Šis obuolių pyragas pagal Renatą taps favoritu: skonis vertas 10 balų
„Niekaip negaliu prisiminti kur šią pyrago idėją pamačiau. Pamenu tik, kad tai buvo video formatas, o kadangi tokių žiūriu nemažai, nebeatkapstau kur ir kada.
Idėja fantastiška, pyragui šaldytos tešlos visada turiu šaldiklyje, obuolių šiemet irgi nestingame, tad netgi jei paskambina draugė – saldumynų mėgėja ir praneša, kad po valandos užsuks, šį gardumyną laisvai spėju iškepti.
Pyrago puikumas ne tik skonyje, jam gali būti sunaudoti jau apvytę ar pagedę obuoliai, puikiai tinka ir krituoliai.
Taip kepti bulviniai blynai taps šeimos hitu: pigu, greita ir be proto skanu
„Bulviniai blynai su silke. Esu visiškai bulvinių patiekalų žmogus. Mėgstu nuo paprastai virtų bulvių iki cepelinų. O bulvė ir silkė man tobulas duetas, tad šį kartą apie jų „draugystę“, – rašė tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius Aurimas.
Reikės:
~1 kg valytų bulvių;
1 svogūno;
2 skiltelių česnako;
1 kiaušinio;
1 v. š. miltų;
Druskos, pipirų.
Šis pupelių troškinys abejingų nepaliks: sotu, maistinga ir paprasta pagaminti
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip gaminti skanų, sotų ir paprastai pagaminamą sviestinių pupelių troškinį. Skonis tikrai paliks įspūdį, o geriausia, kad gaminant neužtruksite ilgai.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado tobulą obuolių pyrago receptą: šeimyna pakartoti norėjo net 3 kartus
„Obuolių pyrago receptas paprastas, panašus į tą, kurį visi seniai žino, bet gerai subalansuotos produktų proporcijos garantuoja, kad gausis puikiai. Man net buvo leidę į pyragą dėti razinų, gaila, kad užmiršau“, – šypteli recepto autorė.
REKLAMA
„Lidl“ savaitgalį kviečia išbandyti Pekino antį – kilogramas vos 3,99 euro
Šį „Supersavaitgalį“ „Lidl“ pirkėjų laukia ypatinga kaina šviežiai Pekino ančiai – jos kilogramas kainuos vos 3,99 euro. Lapkričio 7–8 d. savaitgalį pirkėjai galės pigiau įsigyti ir mandarinų, o „Lidl Plus“ naudotojų lauks papildomos nuolaidos atrinktiems lydyto sūrio gaminiams bei tuno produktams.
„Lidl Plus“ programėlės naudotojai taip pat galės sutaupyti pirkdami mandarinus – jų kilogramas kainuos vos 1,49 euro. Atrinktiems lydyto sūrio gaminiams bus taikoma net 30 proc.
Ši silkė taps tikra Kūčių stalo pažiba: receptą išsisaugokite iš anksto
„Tikras šventinis tendemas mano lėkštėje: silkė, burokėliai ir grybai“, – prieš kurį laiką rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos 2-3. Užtruksite apie 10 min.
Reikės:
2 silkės filė;
2 kepti/virti burokėliai;
200 ml konservuotų žirnelių;
200 ml konservuotų kelmučių;
1 poras;
1 svogūnas;
1 morka;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
Šlakelis aliejaus, kepti.
Daržoves nulupame ir nuplauname.
REKLAMA
REKLAMA
Ši mišrainė idealiai tiks Kalėdoms: receptą išsisaugokite jau dabar
„Skanios, sočios tuno salotos. Puikus pasirinkimas pietų dėžutei į darbą“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Reikės:
Burokėlis virtas / keptas;
1 avokadas;
2 – 3 marinuoti agurkai;
1 šalotinis svogūnas;
1 skardinė tuno aliejuje;
4 v. š. konservuotų žirnelių;
Pundelis krapų;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis citrininių pipirų;
Šlakelis alyvuogių aliejaus;
Šlakelis citrinos sulčių.
REKLAMA
Pyragų dienai norisi kažko naujo? Išbandykite burokėlių braunį
Lapkričio 6-ąją Lietuvoje minėsime Pyragų dieną – tradicija tapusią iniciatyvą, kurios metu geros valios vedini žmonės kepa pyragus, jais už sutartą kainą vaišina kolegas, draugus ar bendramokslius, o surinktas lėšas vėliau skiria paramai. Šiemet žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ kviečia trumpam pamiršti klasikinius receptus ir išbandyti šį tą naujo – drėgną, sodraus skonio ir burnoje tirpstantį burokėlių braunį.
Išdavė tobuliausią cepelinų receptą: tešla minkšta, puri ir šilkinė
„Virtų bulvių cepelinai. Primenu savo virtų bulvių cepelinų receptą, kuris labai universalus. Jis puikiai tinka gaminant „Žemaičių“ blynus, bulvinius „ragelius“ ar švilpikus. Tešla gaunasi minkšta, puri ir šilkinės tekstūros“, – rašo tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius.
Tešlai reikės:
1 kg virtų maltų bulvių;
100 g bulvių krakmolo;
1 kiaušinio;
1 a. š. druskos.
Gamyba:
Į dubenį dedame visus ingredientus ir išminkome tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Greitas varškės apkepas pagal Ingridą: tiesiog tirps burnoje
„Rudeniu kvepiantis varškės apkepas“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi receptu.
Kviečiame išbandyti.
Varškės apkepas su obuoliais
Reikės:
360 g varškės;
3 kiaušinių;
4 v. š. cukraus;
100 ml kefyro;
6 šaukštai manų kruopų;
5 nedideli obuoliai;
2 šaukštai rudojo cukraus;
1 – 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono.
Parodė geriausią tešlos receptą – galėsite panaudoti įvairiems pyragams: užsirašykite
TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip namie pasigaminti sluoksniuotą tešlą. Tai paprastas tešlos receptas, iš kurio vėliau galima gaminti įvairius desertus. Laidoje Kotryna iš sluoksniuotos tešlos kepė obuolių pyragėlius.
„Tešlos receptą jau esu rodžiusi ne kartą, o tai tik patvirtina, koks jis universalus. Jį galima naudoti ir mėsos pyragui, ir vaisių pyragui, ir obuolių pyragėliams“, – pasakoja K. Starkienė.
Atrado superinį pyrago receptą: labai, labai skanus
„Nors ir nesu šokoladinių kepinių (o tiesą sakant ir pačio juodojo šokolado) gerbėja, bet atsispirti suvalgyti braunio gabalėlį, negaliu. Sodrus, kaloringas, bet išties skanus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Užtruksite gaminant apie 20 min. + kepimo laikas (20 – 25 min).
Šokoladinio pyrago receptas
Kepimo forma 20 x 20 cm.
REKLAMA
REKLAMA
Šie sausainiai puikiai tiks ant šventinio stalo: prireiks vos kelių ingredientų
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ – paprasti, bet labai skanūs ir stalą puikiai papuošiantys Helovyno receptai. Kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip išsikepti šiurpius vaiduoklių formos sausainius.
Sausainių tešlai reikės:
200 g sviesto
230 g cukraus
3 nedidelių kiaušinių
500 g miltų
Žiupsnelio druskos
Pusės šaukštelio kepimo miltelių
Gaminimo eiga:
Sviestą išplakti su cukrumi, kol masė taps puri ir minkšta.
Taip virti cepelinus išmokė mama: „Būna minkštučiai...“
„Net nežinau, kuriuos cepelinus aš mėgstu labiau, tradicinius (žalios bulvės + virtos bulvės) ar šiuos minkštučius virtų bulvių. Bet kokiu atveju, cepelinai yra jėga. O kokie cepelinai jums yra skaniausi?“ – anksčiau klausė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Mane virtų bulvių cepelinus taip pat gaminti išmokė mama. Ji visada ruošdama bulvių masę krakmolą užpliko verdančiu vandeniu. Taip pat darau ir aš. Tada cepelinai būna minkštučiai it debesų pūkeliai.
Paskutinės minutės Helovyno desertas – pagaminti gali ir mažieji: varškės sūrelių mumijos
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ – paprasti, bet labai skanūs ir stalą puikiai papuošiantys Helovyno receptai. Kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti varškės sūrelių mumijas. Varškės sūrelius mėgsta tiek maži, tiek dideli, pagaminti šį desertą – labai paprasta, tad neabejotinai nuo stalo šios mumijos dings akimirksniu.
REKLAMA
REKLAMA
Trūksta idėjų, ką daryti su moliūgais? Išsikepkite gardų moliūgų ir varškės pyragą
Rudenį moliūgų kartais atsiranda daugiau nei spėjame sugalvoti, ką su jais nuveikti. Vieną atveža mama iš savo daržo, kitą įduoda močiutė, o kartais dar ir kaimynė pasiūlo pasiimti kelis užaugusius milžinus. Iš pradžių planuojame virti sriubą, gaminti troškinį ar kepti moliūgų skilteles, tačiau netrukus ima trūkti naujų idėjų. O juk iš šios rudeniškos daržovės galima paruošti ir gardų desertą!
Jeigu norisi išbandyti ką nors naujo, verta išsikepti moliūgų ir varškės pyragą.
Per Kalėdas visi girs šią mišrainę: užsirašykite receptą
Nė nespėsime mirktelėti ir Kalėdos bus visai čia pat, tad, nors laiko dar į valias, geras metas pradėti ieškoti idėjų, kuo papuošti šventinį stalą. Dalijamės su jumis tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės mišrainės „Ananasas“ su vištiena receptu – išbandykite jas šiemet.
Jums reikės:
250 gr. keptos vištienos,
100 gr. fermentinio sūrio,
2 virtų kiaušinių,
100 gr.
Šią mišrainę Kūčioms gamina kasmet: receptą užsirašykite iš anksto
Artėjant Kūčioms ieškote patiekalų idėjų, ką patiekti ant šventinio stalo? Tam, kad besiruošiant šventėms nepritrūktų idėjų, tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia anksčiau dalijosi greitai paruošiamo patiekalo iš Bulgarijos fasulo – baltųjų pupelių salotų – receptu.
REKLAMA
REKLAMA
Taip ruošti grikiai išeina daug skanesni: ragina išbandyti
Grikiai, ryžiai – vieni dažniausių garnyrų pietums ar vakarienei. Tačiau vienos populiariausių kruopų gali būti ir pagrindinėmis patiekalo žvaigždėmis.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto technologas Vladislovas Judickis dalijasi, kad pasitelkus fantaziją ir kruopas praturtinus, pavyzdžiui, daržovėmis, arba pakeitus jų paruošimo būdą, galima vėliau mėgautis ne tik nebrangiai paruoštais, bet ir sočiais, sušildančiais valgiais.
Ši Ingridos mišrainė tiks prie visko: pigu, greita ir labai skanu
„Bandau save išmokyti, kad pupelės tinkamos ne tik sriubai ruošti. Jas daug dažniau reikia įtraukti į savo racioną“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų salotų receptu.
Reikės:
400 g skardinės konservuotų pupelių;
200 g virtų avinžirnių;
1 avokadas;
1 šalotinis svogūnas / 0,5 raudonojo svogūno;
Saujelė saulėje džiovintų pomidorų aliejuje;
Saujos petražolių
Sauja svogūnų laiškų / laiškinių česnakų.
„Monkey Bread“ – plėšomas cinamoninis pyragas, kuris tiesiog tirpsta burnoje
Ar gali būti kas nors jaukiau už namus, kuriuose sklinda ką tik iškepto pyrago ir cinamono aromatas? Ypač rudenį, kai vakarai vis ilgėja, o lauke vis dažniau lyja, norisi pasilepinti šiltu, burnoje tirpstančiu desertu. Jei įprasti obuolių ar varškės pyragai jau kiek pabodo, kviečiame išbandyti kai ką kitokio – cinamoninį pyragą, vadinamą „Monkey Bread“.
Šio kepinio išskirtinumas slypi ne tik jo skonyje, bet ir pačiame valgymo būde.
REKLAMA
REKLAMA
Šios mišrainės receptą išdavė draugė Loreta: „Tikiuosi išbandysite ir jūs...“
„Šiandien aš sau leidau išbandyti Loretos mišrainę, kurią buvau jau senokai užmačiusi. Mūsų skoniai dažnai sutampa. Visi produktai buvo šaldytuve, tad beliko pagaminti. Tikiuosi ir jūs išbandysite ir pamėgsite“, – prieš kurį laiką rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Reikės:
4 rūkytos vištienos šlaunelių;
0,5 ilgavaisio agurkėlio;
4 kietai virtų kiaušinių;
1 poro baltoji dalis;
1 skardinės konservuotų kukurūzų.
Parodė, ką prieš 1000 metų valgė mūsų protėviai: pasigaminti paprasta ir šiandien, o skonis – nustebins
Vytaras Radzevičius laidoje „Vytaro ferma“ šį kartą leidosi į kulinarinę kelionę. Kartu su iš Ukrainos kilusia, bet Klaipėdoje gyvenančia Liza, kuri rekonstruoja senovinius Baltijos jūros regiono patiekalus, Vytaras nusprendė atkurti prieš tūkstantmetį gyvavusį receptą – balandėlius su burokų lapais, dar kitaip anksčiau vadinamus lapnočius.
Kadangi patiekalui reikėjo skambaus pavadinimo, kaimo bendruomenė sugalvojo lietuvišką žodį – lapnočiai.
Šis Odetos troškinys taps rudens mėgstamiausiu: „Skonis 12 iš 10!“
„Čia turbūt vienas iš tų patiekalų, kurio variantų yra tiek, kiek šeimininkių. Iš tiesų, šį variantą gaminu jau ne pirmą kartą ir kaskart suvalgome iki paskutinio lašelio.
Mano receptas buvo gaminamas pagal senovinį britų receptą.
REKLAMA
REKLAMA
Lietiniai blynai kaskart bus tobuli: užmaišę tešlą nepraleiskite 1 žingsnio
Blynai – vienas universaliausių, greičiausiai ir pigiausiai pagaminamų patiekalų, žinomų visame pasaulyje. Keičiant tešlą, įdarą ar priedus, jie gali tapti ir saldžiais pusryčiais, ir sočiais pietumis, ir daržovių gausia vakariene.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai pataria, kaip išsikepti pačius gardžiausius blynus ir siūlo tris receptus, pagal kuriuos porcija asmeniui atsieis mažiau nei vieną eurą.
Toks obuolių pyragas taps tikru rudens hitu: neišbandyti būtų nuodėmė
„Obuolių pyragas su graikiniais riešutais ir kondensuotu pienu. Koks ruduo be obuolių pyrago?“ – anksčiau rašė tinklaraštyje „Aurimėlio virtuvė“ receptais besidalinantis Aurimas.
Skanus, kvapnus, saikingai saldus. Greitai pagaminamas. Kepiau 21 cm skersmens kepimo formoje.
Šis slyvų desertas patiks smaližiams: prireiks vos kelių ingredientų
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė greito ir skanaus deserto receptą. Tai – baltame vyne keptos slyvos. Šis subtilaus skonio desertas patiks visiems smaližiams.
Keptoms slyvoms reikės:
Pusės kilogramo mėgstamų slyvų
50 g sviesto
Kelių šaukštų rudojo cukraus, cinamono
Pusės taurės baltojo vyno
Gaminimo eiga:
Slyvas supjaustyti, dalį mažesnių slyvų galima palikti su kauliukais.
REKLAMA
REKLAMA
Minkštutėlis bulvių kugelis pagal Renatą: kartosite ne kartą
„Sako nebevartotinas toks šio patiekalo pavadinimas. Siūlo vadinti tarkainiu. Na, nežinau kaip jums, bet man šis pavadinimas neprilipo, o kadangi asmeninėje erdvėje dar galime rašyti ką beužsigeidžią, tebūnie tai klasikinis pavadinimas. Nes ir receptas, kurį aprašysiu, yra labiau klasikinis, nei modernus. Būtent tokį kugelį kepdavo mano šeimos moterys ir jau N kartų“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė Renata.
Vytaras Radzevičius atskleidė skaniausią cukinijos paruošimo būdą: nuo stalo dings akimirksniu
Televizijos laidoje „KK2 savaitė“ svečiavosi žurnalistas, laidos „Vytaro ferma“ įkūrėjas Vytaras Radzevičius. Vyras pasakojo apie puoselėjamą ūkį ir daržą, kurį, kaip ir kiekvienos vasaros pabaigoje bei rudenį, papildo cukinijos. V. Radzevičius atskleidė receptą, kaip jas galima panaudoti ir paruošti itin skanų patiekalą.
Vyras tikino, kad iš savo derliaus kiekvienais metais sugalvoja, ką pagaminti, kaip nustebinti skoniu save ir savo šeimą.
Taip kepti bulviniai blynai – patys skaniausi: užtruksite vos 30 minučių
„Mes esame tikri bulvių mėgėjai. Ir į savaitę bent kartą mielai valgome tik bulvinius patiekalus. O jūs mėgstate bulves?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi bulvinių blynų receptu.
Porcijos 4. Užtruksite apie 30 min.
Bulvinių blynų receptas
Reikės:
1 kg bulvių;
2 kiaušiniai;
1 svogūnas;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
1 a. š. bulvių prieskonių;
Druskos, pagal skonį;
Aliejaus, kepimui pagal poreikį;
Grietinės, pagal poreikį.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado superinį Kijevo kotletų receptą: rezultatas nustebino
„Tikriausiai ilgiau reikėjo prisiruošti išdrįsti gaminti šį patiekalą nei kad gaminimas užtruko. Tiesa, esu gaminusi Kijevo kotletą iš maltos vištienos. O dabar labiau norėjosi (tiksliau labai prašė to vyresnioji), kad pagaminčiau tikrąjį Kijevo kotletą iš vištienos krūtinėlės su gražiai ištirpusiu sviestuku. Taigi nieko nelaukę, kibome į darbus ir rezultatas iš ties – nenuvylė“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Sotus, greitas ir gardus troškinys pagal Aurimėlį: apsilaižysite pirštelius
„Vištienos troškinys. Sotus, skanus, aromatingas ir greitai pagaminamas patiekalas“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius.
Reikės:
1 kg vištienos šlaunelių mėsos;
2 morkų;
3 svogūnų;
Kelių skiltelių česnako;
Saliero stiebų;
100 g sviesto;
500 g vištienos sultinio;
500 g riebios grietinėlės;
2 v. š. garstyčių;
Šviežio čiobrelio, druskos, pipirų, mairūno.
Gamyba:
Į puodą pilame šlakelį aliejaus ir dedame sviesto.
Atskleidė gardžiausių kibinų receptą: „Visada pavyksta“
„Senas, geras, visada pavykstantis kibinų receptas“, – rašo tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius.
Tešlai reikės:
1 kg miltų (550D);
500 g sviesto;
200 g grietinės (geriausia 40%);
4 kiaušiniai;
1 a. š. druskos.
Gamyba:
Miltus pilame į dubenį, beriame druskos, dedame kubeliais supjaustytą sviestą. Miltus su sviestu triname tol kol atsiranda trupiniai. Į trupinius dedame grietinę ir įmušame kiaušinius.
Išminkome tešlą. Tešla turi būti elastinga, blizgi.
REKLAMA
REKLAMA
Išdavė kiaušinienės kepimo gudrybę: išeis daug skanesnė
Kiaušinienė – vienas populiariausių pusryčių patiekalų, tačiau net ir toks paprastas valgis ne visada pavyksta tobulas. Kartais kiaušiniai tampa per sausi, kieti ar įgauna nemalonią guminę tekstūrą. Vis dėlto norint paruošti minkštą ir kreminę kiaušinienę, nereikia nei brangių produktų, nei sudėtingų gaminimo technikų. Svarbiausia pasirinkti tinkamus ingredientus ir atidžiai stebėti kepimo procesą.
Šie kepsneliai sužavės net išrankiausius: pigu, greita ir be proto skanu
Ieškote idėjų, ką pagaminti pietums ar vakarienei? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos užkepto kepsnio receptu.
Reikės:
4 sprandinės pjausniai;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis pipirų;
1 a. š. džiov. žolelių;
1 v. š. alyvuogių aliejaus.
1 morka;
0,5 svogūno;
0,5 poro;
0,5 paprikos;
4 – 6 rudieji pievagrybiai;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis pipirų;
Šlakelis aliejaus;
Majonezo, kepsniams patepti;
Sauja fermentinio sūrio tarkuoto.
„Skaniausias pasaulyje vištienos troškinys“: receptą kartosite ne kartą
„Nežinau kodėl, bet greitpuodis šiltuoju metų laiku tūno giliai giliai spintoje, bet su pirmomis šalnomis ir rudenine dargana būna prisimenamas ir traukiamas darbui virtuvėje.
Ir visada pirmiausiai gaminu mūsų šeimos firminį troškinį – vištą su bulvėmis ir grietinėle. Šį derinį atradau tuomet, kai dovanų gavau pirmą greitpuodį, tuo metu labai modernų, medicininio plieno indą, kuriame net šaldyta višta išsitroškindavo per 45 minutes.
REKLAMA
REKLAMA
Parodė geriausią bulvinių vaflių receptą – tiks tiek pusryčiams, tiek ir vakarienei
Kotryna Starkienė nusprendė mesti sau iššūkį. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ ji iš bulvių gamino patiekalą, kuris tiks ne tik pietums ar vakarienei, bet ir pusryčiams.
„Kur buvus kur nebuvus, rudenį aš vis grįžtu prie bulvinių patiekalų. Tos bulvės... Jos tiesiog mane šaukia! Parodysiu, kaip išsikepti bulvinius vaflius. Tam reikės bulvių, dar kelių įprastų produktų ir vaflinės. Puikus patiekalas, kuris tiks ne tik darbo dienos vakarienei, bet ir savaitgalio pusryčiams.
Bulvių kugelį Renata kepa tik pagal šį receptą: klasikų klasika
„Sako nebevartotinas toks šio patiekalo pavadinimas. Siūlo vadinti tarkainiu. Na, nežinau kaip jums, bet man šis pavadinimas neprilipo, o kadangi asmeninėje erdvėje dar galime rašyti ką beužsigeidžią, tebūnie tai klasikinis pavadinimas. Nes ir receptas, kurį aprašysiu, yra labiau klasikinis, nei modernus.
Būtent tokį kugelį kepdavo mano šeimos moterys ir jau N kartų. Plikyti tarkius karštu pienu man visad buvo norma, kol nepradėjome kalbėtis apie receptūras su didesnėmis auditorijomis.
Iš miško gėrybių – dieviškas patiekalas: Vytaras Radzevičius parodė, kaip išvirti tikrą grybienę
Laidoje „Vytaro ferma“ Vytaras Radzevičius pademonstravo, ką veikti su miško gėrybių pertekliumi, ir pasidalijo iš kaimynų lenkų atkeliavusiu kalėdinės grybienės receptu. Patiekalą Vytaras paruošė išskirtiniu būdu – katile tiesiai ant laužo.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado tobulą kiaušinienės receptą: išeina daug skanesnė
Kiaušinienė – vienas paprasčiausių patiekalų, kuriam paruošti dažniausiai užtenka vos kelių minučių. Tačiau net ir įprastus pusryčius galima paversti kur kas įdomesniais, jei išdrįstama išbandyti naujus skonių derinius. Garsioji britų virtuvės šefė ir kulinarinių knygų autorė Nigella Lawson siūlo kiaušinienę gaminti kiek kitaip – su traškiomis kukurūzų tortilijomis, pomidorais, laiškiniais svogūnais ir žaliąja aitriąja paprika.
Itin gardus perlinių kruopų troškinys: užuodę recepto klaus net kaimynai
„Niekada nebuvau nurašiusi perlinių kruopų. Jos visada „kiūno“ mano virtuvės spintelėje ir laukia savo eilės. Dažniausiai verdu sriubas, kartais gaminu salotas, o šiandien atėjo eilė ir troškiniui su kiauliena ir daržovėmis.
Troškinį ruošiau su pankoliu, nes kažkaip jis man tiko, patiko ir pritiko. Dabar pankolis dažnas svečias mano daržovių stalčiuje. Jeigu labai nemėgstate pankolio ar tiesiog šiuo metu jo neturite, tikrai gaminkite be jos.
Kepdami blynus su obuoliais įdėkite 1 slaptą ingredientą: rezultatas nustebins
Obuoliniai blyneliai daugeliui kelia nostalgiškus prisiminimus. Purūs, minkšti, lengvai saldūs ir kvepiantys jie puikiai tinka pusryčiams, pavakariams ar greitiems pietums. Vis tik šį paprastą patiekalą galima paversti dar sotesniu ir maistingesniu – tereikia į tešlą įmaišyti 1 papildomą ingredientą.
Tradiciniai obuolių blyneliai dažniausiai gaminami iš miltų, pieno, kiaušinių ir obuolių. Nors toks derinys yra skanus, jis nebūtinai turi daug baltymų.
REKLAMA
REKLAMA
Prisiminė seną gerą vištienos kepsniukų receptą: „Noriu...“
„Nežinau ar yra tokių, kurie yra nekepę šių kepsniukų? Manau kepa juos daugelis. Dalinuosi su jumis tikrai ne kažkokia naujove ir dviračio čia neišradinėsiu, tik noriu juos priminti jums. Galbūt išsikepsite vištienos kepsniukus šiandien pietums“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos: 5. Užtruksite apie 30 min.
Ši mišrainė pagal Renatą taps tikru rudens hitu: pigu, greita ir be proto skanu
„Labai gardžiai juokiausi, kai vakar viena pažįstama paklausė ar aš valgau šviežius agurkus, ar tik raugintus/marinuotus? Štai koks mano įvaizdis...
Bet viskas yra atvirkščiai, visuomet raginu pirmiausiai atsivalgyti šviežių daržovių ir tik po to jas grūsti į stiklainius. Suvalgome daug agurkų tiesiog, kaip užkandį, bet labai mėgstame ir salotas. Vienas tokių sukūriau šiemet, kai liko konservuotų pupelių ir tuno padažo, tuomet ir sumąsčiau sujungti įdomius produktus į vienas salotas.
Išbandė kepti bulves pagal Saugirdo receptą: rezultatas nustebino
„Na bulves aš mėgstu ir meilės joms iš manęs taip lengvai iškrapštyti tikrai nepavyks. Galbūt dabar dažniau renkuosi bulves ne kaip garnyrą prie mėsos patiekalų, o patiekiu kaip atskirą patiekalą“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi įdarytų bulvių pagal Saugirdą receptu.
REKLAMA
REKLAMA
Ši mišrainė tiks ir pietums, ir šventėms: receptą turėkite savo virtuvėje
„Nesakau, kad čia labai jau geras ir sveikas pasirinkimas, bet virtuvėje, kaip ir gyvenime tikriausiai svarbu pusiausvyra“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi mišrainės su rūkyta vištiena receptu.
Kviečiame išbandyti.
Mišrainė su rūkyta vištiena
Reikės:
1 rūkytas vištienos ketvirtis;
1 poras;
200 g vynuogių be kauliukų;
Majonezo, pagal poreikį;
Žiupsnis pipirų.
Šis Renatos pyragas taps tikru hitu: vienas, du ir yra
„Morkos man asmeniškai yra vienos gardžiausių ir universaliausių šakniavaisių, ypač tos bukagalės, saldžiosios. Ir pagaliau laikas nukabinti nuo jų garnyrų, sriubų sudedamųjų ir salotų etiketes. Jau esu aprašiusi kokius tortus gaminu su „morkiniais“ biskvitais, eilėje laukia aprašymo morkų saldainiai, kava (na gerai, ne kava, karštas morkų gėrimas), traškučiai, o šiandien noriu pristatyti pyragų dienos proga keptą morkų pyragą.
Skanus ir aromatingas vaisių pyragas: nuo stalo dings akimirksniu
Jei turite bent kelias minutes laiko, galite pasiruošti nuostabaus skonio vaisių pyragą. Drėgnas, aromatingas – toks patiks visiems. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė tokio pyrago receptą – išbandykite.
Vaisių pyragui reikės:
50 g sviesto;
100 g miltų;
80 g cukraus;
150 ml grietinėlės arba pieno;
Šaukštelio kepimo miltelių;
Žiupsnelio druskos;
Pusės šaukštelio vanilės pastos;
Kelių abrikosų arba nektarinų.
REKLAMA
REKLAMA
Išdavė skaniausių bulvinių blynų receptą: užsirašykite ir turėkite
„Bulviniai blynai su silke. Esu visiškai bulvinių patiekalų žmogus. Mėgstu nuo paprastai virtų bulvių iki cepelinų. O bulvė ir silkė man tobulas duetas, tad šį kartą apie jų „draugystę“, – rašė tinklaraščio „Aurimėlio virtuvė“ autorius Aurimas.
Reikės:
~1 kg valytų bulvių;
1 svogūno;
2 skiltelių česnako;
1 kiaušinio;
1 v. š. miltų;
Druskos, pipirų.
Šie marinuotų agurkų receptai abejingų nepaliks: išbandykite
TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė du būdus, kaip namuose marinuoti agurkėlius. Pirmas receptas – traškūs, greitai marinuojami agurkėliai, puikiai tiksiantys ant sumuštinių ar į salotas. Antras – agurkai, kuriuos marinuoti reikės šiek tiek ilgiau, tačiau jie bus labai skanūs – puikiai tiks garnyrui ir šaldytuve galės stovėti porą mėnesių.