Išdavė tobuliausią cepelinų receptą: tešla minkšta, puri ir šilkinė

Tešlai reikės:

• 1 kg virtų maltų bulvių;
• 100 g bulvių krakmolo;
• 1 kiaušinio;
• 1 a. š. druskos.

Gamyba:

Į dubenį dedame visus ingredientus ir išminkome tešlą. Formuojame cepelinus, apvoliojame krakmole ir dedame virti į pasūdytą, verdantį vandenį. Verdame apie 5-7 min. nuo cepelinų iškilimo į paviršių. Virkite ant silpnos ugnies, kad cepelinai nesiblaškytų ir nepairtų.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Taip kepti bulviniai blynai – patys skaniausi: užtruksite vos 30 minučių

Išbandė kepti bulves pagal Saugirdo receptą: rezultatas nustebino

Įvardijo geriausią bulvių veislę kugeliui ir bulviniams blynams: niekada neprašausite

Įdarui reikės:

• ~0,5 kg maltos mėsos;
• 1 didelio svogūno;
• 1-2 skiltelių česnako;
• Druskos, pipirų.

Gamyba:

Į keptuvę pilame šlakelį aliejaus ir jame apkepiname maltą mėsą, smulkintą svogūną ir česnakus. Pagardiname druska ir pipirais. Kepiname apie 15min. Gautą įdarą dedame į sietelį ir nuvarviname drėgmės perteklių.

P. S. Įdarui galite naudoti virtą ir maltą mėsą.

Skanaus Jums linki Aurimėlis!