kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Biskvitinis šokolado pyragas su riešutais

Tai biskvitinis šokolado pyragas su pieniniu įdaru, kuris padengtas šokoladu ir apibarstytas smulkintais žemės riešutais bei pistacijomis. Šis pyragas tinka bet kokiai prograi ir šventei.
2022-02-13

Receptas. Vegetariškos cukinijos

INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti, smulkinti) 1 saujelė svogūnų laiškų (virti, smulkinti) 100 gramų sūris (tarkkuotas (fermentinis ar/ir mocarela)) 3 skiltelės česnakų (smulkinti) 4 valgomieji šaukštai majonezo Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Perpjauti išilgai cukiniją ir išskobti.
2022-02-13

Receptas. Sausainiai "Smėlio juostos"

INGREDIENTAI: 430 gramų miltai 245 gramai margarino 155 gramai cukraus 300 gramų uogienės ((obuolienė)) 75 gramai žemės riešutų 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 40 gramų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 25 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską sumaišome. 40 g kiaušinio lengvai paplakam su vandeniu, tik tiek, kad susimaišytų, bet nesuputotų.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kiaušinių tepinys (2)

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek svogūnų (laiškai) 30 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą kiaušinį kartu su lašinukais permalti mėsmale, pasūdyti, įberti juodųjų pipirų, išmaišyti. Masę užtepti ant duonos, pabarstyti supjaustytais svogūnų laiškais.
2022-02-13

Receptas. Meduolis, neriebus

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių 1 valgomasis šaukštas kavos (nuoviras) 250 gramų medaus šiek tiek muskato 4 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek aliejaus šiek tiek kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medus kaitinamas, kol parusvėja. Įmušami kiaušiniai. Masė gerai išsukama mediniu šaukštu, suberiami prieskoniai ir miltai, sumaišyti su kepimo milteliais.
2022-02-13

Receptas. Trapūs užkandžiai

INGREDIENTAI: 4 česnakų 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų pieno šiek tiek prieskonių šiek tiek duonos (lazdelės duonos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitai paruošiamas užknadis;) Kiaušinius išvirkite kietus. Tada juos smulkiai supjaustykite, sūrį sutarkuokite smulkia tarka, česnakus nulupkite ir sukapokite. Viską sumaišykite, berkite prieskonius bei dėkite majonezą.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Mėlynių pyragas su riešutų sviestu

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 120 gramų cukraus (rudasis) 300 gramų mėlinių (šaldytos/šviežios) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 10 valgomųjų šaukštų pieno 4 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai sviesto (žemės riešutų) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje cukrų, kiaušinius, pieną, žemės riešutų sviestą ir aliejų.
2022-02-13

Receptas. Riešutinė nuga

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 150 gramų cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų medaus šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek druskos 250 gramų riešutų (graikiški arba migdolai) 200 gramų vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaušinio baltymus įberti druskos, supilti citinos sultis ir išplakti iki standžių putų. Sudėti cukrų, vanilę, atsargiai permaišyti, patatyti vėsioje vieytoje.
2022-02-13

Receptas. Čirviniai blynai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 125 gramai cukraus 150 gramų sviesto 1 stiklinė pasukų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukti su cukrumi, berti miltus, supilti lydytą sviestą, įmaišyti pasukas. Kepti blynų keptuvėje iki auksinės spalvos.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Trinta špinatų sriuba

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 700 gramų špinatų šiek tiek taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatai nuplikomi verdančiu vandeniu, nusunkiami, ištrinami pro sietelį, pakepinami svieste ir užpilami sultiniu. Užvirinama.
2022-02-13

Receptas. Bulviniai lizdeliai su silke

INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių (miltingesnės) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 50 gramų sviesto (tirpintas) 1 saujelė petražolių (kapotos) šiek tiek druskos 200 gramų silkių ( aliejuje) 50 mililitrų grietinės 2 vienetai svogūnų (mėlyni) 4 vienetai ridikėlių šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
2022-02-13

Receptas. Bandelės su šokoladu

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 350 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 250 ml pieno; vanilės; 3 kiaušinių trynių; 50 g cukraus; 2 šaukštų krakmolo. 120 g kapoto šokolado. Mieles išsukame su šiltu vandeniu ir palaikome šiltai 10 min.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Koldūnai su kiauliena

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens (verdantis) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 50 gramų aliejaus (augalinis) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį supilkite aliejų, įdėti druskos, pusę nurodyto miltų kiekio ir sumaišykite mikseriu vientisą tešlą.
2022-02-13

Receptas. Vanilės padažas

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus šiek tiek vanilės 7 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 mililitrų pieno 50 mililitrų grietinės 1 arbatinis šaukštelis romo PARUOŠIMO BŪDAS: Į pieną sudėkite vanilę ir užvirinkite. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi iki tirštų putų. Į trynių masę maišant įpilkite verdančio pieno, tuomet viską supilkite atgal i puodą ir maišant kaitinkite kol masė sutirštės. Perkoškite ir įpilkite grietinės bei romo.
2022-02-13

Receptas. Evitos pyragas

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 100 gramų sviesto 200 gramų kokosų (drožlės) 10 gramų vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite ištirpintą ir atšalusį sviestą. Įmaišykite miltus, nugesintą sodą ir kokoso drožles. Pyragą kepkite apie 50 minučių 170-180° C temperatūros orkaitėje.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Paštetas su spanguolėmis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 100 gramų spanguolių (dživintos) 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištiena (virta arba kepta) 100 gramų vištienos kepenėlių (keptos) 2 valgomieji šaukštai antienos (taukai) 300 gramų antienos (virta arba kepta) 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, antieną bei vištų kepenėles sumalame ...
2022-02-13

Receptas. Morkų maltiniai

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 12 vienetų morkų šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių 60 gramų džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 80 gramų manų kruopų šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į puodą, įpilama pieno, įdedama sviesto ir troškinama ant mažos ugnies, kol suminkštės. Vėliau suberiamos manų kruopos ir toliau troškinama maišant, kol sutirštėja.
2022-02-13

Receptas. Svogūnų pyragas

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai pieno 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 1 kg. svogūnų 100 g. nerūkyto kumpio 2 v.š. aliejaus arba sviesto 1 v.š. kmynų 400 g. grietinės 3 kiaušiniai 200 g. varškės druskos pipirų muskato riešuto Suplakite kiaušinius kartu su pienu ir aliejumi, įdekite druskos ir miltų. Išminkykite vienalytę tešlą.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksas su uogiene

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto (natūralus) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Uogienę (slyvų, braškių, vyšnių ir pan.) išmaišiau su kepimo milteliais. Tuomet subėriau cukrų, supyliau jogurtą ir įmušiau kiaušinį. Viską gerai išmaišiau. Tik pabaigoje įmaišiau miltus. Tešlą supyliau į kekso kepimo formą.
2022-02-13

Receptas. Vasariškas omletas

INGREDIENTAI: 4 kiaušinių 30 mililitrų mineralinio vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos Papuošimui: 7 vienetai vyšninių pomidorų 1 vienetas svogūnų 4 lapai salotų Pabarstymui: 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių.
2022-02-13

Receptas. Persikai vaniliniame kreme su sausainiais

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek migdolų (papuošimui) 400 gramų persikų (konservuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 300 mililitrų pieno 150 mililitrų grietinėlės (riebi) 125 gramai sausainių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: užvirinti pieną. Trynius suplakti su vanile, cukrumi ir krakmolu. Tada plona srovele, plakant, supilti į pieną.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Saulutės skanėstas

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas špinatų (ryšulėliai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas majonezo 8 vienetai anakardžio riešutų 3 vienetai kumpio (jautienos, Biovela, gabalėliai) 4 vienetai duonos (sumuštinių, riekės) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną išpjaustyti norimos formos. Kiaušinius, majonezą ir garstyčias išsukti iki vientisos masės (sublenderiuoju) ir užtepti ant duonos.
2022-02-13

Receptas. Varškės suflė su raudonaisiais serbentais

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 150 gramų raudonųjų serbentų 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 gramų varškės (liesa) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius atskirti nuo baltymų. Trynius ištrinti su 2 šaukštais cukraus, varške, vienos citrinos tarkuota žievele, miltais ir krakmolu. Baltymus suplakti su žiupsneliu druskos ir šaukštu cukraus.
2022-02-13

Receptas. Kibinai

Traškūs, gardūs kibinai, daug skanesni nei pirkti parduotuvėje. INGREDIENTAI: Tešlai: 450 gramų miltai 200 gramų sviesto 180 gramų grietinės 2 vienetai kiaušinių Įdarui: 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Grietininis rabarbarų pyragas

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis apelsinų (žievelė, tarkuotas) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 50 mililitrų cukraus ("Demerara") 0.5 stiklinės cukraus (rudasis) 50 mililitrų graikinių riešutų 4 vienetai rabarbarų (smulkiai pjaustyti) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė kvietinių miltų (rupūs) 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukšteli...
2022-02-13

Receptas. Kiaušiniai su špinatais ir feta

Lengvai pagaminamas patiekalas, nereikalauja daug išlaidų, naudojama mažai ingredientų, kurių skonis puikiai dera tarpusavyje. INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 400 gramų špinatų 60 gramų feta sūrio 1 skiltelė česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje pakepinkite susmulkintą česnaką. Įdėkite špinatus, leiskite minutę apkepti.
2022-02-13

Receptas. Pavasarinis pyragas

INGREDIENTAI: 250 gramų sviesto 10 valgomųjų šaukštų cukraus 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės miltai 250 gramų uogienės (mėlynių) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojam sviestą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Sviestą, kiaušinius, 7 šaukštus cukraus sumaišome, suminkome tešlą ir padedame į kamerą valandai laiko atšalti.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Tortas "Mona Liza"

INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė graikinių riešutų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 valgomieji šaukštai medaus 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų sviesto 250 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite kremą: išsukite minkštą sviestą su kakava ir 0,5 stiklinės cukraus. Dar vieną stiklinę cukraus suberkite į grietinę ir išplakite su mikseriu.
2022-02-13

Receptas. Morkų blyneliai

INGREDIENTAI: 3 vienetai morkų 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ištrinkite su druska ir cukrumi, suberkite miltus, įpilkite pieno ir viską gerai išmaišykite. Nuskustas ir švariai nuplautas morkas smulkiai sutarkuokite ir sudėkite į tešlą, gerai išmaišykite. Blynelius kepkite su sviestu arba aliejumi.
2022-02-13

Receptas. Trupininis pyragas

INGREDIENTAI: 300 gramų sviesto 5 vienetai kiaušinių 300 gramų grietinės 700 gramų miltai 1 skardinė kondensuoto pieno (saldus) šiek tiek kondensuoto pieno (RUDUDU) 1 stiklinė riešutų (arba saulėgrąžos) 1 sauja razinų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sviesto, kiaušinių, grietinės ir miltų suminkykite tešlą. Tešla turi būti kietoka, bet ne per kieta.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Maltos vištienos kebabas

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų slyvų (džiovintos, be kauliukų) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pieno šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos (maža) 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti česnaką ir svogūną. Česnaką, svogūną bei cukiniją patarkuoti. Sumaišyti tarkuotas daržoves su malta vištiena, įmušti vieną kiaušinį.
2022-02-13

Receptas. Argentinietiškos daržovių salotos su kiaušiniais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salierų (stiebai) 3 saujos salotų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (maži, virti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto (raudonasis) 1 vienetas palmių šerdžių PARUOŠIMO BŪDAS: Suplėšykite į dubenį salotų lapus, sudėkite skiltelėmis supjaustytą p...
2022-02-13

Receptas. Plikyti pyragaičiai „Krizė“

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 4 vienetai kiaušinių 125 gramai kvietinių miltų 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (nubrauktas) PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį, druską, sviestą ir cukrų užvirinti nedideliame puode ir nukelti puodą nuo viryklės. Iš karto suberti visus miltus ir išmaišyti, kol susidarys vientisa tešla.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Velykiniai kiaušiniai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kukurūzų 2 vienetai paprikų 200 gramų jautienos (ar liežuvis, virtas) 15 vienetų kiaušinių (lukštų sveikų) 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 2 litrai sultinio šiek tiek želatinos (priklauso kokia, 2L skysčiui) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Šiuo būdu galima paruošti ir saldų desertą su vaisiais ir žėlė. Patiekalą ruoškite 1-2 dienas iki patiekimo.
2022-02-13

Receptas. Lietiniai su silkės įdaru

INGREDIENTAI: Tešlai: 2 stiklinės pieno 200 gramų kvietinių miltų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos Įdarui: 350 gramų silkių (file) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) šiek tiek pipirai (kvapnieji) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Užmaišykite lietinių tešlą iš jiems skirtų produktų ir juos iškepkite.
2022-02-13

Receptas. Varškės pyragas

INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 40 gramų kakavos 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto (arba margarinas) 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilui: 150 g cukraus 3 kiaušiniai 500 g varškės 200 g grietinėlės (30%) 1 pakelis vanilinio cukraus (apie 15 g) 1 žiupsnelis druskos 40 g sviesto Gaminimas: Sumaišykite miltus su kakava, kepimo milteliais, cukrumi. Įmuškite kiaušinius, sudėkite sviestą ir išminkykite tešlą.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Riešutų pyragas

INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų pieno (sutirštintas) 55 gramai anakardžio riešutų 2 valgomieji šaukštai brendžio 135 gramai sviesto (arba margarinas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukite sviestą su paprastu cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
2022-02-13

Receptas. Mėsiškas makaronų apkepas su daržovėmis

INGREDIENTAI: 400 gramų mesos (maltai ) 300 gramų makaronų 250 gramų sūris (fermentinis) 1 vienetas baklažanų 1 vienetas raudonosios paprikos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas pomidorų pastos 1 skiltelė česnakų 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis prieskonių (makaronams) 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek bazilikų Kepimui: šiek tiek sviesto šiek tiek džiūvesėlių ...
2022-02-13

Receptas. Vištienos putėsiai su žalumynais

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 250 gramų vištos filė 1 kiaušinių 250 gramų grietinėlės (35 proc.) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos krūtinėlės file nuplauti, nusausinti ir supjaustyti kubeliais. Suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldiklį, palaikyti ten 30 min. Česnaką, vištieną, petražoles, kiaušinį ir 100 ml grietinėlės sudėti į indą ir suplakti elektriniu smulkintuvu.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Atskleidė, kaip iškepti tobulą kiaušinienę: nenaudokite 1 produkto

Remiantis „Buzzfeed“ atlikta apklausa, net 64 proc. britų naudoja pieną, kai gamina kiaušinienę. Pasirodo, toks būdas yra neteisingas – geriausi britų virėjai paaiškino, kaip pasigaminti tobulus savaitgalio pusryčius. Dauguma mano, kad dėl panaudojamo pieno kiaušiniai tampa kremiškesni, o kai kurie naudoja pieną tam, kad pamaitintų didesnę grupę žmonių su mažesniu kiekiu maisto.
2022-02-13

Receptas. Obuolių pyragas su luobele

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (pyrago luobelei) 1 arbatinis šaukštelis cinamono (tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis, pyrago luobelei) 200 gramų cukraus (tešlai) 8 vienetai obuolių (nedideli) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 250 gramų kvietinių miltų (tešlai) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti, pyrago luobelei) 250 mililitrų kefyro (tešlai) 70 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠI...
2022-02-13

Receptas. Kepti kiaušiniai su lašinukais

INGREDIENTAI: 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinius ar rūkytą šoninę supjaustome išilgomis juostelėmis, sudedame į keptuvę ir pakepiname. Tuomet įmušame kiaušinius, trynius pabarstome druska, kas mėgsta - pipirais. Ir kepame apšlakstant riebalais, kol visai iškepa baltymai ir pusiau apkempa tryniai (tinka tik naminiams kiaušiniams, pirktinių ir trynys turi visiškai iškepti). Valgoma su duona.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kotletukai su morkomis ir salierais

INGREDIENTAI: 750 gramų mesos (malta) 1 žiupsnelis prieskonių (mėsai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 saujelė salierų (šaknis (sutarkuota, džiovinta)) 1 sauja manų kruopų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką ir saliero šaknį sutarkuoti su burokine tarka. Svogūną smulkiai supjaustyti ir kartu su morka ir salieru apkepti. Sudėti į faršą.
2022-02-13

Receptas. Kramelinis obuolių pyragas

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 180 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek druskos 3 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 gramų kvietinių miltų 800 gramų obuolių 1 skardinė kondensuoto pieno ("Rududu") Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 24 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą su cukrumi, vanile ir druska mikseriu plakame iki purumo - apie 3-5 min.
2022-02-13

Receptas. Krepšeliai su karamelizuotais obuoliais

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 120 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 2 obuoliai 4 - 5 šaukštai cukraus 0,5 šaukštelio cinamono Į miltus dedam tarkuotą sviestą, cukrų, grietinę ir mušam kiaušinį. Išminkom. Jei tešla minkšta, dedam pusvalandžiui į šaldytuvą. Tešlą išklojam kepimo formeles, į vidų dedam įdarą.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Velykė (pasha)

INGREDIENTAI: šiek tiek abrikosų (džiovinti, 100-150) 1 vienetas citrinų (didelė) šiek tiek cukraus pudros (150-200) šiek tiek cukraus (300-400) 100 gramų migdolų 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 gramų grietinėlės (saldi, 35%) 1 kilogramas varškės šiek tiek druskos 200 gramų sviesto šiek tiek razinų (šviesios, 100-150) 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ir minkštą sviestą pertrinam per sietelį, įb...
2022-02-13

Receptas. Morengai su riešutais

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių (baltymai) 300 gramų cukraus pudros 200 gramų žemės riešutų 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus išplakti su cukraus pudra, vėliau supilti sultis ir dar plakti iki putų. Žemės riešutus susmulkinti kavamale ir įmaišyti į baltymų masę. Šaukšteliu formuoti morengus ir kepti apie 2 valandas 60 laipsnių temperatūros orkaitėje. Skanaus.
2022-02-13

Receptas. Toskanietiškas pyragas

INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų (konservuoti) 3/4 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės cukraus (kokosiniam priedui) 125 gramai margarino 75 gramai margarino (kokosiniam priedui) 4 vienetai persikų (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (kokosiniam priedui) 100 gramų kokosų (drožlės, kokosiniam priedui) 0.5 stiklinės kokosų (pienas) 0.5 stiklinės kokosų (pienas, kokosiniam p...
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Pyragėliai su kepenėlėm

INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos (mielinė) 300 gramų kepenų ( vištienos) 2 galvos svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėlės apverdame pasūdytame vandenį apie 15 min. Paliekame atvėsti. Mėsmalės pagalba sumalam atvėsintas kepenėles. Svogūnus supjaustome ir pakepiname iki auksinės spalvos. Sumaišome kepenėles su svogūnais, pagardiname druska pipirais.
2022-02-13

Receptas. Aguonų ir razinų pyragas

INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 120 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno (arba vanduo) 50 gramų razinų 20 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pamirkykite aguonas vandenyje (į stiklinę aguonų pripilkite vandens ir sumaišykite su 3 šaukšteliais cukraus). Pamirkykite vandenyje razinas.
2022-02-13
Į viršų