REKLAMA
REKLAMA
Porcijų skaičius: 6
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažaną supjaustyti riekutėmis, pamirkyti sūdytame vandenyje apie 10 minučių, kad nebūtų kartus.
Tuomet ištraukti, nusausinti, pabarstyti prieskoniais, išvolioti miltuose ir apkepti iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje.
Išdėlioti ant rankšluostuko, kad susigertų aliejus. - Pomidorą supjaustom riekutėmis.
Virtus kiaušiniu, fermentinį sūrį, česnako skilteles sutarkuojame ir sumaišome su majonezu.
Ant kiekvienos baklažano riekelės dedame po šaukstelį pikantiškų salotų, pomidorų riekutes uždedam ant viršaus.
Ant pomidorų uždėti po šaukštelį majonezo.
