Maistas

Dažnai sulaukiu klausimų iš skaitytojų: kur reikėtų nusivežti svečius iš užsienio, norint juos pavaišinti lietuviškais patiekalais. Taip jau nutiko, kad, dalindamas rekomendacijas, vieną dieną pats susidūriau su panašia dilema: kur gi nusivežti svečius iš Italijos, o tiksliau – jos regiono Kalabrijos. Prieš kelis metus, viešėdami Kalabrijoje, susipažinome su vieno restoranėlio savininkais, kuriems daviau pažadą – jei jie kada apsilankytų Lietuvoje, supažindinčiau juos su lietuviška virtuve.

Pusryčiai jau ilgą laiką vadinami svarbiausiu dienos valgiu, tačiau šiandien vis dažniau pasigirsta priešingų nuomonių. Taigi, ar tikrai būtina valgyti ryte? Jei taip – ką rinktis, kad tai būtų ne tik skanu, bet ir naudinga organizmui? Mitybos specialistas Mantas Liekis sako, kad vieno teisingo atsakymo nėra – viskas priklauso nuo žmogaus gyvenimo būdo, tačiau kai kurios taisyklės galioja bene visiems.

Nors laiko iki šių metų derliaus dar liko nemažai, jau verta pradėti dairytis marinatų receptų ir galvoti, kaip gėrybes ruošime žiemai. Mėgstantiems marinuotus pomidorus, pravers anksčiau tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos pasidalintas receptas. Iš normos užsipila 5 – 1 l stiklainiai. 1 stiklinė = 200 ml Marinuotų pomidorų receptas Reikės: Pomidorai; 6 – 10 skiltelių česnako; 2 – 4 krapų žiedai;  6 – 8  juodieji pipirai grūdeliais; 4 – 6 lauro lapai.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip išsikepti obuolius, kurie ne tik atrodys, bet ir bus nepaprastai gardūs. Klasikinį keptų obuolių receptą Kotryna patobulino ir pristato išskirtinį, obuolių pyragą primenantį, receptą. Keptiems obuoliams reikės: 4 obuolių 50 g sviesto 2 šaukštų rudojo cukraus 2 šaukštų miltų Žiupsnio cinamono Ledų Mėgstamų riešutų Gaminimo eiga ir pilna laida – kitame straipsnio puslapyje.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco šį sekmadienį žiūrovus supažindino su itališku kiaulienos vyniotiniu – „porketa“. O kad nereikėtų toli ieškoti idėjų, kaip jį panaudoti virtuvėje, tiesiai iš Italijos dalinasi tradicinio sumuštinio receptu. Porketa yra patiekalas, kurį galite kuo puikiausiai skanauti ir vieną, pasimėgauti traškia odele ir sultingu vidumi, vis tik ji puikiai tinka ir patieklams.

Bulvės daugelio namuose yra vienas dažniausių patiekalų priedų. Nors atrodo, kad bulvių virimas – paprastas ir visiems žinomas procesas, kartais jis užtrunka ilgiau, nei norėtųsi, ypač kai skubama. Būtent todėl daugelis ieško paprastų gudrybių, kurios padėtų sutrumpinti laiką virtuvėje ir kartu pagerintų patiekalo skonį. Pasirodo, vienas nedidelis pakeitimas gali turėti didelės įtakos galutiniam rezultatui.

Savaitgalis – puiki proga pasimėgauti skaniais ir burnoje tirpstančiais blynais. Išbandykite tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės purių kefyro blynų su chia sėklomis receptą. Reikės: 3 kiaušiniai; 60 g cukraus; 1 a. š. vanilinio cukraus; Žiupsnis druskos; 30 g chia sėklų; 300 g kefyro; 200 g miltų; 1 a. š. kepimo miltelių; Šlakelis citrinos sulčių + tarkuota citrinos žievelė; Aliejaus kepimui. Purių kefyro blynų su chia receptas Baltymus atskiriame nuo trynių.

Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ šefams Tadui Paplauskui ir Robertui Svetlauskui įkvėpimu tapo filmas „Aviatorius“, kuris TV3 žiūrovų laukia šeštadienio gero kino vakare. Šefas Tadas siūlo pasigaminti Rokfelerio austrių, šefas Robertas – lašišą ant kedro su krapų majonezu.

Atrodo, kad apie cepelinus lietuviai jau žino viską. Tačiau tautinio paveldo puoselėtoja Dalia Ramonienė įrodė, kad net ir šį klasikinį patiekalą dar galima atrasti iš naujo. TV3 laidos „Vytaro ferma“ vedėjas Vytaras Radzevičius apsilankė Žaslių tradicinių amatų centre, kur laukė netikėta pažintis – cepelinai čia ne verdami, o kepami krosnyje. Iš pirmo žvilgsnio toks būdas gali pasirodyti kaip eksperimentas, tačiau paaiškėjo, kad ši tradicija turi gilias šaknis.

„Prisipažinsiu, kad tokius krapus naudoju ne tik žiemą. Juos naudoju tol, kol jie pasibaigia, o kai vėl jų prisiruošiu – vėl naudoju tik juos. Tad būna tik nedidelis tarpas, kai krapus skinuosi iš prieskonių vazono. Juk daug paprasčiau atsidarius šaldymo kameros dureles pasigriebti indelį su smulkintais krapais, o juos užbarsčius, vėl jį pasidėti iki kito karto. Nei plauti, nei pjaustyti, o kvapas ir skonis – toks pats, kaip šviežių krapų.

Pradėdamas šią apžvalgą noriu atsiprašyti visų maitinimo įstaigų, kurias buvau įvertinęs žemiausiu balu penkiaženklėje sistemoje, nes kavinė, apie kurią šioje apžvalgoje pasakosiu, yra kol kas baisiausia, ką pavyko rasti per dešimtmetį. Net neabejoju, kad atsiras tokių, kurie šią maitinimo įstaigą gins ir net girs joje gaminamą maistą. Ir tokių bus ne vienas, nes nemaža Lietuvos gyventojų dalis nėra ragavę kokybiškai paruošto maisto. Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.

„Jeigu norėsite sotesnio ir aromatingesnio plokštainio, šis variantas kaip tik tai, ko ieškote“, – yra rašiusi tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita, pasidalinusi bulvių plokštainio, pagardinto sūriu ir šonine, receptu. Reikės: 9 vidutinio dydžio bulvių (apie 1,3kg); 200 g fermentinio sūrio; 200 g karštai rūkytos šoninės; 1 svogūno; 0,5 l pieno; 4 kiaušinių; žiupsnelio malto muskato; druskos. Gaminimo eiga: Nuskustas bulves sutarkuokite.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip išsikepti bulvių picą. Galima diskutuoti, ar tokį patiekalą tikrai galima vadinti pica, tačiau viena yra aišku – šis patiekalas yra labai skanus, nesudėtingai pagaminamas ir sveikesnis nei klasikinė itališka pica. Bulvių „picai“ reikės: 1,5 kg bulvių 3 didelių pomidorų 200 g kietojo sūrio Alyvuogių aliejais Druskos Gaminimo eiga ir pilna laida – kitame straipsnio puslapyje.

Artėjant ilgajam savaitgaliui, kai daugiau laiko skiriame poilsiui gamtoje, ant grilio vis dažniau čirška ne tik tradiciniai kepsniai, bet ir daugelio pamėgtas „komforto maistas“ – kebabai. Nors vyrauja nuomonė, kad juos ruošti namuose sudėtinga, iš tiesų tai gali būti paprastas ir sveikesnis pasirinkimas. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, kaip patiems paruošti skanų kebabą greitai, nebrangiai ir be didelių pastangų.

Kasdienėje mityboje vis daugiau dėmesio skiriame kalorijoms, baltymams, angliavandeniams ar riebalams, tačiau neretai užmirštame dar vieną svarbų elementą – skaidulas. Šios maistinės medžiagos savo svarba nė kiek nenusileidžia kitoms – jos būtinos sklandžiam virškinimui, padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą ir prisideda prie bendros organizmo sveikatos.

Šis savaitgalis – tikrai ypatingas: ilgasis savaitgalis, Motinos diena ir meteorologų žadama saulė bei šiluma, kokios šiemet dar nebuvo. Tad norėsis kuo daugiau laiko skirti artimiesiems, poilsiui ir buvimui kartu – tam „Iki“ paruošė gausybę naudingų nuolaidų, kurios leis šventiškais laisvadieniais pasimėgauti su kuo mažiau rūpesčių bei išlaidų.

Artėjantis savaitgalis džiugins vasariškais orais, tad kiemai pakvips grilio aromatais. Šašlykai, mėsainiai ar ant grotelių kepta vištiena – neatsiejama šiltojo sezono dalis, tačiau vis daugiau dėmesio pirkėjai skiria ir tam, kas patiekiama šalia. Vos pasirodžius pirmajai saulei, keičiasi ne tik žmonių planai, bet ir gaminami patiekalai.

„Kodėl „Mamos“? Nes kiek šašlykų marinatų teko išbandyti, tai mamos pats skaniausias“, – rašo tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė. Kviečiame išbandyti šį receptą.

„Šiandien noriu pasidalinti plovo receptu, kaip gaminu jį savo namiškiams. Dviračio čia neišrasiu, gaminimas labai paprastas, o rezultatas puikus!“ – rašė tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė. Reikės: 500 g vištienos šlaunelių mėsos 2 paprikos 2–3 morkos 3 skiltelės česnako 400 g trintų pomidorų 300 g ryžių (naudojau plikytus) druskos, juodųjų pipirų, vištienos prieskonių Gaminimo eiga: Vištieną susmulkiname, apkepame sausoje keptuvėje.

Nors šaltibarščiai dažniausiai laikomi karštų vasaros dienų patiekalu, nauja apklausa rodo kitokią realybę. Šiemet šiluma neskuba lepinti, tačiau lojalių „Iki“ pirkėjų apklausa atskleidė – dar gegužei neatėjus net 7 iš 10 šiemet jau yra ragavę šios legendinės lietuviškos klasikos. Apklausos duomenimis, 28 proc. pirmąją šių metų šaltibarščių lėkštę suvalgė kovą ar balandį, net ketvirtadalis – dar žiemą. 17 proc.

Supelijęs maistas dažnai sukelia dilemą – išmesti ar bandyti išgelbėti. Nors daugeliui atrodo, kad bet koks pelėsis reiškia, kad produktas nebetinkamas vartoti, iš tiesų situacija ne visada tokia vienareikšmė. Kai kurie maisto produktai gali būti saugūs net pašalinus pažeistą vietą, tačiau yra ir tokių, kuriuos reikėtų nedelsiant išmesti. Maisto saugos specialistai pabrėžia, kad svarbiausia atsižvelgti į produkto struktūrą ir drėgmės kiekį.

„Keista, bet šios mažos žuvytės kažkaip Lietuvoje nėra labai populiarios, –  anksčiau, dar prieš sardinių populiarumo bangą, rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė, – ir jei sardinės tikrai turi savo išskirtinį skonį, kuris žavi ne kiekvieną, tai strimėlės turėtų patikti visiems, kas mėgstate silkę.“ Tik strimėlė yra švelnesnio skonio, nei silkė. Tad, siūlau pabandyti.

Šį pirmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Vytaro ferma“ – nuo tradicijų ir skirtingų amatų iki netikėtų patiekalų. Vytaras Radzevičius leisis į pažintį su lietuvišku paveldu – nuo senųjų muzikos instrumentų iki kulinarinių eksperimentų, kurie ne vieną nustebins. Pavyzdžiui, ar žinojote, kaip dar galima paruošti cepelinus? Pirmiausia vedėjas leisis į pažintį su vienu iš seniausių lietuviškų muzikos instrumentų – kanklėmis.

„Agurkai su ciberžole. <...> Šiuo marinatu tinka marinuoti agurkus bei cukinijas“, – anksčiau yra rašiusi tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Marinatas: 1 l vandens; 1 a. š. ciberžolės; 2 v. š. medaus; 2 v. š. druskos; 100 ml cukraus; 200 ml acto; česnakas; krapų žiedai; pipirai; lauro lapai. Agurkų marinato receptas Marinatą išverdame. Aš nepasterizuoju, man puikiai išsilaiko ir taip. Tad rašau, kaip marinuoju aš.

Vytaras ir Laisvė Radzevičiai tęsė kelionę aplink saulėtąją Portugaliją. Vieną rytą porą ištiko nemalonumas – ruošiant pusryčius V. Radzevičius pastebėjo, kad namuose nėra druskos. Vyras ėmėsi improvizacijos, kuri vėliau pelnė „portugališkos kiaušinienės“ titulą. Pora tikino, kad namuose nesiskirsto maisto ruošymo darbais – gamina tas, kuris tuo metu turi daugiau laiko. „Pas mus šeimoje maistą gamina tas, kuris gali – taip jau gaunasi.

Blynai – turbūt pats sekmadieniškiausias patiekalas, o jei ieškote naujų blynų receptų, išbandykite tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorės Dalios pasidalintą saldžių morkų blynelių su cinamonu receptą. „Juos mes valgėme su saldžiu kondensuotu pienu, bet manau sūri karamelė taip pat labai prie jų tiktų“, – patarimu dalijosi tinklaraščio autorė. Blynų receptas Jums reikės: 220 gr. morkų (jau nuskustų, sutarkuotų morkų tarka kuri šiek tiek stambesnė nei skirta bulvių tarkavimui), 200 gr.

Cepelinų gaminimas nėra sudėtingas, tačiau ne visi ryžtasi gaminti šį tradicinį patiekalą namuose – dažnai baiminamasi, kad cepelinai suirs verdant. Tad kur slypi šio patiekalo sėkmės paslaptis? Pasirodo, svarbiausia ne kokie nors slapti ingredientai, o tinkamas bulvių paruošimas. Vienas dažnai praleidžiamas žingsnis gali lemti visą rezultatą, rašoma fakt.pl.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti sausainių desertą su citrininiu kremu. Jei klasikiniai desertai jau atsibodo, išbandykite šį – tai skanus, gaivus ir nesudėtingai pagaminamas receptas.

Paprastoji pupelė, plačiai naudojama virtuvėje, Hamburgo botanikos sodo organizuotame plebiscite paskelbta „Nuodingiausiu 2026 metų augalu“. Toks sprendimas gali nustebinti, turint omenyje, kaip dažnai ši daržovė atsiduria ant mūsų stalo. Vis dėlto ekspertai pabrėžia, kad tikslas nėra atgrasyti nuo pupelių vartojimo – siekiama priminti apie saugaus jų paruošimo taisykles.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco žiūrovus ne tik pakvietė pasisvečiuoti Romoje ir susipažinti su jos kulinariniais perlais, bet ir dalijasi net trimis receptais! Žiūrovai kartu su Elena ir Gian Luca, apsilankę žinomoje Romos desertinėje pas virtuvės šefo bičiulį Cristianą, iš arti stebėjo ir visiems parodė, kaip pasigaminti populiarų itališką desertą – maritozzo.

Apie stintų kainas pakalbėsime vėliau, bet pirmiau noriu jūsų paklausti: ar žinote, kaip taisyklingai reikia valgyti šias agurkais kvepiančias žuvytes? Pasirodo, 99 % žmonių, kaip teisingai valgyti stintas, net nežino. Tad pirmiausia „Facebook“ komentaruose po šia apžvalga parašykite, kaip jūs valgote stintas, ir tik tada tęskite šios apžvalgos skaitymą, o aš net neabejoju, kad paminėtas procentas net nepasikeis. Apžvalgos autorius: Riebus Katinas, riebuskatinas.

„Niekada nebuvau nurašiusi perlinių kruopų. Jos visada „kiūno“ mano virtuvės spintelėje ir laukia savo eilės. Dažniausiai verdu sriubas, kartais gaminu salotas, o šiandien atėjo eilė ir troškiniui su kiauliena ir daržovėmis. Troškinį ruošiau su pankoliu, nes kažkaip jis man tiko, patiko ir pritiko. Dabar pankolis dažnas svečias mano daržovių stalčiuje. Jeigu labai nemėgstate pankolio ar tiesiog šiuo metu jo neturite, tikrai gaminkite be jos.

Šį šeštadienį TV3 žiūrovus prie ekrano sutrauks įtempas kriminalinis trileris „Seifas“, o koks filmų vakaras be gero maisto? TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėja Marija Rimaitė atskleidė filmo užkulisius, o šefai Tadas Paplauskas ir Robertas Svetlauskas siūlo du Ispanijos įkvėptus receptus: tikro Ispanijos perlo paelijos ir eršketo kepsnelių su traškiu pankoliu ir ikrais.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti visiems puikiai pažįstamus „Jaffa“ pyragėlius. Tai – šokoladu aplietas biskvitinis sausainis su plonu želė sluoksniu.

Savaitgalio vakarai skirti mėgautis – geru filmu, jaukia atmosfera ir gardžiu maistu. O lengviausia tą daryti kartu su TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ patarimais. Šįkart žiūrovai leisis į Ispanijos skonių kelionę, o laidos vedėja Marija Rimaitė kartu su šefais Tadu Paplausku ir Robertu Svetlausku pasirūpins, kad kiekviena akimirka būtų kupina įspūdžių.

„Kai atvažiavau į Angliją, tada nebūdavo lietuviškų parduotuvių pas mus ir labai ilgėdavomės tokių produktų kaip varškės sūreliai, juoda duona ir kefyras... Dabar jau nusipirkti galime šių produktų ne tik lietuviškoje parduotuvėje, bet ir lenkų ar net anglų prekybos centre. Tai va, tais laikais, kai kefyras buvo nepasiekiamas dalykas, o šaltibarščių norėdavosi, mes, kelios lietuvaitės, buvome atradę gudrybę, kuo pakeisti kefyrą. Pirkdavome graikišką jogurtą ir skiesdavome pienu.

Šį sekmadienį Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė pakvies jus bene saldžiausiai „La maistas. Italija“ laidai. Ne tik apsilankysime žinomoje Romos desertinėje, bet ir kartu išmoksime pasigaminti populiarų itališką desertą! Tačiau lietuviai nebūtų lietuviais, jei vos išvydę pirmuosius saulės spindulius – nesvarbu, Italijoje, ar Lietuvoje – nepradėtų kalbėti ir apie šaltibarščius… O kokį šaltibarščių desertą Gian Luca Demarco pristatys vietiniams italams, pamatysime jau šį sekmadienį per TV...

„Kaip Saugirdas sakė, „tai hitų hitas“. Kupinos baltymų, sočios ir tikrai skanios...“ – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida, išbandžiusi Saugirdo Vaitulionio salotų su grūdėta varške ir kumpelių receptą. Reikės: Pundelis salotų; Gera sauja vyšninių pomidorų; 250 g grūdėtos varškės; 100 g kalakutienos kumpio (tiks ir vištienos); Druskos; Pipirų; Persilado pr.; 1 v. š. majonezo; Keli laiškiniai česnakai; Pomidoriniai pabarstukai, jei norisi.

Auksiniai, traškūs ir paruošiami per kelias minutes – vištienos kąsneliai jau daugelį metų karaliauja ant stalų, ypač vaikų racione, tačiau jų sudėtis gali nemaloniai nustebinti. Specialistai įspėja, kad pigiausiuose produktuose vietoj tikros mėsos dažnai randama įvairių likučių ir priedų mišinys. Vištienos kąsnelių populiarumas nėra atsitiktinis – jie greiti, lengvai paruošiami ir plačiai prieinami. Daugeliui šeimų tai patogus „atsarginis“ pietų variantas ar užkandis.

Nesugalvojate, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Išbandykite tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos burokėlių mišrainės su avinžirniais ir pievagrybiais receptą. Reikės: Burokėlio; Avinžirnių (išmirkytų ir išvirtų); Pievagrybių; Svogūno; Morkos; Cukinijos; Pipirų; Druskos; Majonezo; Aliejaus kepimui.

Saulėta savaitės pradžia – puiki proga pagrilinti, kol orai dar nesubjuro. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, kepsninės Lietuvoje jau rūksta: lietuviai išsiilgę maisto gamybos lauke sezono ir jau čirškina dešreles, kepsnius ir, žinoma, šašlykus. Šviežią kiaulienos sprandinę marinuoti daugelis įpratę su actu, bet jei ieškote šio to įdomiau – verta pasisemti įkvėpimo Graikijoje ir išbandyti jogurtą. Vos už kelis eurus pavyks paruošti sočią, sultingą ir kvapnią vakarienę.

Gegužės 5-6 d. Vilniuje, „Dūmų fabrike“, vyks didžiausia Baltijos šalių gastronomijos ir svetingumo konferencija, subursianti tarptautinius pranešėjus, „Michelin“ žvaigždėmis įvertintus šefus, gastronomijos mokslininkus ir svetingumo industrijos lyderius.

„O kas sako, kad košė turi būti tik virta? Oi visai ne. Štai dalinuosi su jumis kepta avižine koše su uogomis ir bananu. Jokio papildomo saldiklio nedėjau, saldumo pakako tikrai nuo banano“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite gaminant apie 30 min + 30 min kepimo laikas.

Kiaulienos mentė dažnai vertinama kaip kasdienis pasirinkimas. Lėtai troškinama ji tampa minkšta, o patiekalas išlieka gardus ir kitą dieną. „Rimi“ atstovai atkreipia dėmesį, kad pirkėjai vis dažniau ieško sprendimų, leidžiančių iš paprastų ingredientų pagaminti sotų, subalansuotą patiekalą, kuris nereikalautų sudėtingų įrankių ar ilgo stovėjimo prie puodų. „Troškiniai leidžia subalansuoti patiekalo sudėtį – viename inde galima derinti baltymus, skaidulų turinčius produktus ir daržoves.

Vis daugiau žmonių marinavimą patiki profesionalams. Priežastys paprastos – taupomas laikas, vietoj papildomo darbo virtuvėje – daugiau laiko artimiesiems ar poilsiui, o kartu atsiranda galimybė lengvai išbandyti naujus skonius. Tai leidžia gerokai lengviau suplanuoti grilinimą – be ilgo pasiruošimo ir be galvos skausmo dėl receptų.

„Prie mėsos kepsnio ar grilio patiekalų kaip tik. Greitos, marinuotos daržovės“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 3 agurkai; 2 pomidorai; 0,5 paprikos (nebūtina); 2 skiltelės česnako; 1 raudonas svogūnas; 1 a. š. cukraus; Geras žiupsnis druskos; 1 v. š. alyvuogių aliejaus; 0,5 v. š. obuolių acto; Pundelis krapų; Žiupsnis čili dribsnių.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ – labai skanūs ir lengvai pagaminami vištienos kepsneliai. Pasak Kotrynos Starkienės, šis receptas – puikus baltymų šaltinis, jis sotus, skanus ir sukuria puikią erdvę eksperimentavimui, mat kaskart galima dėti vis kitokį įdarą. Šį kartą K. Starkienė juos gamino su špinatais, pomidoru ir sūriu, bet labai tinka ir kumpis, žalumynai ar grybai.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Italija“ vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco šį sekmadienį žiūrovus pažindino su itališkos kavos paslaptimis ir kaip visada, dalinasi receptais, kad Italiją susikurtumėte tiesiog namuose. Šįkart receptų – net trys! Italija tiesiog neatsiejama nuo aukščiausios kokybės kavos, tačiau nedažnai pagalvojame, kad ji gali virsti ne tik skaniu gėrimu, bet ir tobulais desertais.

Formuokite teisingą požiūrį į jūsų maitinimo įstaigoje besilankančius svečius, atsižvelkite į jų išsakomą kritiką, pageidavimus ir jūsų verslas klestės. Arba galite ignoruoti svečių nuomonę ir laikyti save pasaulio bamba, dirbančia savo siauram rateliui, bet tokiu atveju apie tai būtinai parašykite ant maitinimo įstaigos paradinių durų arba pirmame meniu puslapyje.