Nustebinkite savo šeimą nepakartojamo skonio patiekalais – balandėliais bei biskočiais su figomis ir imbieru. Kaip žingsnis po žingsnio paruošti šiuos gardžius patiekalus, pamatysite jau šį šeštadienį TV3 laidoje „Gardu gardu“. Balandėliai Padažui reikės: 100 g sviesto 410 g Napoletana padažo ~400 ml kokybiško vištienos sultinio Žiupsnio druskos Balandėliams reikės: 500 g brandintos, maltos jautienos (~30% riebumo) 300 g apvirtų ryžių 1 vnt.

„Ruošiu baltą mišrainę šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos interpretaciją. Sakysit kokia gi čia naujiena? Na taip, gal ir ne naujiena jums, bet taip baltą mišrainę aš ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai daug gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mišrainė“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Turbūt daugelį iš mūsų šaltas ir snieguotas oras skatina pasigaminti šildančius ir jaukius patiekalus. Ieškantiems skanių ir sočių patiekalų receptų padės kiekvieną savaitę atsinaujinantys „Lidl superšeštadienio“ pasiūlymai, nes nusipirkus pigių ir kokybiškų produktų – dviguba nauda: ir sutaupytos išlaidos, ir padiktuota gardžių pietų ar vakarienės idėja.  Kaip skelbia naujausias pigiausių prekių krepšelių kainų palyginimas, prekybos tinklas „Lidl“ – tikrasis mažų kainų lyderis.

„Visai nepasikuklinsiu ir parašysiu, plovą aš ruošiu puikiai. Prieš kelias savaites anyta ir klausė kaip ruošiu, tai dar vienas didelis įvertinimas, tiesa? Taigi, jei ieškote biraus, traškiais ryžiais su salstėlėjusiomis česnako skiltelėmis plovo, siūlau“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Reikės (apie 20 rutuliukų): 20 vnt.

„Labai mėgstu mišraines su skrebučiais – jie valgant suteikia kažkokį lengvumo pojūtį, nors salotos yra pakankamai sočios. Skrebučius dėkite prieš pat patiekiant, kitaip jie suminkštės“, – sako tinklaraščio „Jurgittos receptai“ autorė. Mišrainei reikės: 100 gr krabų lazdelių; 2 kietų virtų kiaušinių; 15 vnt juodųjų alyvuogių; 100 gr fermentinio sūrio; 2 riekių baltos forminės duonos; pusės svogūno; krapų.

Trokštate savo artimuosius palepinti gardžiais naminiais patiekalais? Siūlome jums prisiminti nostalgišką receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų ir patiks visai šeimai. Kepsniukams „Kepuriukams“ reikės: 1 kg smulkintos kiaulienos; 2 kiaušiniai; skiltelės česnako; druskos pagal skonį; žiupsnis pipirų; 2 a. š. „Šeimininkės prieskonių“; 3 v. š. krakmolo; 100 ml grietinėlės. Įdarui: 1 svogūnas; 2 virti kiaušiniai; 6–10 v. š. bulvių košės; 2 v. š. majonezo; 100 g fermentinio sūrio.

Jei vasarą bulves grilinome prie mėgstamų mėsos patiekalų ar gardžiavomės jomis su šaltibarščiais, tai dabar atėjo bulvinių blynų ir bulvių apkepų metas. Šios daržovės – tikros rudens karalienės: universalios, pigios, mėgstamos ir didelių, ir mažų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pastebi, kad turbūt nerasime tiek kaltintos lietuvių pamėgtos daržovės.

„Šitaip saldžiarūgščią vištieną ruošiu jau daugelį metų ir esu gaminusi n kartų. O šia idėja pasidalino su manini mano draugė Rasa. Ačiū jai. Vištiena gaunasi iš ties labai skani. Tai viena iš mylimiausių mano šeimos „ale kinietiškos“  vištienos  versijų. Taip ruošti vištieną išmokinau ir savo bendradarbę Miglę. Pavyko ir jai puikiai. Pamėginkite, gal patiks ir jums“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

„Receptas paprastas, o pyrago skonis tobulas. Pyragas saldus, su obuolių rūgštele ir traškia viršūne. Puikiai tinka su vaniliniais ledais “, – sako tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė. Biskvitui: 200 g sviesto; 120 g cukraus; 2 arb. šaukštelių kepimo miltelių; 250 g miltų; žiupsnelio druskos; 3 kiaušiniai. Įdarui: 500 g nuluptų, išvalytų obuolių, supjaustytų skiltelėmis; indelis saldinto sutirštinto pieno (385 g). Trupiniams: 80 g miltų; 80 g cukraus; 60 g sviesto.

Šis filo tešlos pyrago su plikytu kremu receptas yra labai paprastas ir nereikalaujantis praleisti daug laiko virtuvėje, todėl tikrai tinka ir tiems, kurie nelabai mėgsta gaminti desertų. TV3 laidoje „Gardu Gardu“ vedėjų gamintas pyragas tikrai nustebins, nes traški filo tešla puikiai dera su šilkiniu plikytos tešlos kremu, o visus skonius apjungia paprastas, bet labai čia tinkantis cukraus ir medaus sirupas.

„Bulviniai blynai niekada nepabostantis patiekalas. Mano pamėgtas būdas – tarkuoti per smulkią burokinę tarką, kas blynams priduoda papildomo traškumo. O įdėjus papildomų ingredientų, tikrai niekada neprašausite pro šalį“, – sako recepto autorė Edita. 2 porcijoms: 1 kg nuskustų bulvių; 200 g mėgstamos mėsos file; 2 kiaušinių; 1 a.š. džiovintų krapų; 1 a.š. džiovintų česnakų; druskos; padažui: 3 v.š. majonezo; 3 a.š. maltų krienų; žiupsnelio pjaustytų šviežių krapų.

Kotryna Starkienė kviečia pasigaminti vištienos ir grybų pyragą. Jis puikiai tinka, kai turite vištienos likučių, nes įdarui ji naudojama kepta. Receptu moteris pasidalijo TV3 laidoje „Kotrynos burtai“.  Vištienos ir grybų pyragui reikės: Tešlai: 170 gr. miltų 160 gr. šalto sviesto 80 gr. šaltos grietinės Pusės šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnio druskos Įdarui: 500 gr. vištienos blauzdelių mėsos be odos 450 ml. riebios grietinėlės 250 gr. pievagrybių 50 gr.

Nudžiuginti šeimą dar niekada nebuvo taip paprasta. TV3 laidoje „Gardu gardu“ pateikiami du receptai, priversiantys apsilaižyti pirštus. Pagrindiniam patiekalui puikiai tiks pomidorinė sriuba su koldūnais, o desertui – sostinės keksas.  Patiekalai puikiai tiks ne tik šeimai, bet ir svečiams pavaišinti.  Pomidorinė sriuba su koldūnais Sriubai jums reikės: 2 vnt. didelių šalotinių svogūnų 3-4 valg. š. alyvuogių aliejaus 6 vnt. skiltelių česnako 2 valg.

„Rudeniu ir meduolių prieskoniais kvepiantis pyragas. Drėgnas ir sodrus“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.   Kepimo forma 24 – 26 cm skersmens. Porcijos 10. Užtruksite gaminant apie 20 min + apie 1 val, kol pyragas keps. 4 kiaušiniai; 250 g rudojo cukraus; 100 g balto cukraus; 200 g sviesto; 2 v. š. krakmolo; 300 g miltų; 2 a. š. kepimo miltelių; 3 morkos; 3 obuoliai; 1 a. š. cinamono; ½ a. š. maltų gvazdikėlių.

„Kiekviena šeimininkė, kas be ko, turi savo firminį plovo receptą. Vieni plovą gamina puode, o kiti orkaitėje, man asmeniškai, plovas labai gardus paruoštas abejais variantais, bet gal truputį labiau mėgstu paruoštą puode, kadangi jis būna toks kiek sulipęs ir šlapesnis“, – rašo tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.

„Pasakysite kokia čia naujiena šie kotletukai? Na, taip ir pati juos kepu daug metų. Tik šįkart vietoj dažniausiai naudojamo majonezo pasirinkau sveikesnį variantą – natūralų jogurtą. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto, tai tik surūko šie kepsniukai. Net merginos mano prašė pakartoti kelis kartus“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

„Silkės receptų niekada nebus per daug, ypač prieš didžiąsias metų šventes. Kiekvienos šventės pas mus su šiuo skanėstu. Tad imkite mielieji ir gaminkite“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Silkės mišrainės ingredientai: 3 vnt silkės filė; 100 g kons. žirnelių; 3 virti kiaušiniai; 1 poro baltoji dalis; 1 didesnis arba 3 mažesni marinuoti agurkėliai; 2 šaukštai majonezo; 1 šaukštelis dižono garstyčių. Silkės filė, agurkėlius ir kiaušinius supjaustome kubeliais.

„Ši mišrainė ir soti, ir tuo pačiu gaivi, dėl marinuotų pievagrybių ir kukurūzų. Pamėginkit tikrai rekomenduoju“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 4. Užtruksite apie 10 min. 300 g kumpio; 1 skardinė konservuotų kukurūzų; 300 ml konservuotų pievagrybių; 1 poras; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Majonezo, pagal poreikį. Kumpį supjaustome kubeliais, porą smulkiais gabalėliais, pievagrybius perpjauname pusiau.