Garsaus dizainerio Tomo Fordo režisuotas psichologinis trileris „Naktiniai gyvuliai“ pasakoja apie galerijos savininkę, kurios ramų ir nusistovėjusį gyvenimą sudrumsčia netikėtai gautas buvusio vyro rankraštis.
Kūrinyje pasakojama istorija pamažu tampa tarsi filmu filme – įtempta, brutali ir emociškai sunki kelionė, pavojingai susipinanti su moters praeities išgyvenimais.
„Tai – pasakojimas apie santykius, kaltę ir sprendimus, kurie net ir po daugelio metų sugrįžta pačiais netikėčiausiais būdais.
Pagrindinius vaidmenis filme atlieka Amy Adams ir Jake’as Gyllenhaalas, o ryškų vaidmenį sukūręs Aaronas Tayloras-Johnsonas už savo pasirodymą buvo apdovanotas „Auksiniu gaubliu“, – pasakojo laidos vedėja Marija Rimaitė.
Šefai Robertas ir Tadas kūrė savo pasakojimą skoniais, atspindintį filmo atmosferą. Grilio ekspertas Robertas kviečia pasigaminti jautienos iešmelius su juodųjų česnakų glazūra, šefas Tadas – burratos salotas su burokėliais ir granatų sirupu.
Balsuokite ir išrinkite, kurio šefo – Roberto ar Tado – patiekalas šįkart laidoje „Gero savaitgalio receptas“ patiko labiau:
Šefo Roberto jautienos iešmeliai su juodųjų česnakų glazūra
Šefo Tado burratos salotos su burokėliais ir granatų sirupu
Šefo Roberto receptas: jautienos išmeliai su juodųjų česnakų glazūra
Ingredientai:
Mėsai:
- 400–500 g jautienos (nugarinė arba antrekotas)
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- Druska ir juodieji pipirai „Sauda“
- Česnakų granulės „Sauda“
Glazūrai:
- 5–6 skiltelės juodųjų česnakų
- 2 v. š. sojos padažo
- 2 a. š. medaus
- 2 a. š. balzaminio acto
- 2 v. š. majonezo
- 3–4 v. š. vandens
Patiekimui:
- Šviežia salota
- Maži slyviniai pomidoriukai
- Ridikėliai
Gaminimo eiga:
Jautieną supjaustykite maždaug 3 cm storio kubeliais. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir česnakų granulėmis. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie 30 minučių. Tuomet mėsą suverkite ant medinių iešmelių.
Kol mėsa marinuojasi, paruoškite glazūrą: juoduosius česnakus sutrinkite ir sumaišykite su sojos padažu, medumi, balzaminiu actu, majonezu ir vandeniu. Maišykite, kol gausite vientisą konsistenciją.
Įkaitinkite kepsninę iki 250 °C (tiesioginėje kaitroje, be karščio deflektorių). Ant įkaitusių grotelių dėkite jautienos iešmelius ir kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Baigiant kepti, iš visų pusių aptepkite juos paruošta glazūra.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis: salotomis, pomidoriukais ir ridikėliais. Skanaus!
Šefo Tado receptas: burratos salotos su burokėliais ir granatų sirupu
Ingredientai (2 asmenims):
- 2 burrata sūriai
- 2 vidutiniai virti burokėliai (nulupti)
- 1–2 v. š. granatų sirupo
- Sauja rukolos
- Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus
- Druska, juodieji pipirai „Sauda“
- Sauja graikinių riešutų
- Ryžių popierius
- Gervuogės
- Šviežias čiobrelis
Gaminimo eiga:
Supjaustykite burokėlius skiltelėmis. Sudėkite juos į kepimo indą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 25–30 minučių, kol burokėliai suminkštės, bet išlaikys formą.
Tuo metu sausai paskrudinkite graikinius riešutus keptuvėje, tuomet juos pasmulkinkite.
Įkaitinkite aliejų iki 170–180 °C, įdėkite ryžių popieriaus lakštą ir iškepkite, kol jis išsipūs, tuomet išimkite ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusigertų riebalų perteklius.
Išdėliokite lėkštėje rukolą, ant jos sudėkite iškeptus burokėlius. Tuomet dėkite perpjautas gervuoges ir uždėkite burratos sūrį. Pagardinkite druska, pipirais, pabarstykite smulkintais riešutais. Galiausiai apšlakstykite granatų sirupu ir papuoškite traškiu ryžių popieriumi bei čiobrelio šakele. Skanaus!
„Gero savaitgalio receptas“ – šeštadieniais, 10:30 val. tik per TV3!
Sužinokite vaiko vardo reikšmę ir kilmę
Daugiau nei 4000 vardų reikšmių rasite tevu-darzelis.lt
