidos, tad išlaidauti gaminant tikrai neteks.
Taip ruoštos morkos idealiai tiks prie mėsos ir kitų patiekalų
„Šias salotas paruošti visai paprasta. Reikia turėti tik specialią tarkavimo priemonę ir geriau būtų, kad nusipirktumėte (prieskonių parduotuvėje) specialių prieskonių korėjietiškoms morkoms (jie taip ir vadinasi). Bet jei jų neturite, tai recepte išvardinu, ko tuomet jums reikėtų“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.
REKLAMA
REKLAMA
Šį patiekalą su rūkyta skumbre kartosite ne kartą: užsirašykite receptą
Ieškantiems idėjų, ką pasigaminti pietums ar vakarienei, pravers šis receptas – dalijamės tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios rūkytos skumbrės salotų su šonine ir obuoliais receptu.
Jums reikės:
karšto rūkymo skumbrės,
5-6 juostelės rūkytos šoninės,
1 šaloto,
1 obuolio,
1-2 batono riekelių ar šviesios itališkos duonos,
1 saujos salotų lapų.
Padažui:
citrinos sulčių,
aliejaus,
medaus ar paprasto cukraus,
pipirų mišinio.
Šalotą smulkiai supjaustykite žiedais.
Įvardijo tinkamiausią paros metą obuolio valgymui: štai kada jis naudingiausias
Obuoliai jau daugelį metų užima svarbią vietą mityboje, tačiau retai susimąstome, kada geriausia jį valgyti. Pasirodo, paros metas turi reikšmės, nes organizmas veikia pagal paros ritmą. Ekspertai pabrėžia, kad ryte ir vakare į šio vaisiaus sudėtines medžiagas reaguojame skirtingai. Kada obuolio valgymas duoda daugiausia naudos?
Nors obuolys laikomas paprastu ir sveiku užkandžiu, jo poveikis organizmui priklauso nuo vartojimo laiko.
Tobulo skonio trintos sriubos receptas: išbandę nepasigailėsite
Iki kalendorinio pavasario liko savaitė – ir nors gamta tik pradeda vaduotis iš sniego, organizmas jau savaime žino: laikas spalvoms ir gaivumui lėkštėje. Besibaigiant žiemai, gyventojų rankos savaime tiesiasi šviežių daržovių link – auga traškių ridikėlių, sultingų morkų, žalių žirnelių pardavimai, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.
REKLAMA
REKLAMA
Šis produktas – aukso gysla jūsų žarnynui: kiti valgo per mažai
Rauginti kopūstai lietuvių virtuvėje – ne tik tradicinis garnyras, bet ir sveikos mitybos simbolis. Vieni juos giria dėl geresnio virškinimo, kiti vadina natūraliu probiotiku ar net „supermaistu“. Tačiau ar tikrai kasdienė porcija gali sustiprinti imunitetą, padėti numesti svorio ir subalansuoti hormonus? O gal per didelis kiekis gali pakenkti?
Apie tai, kuo rauginti kopūstai naudingi organizmui ir kam jų reikėtų vengti, pasakoja biochemikė, dietologė, mitybos specialistė, funkcinės medici...
Atrado superinį kotletų receptą: nustebsite, iš ko jie pagaminti
Ieškote idėjų, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios perlinių kruopų ir varškės kotletų receptu.
Jums reikės:
200 gr. perlinių kruopų (rinkitės greito išvirimo kruopas),
250 gr.
Šį gėrimą vadina tikra žarnyno šluota: padeda ir metantiems svorį
Chia sėklos jau kurį laiką laikomos tikru maistinių medžiagų „supermaistu“ – jos siejamos su nauda širdžiai, virškinimui ir smegenų veiklai. Pastaruoju metu vis labiau populiarėja ir chia sėklų vanduo, kurį dietologai vertina itin palankiai.
Registruota dietologė Andrea Soares, dirbanti su sportininkais, svorio metimo, diabeto ir bendros sveikatos klausimais, teigia, kad šio gėrimo populiarumas nėra atsitiktinis, rašoma tastingtable.com.
REKLAMA
REKLAMA
Minkštutėlės varškės spurgos pagal Odetą: receptą išsisaugokite
Ieškantiems paprastų skanėstų idėjų, puikiai pravers tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorės Odetos varškės spurgų receptas – užsirašykite ir išbandykite!
Varškės spurgoms reikės:
300 gr varškės,
1 kiaušinis,
2 šaukštai cukraus,
1 bananas,
5-6 šaukštai miltų (žiūrėkit patys, kaip darosi tešla),
aliejaus virimui,
cukraus pudros apibarstymui.
Varškės spurgų receptas
Varškę ištrinti su cukrumi, įmušti kiaušinį, dėti sutrintą bananą ir gerai išmaišyti. Berti miltus ir maišyti.
Tokių skanių įdarytų pievagrybių dar neragavote: nuo stalo išgaruos akimirksniu
Sekmadienio tradicija tapusi TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ toliau pažindina žiūrovus su šio krašto kulinariniu veidu, o šįkart Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco siūlo pasigaminti tobulo skonio patiekalą – įdarytus kreminius pievagrybius.
Šį sekmadienį Elena ir Gian Luca žiūrovus pakvietė į vieną garsiausių Pjemonto slidinėjimo kurortų – Siestrierę.
Kepant kiaušinienę įdėkite 1 produktą: skonis bus daug geresnis
Maisto žurnalistė Angela Patrone į savo kiaušinienę įdėjo vieną papildomą ingredientą, kuris pavertė ją tikru šedevru.
Kiaušiniai – neatsiejama pusryčių dalis, tačiau maisto apžvalgininkė A. Patrone pripažino, kad jos kepama kiaušinienė niekada nebūdavo tobula, rašoma express.co.uk.
REKLAMA
REKLAMA
Taip keptos bulvės sužavės visą šeimą: išeina itin skanios
„Visi tikriausiai prisimenate keptuvėje keptas plonais griežinėliais pjaustytas bulves. Kai kam tai vaikystės prisiminimai, kai kam prisiminimas iš studentavimo laikų. Kad nereikėtų stovėti prie keptuvės ir kepamas bulves kartas nuo karto maišyti, internete pamačiau, kad šias bulves galima kepti pačioje didžiausioje torto formoje. Tik būtina į ją įtiesti kepimo popierių. O visa kita gan paprasta.
Kad bulvės geriau apkeptų, naudokite arba alyvuogių aliejų, arba žąsies ar anties taukus.
Pasakiško skonio prancūziška žuvienė: vienos lėkštės nepakaks
Šeštadienio gero kino vakare TV3 žiūrovų laukia įtraukianti drama „Grafas Montekristas“. Įkvėpti daugeliui gerai žinomos istorijos filmo siužeto, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi bujabeso – prancūziškos žuvienės receptu.
Filmas „Grafas Montekristas“ – nauja, įspūdinga Aleksandro Diuma romano ekranizacija, atgaivinanti legendinę istoriją apie išdavystę, teisingumą ir kerštą.
Tokios įdarytos bulvės patiks visiems: įsidėmėkite
TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė naują būdą, kaip lietuvių mylimą tradicinę daržvę – bulvę – pagaminti įdomiau.
„Tai – ne tik labai paprastai pagaminamas, bet ir labai skanus patiekalas! Ir geriausia, kad kas kartą galima keisti bulvių įdarą – tokiu būdu ragausite vis naują patiekalą“, – pasakoja Kotryna.
REKLAMA
REKLAMA
Taip orkaitėje kepta lašiša išeina skaniausia: greita, sveika ir skanu
„Norite sveikos, skanios ir greitos vakarienės ar pietų? Tuomet radote patį tinkamiausią receptą atitinkantį Jūsų norus. Lašiša kepta orkaitėje su švelniu žolelių padažu ir citrinos griežinėliais yra labai gardus, sveikas ir greitai paruošiamas patiekalas“, – rašė tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė.
Reikės: ~400 g šviežios lašišos file; 2 valg. š. alyvuogių aliejaus; 2 česnako skiltelių; 0,5 arb. š. druskos; 1/3 arb. š. džiovinto raudonėlio; 1/3 arb.
Italijos slidinėjimo kurorto perliukai: būtent čia gaminamas mėgstamiausias šventinis Gian Lucos patiekalas
Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ mus nukels į Sestrierę – vieną garsiausių Pjemonto regiono slidinėjimo kurortų. Būtent čia mėgaujamasi tokiu jautienos patiekalu, kuris net ir šalčiausią dieną prie stalo suburia visus italus! O kur dar burnoje tirpstantis desertas…
Laidos vedėjai Gian Luca Demarco ne tik pakvies iš arčiau panagrinėti įspūdingą Italijos slidinėjimo kurortą, bet ir mėgausis čia randamais gardėsiais.
Į bulvinius blynus įdėjo 1 slaptą ingredientą: nuo šiol keps tik taip
Bulviniai blynai – tikra namų virtuvės klasika, kuri daugeliui primena vaikystę ir savaitgalio pietus. Traškūs kraštai, minkštas vidus ir šaukštas grietinės – paprasta, bet visada labai skanu. Vis dėlto net ir tokį tradicinį patiekalą galima pakylėti į visai kitą lygį. Lenkų virtuvės žinovas, šefas ir žurnalistas Robertas Makłowiczius siūlo netikėtą triuką, kuris pakeičia blynų tekstūrą ir skonį.
Jo paslaptis – ingredientas, kurio daugelis nė nesusietų su bulvėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Parduotuvėje rinkdamiesi kiaušinius padarykite tai: paimsite geriausius
Kiaušinių pirkimas iš ūkininkų tampa vis populiaresnis. Dažnai manome, kad tokie kiaušiniai yra laisvėje auginamų vištų, tačiau ar tikrai taip yra? Pasirodo, apie kiaušinio kokybę ir vištos gerovę daug ką gali pasakyti pats lukštas ir nesvarbu, kiaušinius perkate iš ūkininkų ar prekybos centre.
Parduotuvėse dažniausiai žiūrime į kiaušinių dydį ir ženklinimą, nurodantį vištų laikymo būdą.
Atrado labai skanios mišrainės receptą: idealiai tiks ir Velykoms
Ieškote idėjų, ką skanaus pasigaminti? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios mišrainės „Ananasas“ su vištiena receptu.
Jums reikės:
250 gr. keptos vištienos,
100 gr. fermentinio sūrio,
2 virtų kiaušinių,
100 gr.
„Iki“ šį savaitgalį padės ir sutaupyti, ir artimuosius nustebinti ypač gardžiais patiekalais: 3 originalios idėjos pigiam meniu
Po trumpesnės nei įprastai ir šventėmis gausios darbo savaitės į kasdienybę grįžta tas pats klausimas – ką gardaus paruošti šį savaitgalį? Kad ir visa šeima liktų patenkinta, ir išlaidų nebūtų daug? Ilgai sukti galvos nereikės pažvelgus į naudingas „Iki“ akcijos – didelės nuolaidos net ištisoms produktų kategorijoms leis apsipirkti pigiau, o jau prie jų pritaikyti receptai padės sutaupyti ir laiko.
„Žinome, kad nuolaidos žmonėms tikrai aktualios – ir džiaugiamės galėdami tą poreikį atliepti.
REKLAMA
REKLAMA
Grikius ragina ruošti šiuo būdu: išeis daug skanesni
„Ši grikių košė man puikiai tiktų ir pusryčių stalui, bet dabar mėgaujuosi ja valgydama vėlyvą vakarienę. Greita, maistinga ir skanu. O jūs mėgstate košes?“ – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos 2. Užtruksite apie 30 min. Reikės:
100 g grikių;
200 g pievagrybių;
1 morka;
1 svogūnas;
1 poras;
Šlakelis aliejaus;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
Saujelė smulkintų žalumynų.
Grikius išverdame. Daržoves nulupame ir nuplauname.
Šią čirvinių blynų tešlą išmoksite mintinai: skonis – tobulas
Šiandien nuo ryto klegesiu pasitinkančios Užgavėnės – viena skaniausių dienų metuose, kai patiekalu numeris vienas tampa pigūs ir sotūs blynai.
Namuose daugelis kepa mielinius, čirvinius blynus, o parduotuvėse stipriai išpopuliarėja lietiniai blynai su įvairiais įdarais, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.
Ši kukulių sriuba nukels atgal į vaikystę: „Jaukus ir šiltas maistas“
„Šiandien vakarienei norėjosi taip... Toks jaukus ir šiltas maistas“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi ryžių ir kukulių sriubos receptu.
Reikės:
Bulvės;
Morka;
Svogūnas;
Poras;
Česnakas;
Ryžiai;
Krapai;
Lauro lapai;
Pipirai;
Druska;
Sviestelis pr.;
Vanduo;
Šlakelis alyvuogių aliejaus.
Kukuliams:
Kiauliena smulkinta;
Druska;
Pipirai;
Maltos mėsos pr.;
Kiaušinis (nedidelis);
Šiek tiek miltų.
Daržoves nulupame, nuplauname.
REKLAMA
REKLAMA
Jokiu būdu nedėkite šių produktų į šaldymo kamerą: nesakykite, kad neįspėjo
Trumpai tariant, kai kurie produktai šaldymo kamerai tiesiog netinka. Dėl savo cheminės sudėties arba vandens kiekio šaldymas gali pakeisti jų tekstūrą ar skonį taip, kad po atšildymo jie arba praranda savo savybes, arba tampa visiškai nebevalgomi. O išmesti sušlapusią ar suglebusią masę reiškia ne tik nusivylimą, bet ir laiko bei pinigų švaistymą.
Pavyzdžiui, šviežios daržovės su dideliu vandens kiekiu po atšildymo dažnai virsta skysta tyre.
Šiems sausainiams tinka bet kokie ingredientai: Kotryna Starkienė parodė „likučių“ receptą
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanius sausainius. Šie sausainiai sugalvoti tam, kad būtų galima sunaudoti visus namuose likusius saldainius, šokoladukus, dražė, karamelę ar sūrius užkandžius – tinka net bulvių traškučiai. Sausainius pagaminti paprasta ir jie tikrai patiks smaližiams.
Atskleidė laiko patikrintą „Napoleono“ receptą: neišbandyti būtų nuodėmė
„Napoleono“ receptų yra tikrai įvairių, tikriausiai ir kiekvienam skoniui beieškodami surastume. Vien tik su sviestiniu kremu, tik su plikytu kremu, perteptu su uogomis ar išvis be jų. Šis mano aprašomas receptas gautas iš moters, kurios tėvai, seneliai ir proseneliai gyveno Kaune. Tai jų receptas, kurį aš vadinu „senu kaunietišku Napoleonu“...
Kepti tortą pirmą kartą yra iššūkis. Tad, kad tai praeitų be streso, ruoškite jį tris dienas, nepervargstant.
REKLAMA
REKLAMA
Paprasta pietų idėja: taip kepta vištiena abejingų nepaliks
Kartais gaminimui neturime laiko ir jėgų. Tad, jei norisi lengvai, bet skaniai pavalgyti, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė pasiūlė sprendimą: parodė, kaip nesudėtingai išsikepti vištienos blauzdelių. Šį patiekalą paruošti gali ir gaminimo patirties neturintis žmogus.
Išdavė tobulos vaflių tešlos receptą: pabandę kitų nebeieškosite
Vafliai – patiekalas, tinkantis ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. Ieškantiems įdomesnių jų versijų, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco dalijasi varškės sūrio vaflių su karamelizuota šonine receptu.
Tradiciškai, laidos vedėjai pakvietė susipažinti su tuo, kuo didžiuojasi Italija. Šįkart tai – sūris, su kurio gamybos subtilybėmis žiūrovus supažindino Gian Lucos grupiokė, su kuria kartu studijavo kulinariją.
Pagal šį receptą kepti vafliai išeina skaniausi: rašykitės ir turėkite
Ieškantiems idėjų, ką pasigaminti pusryčiams ar pietums, puikiai pravers tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos vaflių su graikišku jogurtu ir varške receptas.
Vafliams reikės:
2 kiaušiniai;
4 v. š. cukraus;
1 a. š. vanilinio cukraus;
100 g sviesto;
180 g varškės;
4 v. š. graikiško jogurto;
200 ml miltų;
1 a. š. kepimo miltelių.
Kiaušinius išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Sviestą ištirpiname garų vonėlėje ir šiek atvėsiname.
REKLAMA
REKLAMA
Anties krūtinėlės receptas, kuriam negalėsite atsispirti: gaminsite ne kartą
Vasario 14-oji – Valentino diena, tad šiandien TV3 žiūrovai šeštadienio gero kino vakare išvys būtent šiai progai tinkamą filmą „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“. Meilės diena neįsivaizduojama ir be romantiškų pietų ar vakarienės, tad TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi receptu Valentino dienai ir siūlo pasigaminti anties krūtinėlę su apelsinų emulsija ir džiovintų vaisių juostelėmis.
Savaitgalio pusryčiams – tikri amerikietiški blyneliai: pagaminti paprasta ir skanu
Savaitgalis privalo susidėti iš malonių dalykų. O maisto gaminimas kartu su TV3 televizijos laida „Kotrynos burtai“ – geriausias to įrodymas. Kotryna Starkienė parodė ne tik labai paprastą, bet ir greitai paruošiamą patiekalą, kurio skonis įsimins ilgam. Tai – purūs amerikietiško stiliaus blyneliai.
Kotrynos Starkienės idėja romantiškai vakarienei: vos keli kąsniai padovanos dar daugiau meilės
Kaip nustebinti savo mylimuosius ar mylimąsias Valentino dienos proga? Kotryna Starkienė tikrai žino atsakymą. Meilės dieną šiemet minėsime šeštadienį, todėl ryte nepraleiskite TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Kotrynos burtai“. Čia ne tik sužinosite, kaip pasigaminti efektingą romantišką vakarienę, bet ir išmoksite, kaip tą padaryti visai nesunkiai!
Kotrynos teigimu, norint kažko, kas tikrai darytų įspūdį, visuomet verta atsisukti į Italijos virtuvę.
REKLAMA
REKLAMA
Antradienį – jau Užgavėnės: šis blynų receptas patiks visiems
Kadangi šiemet Užgavėnės ateis iškart po ilgojo savaitgalio, daugelis nepraleis progos joms paruošti šį tą ypatingo. Kūrybai virtuvėje puikiai pasitarnaus lietuviškas lobis – varškė.
Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė skaičiuoja, kad išleidus mažiau nei dienos pietums kavinėje, su varške galima pagaminti net tris skirtingus skoniu svaiginančius skanėstus Užgavėnėms.
Švęskime šventes skaniai ir nebrangiai su „Lidl“: „Supersavaitgalio“ pasiūlymuose – nuo lašišos iki braškių
Artėjantis savaitgalis – tikrai išskirtinis: ne tik minėsime Valentino ir Lietuvos Valstybės atkūrimo dienas, bet ir džiaugsimės ilguoju savaitgaliu. Tai – puiki proga neskubant pasimėgauti gardžiais pietumis, kuriems reikalingų ingredientų galima rasti „Lidl“. Šio „Supersavaitgalio“ metu žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ kviečia pietums pasigaminti troškintą lašišą, o svarbias datas pažymėti pasiskaninant gardžiomis braškių tartaletėmis.
Šie suktinukai išgelbės užsukus svečiams: receptą išsisaugokite
„Greitai paruošti užkandžiai visada gelbsti, kai atvažiuoja netikėti svečiai ar patiems puikus variantas, kai norisi kažko lengvai užkąsti“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia, pasidalijusi Prosciutto kumpio suktinukų receptu.
Jums reikės:
Prosciutto kumpio (plonai pjaustyto),
Philadelphia sūrio,
rukolos,
džiovintų pomidorų.
arba:
meliono
alyvuogių aliejaus,
Balzaminio acto kremo.
REKLAMA
REKLAMA
Pateikė 1 gudrybę, kaip išsirinkti skaniausius bananus: kiti apie tai nežino
Kaip išsirinkti bananus? Parduotuvės lentynose jie dažnai atrodo beveik vienodi. Dažniausiai pirkėjai vadovaujasi žievės spalva – renkasi geltonus, be tamsių dėmių, ne per žalius ir ne per kietus.
Vis tik jei norite iš tiesų aromatingų, saldžių vaisių, verta atkreipti dėmesį į dar vieną, dažnai pamirštamą detalę – banano kotelį, kuris gali daug pasakyti apie vaisiaus skonį, rašoma fakt.pl.
Atrado sultingų ir minkštų kotletų receptą: „Toks jaukus maistas, kuris sušildo"
„Mano namuose kotletai kepami tikrai retai ir ne todėl, kad aš jų nemėgstu. Oi ne, juos galėčiau valgyti kartą per savaitę, bet gaminu rečiau, nes vaikai nevalgo. Bet man šis maistas, tai toks jaukus, naminis, lyg sena močiutės antklodė, kuri sušildo ir gera viduje. Vakar sulaukiau labai daug jūsų žinučių, kad parašyčiau receptą, tad dalinuosi.
P. s. labai sultingi, minkšti ir greitai pagaminami. Masę galima palaikyti šaldytuve 20 min.
Štai per kiek dienų reikia suvalgyti virtus kiaušinius: kitaip gali baigtis liūdnai
Virti kiaušiniai – dažnas pusryčių pasirinkimas, tačiau jų galiojimo laikas trumpesnis, nei daugelis mano. Aukšta virimo temperatūra susilpnina natūralią lukšto apsaugą, todėl produktas greičiau genda. Svarbiausia – žinoti jų galiojimo laiką, nes per ilgai šaldytuve laikomi kiaušiniai gali sukelti labai rimtų virškinimo sutrikimų.
Nors iš pirmo žvilgsnio virti kiaušiniai atrodo patvarūs, virimo procesas panaikina natūralų barjerą, apsaugantį nuo bakterijų.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado superinį aštrios čili sriubos receptą: kartosite ne kartą
Kviečiame išbandyti šį čili sriubos receptą, kuriuo pasidalino tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Receptas
Sriubai:
Svogūnas;
Morka;
Česnakas;
Paprika;
Čili;
Jautienos faršas;
Ryžiai;
Konservuotų pupelių;
Druska;
Pipirai;
Vanduo;
Naminis pomidorų padažas;
Alyvuogių aliejaus;
Šiek tiek sūrio pabarstyti.
Skrebučiams:
Sumuštinių duona;
Persiladas;
Žiupsnis druskos;
Česnakas;
Alyvuogių aliejaus.
Daržoves nulupame, nuplauname ir pasmulkiname.
Kepdami kiaušinienę naudokite 1 produktą: bus tobulo skonio
Kiaušinienė su lydytu sviestu? Dažniausiai ją kepame ant paprasto sviesto, tačiau šie riebalai turi nemažai trūkumų – pirmiausia žemą dūmo tašką. Ką tai reiškia praktiškai? Sviestą lengva perkaitinti ir prideginti, todėl jis ne tik praranda kokybę, bet ir pakeičia skonį, suteikdamas patiekalui kartumo.
Puiki išeitis – lydytas (ghee) sviestas. Iš jo pašalintos pieno dalelės, todėl jis atlaiko gerokai aukštesnę temperatūrą.
Atrado skaniausią saldžiarūgštės kiaulienos receptą: skonis vertas 10 balų
Ieškote idėjų, ką pasigaminti pietums? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos saldžiarūgštės kiaulienos su ananasais receptu.
Porcijos 4. Užtruksite apie 40 min. Reikės:
700 g kiaulienos nugarinės;
Druskos pagal skonį;
Žiupsnis pipirų;
¼ a. š. česnako granulių;
1 a. š. saldžios paprikos;
2 v. š. kukurūzų krakmolo, nugarinei apvolioti;
Aliejaus, kepti.
REKLAMA
REKLAMA
Išbandė Loretos mišrainės receptą: rekomenduoja visiems
Kviečiame išbandyti mišrainės receptą, kuriuo pasidalino tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
„Ši savaitė buvo tarsi amerikietiški kalneliai: aukštyn–žemyn...Darbe stresas, tada ketvirtadienį sužinojau, kad mus paliko brangi Fran (mano sūnaus geriausio draugo mama), o penktadienį mano 47-as gimtadienis.
Ragina įtraukti 1 prieskonį į savo mitybą: turi daug naudos sveikatai
Britų gydytojas dr. Amiras Khanas, žinomas iš televizijos laidų, socialiniame tinkle „TikTok“ pasidalijo patarimu: pasakojo, kokį prieskonį verta naudoti dažniau dėl jo naudos sveikatai.
Medikas tvirtina, kad cinamonas turi gausybę antioksidantų, mažina uždegimus, gali padėti reguliuoti cholesterolio ir kraujo spaudimo lygį bei pagerinti širdies veiklą, rašoma express.co.uk.
Cinamoną vadina vertingiausių prieskonių
Dr.
Taip bulvinius blynus kepdavo mūsų senoliai: receptą ragina išbandyti iš karto
Lietuvių virtuvėje nepakeičiama, universali ir nebrangi bulvė yra viena nereikliausių daržovių, o tradiciniai mūsų šalies bulviniai patiekalai vertinami visame pasaulyje – net du iš jų pateko į tarptautinio maisto gido „Taste Atlas“ dešimtuką.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ ekspertai pataria, kaip laikyti šias daržoves namuose ir kaip galima netikėtai paįvairinti tradicinius bulvinius patiekalus.
REKLAMA
REKLAMA
Uogų pyragas, kuriam nereikės kvietinių miltų ir cukraus: skonis nenuvils
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti sveiką, gardų ir lengvai paruošiamą pyragą. Šis uogų trupiniuotis – be kvietinių miltų ir be cukraus, tačiau skoniu tikrai nenusileidžia saldžiausiems desertams.
Uogų trupiniuočiui reikės:
300 g šaldytų uogų
50 g avižinių dribsnių
25 g migdolų miltų
50 g sviesto
30 g riešutų
kelių šaukštų klevų sirupo
Gaminimo eiga:
Kepimo indą gausiai ištepkite sviestu.
Ši pievagrybių sriuba taps mėgstamiausia: sušildys šaltą dieną
Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco pakvietė į virtuvės šefui itin brangią vietą – jo gimtą kraštą ir į savo mamos namus.
Vieta, kur kurti visi vaikystės prisiminimai – būtent čia jie įsileido laidos žiūrovus. Gian Lucos mama susirinkusiuosius pakvietė gardžiai vakarienei, o pats šefas juokauja – Italijoje apsilankius pas mamą, papildomai priaugti pora kilogramų – garantuoti.
Atrado tobulą lietinių tešlą: receptą išsisaugokite ir turėkite
Šaltomis žiemos dienomis, kai norisi daugiau laiko leisti namuose, dažniau prisimename patiekalus, kurie vaikystėje teikė jaukumo jausmą. Baltos, purios varškės patiekalai daugeliui iki šiol siejasi su namų virtuve ir paprastais, nebrangiais ir gerai pažįstamais skoniais.
Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia šiuos prisiminimus sugrąžinti į kasdienę šeimos virtuvę ir pasigaminti tris nebrangius patiekalus, kurie ne tik sušildys, bet ir nukels atgal į vaikystę.
REKLAMA
REKLAMA
Azijos skoniai namuose: neatsivalgomi makaronai su krevetėmis
Šįkart TV3 šeštadienio gero kino vakare – įtemptas filmas „Spąstai“, kurio veiksmas vyksta tarp Kanados ir Tailando. Būtent pastaroji šalis įkvėpė ir TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjų Vaidos Poderytės-Bernatavičės ir Tado Paplausko patiekalo, atspindinčio filmo dvasią, pasirinkimą.
Filme „Spąstai“ Kanadoje dirbantis žurnalistas imasi tirti Tailando kalėjime kalinčio už prekybą narkotikais teisiamo vyro istoriją.
Parodė geriausią lazanijos receptą – nuo stalo dings akimirksniu
TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti italija alsuojantį patiekalą – naminę lazaniją.
