Maistas

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanius sausainius. Šie sausainiai sugalvoti tam, kad būtų galima sunaudoti visus namuose likusius saldainius, šokoladukus, dražė, karamelę ar sūrius užkandžius – tinka net bulvių traškučiai. Sausainius pagaminti paprasta ir jie tikrai patiks smaližiams.

„Napoleono“ receptų yra tikrai įvairių, tikriausiai ir kiekvienam skoniui beieškodami surastume. Vien tik su sviestiniu kremu, tik su plikytu kremu, perteptu su uogomis ar išvis be jų. Šis mano aprašomas receptas gautas iš moters, kurios tėvai, seneliai ir proseneliai gyveno Kaune. Tai jų receptas, kurį aš vadinu „senu kaunietišku Napoleonu“...   Kepti tortą pirmą kartą yra iššūkis. Tad, kad tai praeitų be streso, ruoškite jį tris dienas, nepervargstant.

Kartais gaminimui neturime laiko ir jėgų. Tad, jei norisi lengvai, bet skaniai pavalgyti, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė pasiūlė sprendimą: parodė, kaip nesudėtingai išsikepti vištienos blauzdelių. Šį patiekalą paruošti gali ir gaminimo patirties neturintis žmogus.

Vafliai – patiekalas, tinkantis ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. Ieškantiems įdomesnių jų versijų, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco dalijasi varškės sūrio vaflių su karamelizuota šonine receptu. Tradiciškai, laidos vedėjai pakvietė susipažinti su tuo, kuo didžiuojasi Italija. Šįkart tai – sūris, su kurio gamybos subtilybėmis žiūrovus supažindino Gian Lucos grupiokė, su kuria kartu studijavo kulinariją.

Ieškantiems idėjų, ką pasigaminti pusryčiams ar pietums, puikiai pravers tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos vaflių su graikišku jogurtu ir varške receptas. Vafliams reikės: 2 kiaušiniai; 4 v. š. cukraus; 1 a. š. vanilinio cukraus; 100 g sviesto; 180 g varškės; 4 v. š. graikiško jogurto; 200 ml miltų; 1 a. š. kepimo miltelių. Kiaušinius išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Sviestą ištirpiname garų vonėlėje ir šiek atvėsiname.

Vasario 14-oji – Valentino diena, tad šiandien TV3 žiūrovai šeštadienio gero kino vakare išvys būtent šiai progai tinkamą filmą „Penkiasdešimt pilkų atspalvių“. Meilės diena neįsivaizduojama ir be romantiškų pietų ar vakarienės, tad TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi receptu Valentino dienai ir siūlo pasigaminti anties krūtinėlę su apelsinų emulsija ir džiovintų vaisių juostelėmis.

Savaitgalis privalo susidėti iš malonių dalykų. O maisto gaminimas kartu su TV3 televizijos laida „Kotrynos burtai“ – geriausias to įrodymas. Kotryna Starkienė parodė ne tik labai paprastą, bet ir greitai paruošiamą patiekalą, kurio skonis įsimins ilgam. Tai – purūs amerikietiško stiliaus blyneliai.

Kaip nustebinti savo mylimuosius ar mylimąsias Valentino dienos proga? Kotryna Starkienė tikrai žino atsakymą. Meilės dieną šiemet minėsime šeštadienį, todėl ryte nepraleiskite TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Kotrynos burtai“. Čia ne tik sužinosite, kaip pasigaminti efektingą romantišką vakarienę, bet ir išmoksite, kaip tą padaryti visai nesunkiai! Kotrynos teigimu, norint kažko, kas tikrai darytų įspūdį, visuomet verta atsisukti į Italijos virtuvę.

Kadangi šiemet Užgavėnės ateis iškart po ilgojo savaitgalio, daugelis nepraleis progos joms paruošti šį tą ypatingo. Kūrybai virtuvėje puikiai pasitarnaus lietuviškas lobis – varškė. Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė skaičiuoja, kad išleidus mažiau nei dienos pietums kavinėje, su varške galima pagaminti net tris skirtingus skoniu svaiginančius skanėstus Užgavėnėms.

Artėjantis savaitgalis – tikrai išskirtinis: ne tik minėsime Valentino ir Lietuvos Valstybės atkūrimo dienas, bet ir džiaugsimės ilguoju savaitgaliu. Tai – puiki proga neskubant pasimėgauti gardžiais pietumis, kuriems reikalingų ingredientų galima rasti „Lidl“. Šio „Supersavaitgalio“ metu žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ kviečia pietums pasigaminti troškintą lašišą, o svarbias datas pažymėti pasiskaninant gardžiomis braškių tartaletėmis.

„Greitai paruošti užkandžiai visada gelbsti, kai atvažiuoja netikėti svečiai ar patiems puikus variantas, kai norisi kažko lengvai užkąsti“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia, pasidalijusi Prosciutto kumpio suktinukų receptu. Jums reikės: Prosciutto kumpio (plonai pjaustyto), Philadelphia sūrio, rukolos, džiovintų pomidorų. arba: meliono  alyvuogių aliejaus, Balzaminio acto kremo.

Kaip išsirinkti bananus? Parduotuvės lentynose jie dažnai atrodo beveik vienodi. Dažniausiai pirkėjai vadovaujasi žievės spalva – renkasi geltonus, be tamsių dėmių, ne per žalius ir ne per kietus. Vis tik jei norite iš tiesų aromatingų, saldžių vaisių, verta atkreipti dėmesį į dar vieną, dažnai pamirštamą detalę – banano kotelį, kuris gali daug pasakyti apie vaisiaus skonį, rašoma fakt.pl.

„Mano namuose kotletai kepami tikrai retai ir ne todėl, kad aš jų nemėgstu. Oi ne, juos galėčiau valgyti kartą per savaitę, bet gaminu rečiau, nes vaikai nevalgo. Bet man šis maistas, tai toks jaukus, naminis, lyg sena močiutės antklodė, kuri sušildo ir gera viduje. Vakar sulaukiau labai daug jūsų žinučių, kad parašyčiau receptą, tad dalinuosi. P. s. labai sultingi, minkšti ir greitai pagaminami. Masę galima palaikyti šaldytuve 20 min.

Virti kiaušiniai – dažnas pusryčių pasirinkimas, tačiau jų galiojimo laikas trumpesnis, nei daugelis mano. Aukšta virimo temperatūra susilpnina natūralią lukšto apsaugą, todėl produktas greičiau genda. Svarbiausia – žinoti jų galiojimo laiką, nes per ilgai šaldytuve laikomi kiaušiniai gali sukelti labai rimtų virškinimo sutrikimų. Nors iš pirmo žvilgsnio virti kiaušiniai atrodo patvarūs, virimo procesas panaikina natūralų barjerą, apsaugantį nuo bakterijų.

Kviečiame išbandyti šį čili sriubos receptą, kuriuo pasidalino tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.  Receptas Sriubai: Svogūnas; Morka; Česnakas; Paprika; Čili; Jautienos faršas; Ryžiai; Konservuotų pupelių; Druska; Pipirai; Vanduo; Naminis pomidorų padažas; Alyvuogių aliejaus; Šiek tiek sūrio pabarstyti. Skrebučiams: Sumuštinių duona; Persiladas; Žiupsnis druskos; Česnakas; Alyvuogių aliejaus. Daržoves nulupame, nuplauname ir pasmulkiname.

Kiaušinienė su lydytu sviestu? Dažniausiai ją kepame ant paprasto sviesto, tačiau šie riebalai turi nemažai trūkumų – pirmiausia žemą dūmo tašką. Ką tai reiškia praktiškai? Sviestą lengva perkaitinti ir prideginti, todėl jis ne tik praranda kokybę, bet ir pakeičia skonį, suteikdamas patiekalui kartumo. Puiki išeitis – lydytas (ghee) sviestas. Iš jo pašalintos pieno dalelės, todėl jis atlaiko gerokai aukštesnę temperatūrą.

Ieškote idėjų, ką pasigaminti pietums? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos saldžiarūgštės kiaulienos su ananasais receptu. Porcijos 4. Užtruksite apie 40 min. Reikės: 700 g kiaulienos nugarinės; Druskos pagal skonį; Žiupsnis pipirų; ¼ a. š. česnako granulių; 1 a. š. saldžios paprikos; 2 v. š. kukurūzų krakmolo, nugarinei apvolioti; Aliejaus, kepti.

Kviečiame išbandyti mišrainės receptą, kuriuo pasidalino tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. „Ši savaitė buvo tarsi amerikietiški kalneliai: aukštyn–žemyn...Darbe stresas, tada ketvirtadienį sužinojau, kad mus paliko brangi Fran (mano sūnaus geriausio draugo mama), o penktadienį mano 47-as gimtadienis.

Britų gydytojas dr. Amiras Khanas, žinomas iš televizijos laidų, socialiniame tinkle „TikTok“ pasidalijo patarimu: pasakojo, kokį prieskonį verta naudoti dažniau dėl jo naudos sveikatai. Medikas tvirtina, kad cinamonas turi gausybę antioksidantų, mažina uždegimus, gali padėti reguliuoti cholesterolio ir kraujo spaudimo lygį bei pagerinti širdies veiklą, rašoma express.co.uk. Cinamoną vadina vertingiausių prieskonių Dr.

Lietuvių virtuvėje nepakeičiama, universali ir nebrangi bulvė yra viena nereikliausių daržovių, o tradiciniai mūsų šalies bulviniai patiekalai vertinami visame pasaulyje – net du iš jų pateko į tarptautinio maisto gido „Taste Atlas“ dešimtuką. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ ekspertai pataria, kaip laikyti šias daržoves namuose ir kaip galima netikėtai paįvairinti tradicinius bulvinius patiekalus.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti sveiką, gardų ir lengvai paruošiamą pyragą. Šis uogų trupiniuotis – be kvietinių miltų ir be cukraus, tačiau skoniu tikrai nenusileidžia saldžiausiems desertams. Uogų trupiniuočiui reikės: 300 g šaldytų uogų 50 g avižinių dribsnių 25 g migdolų miltų 50 g sviesto 30 g riešutų kelių šaukštų klevų sirupo Gaminimo eiga: Kepimo indą gausiai ištepkite sviestu.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco pakvietė į virtuvės šefui itin brangią vietą – jo gimtą kraštą ir į savo mamos namus. Vieta, kur kurti visi vaikystės prisiminimai – būtent čia jie įsileido laidos žiūrovus. Gian Lucos mama susirinkusiuosius pakvietė gardžiai vakarienei, o pats šefas juokauja – Italijoje apsilankius pas mamą, papildomai priaugti pora kilogramų – garantuoti.

Šaltomis žiemos dienomis, kai norisi daugiau laiko leisti namuose, dažniau prisimename patiekalus, kurie vaikystėje teikė jaukumo jausmą. Baltos, purios varškės patiekalai daugeliui iki šiol siejasi su namų virtuve ir paprastais, nebrangiais ir gerai pažįstamais skoniais. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia šiuos prisiminimus sugrąžinti į kasdienę šeimos virtuvę ir pasigaminti tris nebrangius patiekalus, kurie ne tik sušildys, bet ir nukels atgal į vaikystę.

Šįkart TV3 šeštadienio gero kino vakare – įtemptas filmas „Spąstai“, kurio veiksmas vyksta tarp Kanados ir Tailando. Būtent pastaroji šalis įkvėpė ir TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjų Vaidos Poderytės-Bernatavičės ir Tado Paplausko patiekalo, atspindinčio filmo dvasią, pasirinkimą. Filme „Spąstai“ Kanadoje dirbantis žurnalistas imasi tirti Tailando kalėjime kalinčio už prekybą narkotikais teisiamo vyro istoriją.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti italija alsuojantį patiekalą – naminę lazaniją.

„Ilgai jūsų nekankinsiu, parašysiu visa receptą, nes kugelis tikrai geras, o tas raugintų agurkų ir grietinės padažas yra vertas didžiausių liaupsių... Nesu aš raugintų agurkų mėgėja, bet padažas vertas 100 balų. Net tas mano grybų-grietinės padažas nublanko. Va, taip ir būna… Manau, kad šis padažas ne tik prie kugelio, bet ir prie bulvinių blynų tiks“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

„Ir taip, tai yra tiesiog paprastos kopūstų salotos. Kartais ir paprasti dalykai – labai gerai. O jūs mėgstate tokias salotas?“ – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4–6. Užtruksite apie 10 min. Reikės: 0.5 pekino; 0.5 baltagūžio kopūsto; 2 morkos; 1 agurkas; Druska; Pipirai; Krapai; Svogūnų laiškai; Majonezas; Grietinė. Kopūstus supjaustome ruoželiais, morkas šiaudeliais, agurką norimais gabalėliais, žalumynus pasmulkiname.

„Šiandien kotletus ruošiau su džiūvėsėliais, nes dažniausiai berdavau manus arba dėdavau piene mirkytą batoną. Ir su kotletais pasirodo dar galima išbandyti ką nors nauja“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 5. Užtruksite apie 40 min.

Kai už lango siaučia kone rekordiniai žiemiški šalčiai ir pusnys, pats metas pasirūpinti organizmu ir palepinti jį naudingomis medžiagomis. Tai, kas sveika, visai neturi stokoti skonio ar reikalauti daug išlaidų – tą, pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, puikiai įrodo į maisto racioną Lietuvoje grįžtantys rauginti kopūstai ar šalyje išpopuliarėjusios azijietiškos fermentuotos daržovės kimčiai.

„Šios šiltos salotos su skumbre tikrai skirtos žiemos sezonui. Tobulas ir spalvingas kepintų daržovių derinys ir ant jų uždėta skumbrė šildama atskleidžia rūkytos žuvies aromatą. Nuostabus skonis, jei tik mėgstate skumbrę!“ – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

Džiovinti vaisiai dažnai laikomi idealiu sveiku saldumynų pakaitalu, tačiau tai – ne visai tiesa. Nekontroliuojamas jų vartojimas gali atnešti daugiau žalos nei naudos. Kokios džiovintų vaisių kategorijos siūlomos rinkoje Džiovinti vaisiai – tai vaisiai, iš kurių beveik visiškai pašalinta natūrali drėgmė. Toks dehidratacijos procesas leidžia produktą laikyti gerokai ilgiau ir paverčia jį vitaminų, mikroelementų bei skonio koncentratu.

„Šis kolumbietiškas troškinys su vištiena ir bulvėmis verdamas apie 30 minučių, tačiau atrodo, kad prie jo gaminimo prireikė praleisti kelių valandų. Paslaptis slypi padaže, pagamintame iš pomidorų, svogūnų, česnakų ir kalendrų. Gal ir nėra pats fotogeniškiausias patiekalas, bet skonis jo yra išties dieviškas. Nedaug kas labiau guodžia nei didelis puodas kolumbietiško vištienos troškinio su bulvėmis.

Tobulai traškios keptos bulvės daugeliui yra svarbiausia pietų ar vakarienės dalis. Nors dažnai manoma, kad viską lemia naudojamas aliejus ar riebalai, iš tiesų traškumo paslaptis slypi visai kitur. Po daugybės bandymų paaiškėjo, kad svarbiausi yra ne ingredientai, o laikas – ir vienas dažnai paskubinamas etapas, rašo express.co.uk. Paslaptis – dar prieš dedant orkaitę Keptų bulvių sėkmė prasideda dar tada, kai jos net nepasiekę orkaitės.

„Keptas namuose kepalėlis duonos atstoja geriausius pyragus. Namai prisipildo jaukumo ir šilumos“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Varškės duonai su sėklomis reikės: 550 g varškės;  260 g avižinių dribsnių; 1 a. š. kepimo miltelių; 2 a. š. druskos; 120 g sėklų mišinio (tinka saulėgrąžos, moliūgų sėklos, kmynai); 3 kiaušiniai. Varškę sumaišome su kepimo milteliais bei druska, lengvai patriname šakute. Suberiame sėklas, avižinius dribsnius ir išmaišome.

Kiekvieną sekmadienį TV3 žiūrovus į Italiją nukeliantys TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco dalijasi ir receptais, kaip susikurti šios šalies skonius namuose. O kas dar labiau asocijuojasi su Italija nei mėsos kukuliai? Supažindinę su italų mėgstama, o ne visiems lietuviams dar atrasta polenta – kukurūzų koše, jos gaminimo subtilybėmis, persikėlę į virtuvę Elena ir Gian Luca pasiraitoję rankovės gamino itin gardų patiekalą.

Parduotuvinis majonezas dažnai kainuoja nemažai ir neretai būna pilnas konservantų bei nesveikų priedų. Tačiau, kaip rašo naujienų portalo express.co.uk Gyvenimo būdo reporterė Angela Patrone, pasigaminti naminį majonezą yra gerokai paprasčiau, nei daugelis įsivaizduoja – tereikia penkių pagrindinių ingredientų ir mažiau nei 10 minučių. Kodėl verta atsisakyti parduotuvinio majonezo? A. Patrone prisipažįsta, kad ilgą laiką rinkdavosi tik žinomų prekės ženklų parduotuvinius majonezus.

Ieškote skanių lietinių blynų receptų? Tuomet šis jums gali puikiai pasitarnauti. Dalinamės tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos lietinių su karamelizuotais obuoliais receptu. Lietiniams: 4 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 4 v. š. tirpinto sviesto; 400 ml pieno; 2 st. miltų; 1 a. š. vanilinio cukraus; Žiupsnis druskos. Obuoliams prireiks: 2–3 obuoliai; 1 v. š. sviesto; 1 a. š. rudojo cukraus; Citrinos sulčių; 0,5 a. š. cinamono.

Šį šeštadienį prie ekranų TV3 žiūrovus sutrauks jaudinanti drama „Mustangas“. Čia susipina ne tik skoniai ir kinas, bet ir tikra laukinių Vakarų dvasia – to įkvėpti TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas dalijasi kaubojaus jautienos didkepsnio su čimičiuri padažu receptu.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti azijietiškus salotų „dubenėlius“. Tai sveikas ir labai skanus būdas paįvairinti įprastas salotas.

„Jaučiu didelę silpnybę sotiems ir skaniems bulviniams patiekalams. Bulvių plokštainis, kaip vadiname jį kugeliu, yra mano pats mėgstamiausias su spirgučių padažu. Tarkuotas bulves užpilkau karštu pienu ir plokštainis tampa lipnus ir minkštas, taip kugelį gaminti išmokė mane mama“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos: 6. Užtruksite apie 50 min.

Artėjantį sekmadienį, vasario 1 dieną, minėsime Pasaulinę cepelinų dieną. Tądien cepelinais mėgausis bene viso pasaulio gyventojai, o savaitgalis – puiki proga pasigaminti šį gardų ir nebrangų lietuviškos virtuvės patiekalą patiems. Kartu su savo šeima juos skanaus ir žinoma atlikėja, nuomonės formuotoja ir „Lidl“ ambasadorė Natalija Bunkė, kuri pasidalijo ir savo gaminamų cepelinų receptu.

Vasario 1-ąją Lietuvoje minima cepelinų diena. Vis tik, tai nėra patiekalas, kuris ant dažnai atsiduria ant lietuvių stalo. Net ir laikantis „klasikinio recepto“, rezultatas gali skirtis kardinaliai – cepelinai gali suirti, tapti kieti ar vandeningi. Norint išvirti gerus cepelinus, svarbiausia tinkamai pasirinkti bulvių rūšį, tiksliai atitaikyti proporcijas ir naudoti geriausią virimo techniką.

Ar jums pažįstama situacija, kai stovite duonos skyriuje, akys raibsta nuo pasirinkimo, o jūs jaučiatės visiškai pasimetę? O kai atrodo, kad sprendimas priimtas, prisimenate šviežius kepinius kepyklėlėje. Palengvisime šią užduotį, ypač tiems, kurie siekia maitintis sveikai arba nori numesti svorio.

„Coleslaw tikriausiai yra pačios populiariausios salotos pasaulyje, tad jei kur keliaudami užsisakysite šių salotų, žinokite, kad tai bus salotos su raudonaisiais kopūstais ir morkomis. Kai kur jos gaminamos tik su raudonaisiais kopūstais ir morkomis, kai kur daromas raudonųjų ir baltųjų kopūstų mišinys su morkomis. Dažniausiai jos pateikiamos, kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Vegetarai šias salotas paskanina avinžirniais ar bananais“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

Rūgštoki, žali ir pūkuoti kiviai ne visiems atrodo viliojantis užkandis, tačiau ekspertai teigia, kad šis vaisius gali turėti stebėtiną naudą – nuo geresnio virškinimo ir nuotaikos iki sveikesnės odos ir kokybiškesnio miego. Klinikiniai tyrimai parodė, kad vos du kiviai per dieną – paprastas ir natūralus būdas pagerinti virškinimą, miegą, nuotaiką ir odos būklę, rašoma dailymail.co.uk.

„Tikriausiai ilgiau reikėjo prisiruošti išdrįsti gaminti šį patiekalą, nei kad gaminimas užtruko. Tiesa esu gaminusi Kijevo kotletą iš maltos vištienos. O dabar labiau norėjosi (tiksliau labai prašė to vyresnioji), kad pagaminčiau tikrąjį Kijevo kotletą iš vištienos krūtinėlės su gražiai ištirpusiu sviestuku. Taigi nieko nelaukus, kibome į darbus ir rezultatas išties – nenuvylė“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

Tautiečių itin mėgstamas šviežias baltagūžis kopūstas yra ne tik nebrangi ir lengvai pritaikoma daržovė kasdienėje virtuvėje, bet ir vertingas produktas sveikatai, ypač šaltuoju metų sezonu. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ funkcinės mitybos partneris, gydytojas dietologas Edvardas Grišinas sako, kad kopūstai ypač naudingi virškinimo sistemai ir imuninei funkcijai, o jų sudėtyje esantys biologiškai aktyvūs junginiai gali turėti ir ilgalaikį teigiamą poveikį sveikatai.

Mėnesio pabaigoje, kai norisi ir sutaupyti, ir namuose pasigaminti kažką jaukaus, dažnai atsigręžiame į paprastus, gerai pažįstamus ingredientus. Vis dėlto net ir iš jų galima sukurti įdomų, dar neragautą patiekalą – tereikia pažvelgti kitu kampu. Vienas tokių pastaruoju metu internete išpopuliarėjusių receptų – traiškytų bulvių ir agurkų salotos su kremišku jogurtiniu padažu.

„Dar vienas sovietinių laikų receptas. Tais laikais kiekvienas save gerbiantis restoranas turėdavo firminį patiekalą. Kauno Rotušės aikštėje buvęs restoranas „Gildija“ turėjo šį jautienos kepsnį. Restoranas garsėjo rafinuotu aptarnavimo lygiu, prabangiais indais, krištolo taurėmis, melchioro įrankiais ir žymiai aukštesnėmis kainomis nei kitur. Tas rafinuotumas apsiribojo tik padavėjų baltomis pirštinėmis bei per dideliu dirbtiniu mandagumu.