Maistas

Rudenį ir žiemą daržovių pasirinkimas ir suvartojimas paprastai sumažėja, tačiau poreikis jas vartoti išlieka labai svarbus. Būtent šaltuoju sezonu organizmui reikia daržovėse esančių antioksidantų, vitaminų ir gerųjų bakterijų, padedančių stiprinti imunitetą. Taip pat daržovės padeda gauti skaidulų, palaikyti sotumo jausmą bei įvairesnę žarnyno mikrobiotą, rašoma Centro poliklinikos pranešime.

„Tikriausiai sunku net patikėti, kad ir kavos mėgėjai gali turėti savo silkę su kava. Kava, kaip prieskonis, puikiai dera kepamai kiaulienai marinuoti. Taip pat ant laužo kepamai žuviai paskaninti. Apie desertus net minėti nereikia. Kava juose jau nieko nebestebina. Silkė su kava tikrai kažkas naujo. Bet pamačiusi receptą sugalvojau jį išbandyti. Ir tikrai man šis receptas patiko. Tad, kavos mėgėjams rekomenduoju išbandyti silkę kitaip“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

„Tai generalinė repeticija prieš Kalėdas. Tikrai žinau, jei ne šitoms, tai kitoms Kalėdoms tikrai kepsiu taip paruoštą antį. Man labai skanus šis marinatas. O įdaryta raugintais kopūstais antis lieka mano šeimos pati mėgstamiausia. O jūs jau galvojate ką kepsite Kalėdoms? Man mintyse vis šmaižuoja kalakutas. Na gerai tikriausiai ne visas „cielas“ keptas kalakutas, bet labai noriu išsikepti bent jau jo kumpį.

„Pati sunkiai galiu patikėti, kaip prie silkės puikiai dera cinamonas. Aš kaip ir kiekvienais metais su silke vis bandau pagaminti ką nors nauja, ragauti ir ieškoti naujų derinių. Tik begaminant ir beieškant atrandi žmogau geriausius derinius. Tikrai sakau – tai vienas iš jų“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 30 min.

Ieškote idėjų, ką padėti ant šventinio stalo? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos krabų lazdelių mišrainės su perliniu kuskusu receptu. Reikės: 300 ml perlinio kuskuso (jau išvirto); 1/3 poro; 3 agurkai; 1 skardinė kon. kukurūzų; 200 g krabų lazdelių; 1–2 v. š. majonezo; 1 a. š. salotų prieskonių. Krabų lazdeles ir agurkus supjaustome kubeliais, porą smulkiais gabalėliais.

Artėjant gražiausioms metų šventėms, Vilniaus kulinarijos studijoje „Čiop Čiop“ sužibo ypatinga nuotaika – čia rinkosi maisto ir gyvenimo būdo influenceriai. Juos vienam vakarui subūrė kulinarinės kūrybos ir bendrystės idėja. Į studiją susirinkę svečiai juokėsi, pasakojo savo virtuvės istorijas ir drąsiai stojo prie keptuvių, bandydami atkurti internete šiuo metu populiariausius receptus.

„Dar viena lengva ir gaivi mišrainė su marinuotais kelmučiais, tinkanti šventiniam laikotarpiui. Tik šią mišrainę paruošę pateikite ją iš karto. Nes po nepilnos paros, kad ir šaltai laikant, agurkas išskiria per daug drėgmės“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: marinuotų kelmučių; 2–3 bulvių (virtų), 2–3 kiaušinių (virtų), 1 šviežio agurko, majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį, svogūnų laiškų, krapų šakelių, rausvų pipiriukų.

„Kosminio gerumo pyragas. Su gaiviu varškės sluoksniu, pagardintu vyšniomis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi sūrio pyrago su vyšniomis receptu. Kepimo forma 22 cm skersmens. 1 stiklinė = 200 ml. Porcijos 8 – 10. Užtruksite daugiau nei 1 val., įskaitant kepimo laiką.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė šį sekmadienį žiūrovus pakvietė iš arčiau pamatyti, kaip gimsta pasta ir ko reikia, kad ji būtų tobula.  O nelaužydami tradicijos Gian Luca ir Elena dalijasi gardžiausių patiekalų receptais – makaronų su keptomis cukinijomis ir itališka dešra bei tacos su silke ir surimi, kurie taps Kūčių stalo pažiba.

Virtuvės šefė Poppy O'Toole pasidalijo savo triuku, kaip lengvai pagaminti tobulai traškias orkaitėje keptas bulves. „Michelin“ įvertinta šefė ir bestselerių kulinarinių knygų autorė didžiuodamasi save vadino „bulvių karaliene“ ir pasidalijo nauju receptu su savo 4,8 milijono sekėjų „TikTok“ platformoje. Populiariame vaizdo įraše Poppy paminėjo, kad rado receptą, kuriame siūloma prie keptų bulvių pridėti grietinėlės, todėl nusprendė jį išbandyti.

„TV3“ laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti vištienos troškinį su ciberžole. Taip pagamintas troškinys bus labai skanus, o vištiena – minkšta ir sultinga.

„Ruduo dovanojo pilnas pintines sodo gėrybių. O kodėl jų neišnaudojus dar labiau? Pakviečiau obuolius blynams į draugiją“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, pasidalijusi čirvinių blynų su obuoliais receptu. Porcijos 2–3. Užtruksite apie 20 min. Reikės: 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 200 ml pieno; 2 obuoliai; Žiupsnis druskos; Žiupsnis cinamono; 300 ml miltų; 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus. Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu.

Šį šeštadienį TV3 žiūrovus prie ekranų sutrauks tikrais faktais paremtas karinis filmas „12 stipriausių“. Prie gero filmo skanus maistas – būtinas, tad TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Tadas Paplauskas ir Vaida Poderytė-Bernatavičė kviečia pasigaminti moliūgais ir džiovintais vaisiais įdarytą kalakutą su spanguolių padažu.

Mandarinai, kažkada buvę prabangos simboliu, valgomu vos vieną-du kartus per metus, dabar yra tapę vienais mėgstamiausių tautiečių vaisių bei įprasta mūsų kasdienybės dalimi. Parduotuvių lentynose šiuos nebrangius citrusinius vaisius galima rasti kiekvieną dieną, o žiemos laikotarpiu atvykęs gausus jų derlius primena apie artėjančias gražiausias metų šventes.

„O kokio gerumo ši silkė, kad žodžiais neapibūdinsi. Reikia imti ir gaminti“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 150 g silkės filė; 1 skardinės konservuotų pupelių (puikiai tiks ir virtos); 2 agurkai; 100 g vyšninių pomidorų; Ryšulėlis svogūnų laiškų; Žiupsnis citrininių pipirų; Žiupsnis druskos; Apie 50 g jogurto.; Silkę, agurkus ir pomidorus supjaustome kubeliais, svogūnų laiškus pasmulkiname. Gardiname druska, pipirais. Maišome su jogurtu. Skanaujame.

Kūčios be silkės pataluose – daugeliui ne Kūčios. Nors tokie tradiciniai patiekalai vis dar karaliauja ant gražiausių metų švenčių stalo, tačiau daugelis dairosi, ir kaip namiškius bent šiek tiek nustebinti. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė siūlo šį tą netikėto – pažįstamus skonius iš tų pačių pigių ingredientų tiesiog „įvilkti“ į naują rūbą.

„Krabų lazdelių mišrainė suskamba visai kitomis dainomis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Kani salotoms (krabų lazdelių salotoms) reikės: 180 g krabų lazdelių; 1 agurkas; 1 morka; 2 v. š. majonezo (renkamės liesesnį); 2 v. š.  graikiško jogurto; 1 a. š. sirača padažo; 1 v. š. sojų padažo; 1 v. š. ryžių acto; 1 v. š. Panko džiūvėsėlių; Ikriukai (nebūtina, bet labai tinka); Sezamo sėklų, pabarstyti; Pundelis laiškinių česnakų (nebūtina). Krabų la...

Vos tik prasideda gruodis, viskas aplink tampa jaukiau ir skaniau. Galvojame apie šventinį meniu, ruošiamės vakarienėms su šeima ir keliaujame į svečius pas draugus su vienas už kitą skanesniais patiekalais. Prekybos tinklas „Iki“ nori, kad visa tai būtų ne rūpesčiai, o atradimų ir džiugesio kupinas metas. Todėl „Iki“ parduotuvėse – ne tik apie 5 tūkst. akcijų šiuo metu ypač aktualioms prekėms, bet tinklas siūlo ir paprastų, bet labai skanių receptų, kurie tikrai nepaliks abejingų.

Šventinis laikotarpis kiekvienam reiškia skirtingus aspektus, tačiau vienas dalykas suvienija visus – tai maistas. Meilė šventiniam maistui yra universali – ją jaučia tiek paprasti žmonės, tiek karališkoji šeima, o kartais rūmų virtuvės šefai pasidalija patiekalais, kurie puošia jų šventinius stalus. Tarp jų – garsusis karališkosios šeimos Kalėdų pyragas, rašoma marieclaire.com.

Jau pradedate galvoti apie šv. Kūčių vakarienės patiekalus? Tuomet pasinaudokite šiuo paprastu silkės mišrainės receptu, kuriai prireiks vos kelių ingredientų. Ingredientai: 3 vienetai silkių filė;  1 stiklinės konservuotų žirnelių;  3 kietai virtų kiaušinių;  1 (arba pagal skonį) poro; majonezo arba natūralaus jogurto. Gaminimas Iš pradžių silkių filė supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais. Tuomet virtus kiaušinius supjaustome nedideliais kubeliais.

„Troškinys ale sriuba. Kaip bepavadinsi, taip nepagadinsi“, – savos gamybos aštrų kiaulienos troškinį apibūdino tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 500 g kiaulienos sprandinės; Druskos pagal skonį; Žiupsnio pipirų; Žiupsnio maltų lauro lapų; 1 a. š. mėsos pr.

„Maždaug taip paruošta silkė 2012 m. Švedijoje buvo išrinkta metų silke. O ar ji to verta – įsitikinkite patys“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: 4-5 silkių file; 1 svogūno; 1 morkos; saujos spanguolių; kelių čiobrelio šakelių. Marinatui: 50 ml 9 proc. acto; 100 ml cukraus; 150 ml vandens; 5 gvazdikėlių; 5 kvepiančių pipirų; 1 lauro lapo. Virkite marinatą su prieskoniais kol ištirps cukrus.

Ryžiai – pigus ir sveikas garnyras arba net pagrindas gardžiam patiekalui, tačiau gaminami vien vandenyje jie dažnai būna šiek tiek blankūs. Tačiau kone kiekvieno virtuvėje yra vienas įprastas ingredientas, kuris ryžius paverčia daug aromatingesniais: tai sultinio kubeliai, rašoma express.co.uk. Vienas mažiausiai įvertinamų triukų: virkite ryžius sultinyje Ryžiai puikiai sugeria skystį, kuriame verda. Tai reiškia, kad jei juos gaminate tik vandenyje, ir skonis bus labiau neutralus.

Pusryčiai dažnai vadinami svarbiausiu dienos valgiu, tačiau ar tai tikrai tiesa? Lietuvos sporto universiteto biomedicinos mokslų daktaras, mitybos ekspertas dr. Artūras Sujeta sako, kad nors pusryčiai iš tiesų svarbūs daugeliui žmonių, jų reikšmė dažnai pervertinama. „Viskas priklauso nuo žmogaus gyvenimo ritmo. Jeigu diena bus aktyvi, verta rinktis lengvus, tačiau daugiau energijos suteikiančius pusryčius – ryžių košę, kiaušinius ar liesą mėsą“, – aiškina dr. A. Sujeta.

Lašiša ne veltui vadinama žuvų karaliene: ji maistinga, nebrangi, skani, turi daug naudingų medžiagų. Taip pat – ją visiškai nesudėtinga paruošti, nesvarbu, ar eilinės darbo dienos vakare, ar šventiniam stalui. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, pirkėjai šią žuvį išties pamėgę: praėjusiais metais jos įsigijo daugiau nei 1 tūkst. tonų, rašoma pranešime spaudai.

Vytaras Radzevičius laidoje „Vytaro ferma“ parodė, kaip pasigaminti aromatingą ir lengvai paruošiamą daržovių padažą. Laidos vedėjas atskleidė, ką galima daryti su senstelėjusiais pomidorais. Receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir itin skanus – sušildantis šaltą žiemos dieną.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė ne tik pakvietė kartu sudalyvauti trumų „medžioklėje“, bet ir dalinasi svečių pamėgtų ruginių krepšelių su surimi receptu. Patys išbandę trumų ieškojimą Italijoje, sudalyvavę didžiausioje trumų mugėje Alboje, kur susirenka ieškotojai ir pirkėjai iš viso pasaulio, persikėlę į virtuvę Gian Luca ir Elena pasiraitoję rankoves parodė, kaip pasigaminti tobulus užkandukus.

„TV3“ laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti vištienos troškinį. Kaip pasakojo ji pati, tai receptas, kuris asocijuojasi su vaikyste, nes ir pati tokį valgė vaikystėje, ir jos vaikams tai vienas mėgstamiausių patiekalų.

„Cepelinai? O taip. Ir tikrai gerai perskaitėte su daržovių įdaru. Man jie tokie skanūs, kad tikrai konkuruoja su tradiciniais maltos mėsos įdaro cepelinais. Netikite manimi? Tikrai rekomenduoju pabandyti“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 1 val. Reikės: 3 dalys žalių bulvių trakių; 1 dalis maltų virtų bulvių; 3 v. š. krakmolo; Druskos pagal skonį.

Šį šeštadienį TV3 žiūrovus prie ekranų sutrauks karinis filmas „Negarbingi šunsnukiai“, o prie gero filmo skanus maistas – būtinas. Tad išbandykite TV3 žiniasklaidos grupės „Gero savaitgalio receptas“ vedėjų Vaidos Poderytės-Bernatavičės ir Tado Paplausko kepto vokiško karpio su alaus padažu receptą. Quentino Tarantino režisuota kino juosta nukels į pirmuosius Vokietijos okupacijos metus Prancūzijoje.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti plakto jogurto desertą. Kaip sako kulinarė, ruošti šį desertą ją įkvėpė Graikijoje paragauti ledai su medumi. „Labai retai apie desertus sakau, kad jie yra sveiki, nes desertas sukurtas ne tam, kad būtų sveikas. Bet šis – visai netyčia yra sveikas, nes net nededu cukraus“, – apie gardų desertą pasakoja K. Starkienė. Plaktam jogurtui reikės: 200 g grietinėlės 35 proc.

Kalėdos nenumaldomai artėja, o jau šį sekmadienį prasidės Adventas. Todėl ir šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ pamatysime patiekalus, kurie ypač tik pasninkaujantiems. „Kepsiu bulves citrinų sultyse ir gaminsiu keptų kopūstų salotas – bus labai skanu. Na, o desertui šįkart – pyragas iš mano vaikystės. Parodysiu, kaip pagaminti labai skanų morkų pyragą, kuris puikiai tiks ir šventėms“, – sako laidos vedėja Kotryna Starkienė.

Artėjant žiemos šventėms, intensyviau skamba ne tik kalėdinė muzika, bet ir indai lietuvių virtuvėse – gyventojai jau pradeda ruoštis, ragauja ir eksperimentuoja ieškodami naujų skonių Kalėdoms. Prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungęs šefas Dainius Šapakauskas siūlo intrigą šių metų vaišėms – gaivias, pigias ir spalvingas salotas, kurias padėjus ant švenčių stalo net nereikės raginti „Dėkitės, dėkitės“, rašoma pranešime spaudai.

Šį sekmadienį su žiūrovais tiesiai iš Italijos TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ sveikinsis ne tik Gian Luca Demarco – prie jo prisijungs ir Elena Karalienė. Kartu jie leisis į išskirtinį nuotykį – trumų medžioklę. O kaip jiems seksis, išvysite jau šio sekmadienio laidoje! Trumai – itin vertinami, po žeme augantys grybai, išsiskiriantys savo intensyviu aromatu ir ypatingu skoniu. Būtent jie laikomi viena prabangiausių kulinarinių gėrybių pasaulyje.

Silkė – tikra žiemos sezono ir artėjančių švenčių klasika. Tačiau, anot keliautojo, kulinaro ir „Lidl“ ambasadoriaus Vytaro Radzevičiaus, šis patiekalas gali būti ne tik tradicinis, bet ir stebinančiai modernus. Jo teigimu, silkė yra vienas universaliausių produktų, kuris leidžia neišlaidaujant mėgautis gurmaniškais skoniais.

„Šią mišrainę prisimenu nuo vaikystės. Sovietiniais laikais tikrai nebuvo didelis valgių ir receptų pasirinkimas. Bet yra atmintyje išlikę tikrai skanių patiekalų. Vienas iš jų burokėlių mišrainė su pupelėmis. Kadangi ji ruošiama su aliejumi, nėra labai įmantri, puikiai tinka ir Kučių vakarienei“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.

Liko jau tik 4 savaitės iki gražiausių metų švenčių. Tai reiškia – ir keturios savaitės, kupinos susitikimų su bičiuliais, senai matytais draugais ir tiesiog jaukių pasisėdėjimų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad kalėdinė nuotaika jau užvaldžiusi gyventojus – naudodamiesi didelėmis nuolaidomis, jie mėgaujasi gurmaniškais patiekalais, repetuoja šventiškus patiekalus ir iš anksto apsirūpina būtiniausiais produktais.

Tradiciniai kalėdiniai patiekalai, pagardinti majonezu, daugeliui žmonių – neatsiejama švenčių dalis. Populiarėjant sveikatai palankesnei bei veganiškai mitybai, tradicinis majonezas vis dažniau keičiamas augaliniu, kurį paprasta pasigaminti namuose iš kasdienių, nebrangių ingredientų. Ši alternatyva leidžia neatsisakyti kreminės tekstūros ir sodraus skonio, tuo pačiu šventinius patiekalus gardinti lengvesniu augaliniu majonezu.

Iki Kalėdų liko mažiau nei mėnuo – ieškantiems idėjų, ką dėti ant šventinio stalo, dalijamės su jumis tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios mišrainės „Ananasas“ su vištiena receptu.

Nors didžiąją gyvenimo dalį jos praleidžia po žeme, šakninės daržovės stebina savo spalvomis, skoniu ir nauda sveikatai. Specialistai ragina žiemą rinktis sezonines gėrybes, tačiau tam, kad jos atsidurtų ne tik krepšyje, bet ir lėkštėje, neretai prireikia daugiau fantazijos. Šaltuoju metų laiku parduotuvių lentynos lūžta nuo ropių, saldžiųjų bulvių, burokėlių, morkų ir pastarnokų, tačiau sugalvoti, ką iš jų pasigaminti, ne visada lengva, rašo dailymail.co.uk.

Artėjant Kūčioms ieškote patiekalų idėjų, ką patiekti ant šventinio stalo? Tam, kad besiruošiant šventėms nepritrūktų idėjų, tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia anksčiau dalijosi greitai paruošiamo patiekalo iš Bulgarijos fasulo – baltųjų pupelių salotų – receptu.

Mėsa iš esmės yra daugumos žmonių raciono pagrindas. Tačiau, kaip rašo leidinys Parade, kardiologai teigia, kad kai kurios jos rūšys gali turėti neigiamą poveikį mūsų sveikatai apskritai, ypač širdies sveikatai.

„Jei trokštate šilto, jaudinančio patiekalo, kuris būtų ne tik vizualiai stulbinantis, bet ir skanus, ukrainietiški barščiai yra būtent tai, ko jums reikia. Ši soti sriuba, žinoma dėl savo sodraus raudono atspalvio, yra pilna saldžių burokėlių, minkštos plėšytos kiaulienos ir šviežių daržovių, visa tai troškinama sodriame, pikantiškame sultinyje. Ši sriuba gaminama iš paprastų, kuklių ingredientų, tokių kaip burokėliai, kopūstai, bulvės, tačiau ji yra sodri ir soti.

„Su trečia spurga aš pamečiau ir saiką, ir skaičių... Tikiuosi Jums taip nenutiks...“ – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Varškės spurgoms reikės:   400 g varškės; 3 kiaušiniai; 4 v. š. cukraus; 1 a. š. vanilinio cukraus; Žiupsnis druskos; 10 v. š. miltų; 1 a. š. kepimo miltelių; Cukraus pudros, pabarstyti; Aliejaus, kepti. Varškę pertriname per sietelį. Kiaušinius išsukame su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip gaminti šiaurės Prancūzijoje populiarų patiekalą iš raugintų kopūstų. Lietuviškai skambantis patiekalas šį kartą bus patiektas ne su karka, o su žuvimi.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ kviečia pakeliauti ne tik po Italiją, bet ir po įvairių skonių pasaulį. Laidoje patiekalą ir patinkantį receptą savo skoniui atras kiekvienas – išbandykite netradicinius šaltibarščius, itališkus pyragėlius su mortadela ir sūriu bei užkandžius su surimi lazdelėmis. Šįkart Gian Luca žiūrovus pakvietė apsilankyti ten, kur pats išmoko daug maisto gamybės subtilybių.

Manau, kad kiekvienam yra tekę pajausti panašų jausmą, kai pirmą kartą bendraudamas su nepažįstamu žmogumi jautiesi lyg būtum jam skolingas didelę sumą pinigų. Tas jo bendravimas per sukąstus dantis – žodžius košiant su tokia pagieža, lyg kiekviename žodyje būtų užkoduota neapykantos žinutė jums.

Net patys paprasčiausi maisto produktai kartais slepia keistų smulkmenų, kurios gali nustebinti. Pavyzdžiui, paimkime pieniškas dešreles ir jų paslaptingą apvalkalą – tą odą primenantį sluoksnį, kuris laiko mėsą ir kitus ingredientus. Ar jį galima valgyti? Ar reikia nuimti? Iš ko jis pagamintas? Norėdami atsakyti į šiuos klausimus, kulinarijos naujienų portalo mashed.com žurnalistai susitiko su Glennu Rolnicku, šefu iš „Carmine’s Italian“ restorano.

„Niekada netoptelėjo mintis į bulvinių blynų masę įmaišyti vištienos. O pasirodo tikrai skanu ir sotu“, – anksčiau rašė tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita. Bulviniams blynams su vištiena reikės: 400 g vištienos krūtinėlės; 600 g bulvių; 1 kiaušinio; 1 v. š. majonezo; 2-3 v. š. miltų; druskos, juodųjų pipirų; 0,5 a. š. tarkuoto muskato. Nuskustas bulves sutarkuokite per smulkesnę burokinę tarką. Kuo smulkiau supjaustykite vištieną.