Šefas atskleidė, kaip orkaitėje iškepti tobulas bulves: pravers per šventes
Orkaitėje keptas bulves mėgsta tiek maži, tiek dideli – jos gali tapti puikiu vakarienės pasirinkimu šeimai. Tad dalijamės su jumis vieno garsiausių virtuvės šefų patarimu, kaip su vos vienu virtuvės ingredientu išsikepti gardžiausias bulvytes.
Pagalvojus apie keptas bulves ne vienam nutįsta seilė – iš išorės traškios, o viduje minkštos bulvytės nepalieka abejingų. O dabar galite pagerinti savo patiekalą vos vienu pigiu ingredientu, kad jis būtų dar geresnis.
Ši mišrainė taps Naujųjų stalo pažiba: vienas, du ir yra
„Siūlau pasigaminti skanią ir sočią mišrainę su kiaušiniais ir rūkyta vištiena“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė Jurgita.
Mišrainei reikės:
100-150 gr rūkytos vištienos (aš naudojau šlaunelę);
2 kietai virti kiaušiniai (galima daugiau);
7 cm poro;
4–5 v. š. konservuotų žirnelių;
4–5 v. š. konservuotų kukurūzų;
3 v. š. majonezo;
2 v. š. jogurto be priedų;
druskos, pipirų.
Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Porą griežinėliais.
Atrado superinį patiekalą Naujųjų metų stalui: užtruksite vos 10 minučių
Ieškote idėjų, ką padėti ant Naujųjų metų stalo? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos užkandžių šaukštelių su krabų lazdelėmis receptu.
Porcijos 2. Užtruksite apie 10 min. Reikės:
3 krabų lazdelės;
0,5 agurko;
1 v. š. lydyto sūrelio;
1 v. š. majonezo;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
Žiupsnis druskos;
1 v. š. ikrų;
6 – 8 pikantiški paukšteliai (valgomi);
Česnako – poro daigų, papuošti.
Krabų lazdeles ir agurką supjaustome nedideliais kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Taip gaminta mišrainė taps Naujųjų metų stalo pažiba: išbandykite
Ieškote idėjų, ką padėti ant Naujųjų metų stalo? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios rūkytos žuvies mišrainės receptu.
Jums reikės (maždaug lygiomis dalimis):
karšto rūkymo žuvies (naudojau baltą žuvį, bet tiks ir raudona karšto rūkymo žuvis),
virtų bulvių,
šviežio agurko,
saliero stiebų,
svogūno laiškų,
krapų arba petražolių,
pipirų mišinio,
majonezo.
Šis tortas patiks visai šeimai: puikiai tiks naujametiniam stalui
Didžiosios metų šventės jau visai čia pat, tad TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti visą šeimą sužavėsiantį tortą „Karpatka“.
Tešlai reikės:
150 ml pieno
150 ml vandens
120 g sviesto
180 g miltų
2 šaukštų cukraus
5 kiaušinių
Pieną, vandenį, cukrų ir sviestą sudėkite į puodą ir užvirkite. Nukėlus nuo ugnies greitai imaišykite miltus. Įmaišę visus miltus, puodą su tešla vėl grąžinkite ant ugnies.
Šie sumuštiniai nuo stalo dings žaibo greičiu: papuoš Naujųjų stalą
Dabar toks metas, kai vienas šventes keičia kitos – atšventę Kalėdas, tuoj pasitiksime ir naujus, 2026-uosius, metus. Kad nepritrūktų idėjų Naujųjų metų stalui, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco siūlo išbandyti šventinius užkandžius draugams.
Sumuštinukai su „Panettone“ pyragu ir kumpiu bei su duona, silke ir pesto padažu papuoš šventinį stalą, o ant jo ilgai neužsibus – susirinkusieji išgraibstys akimirksniu.
REKLAMA
REKLAMA
Po Kalėdų liko „Panettone“ pyrago? Gian Luca atskleidžia užkandžių receptą, kuris tiks Naujųjų metų šventei
Vos pasibaigė Kalėdos, visi jau ima laukti antrosios gruodžio mėnesio šventės – Naujųjų metų. O kadangi po Kalėdų daugelis dar ilgai jaučiasi sotūs, ne vienas šiai šventei renkasi tik užkandžius. Tačiau kaip juos paruošti tokius, kad svečių prisiminimuose išliktų dar ilgai? Tą atskleis šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“.
O prieš tai žiūrovų dar laukia pažintis su ypatingo grožio Bolonijos miestu, kuris dar vadinamas ir kulinarine sostine.
Super greiti ir skanūs lavašo suktinukai: puikiai tiks Naujųjų metų stalui
„Neįpareigojantis užkandis, į kurį iš principo galima dėti viską, ką mėgstate. Daugelis įpratę daryti suktinukus su lavašu, bet patikėkite, su tortilija gaunasi lygiai taip pat skaniai ir daug lengviau suformuoti suktinukus bei gražiai supjaustyti“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
Išdavė superinį makaronų receptą: kartosite vėl ir vėl
Tęsiantis švenčių maratonui, šeštadienį TV3 žiūrovus prie ekranų sutrauks įtraukianti kino juosta „Visi pasaulio pinigai“. Įkvėpti itališkos filmo dvasios, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi kalabrietiškos Silos pastos receptu.
Į saulėtąją Italiją šį šeštadienį nukels ne tik filmas „Visi pasaulio pinigai“, bet ir Vaidos ir Tado patiekalo receptas – pasigaminkite išskirtinio skonio makaronus.
REKLAMA
REKLAMA
Naminiai greitai užpilami makaronai: paruošti labai paprasta
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti originalias valgomas dovanas šventėms. Viena netikėčiausių idėjų – sveiki, namuose paruošiami greitai užpilami makaronai, tinkantys dovanai ar Naujųjų metų vaišėms.
Kaip rodė K. Starkienė, šiam paauglių itin mėgstamam patiekalui geriausia naudoti tokius makaronus, kurių nereikia virti, o užtenka užpilti verdančiu vandeniu.
Sunaudokite likučius: ši užtepėlė sužavės visus
Ieškote būdų, kaip panaudoti po švenčių likusius maisto likučius? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos užtepėlės su kiaušiniu receptu.
Porcijos 1–2. Užtruksite apie 5 min. Reikės:
2 virti kiaušiniai;
Apie 30 g fermentinio sūrio;
Žiupsnis druskos;
1 v. š. majonezo;
Pundelis svogūnų laiškų;
1 a. š. kanapių su juodojo česnako pudra, pabarstyti;
Mėgstamos duonos, patiekti.
Šokoladinės cukatos taps kiekvieno stalo pažiba: prireiks vos keleto ingredientų
Artėjant didžiosioms metų šventėms, TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė pasiūlė net penkias valgomų dovanų idėjas. Tarp jų – šokolade mirkytos cukatos, kurios gali tapti ir saldžia dovana, ir stalo akcentu per Kalėdas ar Naujuosius metus.
Šokoladinėms cukatoms reikės:
2 apelsinų
100 g cukraus
200 ml vandens
Šokolado
Gaminimo eiga:
Skustuku plonomis juostelėmis nulupti apelsiną. Žieveles užpilti vandeniu ir užvirti puode.
REKLAMA
REKLAMA
Ši mišrainė taps švenčių stalo pažiba: skonis nepakartojamas
„Salotoms tereikia 5 ingredientų! O pagaminimas tetrunka keletą minučių. Tokie greitai pagaminamų patiekalų receptai labai pravers nemėgstantiems sukiotis virtuvėje ar tiems, kurie visuomet bėgime. Salotoms rinkitės mėgstamiausias konservuotas pupeles ir mėgiamą kumpį. Jei esate priešas majonezui – naudokite graikišką ar paprastą natūralų jogurtą. Skanaus“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.
4–5 porcijos.
Šokoladiniai triufeliai abejingų nepaliks: tinka ir dovanoms, ir ant šventinio stalo
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip lengvai pasiruošti valgomas dovanas šventiniam laikotarpiui. Vienas iš receptų – naminiai šokoladiniai triufeliai, idealiai tinkantys Kalėdų ar Naujųjų metų stalui.
Triufeliams reikės:
300 g šokolado
150 ml grietinėlės
50 g kambario temperatūros sviesto
Šlakelio brendžio
Gaminimo eiga:
Puode užvirinti grietinėlę ir ją užpilti ant smulkiai sukapoto šokolado.
Turbo greita silkė Kūčių stalui: užtruksite vos 10 minučių
„Tikras šventinis tendemas mano lėkštėje: silkė, burokėliai ir grybai. Tikrai šį užkandį ruošiu ir Kūčių vakarienei. Man patinka Kūčių vakarienei paruošti po ne daug, bet bent kelis skirtingus pagardus su silke. Vienas iš jų tikrai bus su keptais burokėliais ir kelmučiais. O kaip paruošta silkė Jums yra skaniausia?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos 2-3. Užtruksite apie 10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Kotrynos Starkienės močiutės receptas: toks morkų pyragas tirps burnoje
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė pasidalino savo močiutės morkų pyrago receptu. Jis išeina labai drėgnas, saldus ir lipnus, lyg sirupu aplietas. K. Starkienė rekomenduoja nesistebėti dėl cukraus kiekio ir, esant poreikiui, jo dėti mažiau.
Paskutinės minutės silkė Kūčioms: vienas, du ir yra
Ne vienas Kūčių ar Kalėdų išvakarėse pastebi, kad šventinis stalas – dar ne iki galo sustyguotas. Tačiau panikuoti nereikia, nes net ir per trumpą laiką galima pasigaminti skanių ir šventiškų patiekalų. Tereikia rinktis paprastesnius, greičiau paruošiamus receptus, kurie būtų nebrangūs ir lengvai pagaminami.
Į pagalbą skuba žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“, kviesdamas pasigaminti tris greitus ir nebrangius patiekalus šventiniam stalui.
Atskleidė skaniausią sūdytos lašišos receptą: apsilaižysite pirštelius
Iki Kūčių likus vos dienai daugelis dar svarsto, kuo nustebinti atvykstančius svečius. Net ir gruodžio 23-ioji daugeliui tampa intensyvaus pasiruošimo diena, kai planuojami patiekalai ir perkami pagrindiniai ingredientai. Vis daugiau žmonių Kūčių stalui renkasi namuose sūdytą lašišą – patiekalą, leidžiantį užtikrinti šviežumą ir skonio kokybę.
REKLAMA
REKLAMA
Ragina baltą mišrainę šventėms gaminti pagal šį receptą: išeina daug skanesnė
Kūčios jau čia pat, bet jeigu dar nespėjote susidėlioti meniu šventėms ar pritrūkote originalių idėjų – ne bėda. Tie patys tradiciniai pigūs ingredientai, kurie lydi Kūčių bei Kalėdų stalą karta iš kartos, gali sužibėti naujai, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Vos vienas kitas papildomas nebrangus produktas ir kūrybiškas patiekimas padės sukurti tokias vaišes, kad niekas nė neįtars, jog jas suruošėte paskutinę akimirką.
Nekeptas Ingridos želės tortas taps stalo pažiba: išbandykite iš karto
„Paruošus tokį desertą šeimai žinau, kad visi bus patenkinti. O kam gi gali nepatikti želė. Darbo nedaug, o rezultatas visada puikus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalinusi nekepto kefyro ir želė deserto receptu.
Porcijos 8. Užtruksite daugiau nei 1 val., nes reiks laukti, kol desertas sustings. Reikės:
700 ml kefyro;
300 ml grietinėlės;
0,5 citrinos sulčių;
1 indelis kondensuoto pieno;
2 a. š. aguonų;
3 pak.
Dubajaus stiliaus datulės – sveikesnis deserto variantas, puikiai tiksiantis ant švenčių stalo
TV3 televizijos laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė atskleidė, kaip namuose pasigaminti valgomų dovanų, kurios papuoš šventinį stalą. Viena iš idėjų – prabangiai skambančios Dubajaus stiliaus datulės, puikiai tinkančios Kalėdų ar Naujųjų metų vaišėms.
REKLAMA
REKLAMA
Atrado tobulą žuvies marinate receptą: per šventes visi kartos
„Kartais vienu metu, be didelio vargo, galima pasiruošti du žuvies patiekalus. Tik žuvies tuomet reikėtų truputį daugiau. Dažniausiai aš taip elgiuosi su stintomis. Dalį stintų valgome keptas karštas iškart, o dalis lieka marinavimui ir pateikiamos kitą dieną“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.
Per šventes taip pat, kai reikia prigaminti daugiau ir įvairesnių žuvies patiekalų, išsikepkite daugiau žuvies. Ir dalį jos užpilkite marinatu.
Parodė 5 geriausius valgomų dovanų receptus: patiks net išrankiausiems
Artėjant didžiosioms metų šventėms, TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė pasiūlė net penkias valgomų dovanų idėjas. Tarp jų – šokolade mirkytos cukatos, Dubajaus stiliaus datulės, šokoladiniai triufeliai, aromatinga druska ir naminiai greitai užpilami makaronai. Idėjų tiek daug, kad ką nors naudingo sužinos bet kuris žmogus.
Ragina gaminti šią silkę Kūčioms: visi prašys pakartoti
Iki Kūčių ir Kalėdų lieka vis mažiau dienų, tad ir idėjų, ką padėti ant šventinio stalo, norisi kuo daugiau. TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė siūlo Kūčioms gaminti itališką silkę – rašykitės receptą ir išbandykite.
Silkė su įvairiais pagardais – tas patiekalas, kuris atsiduria ant kiekvieno Kūčių stalo. O jei ieškote naujų idėjų, kaip ruošti silkę šventėms, išbandykite šį receptą.
Itališka silkė Kūčioms
Reikės:
2 vnt.
REKLAMA
REKLAMA
Šios mišrainės recepto per Kūčias klaus visi: paprasta, bet be proto gardu
„Ne, ne salotos – nors salotos man skamba kur kas rimčiau, nei mišrainė. Bet salotos – tai žali salotų lapai ir dar kokios nors žalios ar virtos daržovės. O mišrainė – tai „pamakaluoti“ produktai, kuriose nėra jokių salotų lapų.
Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę. O kadangi ją galima sumaišyti ir su majonezu, ir su aliejumi, tai abu variantus jau aprašiau. Matote, kaip greitai.
Šis bulvių apkepas sužavės visą šeimą: tiesiog tirps burnoje
Šįkart TV3 gero šeštadienio kino vakare žiūrovų laukia įtraukianti kino juosta „Visuomenės priešai“. Skanus maistas prie gero filmo – būtinas, tad TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi tobulo skonio bulvių, grybų ir porų apkepo receptu.
Filmas „Visuomenės priešai“ pasakoja tikrą istoriją apie Johną Dillingerį.
Iš kartos į kartą perduodamas Kotrynos šeimos receptas: aguonų pyragas puikiai tik šventiniam stalui
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti aguoninį vyniotinį pagal jos močiutės receptą. „Tešloje yra ir pieno, ir sviesto, tad močiutė sakydavo, kad pyragas tik po vidurnakčio! Bet, aišku, nieks to vidurnakčio ir nesulaukdavo“, – apie šį receptą linksmai kalbėjo K. Starkienė.
REKLAMA
REKLAMA
Nepriekaištingas Gian Lucos receptas: silkė, kuri nuo jūsų Kūčių stalo dings pirmoji
Lietuviai neįsivaizduoja Kalėdų be silkės, o italai – be Panettone pyrago. Todėl šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ visa tai sujungs! Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė ne tik parodys, kaip ir kur gimsta italų pamiltas kalėdinis desertas, bet ir pasidalins neatsivalgomu silkės receptu, kuris neabejotinai papuoš jūsų Kūčių stalą.
Kotryna Starkienė pasidalino ypatingu marinatu vištai: iškeps ir sultinga, ir gražiai apskrudusi
Nenumaldomai artėjančioms Kalėdoms Kotryna Starkienė kviečia ruoštis kartu. Todėl šio šeštadienio rytą TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ jūsų laukia ne tik šventinių pietų receptai, bet ir ypatingas desertas su Prancūzijos prieskoniu. Nustebinkite savo artimuosius!
„Per Kalėdas jau įprasta kepti vištą, antį arba žąsį. Dauguma turi savo receptą, kuriuo naudojasi kiekvienais metais, bet, jeigu ieškote kažko naujo, turiu jums pasiūlymą.
Poderytės ir Paplausko šventinė rekomendacija: apkepas vos už kelis eurus – ir greitas, ir labai skanus
Likus vos kelioms dienoms iki gražiausių metų švenčių, TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“ su Tadu Paplausku ir Vaida Poderyte-Bernataviče kviečia žiūrovus į neįprastą kelionę laiku.
Ar kada susimąstėte, kas buvo valgoma JAV Didžiosios depresijos laikais, kai šalis išgyveno vieną sunkiausių savo istorijos etapų? Nustebsite – šio laikmečio įkvėptas patiekalas gali netikėtai tapti ir jūsų šventinio stalo pažiba, rašoma pranešime spaudai.
REKLAMA
REKLAMA
Į baltą mišrainę gurmanas Darius Katinas deda 1 slaptą ingredientą: tampa daug skanesnė
Gruodžio 18-ąją radijuje „Power Hit Radio“ lankėsi ypatingas svečias – gurmanas, maisto žinovas Darius Katinas. Eteryje jis pasidalijo išskirtiniu baltos mišrainės, be kurios šventės neįsivaizduojamos, receptu.
Dariaus triukas – slapti ingredientai.
Atskleidė netikėtą receptą
Pasak svečio, būtent šitaip pagaminta balta mišrainė yra mėgstamiausias jo švenčių patiekalas. Jis pasidalijo ir keliais triukais, kurie mišrainę nukels į kitą lygį.
Tokia valgoma dovana nustebins: pagaminti paprasta, o sužavės visus
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė dalijosi idėjomis, kaip nustebinti artimuosius valgomomis dovanomis. Tarp penkių pasiūlymų – aromatinga druska, kuri ne tik džiugins skonio receptorius, bet ir papildys šventinį stalą.
Ši silkė per Kūčias susišluos visas pagyras: skonis – tobulas
„Kartais užtenka tik išgirsti receptą ir žinai, kad pasitaikius progai tu jį būtinai išbandysi. Taip nutiko ir man išgirdus, kad mano draugės dukra Kūčių vakarienei gamina silkę su morkomis ir granatais. Tai jos firminė silkė“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.
Jums reikės:
1 silkės;
2-3 morkų;
1 svogūno (nedidelio);
2 skiltelių česnako;
saujos raudonųjų serbentų ar granatų sėklų;
saujos kepintų saulėgrąžų;
aliejaus kepimui.
Sausoje keptuvėje apkepkite saulėgrąžas.
REKLAMA
REKLAMA
Šis želės tortas per šventes taps tikra pažiba: nuo stalo dings žaibiškai
„Kai nebespėju kepti tortų... Nebežinau kelintas jau šį mėnesį. Liko iškepti kitą savaitę dar du ir, manau, bus pertrauka. Tik neklauskite, ar visus suvalgome, bet gimtadienis be torto – ne gimtadienis. Ir žvakutes užpūsti reikia, ir norus sugalvoti būtina“, – rašė „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Kepimo forma 22 cm skersmens. Porcijos 6.
Biskvitui:
2 kiaušiniai;
70 g cukraus;
1 v. š. pieno;
1 v. š. aliejaus;
80 g miltų;
0,5 a. š. kepimo miltelių.
Ši mišrainė taps tikra švenčių karaliene: greita ir be proto gardi
Ant šventinio stalo mišrainės ir salotos neretai tampa vienais pagrindinių ir laukiamiausių stalo patiekalų. Nors kiekviena šeima turi savo laiko patikrintus mišrainių receptus, vis dėlto kone kasmet ieško, kaip nebrangiai, bet išradingai atnaujinti Kūčių ir Kalėdų stalo meniu.
Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ siūlo išbandyti lengvai paruošiamų mišrainių receptus, kurie be didelių pastangų ir išlaidų padės įnešti naujų skonių.
Tokį liežuvį ragina gaminti šventėms: išeina tobulo skonio
Kai ant Kalėdų stalo atsiduria liežuvis, daugelis prie jo pirmojo tiesia rankas. Juk dažnuose namuose jis skanaujamas vos kelis kartus per metus, tad liežuviai artėjant Kalėdoms tampa tikru hitu parduotuvėse, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Ir visai be reikalo jaunesnė karta į jį žiūri nepatikliai – ši nebrangi, minkštutėle ir švelnaus skonio mėsa labai tinka įvairiems kulinariniams eksperimentams.
REKLAMA
REKLAMA
Šis silkės receptas per šventes taps tikru hitu: visi klaus recepto
„Pasakiški. Kelių kąsnių. Vos kelių ingredientų užkandis. Pirštus nusikąs silkių ir paprastų receptų mėgėjai. Šio užkandžio produktus manau kiekviena šeimininkė ras savo namuose be vargo“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Tai puikus užkandis, kai nori pavaišinti netikėtai užgriuvusius svečius, nes ilgiausiai čia užtruks tik, kol išvirsite kiaušinius.
Taip gaminta balta mišrainė nuo šventinio stalo dings žaibo greičiu: išbandykite šiemet
Ruošdamiesi gražiausioms metų šventėms, daugelis šeimų jau dėlioja valgiaraščius: svarsto, ką atkartoti iš mylimų tradicijų, o kur suteikti stalui šiuolaikiško, netikėto prieskonio. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad šiame laukime pastebimi ir labai aiškūs pirkėjų įpročiai – vienas ingredientas pastaraisiais metais nuosekliai išlieka šventinio meniu žvaigžde.
Atrado superinį silkės receptą Kūčioms: „Žinojau, kad bus skanu“
„Šios silkės receptą radau pas Laurą iš „Bulvių košė“. Kaip tik aš tuo metu rašiau receptus, kuriuose naudojami salierų gumbai, ir kai pamačiau šį receptą, jau žinojau, kad bus skanu.
Keptas saliero gumbas turi grybams artimą skonį, kurį šiame recepte dar daugiau išryškina rudieji pievagrybiai. Kepintas iki geltonumo svogūnas apjungia viską suteikdamas lengvą, šiek tek salstelėjusį skonį.
Taip paruošta silkė tikrai taps rudens favorite.
REKLAMA
REKLAMA
Be šios mišrainės Kūčių vakarienės neįsivaizduoja: ragina išbandyti receptą šiemet
Ruošiantis svarbioms metų šventėms, maisto gaminimas gali tapti nemenku iššūkiu: reikia apgalvoti skanų, bet nebrangų meniu ir įvertinti, kaip nepriruošti per daug. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė, populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo palengvinti šią užduotį. Ji pasidalijo net 7 receptais, kurie be didelių išlaidų bet kurį šių metų Kūčių stalą pavers išties įsimintinu.
Ši silkių mišrainė taps nauja Kūčių karaliene: skonis vertas 10 balų
Ieškote idėjų, ką pasigaminti pietums, vakarienei, o gal šventiniam stalui? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos grikių su silke ir burokėliais receptu.
Reikės:
1 puod. virtų grikių;
1–2 burokėliai virti / kepti;
2 silkės filė;
1 šalotinis svogūnas;
Pundelis laiškinių česnakų;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis pipirų;
Šlakelis citrinos sulčių;
Šlakelis alyvuogių aliejaus.
Gardūs šventiniai skoniai: 6 lengvai paruošiamos, tačiau abejingų nepaliekančios idėjos Jūsų šventiniam stalui
Šventės — tai metas, kai namai prisipildo jaukumo, nuo virtuvės sklinda šilti aromatai, o ant stalo norisi matyti ne tik skanius, bet ir estetiškai pateiktus patiekalus. Nereikia valandų stovėti prie puodų — net ir paprasti ingredientai gali virsti mažais kulinariniais stebuklais.
REKLAMA
REKLAMA
Šie pyragėliai su grybais taps Kūčių pažiba: nustebinkite visą šeimyną
„Skanūs šie pyragėliai ir šilti, ir šalti. Puikiai jie tiktų ir Šv. Kūčių vakarienei“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi pyragėlių su džiovintais baravykais receptu.
Porcijos 6. Užtruksite apie 30 min. Reikės:
Mielinė sluoksniuota tešla;
Pora saujų džiov. baravykų;
2 morkos;
1 svogūnas;
Žiupsnis druskos;
Žiupsnis juodųjų pipirų;
Šlakelis aliejaus;
Žiupsnis džiov. čiobrelio;
Kiaušinis, aptepti;
Sezamo sėklų, pabarstyti.
Šio deserto iš sluoksniuotos tešlos šeima prašys dar ir dar: paprasta ir skanu
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos pyragėlius su obuoliais. „Labai paprasta ir labai skanu“, – apie desertą pasakoja K. Starkienė.
Reikės:
200 g miltų
200 g sviesto
100 g grietinės
Šaukšto cukraus
0,5 a. š. kepimo miltelių
Žiupsnio druskos
Abrikosų uogienės
Obuolių
Gaminimo eiga:
Miltus sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais ir druska, suberkite į dubenį.
Turbo greiti sumuštinukai su silke: tiks ir šventėms, ir užklupus netikėtiems svečiams
TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ komanda – Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė – ir toliau pažindina žiūrovus su Italija ir jos skoniais. Tačiau nepamirštama ir tai, kad artėja taip laukiamos šventės – būtent joms šį šeštadienį pasidalintas receptas.
Ieškantiems idėjų, ką dėti ant šventinio stalo, puikiai pravers sumuštinukų su silke receptas.
REKLAMA
REKLAMA
Mėsos mėgėjai turėtų tai žinoti: kada geriau pirkti šalto rūkymo dešrą, o kada karšto?
Prabėgus daugiau nei 30 metų visiškai naujai suskambo legendinė Viktorijos ir Vitražo daina – „Ačiū tau!“, o atgimęs kultinis kolektyvas jau ateinančiais metais leisis į koncertinį turą po penkis didžiuosius Lietuvos miestus. Šį šeštadienį du šios grupės nariai bei sielos – Viktorija Mauručaitė ir Ramūnas Grybauskas – lankėsi intelektualiajame TV3 žaidime „galvOK“, kur trumpam turėjo progos pasivaržyti tarpusavyje ir sužinojo daug įdomių faktų.
Šią šventinę mišrainę Odeta gamina kasmet: „Dingsta akimirksniu“
„Šią mišrainę darau metai iš metų ir visada ji akimirksniu dingsta nuo stalo. Kiekvienais metais dedu ją ant Kūčių stalo. Šiemet ir vėl ji bus. Be proto skani, lengvai pagaminama ir stipri konkurentė stalo karalienei silkei. Tad dalinuosi dar kartą savo tobulo skanumo mišrainės receptu. O ką dėsite jūs ant šventinio stalo?“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
4–5 asmenims, 20 min.
Atskleidė kitokią Velingtono kepsnio versiją: garantuotai atsidurs ant šventinio stalo
Šį šeštadienį TV3 žiūrovų laukia tikras adrenalino ir britiško humoro kokteilis – filmas „Nedžentelmeniško karo ministerija“. Įkvėpti šio filmo, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi išskirtinio skonio mini žuvies Velingtonų receptu.
REKLAMA
REKLAMA
Šis desertas taps kiekvieno šventinio stalo pažiba: vyšnių tortas abejingų nepaliks
TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų šventinį desertą – vyšnių tortą „Juodasis miškas“.
Tortas „Juodasis miškas“
Vyšnių uogienei reikės:
kilogramo šaldytų vyšnių;
700 g cukraus;
4 šaukštų brendžio.
Šokoladiniams kremui reikės:
200 g juodojo šokolado;
200 g grietinėlės 35 proc. riebumo.
Šventės – sentimentams: Kotryna Starkienė dalijasi karta iš kartos perduodamo vyniotinio receptu
Laikas visuomet bėga greitai, bet ypač – gruodį. O kad nereikėtų sukti galvos, kuo nustebinti artimuosius švenčių metu šiemet, TV3 žiniasklaidos grupės žiūrovams į pagalbą skuba laida „Kotrynos burtai“. Kotryna Starkienė pasidalins ne tik lengvai paruošiamų užkandžių paslaptimis, bet ir karta iš kartos perduodamais receptais.
„Laikas ruoštis šventėms! Man Kūčios – ne tik šeimos susibūrimo metas, bet ir tradicijų puoselėjimas.