kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Ryžių pudingas su šokoladu

INGREDIENTAI: 1/4 vieneto apelsinų 0.5 stiklinės cukraus 200 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės pieno (3,2%) 50 gramų juodojo šokolado šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti į puodą 1 stiklinę pieno, užvirinti. Tada sudėti ryžius ir virti apie 20 min. ant silpnos ugnies. Pastoviai maišyti. Kiaušinius suplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, supilti į juos likusį pieną. Supilti gautą masę į ryžius ir dar virti 10 min.
2022-02-14

Receptas. Popiežiaus pyragas

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 125 gramai cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) 2 lašai migdolų (ekstraktas) 125 gramai migdolų (malti) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 125 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reiks: 100 g. marmelado, bet kokio; Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir pers...
2022-02-14

Receptas. Besmegeniai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 riekės batono 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek krapų ( smulkinti) šiek tiek paprikų šiek tiek ridikėlių šiek tiek laiškinių česnakų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant batono(galima ir duonos)tepti sviestą(maišytą su smulkintais krapais). Kiaušinius pjauti pusiau išilgai.Iš didesnės puselės formuoti kūną,o iš mažesnės-galva.
2022-02-14
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Pyragėliai su žuvimi

INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 50 gramų batono 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 litras aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės 400 gramų žuvies 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį sumalame kartu su piene išmirkyta batono riekele, sudedame pakepintus svogūnus, įmušame kiaušinį, įberiame prieskonių ir gerai išmaišome.
2022-02-14

Receptas. Virtiniai su vyšniomis

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 200 gramų vyšnių (be kauliukų) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1/3 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, vandens ir truputį druskos užminkoma nekieta tešla. Ji plonai iškočiojama, stikline įspaudžiami apvalūs skridinėliai, į kurių vidų dedamos pabarstytos cukrumi vyšnios. Krašteliai suspaudžiami ir užraitomi. Virtiniai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį.
2022-02-14

Receptas. Vištienos kukuliai

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 sauja petražolių 0.5 kilogramo vištos filė 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai batono (riekelės) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalame kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu pyragu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai, sviestas, pasūdoma. Viską gerai išmaišome.
2022-02-14
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Tamsus medaus tortas su džiovintomis slyvomis

Tortas skaniausias pastovėjęs ne mažiau nei 2 dienas (!). Biskvitai pakankamai "sunkūs", tad jiems reikia laiko sugerti sulaistymą, kremą. Drėgnas, meduolinio skonio ir kvapo, su gaiviu kremu ir saldžiu slyvų prieskoniu. Kepant visi namai kvepėjo meduoliais. Ingredintientų kiekis skirtas 21 - 24 cm apvaliai formai.
2022-02-14

Receptas. Pyragėliai "Svajonė"

INGREDIENTAI: 170 sviesto (minkštas) 125 cukraus 2 kiaušinių (tryniai) 375 kvietinių miltų 1 vanilinio cukraus Įdarui: 400 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai šokoladas (tarkuotas) šiek tiek cukraus šiek tiek uogų (mėgstamos) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-14

Receptas. Baklažanas su pomidorais

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų sūris 5 valgomieji šaukštai majonezo 5 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustyti riekutėmis, pamirkyti sūdytame vandenyje apie 10 minučių, kad nebūtų kartus.
2022-02-14
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. "Šarlotė" obuolių pyragas

INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 200 gramų varškės 4 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė miltai 1 žiupsnelis sodos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų sutrinkite,dėkite sodą,miltus,grietinę ir viską suplakite iki vientisos masės,kad neliktų gumuliukų.
2022-02-14

Receptas. Citrininė tarta su mėlynėmis

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (kukurūzų) 1.5 stiklinės mėlinių (šaldytos) 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 1 ir 1/4 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai vandens 1 stiklinė grietinėlės (plakta) 1.5 stiklinės sausainių (grūsti) 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpdintas) 1 vienetas pudingo (citrininis, pakelis) 1.5 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkit...
2022-02-14

Receptas. Baklažanas įdarytas virta dešra

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (dideli) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 200 gramų dešros (Biovela) 150 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname išilgai per pusę, išskobiame vidų, pabarstome truputį druskos.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Menkė tešloje

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1 kilogramas menkių 180 gramų pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta, supjaustyta menkė (be kaulų) pašlakstoma citrinos sultimis. Iš miltų, kiaušinių, pieno, prieskonių užmaišoma tešla. Žuvies gabalėliai pavoliojami tešloje ir apkepami įkaitintame aliejuje ant lengvos ugnies. Baigiama kepti orkaitėje.
2022-02-13

Receptas. Karališkieji grybų kotletai

INGREDIENTAI: 100 gramų grybų (džiovinti) 1 pundelis svogūnų laiškų 4 riekės duonos 0.5 stiklinės grietinėlės 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek sviesto (arba aliejus) 1 saujelė graikinių riešutų (smulkinti) 1 stiklinė džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių (žali) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauti, pamerkt į vandenį ir palikti per nakt.
2022-02-13

Receptas. Vaniliniai keksiukai

INGREDIENTAI: 230 gramų sviesto 230 gramų cukraus pudros 230 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas vanilinio cukraus 1 kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 175°C temp. orkaitėje. Šaukštu gerai išsukite sviestą su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi. Po vieną, įplakite kiaušinius. Galiausiai, suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus bei išmaišykite.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Makaronų apkepas

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 8 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 300 gramų makaronų (spageti) 50 gramų pieno (su apeksinais) 150 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos (česnakinė) šiek tiek aliejaus (kepimui ir kepimo indo patepimui) 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (maltas) ...
2022-02-13

Receptas. Kukurūziniai paplotėliai

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės medaus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė kefyro 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 stiklinės kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti skystoką tešlą iš miltų, pieno, kefyro, išplakto kiaušinio, cukraus, medaus, druskos, sodos ir sviesto. Sukrėsti tešlą į sviestu išteptą kepimo skardą. Kepti 200 laipsnių orkaitėje 40-50 min.
2022-02-13

Receptas. Suomiškas uogų pyragas

INGREDIENTAI: 75 gramai cukraus 50 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 100 gramų varškės 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės (20%) 1 vienetas vanilinio cukraus 200 gramų uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, išlydytą sviestą, varškę ir žiupsnelį druskos. Į gautą masę įmušti vieną kiaušinį ir gerai išmaišyti. Kepimo formą aplipdyti gauta tešla, subadyti šakute ir įdėti į šaldymo kamerą pusei valandos.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Dešrytė pietums

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek pomidorų padažo (arba garstyčios) šiek tiek dešros (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos griežinėlius apvolioti miltuose ir aptepti plonu pomidorų padažo arba garstyčių sluoksniu (ištepkite visą plotą, bet kuo ploniau, be to garstyčias siūlyčiau rinktis tik švelnias, nes kitaip bus kartu). Tada apvolioti kiau...
2022-02-13

Receptas. Kiaušinis špinatų pataluose

INGREDIENTAI: 100 gramų špinatų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 1 lapas sluoksniuotos tešlos 40 gramų sūris (tarkuotas) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežius špinatų lapus nuplikyti verdančiu vandeniu ir apšlakstyti šaltu vandeniu, kad neprarastų spalvos. Lapus nuspausti, susmulkinti, įberti pagal skonį druskos ir pipirų.
2022-02-13

Receptas. Salotos su jūros kopūstais

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų jūros kopūstų 100 gramų ridikėlių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves susmulkinkite, užpilkite majonezu ir pamaišykite. Papipirinkite, pasūdykite ir valgykite.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Morkų kotletukai

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė morkų (išspaudos) 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Jeigu geriate dažnai morkų sultis, lieka išspaudos, kurias galite panaudoti šiam receptui. Išplakite 2 kiaušinius su puse šaukštelio druskos, įdėkite pipirų, susmulkintas 2 česnako galvutes ir pusę susmulkinto svogūno.
2022-02-13

Receptas. Šaltibarčiai su bulvėmis

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 kilogramas bulvių 1 sauja svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių 1 litras kefyro 2 vienetai burokėlių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius galima naudoti marinuotus arba šviežius, bet tada juos reikia išvirti ir sutarkuoti. Burokėliai verdami apie 30 - 40 minučių, tada įpilama vynuogių acto 2 šaukštai ir dar paverdama apie 15 minučių. Susipjaustyti agurkus kubeliais arba sutarkuoti, kaip labiau patinka.
2022-02-13

Receptas. Imbierinukai

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 100 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 150 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydome sviestą, supilame cukrų ir išmaišome. Mušame kiaušinį. Išlydome medų ir supilame į sviesto masę. Tada beriame imbierą ir cinamoną. Miltus pilant vis maišome tešlą, kad nesusidarytų gumuliukų.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Karamelizuotų svogūnų pyragėliai su džiovintais baravykais

Prieš keletą metų gaminau karmelizuotų svogūnų džemą, kuris nustebino skoniu, konsistencija ir tuo, kad niekas neatspėjo iš ko jis. Šį kartą nusprendžiau pagaminti karamelizuotų svogūnų pyragą ir jį pagardinau džiovintais baravykais INGREDIENTAI: Tešlai: 170 gramų miltai 50 gramų kietojo sūrio 100 gramų sviesto (šalto) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kiaušinių (aptepimui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Įdarui: 2 vienetai svogūnų 70 gramų džiovi...
2022-02-13

Receptas. Šventiniai faršo kepsniukai Kalėdų stalui

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulės faršo 300 gramų slyvų (džiovintos) 5 vienetai batono (riekės) 2 vienetai kiaušinių 40 gramų kokosų drožlių šiek tiek prieskonių šiek tiek druskos šiek tiek riebalai Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą mėsą muškite kiaušinius, dėkite mirkytą batoną ir prieskonius. Gerai išminkykite. Imkite gabalėlį mėsos, padarykite paplotėlį ir į vidų dėkite keletą slyvų.
2022-02-13

Receptas. „Ispaniškas“ omletas

INGREDIENTAI: 50 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 80 gramų kiaulės lašinių 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čili pipirų (maltas) 1 sauja grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išplakami su krakmolu, pienu, druska ir čili pipirais. Lašiniai supjaustomi gana dideliais kubeliais, o svogūnas smulkiai. Grybai nuvalomi ir smulkiai supjaustomi.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Itališkas obuolių pyragas su vaniliniu pudingu (a la Renate)

Ruduo - obuolių metas... Tai ypatingai skanus ir lengvai paruošiamas pyragas. Jis gali stovėti (šaltai) savaitę ir ilgiau, ir būna tik skanesnis, todėl ruošiantis šventei jį galima išsikepti iš anksto.
2022-02-13

Receptas. Krepšeliai su paštetu

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 20 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 20 vienetų kiaušinių (putpelių) 400 gramų pašteto (Biovela) 40 vienetų tešlos (pyragėliai, kepti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į pyragėlius pridėkite pašteto. Puoškite virtų putpelių kiaušinių bei pomidorų puselėmis. Puoškite žalumynais.
2022-02-13

Receptas. Rūgštynių sriuba

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 2 saujos rūgštynių 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos šonkaulių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkaulius sudedame į puodą su vandeniu ir paverdame apie pusvalandį. Vandens reikia pilti apie 1,5-2 l. Tuo metu keptuvėje ant sviesto pakepame supjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką. Jiems apkepus, sudedame į puodą.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksiukai su šokolado drožlėmis ir mėtomis

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 4 lašai vanilės (esencija) 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto 1 sauja mėtų (švieži lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 250 gramų pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi ir vanilę. Įmaišykite pasukas, kiaušinius ir miltų bei kepimo miltelių masę.
2022-02-13

Receptas. Troškinti maltiniai su svogūnų padažu

INGREDIENTAI: 1 kilogramas jautienos faršo 700 mililitrų sultinio 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 riekės batono 80 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš faršo, mirkyto batono, prieskonių ir kiaušinių išminkyti faršą. Iš faršo formuoti kotletus ir juos apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.
2022-02-13

Receptas. Greitas varškės ir džiovintų vaisių apkepas

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kefyro 5 valgomieji šaukštai manų kruopų 500 gramų varškės 100 gramų sviesto 0.5 vieneto vanilinio cukraus (pakelis) 100 gramų vaisių (džiovinti (obuoliai, kriaušės, abrikosai, persikai, slyvos)) PARUOŠIMO BŪDAS: Virintame atvėsintame vandenyje su šaukštu sodos išplaukite džiovintus vaisius, paskui juos darkart perplaukit po vandens srove.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Keksiukai su „Nutella“

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 50 gramų kakavos 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 200 gramų jogurto (natūralus) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 stiklinės riešutų kremo („Nutella“) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite cukrų su kakava, miltais ir kepimo milteliais. Pieną sumaišykite su jogurtu, riešutų kremu ir kiaušiniu. Sausų produktų mišinį sumaišykite su pieno-jogurto-kremo ir kiaušinių plakiniu.
2022-02-13

Receptas. Bandelės su dešrelėmis

INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų pieno 30 gramų mielių 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 16 vienetų dešrelių 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas kiaušinių ((trynys)) 20 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 16 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakam kiaušinius, cukrų ir druską, pilam šiltą pieną, aliejų, sutrupiname mieles, gerai išplakam.
2022-02-13

Receptas. Omletas su krevetėm

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 150 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) šiek tiek prieskonių (Santa maria, žuvims) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su pienu, prieskoniais, druska ir miltais. Įmaišome krevetes. Viską supilame į keptuvę, kurioje ištirpintas sviestas. Kepame ant nelabai kaitrios ugnies uždengę dangčiu.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kalėdiniai sausainiai su raudonųjų serbentų džemu

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros (pertepimui) 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 6 valgomieji šaukštai džemo (raudonųjų serbentų, pertepimui) 0.5 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus tešlai sudėti į dubenį ir gerai išminkyti. Išminkius tešlą ją apdengti ir 1 val.
2022-02-13

Receptas. Makaronai su juodaisiais trumais

INGREDIENTAI: 500 gramų makaronų (penne, spagheti arba rigatoni) 100 gramų kiaulės šoninės (šaltai rūkyta) 50 gramų sviesto 50 gramų parmezano sūrio (gali būti bet koks kitas kietasis sūris) 60 gramų grybų (šviežūs juodieji trumai, gali būti konservuoti) 3 vienetai kiaušinių 1 skiltelė česnakų 1 galva svogūnų (nedideli) 1 stiklinė pieno 1 žiupsnelis muskato 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
2022-02-13

Receptas. Mamos kotletukai su pievagrybiais ir imbieriniu padažu

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis imbierų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, padažui) 500 gramų kiaulės faršo (jautienos ar paukštienos) 1 vienetas kiaušinių 3 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų (padažui) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 400 mililitrų pieno (padažui) 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo (padažui) 300 gramų pievagrybių (padažui) šiek tiek druskos (padažui) 1 valgomasis šaukštas sviesto (padažui) šiek tiek ...
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Kaimiškas bulvinis ragelis su vištienos įdaru

INGREDIENTAI: 140 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek peletrūno (džiovintas) 10 gramų svogūnų 40 gramų vištos filė 1/4 vieneto kiaušinių 10 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek daržovių (prieskoninės) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 porcija.
2022-02-13

Receptas. Juodasis pyragas

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai kakavos (milteliai) 100 gramų lazdyno reišutų 7 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Elektriniu plaktuvu plakite 4 kiaušinius ir 3 kiaušinių trynius su cukraus pudra, kol gausis vientisa puri masė. Toliau po truputi plakdami suberkite su kakava nusijotus miltus.
2022-02-13

Receptas. Manų pyragas su šviežiomis uogomis

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė vyšnių (be kauliukų) 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto (natūralus ar su vaisiais, liesas) 1 stiklinė manų kruopų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (išlydytas) 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ir manus sumaišyti su jogurtu, grietine ir palikti 1 valandai.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Varškės lietiniai

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 100 gramų varškės šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, pieno, kiaušinio, druskos ir gerai ištrintos varškės sumaišyti skystą tešlą ir iš jos kepti lietinius. Apkepti abi puses. Ant iškepusių lietinių dėti džemo, perlemkti pusiau ir apkepti iš abiejų pusių. Valgyti galima su grietine ar plakta grietinėle.
2022-02-13

Receptas. Skanūs keksiukai

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 130 gramų sviesto 100 gramų šokoladas 150 gramų miltai 140 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 13 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpikinte sviestą. Sviestą sumaišykite su cukraus pudra. Ištirpinkite šokoladą. Į masę įpilkite šokoladą, imuškite kiaušinius ir idėkite miltus. Dėkite į formeles ir kepkite 190 laipsnių temperaturoje 10-15 minučių.
2022-02-13

Receptas. Kepti sumuštiniai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 vienetai batono (riekės) 3 vienetai dešrelių (pieniškos) 100 gramų sūris 50 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenėlį sutarkuoti sūrį, supjaustyti dešreles ir supilti plaktą kiaušinį. Ant batono uždėti paruoštos masės. Į įkaitintą keptuvę įpilti truputį aliejaus, paruoštą sumuštinį dėti į keptuvę, paruoštą masę į dugną ir kepti kol apskrus. Po to apversti ir dar truputėlį pakepti.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Varškės apkepas su obuoliais

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 0.5 stiklinės cukraus 300 gramų obuolių (rūgštesni) 2 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 kilogramas varškės šiek tiek druskos 125 mililitrai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Baltymus suplakti atskirai ir įmaišyti į varškės masę.
2022-02-13

Receptas. Mielinės dešriukų spurgutės

INGREDIENTAI: 25 gramai margarino 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 18 vienetų dešrelių (mažos) 75 mililitrai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) 35 gramai mielių (presuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų padaryti mielinę tešlą ir ją kildinti apie 1 val. Po to tešlą padalinti į 18 gabalėlių. Imti vieną gabaliuką, padaryti blynuką, dėti į vidų dešrelę, užlenkti ir padaryti pailgos formos spurgutę.
2022-02-13

Receptas. Farširuoti kiaušiniai

INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų grybų šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti. Perpjauti pusiau, išimti trynius. Svogūną nulupti, smulkiai supjaustyti ir apkepti Džiovintus grybus mirkyti per naktį ir po to išvirti. Grybus, trynius ir svogūną sutrinti į košę blenderiu. Pridėti majonezo ir SANTA MARIA krapus.
2022-02-13
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Manų pyragas su obuoliais

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 150 gramų cukraus (tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai obuolių (dideli) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 gramų jogurto 200 gramų manų kruopų 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjausčiau skiltelėmis. Sėklalizdžius išpjoviau.
2022-02-13

Receptas. Keksiukai su razinomis

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai vanilės (esencija) 3 vienetai kiaušinių 420 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro 0.5 stiklinės vandens 175 gramai sviesto 2 saujos razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį sumaišyti su vanilės esencija ir gautame mišinyje užmerkti razinas. Ištirpinti sviestą, supilti cukrų ir dar pavirinti, kol ištirps cukrus.
2022-02-13
Į viršų