INGREDIENTAI:
- šiek tiek česnakų
- 700 gramų špinatų
- šiek tiek taukų (riebalų)
- 1 vienetas kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas grietinės
- 6 stiklinės sultinio (mėsos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Špinatai nuplikomi verdančiu vandeniu, nusunkiami, ištrinami pro sietelį, pakepinami svieste ir užpilami sultiniu. Užvirinama. Supilama grietinė, sumaišyta su riebaluose pakepintais miltais, dar kiek pavirinama, pagardinama česnaku, pasūdoma. Tiekiama su kietai virtu kiaušiniu.
