Karalius pusryčiams visada valgo taip keptą kiaušinienę: įvertino, ar ji sveika
Karališki pusryčiai dažnai siejami su prašmatniais indais ir įmantriais ingredientais, prabangiai nukrautais stalais. Tačiau teigiama, kad karalius Karolis III renkasi kur kas paprastesnius pusryčius – tokius, kurie, pasak mitybos ekspertų, gali būti naudingi širdies sveikatai ir odai.
Pamatęs, ką atnešė populiarioje Lietuvos kavinėje, atsisakė valgyti: „Bandė įtikinti...“
Po apsilankymo šioje maitinimo įstaigoje tik dėka to, kad esu Katinas, o ne eilinis žmogus, išgyvenau praradęs tik vieną gyvybę iš turimų devynių.
Tad apie viską nuo pradžių.
Myliu lietuvišką virtuvę. Ypač bulvinius patiekalus – cepelinus, vėdarus, šaltas sriubas – šaltibarščius, šmakalą.
Turbo greitai raugti agurkėliai pagal Aurimėlį: „Skanūs, traškūs ir lengvai aštrūs“
„Skanūs, traškūs, lengvai aštrūs rauginti agurkai“, – rašo „Instagram“ paskyroje „Aurimėlio virtuvė“ receptais besidalinantis Aurimas.
Reikės:
2 kg trumpavaisių agurkų;
1 galvutės česnako;
Krapų kotų;
2l šalto vandens;
Penkių rūšių pipirų žirneliais;
2 v.š. su kaupu druskos.
REKLAMA
REKLAMA
Paaiškėjo, ką princas Williamas kasryt valgo pusryčiams: pigu, greita ir sveika
Daugelis žmonių manytų, kad būsimasis karalius dieną pradeda nuo įmantrių, karališkos šeimos vertų pusryčių. Tačiau mėgstamiausias princo Williamo rytinis valgis yra stebėtinai paprastas – ir jį namuose paruošti kainuoja itin pigiai.
Pranešama, kad Velso princas laikosi tos pačios pusryčių rutinos: valgo du kiaušinius, pilno grūdo duonos skrebutį su sviestu, geria stiklinę obuolių sulčių ir puodelį arbatos, rašo mirror.co.uk.
Jokiu būdu nekepkite tokių dešrelių ant laužo: virs grynu nuodu
Prasidėjus grilio sezonui, ant grotelių dažniausiai ima čirkšti dešrelės ar šašlykai. Parduotuvių lentynose gausu dešrelių, šašlykų ar kitų mėsos gaminių, kurių sudėtyje galima rasti nitritų ar nitratų (dažniausiai žymimų kaip E250-E252).
Maisto pramonėje šie priedai kol kas yra nepakeičiami: jie slopina pavojingų mikroorganizmų, įskaitant botulizmą sukeliančios bakterijos Clostridium botulinum, augimą ir toksinų susidarymą, lėtina riebalų oksidaciją bei padeda išsaugoti būdingą gaminių spalvą...
„Šis Palangos baras ir šiemet susilauks kritikos iš super mamyčių“: apsilankęs žodžių į vatą nevyniojo
Prasideda vasaros sezonas, ir normalu, kad visų dėmesį pirmiausia traukia pagrindinis Lietuvos kurortas – Palanga.
Neabejoju, kad ir šiemet visiems svarbiausia tema bus ne ateinančios vasaros orai, o kainos Palangos maitinimo įstaigose.
Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.
REKLAMA
REKLAMA
Pasakė, kaip išsirinkti saldžiausias braškes: viską išduoda 1 detalė
Pirkdami braškes dažniausiai pirmiausia vertiname jų išvaizdą. Daugelis mano, kad didelės, ryškiai raudonos uogos turėtų būti pačios skaniausios, tačiau specialistai atkreipia dėmesį į vieną detalę, kurią dauguma pirkėjų tiesiog ignoruoja.
Kalbama apie smulkius taškelius ant braškės paviršiaus – sėklas, kurios gali apie uogos prinokimą pasakyti kur kas daugiau nei jo dydis ar daili išvaizda, rašoma fakt.pl.
Virdami bulves į puodą įpilkite 1 produkto: nesubyrės nė viena
Virtos bulvės – itin lietuvių ir kitų pasaulio šalių gyventojų pamėgtas produktas, tačiau kartais susiduriama su problema, kad išvirusios bulvės subyra. Virtuvės šefė Sophie Nahmad atskleidė paprastą triuką, ką padaryti verdant bulves, kad jos išliktų tvirtos ir skanios.
Išvirtos bulvės, jei gaminate bulvių salotas, sumaišytos su padažu tampa trapios arba visiškai subyra. S. Nahmad sako, kad sprendimas šiai problemai yra stebėtinai paprastas, rašo mirror.co.uk.
Lietuviai masiškai šluoja 1 prekę: „Maximoje“ ji – populiariausia
Jei reikėtų rinkti Lietuvos nacionalinį vaisių – maža tikimybė, kad juo būtų obuolys, kriaušė arba braškė. Tautos išrinktaisiais taptų importuojami bananai. Vien lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ šių vaisių pernai buvo nupirkta beveik 13 tūkst. tonų – vidutiniškai po daugiau nei 4,5 kg kiekvienam šalies gyventojui.
Tikėtina, kad šią savaitę bananų pardavimai šiame tinkle sumuš naujus rekordus.
REKLAMA
REKLAMA
Atskleidė, kaip paruošti šviežias lietuviškas bulves: išeis skaniausios
Į „Iki“ parduotuves jau atkeliavo Kėdainių krašte užaugintos šviežios lietuviškos bulvės, kurių daugelis pirkėjų kasmet laukia su nekantrumu. Nors jos buvo pasodintos maždaug savaite vėliau nei pernai, pirmoji derliaus partija ūkininkus pradžiugino anksčiau.
„Pirmosios lietuviškos bulvės kasmet yra viena laukiamiausių sezono naujienų. Daugeliui pirkėjų jos asocijuojasi su vasaros pradžia, šaltibarščiais ir pirmaisiais grilio vakarais.
Pamatę, kokius koldūnus atnešė kavinėje Lietuvoje, apstulbo: tokių nebuvo matę
Kaskart sėsdamas rašyti naują apžvalgą susimąstau apie šimtus prieš tai parašytų apžvalgų, iš kurių kiekviena lyg mažytė dalis mano gyvenimo dienoraščio skirta konkrečiam pomėgiui – maisto degustavimui.
Ir dabar, rankoje laikydamas plunksną, nuo kurios galo nori sprukti rašalo lašelis, skubu brūkštelėti pirmą sakinį skirtą konkrečiai maitinimo įstaigai, į kurią nesenai buvome užsukę.
Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.
Prieš naktį suvalgykite saują šių uogų: miegosite daug geriau
Šviežio derliaus trešnės jau atkeliavo į parduotuvių lentynas. Trešnės – vienos tų uogų, be kurių neįsivaizduojamas šiltasis sezonas. Nors trešnes dažniausiai valgome kaip sveiką ir skanų užkandį – jomis pagardinti galima ir kitus patiekalus: desertus, salotas, gaminti įvairiausius padažus.
Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vos parduotuvėse pasirodžius trešnės ilgai neužsibūna.
REKLAMA
REKLAMA
Išdavė kiaušinienės kepimo gudrybę: išeis daug skanesnė
Kiaušinienė yra vienas paprasčiausių pusryčių patiekalų, tačiau net ir ji gali lengvai pavirsti sausa, „guminė“ ar perkepta, jei naudojami netinkami ingredientai. Daugelis žmonių vis dar į kiaušinius pila pieno, tikėdamiesi minkštesnės tekstūros, tačiau, pasak virėjų, tai dažnai duoda priešingą rezultatą.
Per didelis skysčio kiekis prailgina kepimo laiką, o baltymai sukietėja ir praranda švelnumą, rašoma express.co.uk.
Naminius ledus paprastai pasigaminsite patys: išbandykite
Itališki gelato ledai – tikra burnoje tirpstanti klasika, kurią galite pasigaminti tiesiog namuose ir bent trumpam skoniais nusikelti į šią šalį. TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco parodė, kaip lengvai pasigaminti dviejų skonių itališkus gelato – rašykitės ir išbandykite!
Ateinanti vasara neabejotinai yra geriausias laikas mėgautis ledais, tačiau juos galima skanauti ištisus metus.
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Šiandien TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Gero savaitgalio receptas“ du virtuvės šefai – Tadas Paplauskas ir Robertas Svetlauskas – pademonstruos du receptus, įkvėptus jautraus, tačiau tuo pačiu įtempto filmo „Kambarys“ scenarijaus.
REKLAMA
REKLAMA
Dėl šio padažo pamiršite net česnakinį: receptas paprastas kaip du kart du
Šviežiai paraugti agurkėliai arba dubuo agurkų su dosniu šaukštu grietinės – klasika, be kurios neįsivaizduojamas lietuviškas vasariškas stalas. Lygiai taip pat Graikijoje kone kiekvienuose namuose gaminamas dzadzikis („tzatziki“) – agurkų ir jogurto padažas, išsiskiriantis ryškiu, gaiviu skoniu. Šiam visame pasaulyje išpopuliarėjusiam pagardui pakaks vos kelių pigių ingredientų, o rezultatas bus lyg iš autentiškos graikiškos tavernos.
Tokių skanių virtinukų dar neragavote: rašykitės receptą
TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco šį sekmadienį atskleidė vieno iš žinomiausių itališko patiekalo receptą – virtinukų gnocchi su gardžiu pomidorų padažu.
Ar žinojote, kad kiekvieną ketvirtadienį romiečiai yra paskyrę būtent gnocchiams? Šį patiekalą jau spėjo pamilti daugelis, galbūt dėl to, kad šie virtinukai primena mūsų tradicinius švilpikus.
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Filmo „Apgaulės meistrai“ įkvėpti TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ šefai Robertas Svetlauskas ir Tadas Paplauskas dalinasi dviejų gardžių patiekalų receptais – salotų su keptu Halloumi sūriu ir sūrio kroketų su mango majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Švilpikų pusbroliai iš Italijos: kad ir kuo gardinsite, skonis lietuvių vis tiek nenuvils
Šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ ne tik kvies pasižvalgyti po įspūdingiausias Romos vietas, bet ir supažindins su skaniausiais šio miesto turtais. Vienas iš jų – bulvių virtinukai gnocchi, kuriems italai yra paskyrę net savaitės dieną – ketvirtadienius. O lietuviams šis patiekalas ypatingai patiks todėl, kad primins mūsų pamiltus bulvinius švilpikus!
Be to, būtent ši laida taps puikiu jūsų lankytinų vietų žemėlapiu po Romą.
Atrado superinį šašlykų marinatą: mėsa išeina minkštutėlė
Ilgos dienos ir šilti orai reiškia viena: atėjo metas kurti grilį. Čirškiantys šašlykai, šonkauliukai ar vištienos sparneliai savo kvapais privilios net ir tolimiausius kaimynus. Tačiau tikri grilio meistrai žino: skaniausi – iš kokybiškos mėsos pagaminti patiekalai, o norintys dar ir sutaupyti, renkasi laiko patikrintus, bet taip pat gardžius ir kokybiškus patiekalus.
Šaldydami vištieną daugelis daro 1 klaidą: nekartokite jos
Atrodo, kad nėra nieko paprastesnio nei vištienos šaldymas. Nusiperkame mėsą, įdedame ją į šaldiklį ir problema išspręsta. Tačiau ekspertai įspėja, kad būtent atliekant šį, iš pirmo žvilgsnio banalų veiksmą, daugelis daro rimtą klaidą. Pasekmės gali būti gerokai rimtesnės nei tik prastas patiekalo skonis.
Kalbama apie per ilgą mėsos laikymą ne šaldiklyje. Daugelis žmonių nekreipia dėmesio į tai, kada tiksliai užšaldo vištieną.
REKLAMA
REKLAMA
1 ingredientas guliaše daro stebuklus: mėsa bus minkštutėlė
Guliašas – ne vieno mėgstamas patiekalas, tačiau vienas ingredientas jį pakelia į kitą lygį. Dėl šio ingrediento mėsa tampa itin minkšta, o padažas įgauna gilų, karamelinį aromatą su juntama kartumo nata.
Guliašas yra tas patiekalas, kuris puikiai tinka šeimos pietums, juo galite vaišinti ir užsukusius svečius. Kitą kartą jį gamindami, nepamirškite vieno ingrediento – skanesnio guliašo nebūsite ragavę, rašo fakt.pl.
Tobulo skonio makaronai su jautiena: receptas vertas 10 balų
Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco žiūrovus pakvietė į pačią Italijos širdį – Romą. Nuvykus į Italiją privaloma suvalgyti makaronų, vadinamos pastos, o ar žinote, kokie makaronų patiekalai patys populiariausi Romoje?
Elena ir Gian Luca kvietė ne tik pamatyti romiečių mėgstamiausius makaronų patiekalus, bet ir apsilankyti vietiniame turgelyje, kur ragavo skaniausios, šviežios vietinių augintojų produkcijos.
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ šefams įkvėpimu tapo filmas „Naktiniai gyvuliai“, kurį išvysite gero šeštadienio vakare. Parinkę filmo dvasią atspindinčius skonius, šefas Robertas Svetlauskas gamino jautienos iešmelius su juodųjų česnakų glazūra, o šefas Tadas Paplauskas – burratos salotas su burokėliais ir granatų sirupu.
REKLAMA
REKLAMA
Šašlykų sezonui – šefo Roberto Svetlausko patarimai: taip iškepti jie bus minkšti ir sultingi
Orams šylant ir prasidedant grilio sezonui, savaitgaliai tampa nebeįsivaizduojami be ant žarijų čirškančių šašlykų. Tačiau kaip iškepti tokius, kurie būtų minkšti, sultingi ir dingtų nuo stalo dar nė nespėjus atvėsti? TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“ šį šeštadienį atskleis visas paslaptis ir patarimus, kuriuos prieš vasarą verta užsirašyti kiekvienam grilio mėgėjui.
Vištienos krūtinėlė kiekvieną kartą iškeps sultinga: štai ką reikia daryti
Vištienos krūtinėlė – vienas dažniausiai pasirenkamų ir gerą kainą išlaikančių baltymų šaltinių tiek sveikos mitybos entuziastų, tiek kasdien vakarienę šeimai gaminančių žmonių. Tačiau ši liesa mėsos dalis gaminimo metu turi vieną iššūkį, ji lengvai išdžiūsta ir tampa sausoka.
„Rimi“ atstovai teigia, kad sprendimas paprastas: krūtinėlę verta įdaryti drėgnu įdaru, kuris kepant išlaiko mėsą sultingą, o patiekalą paverčia kur kas įdomesniu.
Danutė išdavė išskirtinį želės receptą: nustebsite, iš ko ji pagaminta
Vienoje feisbuko grupėje pienių žiedų želė receptu pasidalinusi Danutė Miskelienė nesitikėjo, kad jis sulauks tokio didelio susidomėjimo. Žmonės gyrė deserto išvaizdą, teiravosi, ar skanu, bei dėkojo už pateiktą idėją.
Iš Biržų rajono kilusi D. Miskelienė šiuo metu gyvena ir dirba Jungtinėje Karalystėje, tačiau Alytus jai – taip pat nesvetimas. Būtent Dzūkijos sostinėje ji praleido didžiąją dalį savo gyvenimo.
REKLAMA
REKLAMA
Šiais pyragėliais pasivaišinti norės visi: išbandykite receptą
TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco šį sekmadienį toliau pažindino žiūrovus su Italija ir jos skoniais. O kaipgi be naujų receptų idėjų? Šįkart jie kviečia pasigaminti trapizzino – itališkus trikampius pyragėlius su karamelizuotais svogūnais, kumpiu ir sūriu.
Italai visiems iki vieno pasakytų – pecorino romano sūris privalo atsirasti kiekvieno virtuvėje.
Atvykę pavalgyti į šį Lietuvos miestelį neteko žado: „Sugebėjo mus šokiruoti tą pačią dieną net du kartus“
Tikiuosi šilališkiai nepyks ant manęs, jog Šilalę leidau sau pavadinti miesteliu.
Miesteliu Šilalę pavadinau neturėdamos jokių minčių pažeminti šį miestelį ar jo gyventojus, tiesiog esu apkeliavęs daug pasaulio šalių ir aplankęs nemažą dalį jų didmiesčių, tad miesteliu dažnai vadinu net Vilnių, kai tenka pasinaudoti jame esančiu oro uostu.
Oro uostu, kuris savo dydžiu prilygsta vienai iš daugybės Majamio oro uosto terminalų.
Tad nesupykite šilališkiai.
Šie karšti sumuštiniai nespės atvėsti: nuo stalo dings žaibiškai
Fermentinis sūris daugeliui tautiečių pirmiausia asocijuojasi su vienu jaukiausių naminio maisto simbolių – karštais sumuštiniais. Ir ne veltui: tai vienas universaliausių produktų, kuris lengvai lydosi, dera su daugybe skonių ir padeda greitai paruošti sotų užkandį visai šeimai.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partnerė Simona Lubauskaitė pastebi, kad kartais vos porą eurų kainuojantis ingredientas paprastą ir nuo vaikystės pažįstamą skonį gali pakelti į visai kitą lygį.
REKLAMA
REKLAMA
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ šefams Robertui Svetlauskui ir Tadui Paplauskui įkvėpimu tapo biografinė drama „Džinos Siberg“ istorija, kurią TV3 žiūrovai išvys šeštadienio gero kino vakare. Prancūziška filmo atmosfera persikėlė ir į virtuvę – šefas Robertas dalinasi midijų balto vyno padaže receptu, o šefas Tadas – klasikinės prancūziškos svogūnų sriubos receptu.
Filme pasakojama apie išskirtinę kino ikoną Džiną Sinberg.
Pamatę, ką maisto kurjeriai Lietuvoje daro su pristatymo krepšiais, pakraupo: „Apgailėtina...“
„Dėkojame neabejingiems žmonėms už pateiktą informaciją ir įsitraukimą. VMVT vertina situaciją ir pradėjusi tyrimą aiškinasi galimas higienos problemas populiariose maisto pristatymo platformose“, – VMVT informacija dalinosi tinklaraštininkas Riebus Katinas.
Dėl viešojoje erdvėje pasirodžiusios informacijos jau kreiptasi į „Bolt“ ir „Wolt“ administracijas, nurodant detaliai pateikti informaciją, kaip užtikrinama higiena visame maisto pristatymo procese.
Niekuomet to nedarykite: Robertas Svetlauskas dalijasi didžiausiomis klaidomis ruošiant midijas
Jau šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero savaitgalio receptas“ pakvies leistis į kelionę po Prancūzijos kiną ir virtuvę. Laidos vedėja Marija Rimaitė pristatys išskirtinę asmenybę ir jai skirtą filmą, o virtuvės šefai Robertas Svetlauskas ir Tadas Paplauskas – tikras prancūziškos virtuvės pažibas: midijas ir svogūnų sriubą.
REKLAMA
REKLAMA
Šis Andriaus receptas ant griliaus taps vasaros favoritu: rašykitės ir išbandykite
Atšilus orams jau nupūstos dulkės nuo kiemuose ir terasose stovinčių kepsninių, o savaitgaliai vis dažniau pakvimpa grilio dūmais ir gardžiais patiekalais. Vis dėlto, šiemet vis daugiau žmonių ieško ne tik klasikos – paprastos keptos mėsos ar dešrelių, bet ir naujų, įdomesnių skonių derinių. Būtent tokiems eksperimentams į pagalbą skuba maisto turinio kūrėjas Andrius Šimulynas, socialiniuose tinkluose geriau žinomas kaip Andriushim.
Išdavė skaniausių orkaitėje keptų šviežių bulvių receptą: tinka prie visko
Rinktis sezoninį derlių – vienas paprasčiausių ir pigiausių būdų valgyti įvairiau ir aprūpinti organizmą vertingomis medžiagomis. Gegužę tą padaryti visai lengva – į ką verta atkreipti dėmesį tiems, kurie nori valgyti šviežiai, paprastai ir sezoniškai?
Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, šį mėnesį vaisių ir daržovių skyriuje vis daugiau ne tik pavasario, bet jau ir artėjančios vasaros ženklų.
Kepdami kiaušinienę naudokite 1 gudrybę: skonis bus daug geresnis
Kepti kiaušiniai ar kiaušinienė – vienas paprasčiausių, bet kartu ir klastingiausių patiekalų virtuvėje. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad juos pagaminti gali kiekvienas, tačiau realybėje neretai susiduriama su ta pačia problema – perkeptais baltymais ir per skystu ar net plyšusiu tryniu. Daugelis bando spręsti tai vartydami kiaušinį, tačiau taip dažnai tik pablogina rezultatą. Vis dėlto egzistuoja viena gudrybė, kuri leidžia pasiekti tobulą tekstūrą be jokio vargo.
REKLAMA
REKLAMA
Kepdami karbonadus naudokite 1 ingredientą: rezultatas bus tobulas
Kaip paruošti traškius karbonadus? Daugelis mūsų skundžiasi, kad atvėsę jie praranda traškumą ir tampa sunkoki. Pasirodo, pakanka vieno, plačiai prieinamo ingrediento, kad paruoštume karbonadus, kurie bus ir sultingi viduje, ir maloniai traškūs išorėje.
Įdomu tai, kad dauguma mūsų jį visada turime po ranka, nors retai naudojame karbonadų paniravimui, rašo fakt.pl.
Tradicinė karbonado paniruotė – tai kvietiniai miltai, kiaušinis ir džiūvėsėliai.
Į šaltibarščius Odeta deda 1 slaptą ingredientą: skonis išeina daug geresnis
„Kai tik nors šiek tiek atšyla, mes puolame gaminti savo taip mėgstamų šaltibarščių. Mano teta juos gali valgyti kasdien visą vasarą. O kaip jūs? Ar turite savo mėgstamą variantą? Jei ne, viliuosi šis jums patiks. Vienas neįprastas produktas ir skonis“, – rašė tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Į šią Lietuvos kavinę atsivedė pavalgyti italus: po visko restorano valdytojui norėjo pasakyti tik vieną
Dažnai sulaukiu klausimų iš skaitytojų: kur reikėtų nusivežti svečius iš užsienio, norint juos pavaišinti lietuviškais patiekalais.
Taip jau nutiko, kad, dalindamas rekomendacijas, vieną dieną pats susidūriau su panašia dilema: kur gi nusivežti svečius iš Italijos, o tiksliau – jos regiono Kalabrijos.
Prieš kelis metus, viešėdami Kalabrijoje, susipažinome su vieno restoranėlio savininkais, kuriems daviau pažadą – jei jie kada apsilankytų Lietuvoje, supažindinčiau juos su lietuviška virtuve.
REKLAMA
REKLAMA
Gardžiausi ravioliai, kurių neišbandyti būtų nuodėmė – gaminkite pagal Gian Lucos receptą
TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco šį sekmadienį žiūrovus supažindino su itališku kiaulienos vyniotiniu – „porketa“. O kad nereikėtų toli ieškoti idėjų, kaip jį panaudoti virtuvėje, tiesiai iš Italijos dalinasi tradicinio sumuštinio receptu.
Porketa yra patiekalas, kurį galite kuo puikiausiai skanauti ir vieną, pasimėgauti traškia odele ir sultingu vidumi, vis tik ji puikiai tinka ir patieklams.
Virdami bulves į puodą įdėkite šaukštą šio produkto: rezultatas nustebins
Bulvės daugelio namuose yra vienas dažniausių patiekalų priedų. Nors atrodo, kad bulvių virimas – paprastas ir visiems žinomas procesas, kartais jis užtrunka ilgiau, nei norėtųsi, ypač kai skubama. Būtent todėl daugelis ieško paprastų gudrybių, kurios padėtų sutrumpinti laiką virtuvėje ir kartu pagerintų patiekalo skonį. Pasirodo, vienas nedidelis pakeitimas gali turėti didelės įtakos galutiniam rezultatui.
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ šefams Tadui Paplauskui ir Robertui Svetlauskui įkvėpimu tapo filmas „Aviatorius“, kuris TV3 žiūrovų laukia šeštadienio gero kino vakare. Šefas Tadas siūlo pasigaminti Rokfelerio austrių, šefas Robertas – lašišą ant kedro su krapų majonezu.
REKLAMA
REKLAMA
Ant laužo kepkite šiuos kebabus: pranoks net skaniausius šašlykus
Artėjant ilgajam savaitgaliui, kai daugiau laiko skiriame poilsiui gamtoje, ant grilio vis dažniau čirška ne tik tradiciniai kepsniai, bet ir daugelio pamėgtas „komforto maistas“ – kebabai. Nors vyrauja nuomonė, kad juos ruošti namuose sudėtinga, iš tiesų tai gali būti paprastas ir sveikesnis pasirinkimas.
Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, kaip patiems paruošti skanų kebabą greitai, nebrangiai ir be didelių pastangų.
Į avižinę košę įdėkite 3 produktus: rezultatas nustebins
Kasdienėje mityboje vis daugiau dėmesio skiriame kalorijoms, baltymams, angliavandeniams ar riebalams, tačiau neretai užmirštame dar vieną svarbų elementą – skaidulas. Šios maistinės medžiagos savo svarba nė kiek nenusileidžia kitoms – jos būtinos sklandžiam virškinimui, padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą ir prisideda prie bendros organizmo sveikatos.
Savaitgalį ragina nemaišyti šio maisto su 1 gėrimu: toks derinys – kepenų žudikas
Artėjantis ilgasis savaitgalis, kuris dar ir apdovanos šiluma – prognozuojama, kad termometrų stulpeliai kils virš 20 laipsnių šilumos – ne vieną vilioja galimybe išsikepti šašlykų. Dažnai šašlykai valgomi užsigeriant alumi, tačiau specialistai įspėja, kad toks derinys pavojingas sveikatai.
Daugelis žmonių mėgsta valgyti šašlykus, užgerdami juos šaltu alumi. Toks derinys gali būti žalingas sveikatai, ypač jei juo piktnaudžiaujama dažnai.
REKLAMA
REKLAMA
Gamindama šaltibarščius Jurgita deda 1 slaptą ingredientą: ragina išbandyti visus
Nors šaltibarščiai dažniausiai laikomi karštų vasaros dienų patiekalu, nauja apklausa rodo kitokią realybę. Šiemet šiluma neskuba lepinti, tačiau lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa atskleidė – dar gegužei neatėjus net 7 iš 10 šiemet jau yra ragavę šios legendinės lietuviškos klasikos.
Apklausos duomenimis, 28 proc. pirmąją šių metų šaltibarščių lėkštę suvalgė kovą ar balandį, net ketvirtadalis – dar žiemą. 17 proc.
Ant maisto pamatėte pelėsį? Štai kuriuos produktus reikia išmesti nedelsiant
Supelijęs maistas dažnai sukelia dilemą – išmesti ar bandyti išgelbėti. Nors daugeliui atrodo, kad bet koks pelėsis reiškia, kad produktas nebetinkamas vartoti, iš tiesų situacija ne visada tokia vienareikšmė. Kai kurie maisto produktai gali būti saugūs net pašalinus pažeistą vietą, tačiau yra ir tokių, kuriuos reikėtų nedelsiant išmesti.
Maisto saugos specialistai pabrėžia, kad svarbiausia atsižvelgti į produkto struktūrą ir drėgmės kiekį.
Tobulos itališkos salotos pagal Gian Luca: apsilaižysite pirštelius
Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco žiūrovus ne tik pakvietė pasisvečiuoti Romoje ir susipažinti su jos kulinariniais perlais, bet ir dalijasi net trimis receptais!
Žiūrovai kartu su Elena ir Gian Luca, apsilankę žinomoje Romos desertinėje pas virtuvės šefo bičiulį Cristianą, iš arti stebėjo ir visiems parodė, kaip pasigaminti populiarų itališką desertą – maritozzo.
REKLAMA
REKLAMA
Nuvažiavęs į Lietuvos pajūrį parodė, kiek ten kainuoja stintos: „Jei sau leidžiate...“
Apie stintų kainas pakalbėsime vėliau, bet pirmiau noriu jūsų paklausti: ar žinote, kaip taisyklingai reikia valgyti šias agurkais kvepiančias žuvytes?
Pasirodo, 99 % žmonių, kaip teisingai valgyti stintas, net nežino.
Tad pirmiausia „Facebook“ komentaruose po šia apžvalga parašykite, kaip jūs valgote stintas, ir tik tada tęskite šios apžvalgos skaitymą, o aš net neabejoju, kad paminėtas procentas net nepasikeis.
Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.
Balsuokite – kurio šefo patiekalas laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau
Šį šeštadienį TV3 žiūrovus prie ekrano sutrauks įtempas kriminalinis trileris „Seifas“, o koks filmų vakaras be gero maisto? TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėja Marija Rimaitė atskleidė filmo užkulisius, o šefai Tadas Paplauskas ir Robertas Svetlauskas siūlo du Ispanijos įkvėptus receptus: tikro Ispanijos perlo paelijos ir eršketo kepsnelių su traškiu pankoliu ir ikrais.