Laidos vedėjai lankėsi įžymioje ledų akademijoje „Iceteam“ Bolonijoje, kur Gian Luca atskleidė ne visiems žinomą faktą – jis pats yra ledų dėstytojas.
Išsiaiškinus, kuo mums įprasti ledai skiriasi nuo itališko gelato, Elena pati išbandė gaminti šį daugelio dievinamą itališką gardėsį.
Pasimėgavę ledais, Elena ir Gian Luca sugrįžo į studiją ir, nelaužydami tradicijos, dalijasi dar vienu nuostabaus skonio deserto receptu – veganiškos bananų duonos su kokosais.
Veganiška bananų duona su kokosais
Reikės:
- 250 g kokosų pieno;
- 200 g prinokusių bananų;
- 200 g miltų;
- 100 g rudojo cukraus;
- 60 g kokosų aliejaus;
- 60 g juodojo šokolado;
- 30 g kokoso drožlių;
- 10 g kepimo miltelių.
Papuošimui:
- Kokoso drožlių;
- Migdolų riekelių;
- Lazdyno riešutų.
Formai ištepti:
- Alyvuogių aliejaus.
Gaminimo eiga:
Nulupame bananus, įdedame į dubenį, suberiame rudąjį cukrų ir sutriname. Beriame kokosų drožles ir pilame kokosų pieną, išmaišome.
Į mažus gabaliukus sutrupiname juodąjį šokoladą ir suberiame į masę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir suberiame į dubenį. Susmulkiname lazdyno riešutus.
Ištepame skardą alyvuogių aliejumi, pilame tešlą, užberiame smulkintus riešutus, migdolų riekeles, kepame orkaitėje. Skanaus!
„La maistas. Italija“ – sekmadieniais, 9 val. per TV3!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
