žuvis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 70 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame margarine pakepinti miltai praskiedžiami pienu, po to įpilama pomidorų padažo, suberiamas sūris, druska, pipirai, suleidžiami išsukti tryni...

INGREDIENTAI: 6 stiklinės sultinio (vištienos, kokybiškas) 3 vienetai žaliųjų citrinų (kafiro, lapeliai (arba 1/2 arbat.šaukštelio. laimo žievelių)) 2 vienetai citrinžolių (stiebai (arba 3 griežinėliai citrinos)) 4 skiltelės česnakų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (arba galangalo, tarkuoto) 1 vienetas pipirai (čili (arba ) 1 sauja grybų (shiitake, pjaustyti, švieži) 2 vienetai žuvies 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 12 vienetų krevečių ...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų (tarkuotos) šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai makaronų (smulkesni) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (daržovių) 500 gramų žuvies 4 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis supjaustoma ir kartu su išmirkytais grybais apie 30 min. verdama ant mažos ugnies daržovių sultinyje.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 150 gramų žirnių (šaldyti) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 30 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 500 gramų žuvies (heko filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnelius išvirti (geriausia garpuodyje). Susmulkintą svogūną apkepinti aliejuje.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 kilogramo žuvies (ešerio ar kt. filė) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, smulkintos) 0.5 arbatinio šaukštelio žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė įtriname druska, pipirais ir žolelių ir česnakų mišiniu. Pomidorus supjaustome griežinėliais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai morkų (didelės) 4 stiklinės ryžių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 0.5 kilogramo žuvies (pangasija) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį paprieskoniuojame. Morkas sutarkuojame su česnaku ir fermentiniu sūriu, sumaišome su majonezu. Ant folijos lapo dedame virtus ryžius, žuvį ir ant viršaus dedame morkas.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (konservuose, aliejuje) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo batono nupjauti galus, išimti minkštimą iš vidaus. Sumaišyti batono minkštimą su žuvies konservais, smulkintais kiaušiniais, pakeptais aliejuje svogūnais, minkštu sviestu ir kapotais žalumynais.

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų 350 gramų paprikų 200 gramų svogūnų šiek tiek druskos 0.5 kilogramo žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Ant folijos dedame smulkintas bulves, žuvies gabaliukus, įtrintus prieskoniais, morkas, paprikas, svogūnus. Viską uždengiame folija ir kepame 1 valandą 180° C orkaitėje. Papuošti petražolėmis.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos, su lupenomis) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis druskos 500 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį atšildyti, nuplauti ir nusausinti. Padėti ant aliejumi pateptos skardos, užberti 0,5 šaukštelio druskos ir kepti 190 laipsnių orkaitėje apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai obuolių šiek tiek petražolių (lapeliai) 150 gramų salierų (gumbai) šiek tiek acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų makaronų 250 gramų žuvies (rūkyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, perpilame šaltu vandeniu ir nuvarviname. Žuvį, obuolius ir salierą supjaustome, sumaišome su makaronais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 kilogramas žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis supjaustoma, apibarstoma pipirais, druska, apšlakstoma aliejumi ir citrinos sultimis. Paliekama pasimarinuoti apie 1-2 val. Pomidorai supjaustomi skiltelėmis. Ant iešmo maustoma pakaitomis žuvies, pomidoro skiltelės. Ant vieno iešmelio telpa apie 5 žuvies gabalėliai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (pjaustyti) 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 125 gramai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies šiek tiek žalumyn...

Su Lietuvos vėliava plaukiojantis antras didžiausias žvejybinis traleris pasaulyje prie Prancūzijos krantų pametė 50-ties tonų laimikį. Apie 100 000 negyvų žuvų užklojo didžiulį vandenyno paviršiaus plotą ir sukėlė pasipiktinimo bangą Prancūzijoje. Lietuvos laivas kaltinamas, kad žuvis pametė tyčia. Žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas sako, kad Lietuva aplinkybėms išsiaiškinti jau pradėjo tyrimą.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 vienetai morkų šiek tiek majonezo (2-3) 100 gramų pieno 1 vienetas žuvies (konservai aliejuje, indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame morkas, sūrį, išpaudžiame česnako, sudedam trintas žuvytes, sumaišom su majonezu ir tepam ant formines duonos.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek petražolių (lapeliai) 2 stiklinės ryžių 0.5 stiklinės majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 500 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Iš virtos žuvies išrinkame kaulus. Filė susmulkiname gabaliukais. Išvirusius ryžius perpilame šaltu vandeniu. Majonezą, atskiestą pomidorų padažą sumaišome su ryžiais ir žuvimi. Salotas puošti galima petražolės šakele ar citrinos griežinėliais.

INGREDIENTAI: 50 gramų petražolių 6 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 1 kilogramas žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta žuvis supjaustoma 2 cm pločio gabalais ir pasūdoma. Petražolių lapeliai smulkiai supjaustomi. Jais pabarstomas ugniai atsparaus stiklinio keptuvo dugnas. Ant petražolių sudedama žuvis, užbarstoma likusiais lapeliais, apdedama griežinėliais supjaustytais pomidorais ir užpilama aliejumi.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek acto šiek tiek pieno šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek žuvies (filė) šiek tiek želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš kepant žuvies filė apibarstyti žuvies prieskoniais ir šiek tiek palaikyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo 85 gramai pieno šiek tiek druskos 100 gramų žuvies (rūkyta) 12 arbatinių šaukštelių ikrų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius. Nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite ir perpjaukite per pusę. Išimkite kiaušinių trynius ir sumaišykite su žuvimi, prieskoniais ir majonezu. Kiaušinių baltymų puseles įdarykite trynių ir žuvies įdaru.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų (šalotiniai) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (mėgstama) 50 mililitrų konjako šiek tiek žalumynų (švieži) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Pasirinktą žuvį išdarinėkite ir gerai nuplaukite. Nusausinę gerai įtrinkite smulkintu česnaku, druska ir pipirais. Jei turite laiko marinuokite apie 1 valandą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 stiklinė pieno 1.5 litro vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 kilogramas žuvies 6 vienetai kvapiųjų pipirų 2 vienetai bandelių (džiovintos) 500 gramų daržovių PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudedame daržoves, lauro lapus ir kvapiuosius pipirus; išverdame daržovių sultinį.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (tešlai) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas morkų (įdarui) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 200 mililitrų pieno (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus (įdarui) 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 2 vienetai žuvies (filė, įdarui) 7 gramai mielių (sausos, teš...

INGREDIENTAI: 500 gramų žuvies (ZIGMO raudona, silpnai sūdyta) 4 vienetai kiaušinių (virti) 8 valgomieji šaukštai ryžių (virti) 1 pakelis krabų lazdelių ( arba krevetės ) 100 gramų sūris (minkštas, Filadelfija) 8 valgomieji šaukštai grietinės 8 valgomieji šaukštai majonezo 16 gramų želatinos 140 gramų ikrų (, raudoni) šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų morkų 150 gramų svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi trys indeliai po 300-400 ml turinio. Į molinį kepimo indelį sudėkite susmulkintas bulves, apibarstykite prieskoniais, žuvies filė gabaliukus (suprieskoniuotus), svogūnus, morkas. Įpilkite į kiekvieną indelį po 30-50 ml vandens, o ant viršaus paskirstykite grietinę.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų šiek tiek muskato 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 0.5 stiklinės grietinės 1 kilogramas žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalyta žuvis, išėmus kaulus, sumalama, pridedama svieste pakepintų svogūnų, piene išmirkyto nuspausto batono, kiaušinių, priesk...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų žuvies 40 gramų sezamo sėklų 1 arbatinis šaukštelis žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustome juostelėmis. Žuvies gabaliukus įtriname SANTA MARIA sodo prieskoninėmis žolelėmis. Kiaušinius išplakame su druska ir pipirais. Žuvies juosteles pamirkome kiaušinio plakinyje ir pavoliojame sezamo sėklose.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas obuolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 400 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį supjaustyti žiedais, išimti sėklas. Vieną pangasijos pusę pabarstyti miltais. Į įkaitintą aliejų sudėti žuvį miltuota puse, kepti 4 min. ir apversti.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 50 gramų pipirnių 1 vienetas svogūnų (smulkintas) šiek tiek aliejaus 100 gramų burokėlių (virti, tarkuoti) šiek tiek žuvies (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus žuvies (menkės, jūros lydekos) filė gabaliukus kubeliais sudėti į lėkštę. Šalia sudėti burokėlius, svogūnus, pipirnę, petražoles kaip garnyrą, pagardinti majonezu arba aliejumi.

INGREDIENTAI: 50 gramų rūgštynių (padažui) 100 gramų svogūnų (padažui) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 200 mililitrų grietinėlės (padažui) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (padažui) šiek tiek aliejaus 300 gramų žuvies PARUOŠIMO BŪDAS: Sukapokite svogūną ir rūgštynes. Svogūną pakepinkite 2-3 minutes. Po to sudėkite rūgštynes ir įpilkite 2-3 šaukštus vandens.

INGREDIENTAI: 2 saujos perlinių kruopų 10 vienetų žuvies (mažos (blizgės, raudės ar kt.) apie) 1 vienetas morkų ((smulkiai pjaustytos)) 2 vienetai bulvių ((supjaustytos 1,5 cm kubeliais) vidutinės) 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek žalumynų (laiškiniai česnakai ir krapai) šiek tiek prieskonių (žuviai) šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 arbatinis šaukštelis cukraus (marinatui) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos (marinatui) 6 valgomieji šaukštai aliejaus (marinatui) 400 gramų žuvies (filė) 4 valgomieji šaukštai obuolių acto (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves supjaustyti plonais šiaudeliais ir paspausti rankomis, kad susidarytų sultys. Sumaišyti visus marinato produktus ir užpilti ant daržovių.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (ilgas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių 200 gramų žuvies (rūkyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Rūkytą žuvį susmulkinti, sumaišyti su varške ir grietine. Paskaninti prieskoniais ir krapais. Agurkus supjaustyti išilgai plonomis juostelėmis. Agurkų juosteles įdaryti įdaru, susukti ir sutvirtinti mediniais pagaliukais.

INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų jūros kopūstų 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 100 gramų žuvies (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves, žuvį supjaustykite kubeliais ir užpilkite majonezu, išmaišykite, papipirinkite, pasūdykite ir valgykite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių (smulkintos) 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus 200 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies ((sardinė, menkė) be kaulų) 1 vienetas čili pipirų (pipiras) šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Imame didelę skardą, ištepame aliejumi, sudedame per visą dugną žuvį, užbarstome drus...

INGREDIENTAI: 3 kilogramai žuvies (šviežios, Upės ar ežero ) 3 valgomieji šaukštai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai pipirai (5 rūšių) 2 arbatiniai šaukšteliai laurų lapų 3 valgomieji šaukštai prieskonių (SANTA MARIA, sodo) 1 vienetas česnakų 1 sauja žalumynų ((petražolės, bazilikai, salieras, krapai)) Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvėliokams išimti vidurius, neskusti, palikti galvas. Gerai išplauti.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (iš akies) 5 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (žuvies, arbadruskos) 1 kilogramas žuvies (filė be odelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti svogūnus, įmušti kiaušinius, suberti prieskonius, miltus, majonezą. Viską išmaišyti, apvolioti žuvies filė gabalėlius ir kepti alyvuogių aliejuje. Padažas: Tinka majonezas su pomidorų padažu ir trupučiu česnako.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (žuvies) 600 gramų žuvies šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žalumynai sriubai nuvalomi ir stambiai supjaustomi, sudedami į puodą kartu su kitais prieskoniais ir svogūnu, viskas užpilama trupučiu vandens ir verdama.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (amulkinti) 2 vienetai morkų 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas lydekų (didoka) 3 vienetai batono (piene mirkytos riekės) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 200 gramų žuvies (bet kokia) PARUOŠIMO BŪDAS: Lydeką išdarinėti nenupjaunant galvos ir nulupti odą. Iš mėsos išrinkti ašakas. Iš kitos žuvies irgi išimti ašakas ir mėsą abiejų žuvų sumalti.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės ryžių (virti, sausi) 1/3 stiklinės slyvų (marinuotos) 1/3 stiklinės lašišų (kepta, gabaliukais) šiek tiek sojos padažo 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1/3 stiklinės žuvies (pelamidė, gabaliukais) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui sumaišykite smulkintas marinuotas slyvas, susmulkintą pelamidės žuvį, lašišą bei sojos padažą. Sušlapinkite rankas, du pirštus įmerkite į druską ir ištrink rankas.

Itin greitai pagaminama, skani tešla, tik negalima perdozuoti sodos. Aš naudojau žuvį virtą greitpuodyje - ji lieka su minkštais kauliukais, kurie labai skaniai pyrage jaučiasi. Bet tinka ir paprastai virta žuvis, tik jau geriau rinktis mažiau kaulėtą: jūros lydeką ar menkę. O daržoves galima naudoti vis kitokias, tiesiog tokias, kokių turime.

INGREDIENTAI: 560 gramų bulvių 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek salotų ((papuošimui)) šiek tiek spanguolių ((papuošimui)) 150 gramų svogūnų šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (pvz., jūros lydeka) šiek tiek žalumynų šiek tiek prieskonių (žuviai ) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 15 vienetų alyvuogių (be kauliukų) 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 1 kilogramas žuvies (karpis arba karosas) 50 gramų grybų (džiovinti) 0.5 stiklinės grybų (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nuplautos ir nuvalytos žuvies išimti kaulus, supjaustyti gabaliukais. Bulves išvirti su lupenomis, nulupti ir supjaustyti stambiais kubeliais. Grybus išvirti, susmulkinti.

INGREDIENTAI: 7 gramai mielių (sausos) 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 500 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) 2 vienetai žuvies (file) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas morkų Marinatui: 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų (sultys) šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 stiklinė pomidorų pastos (vyšniniai, perpjauti per pusę) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 vienetas jelapenų (supjaustyti be sėklų) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 750 gramų žuvies (filė) 1 valgomasis šaukštas mėtų (šviežia, smulkinta) 1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų (žievelė, tarkuota) 1.5 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) 1 sauja svogūnų laiškų 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo, šviež...

INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė, džiovinta) 1 vienetas česnakų (skiltelė) 2 vienetai čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 5 vienetai petražolių (šakelės) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek baltojo vyno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 kilogramai žuvies (šviežia) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nuvaloma, nuplaunama, nupj...

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) šiek tiek salotų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Filė (be kauliukų) sumalama mėsamale ir sumaišoma su kukurūzų krakmolu ar miltais, kiaušinio tryniu, aliejumi, prieskoniniais žalumynais, vynu ir atskirai su ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė majonezo 0.5 kilogramo žuvies (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Virta žuvis, išėmus kaulus, supjaustoma mažais gabaliukais ir dar neataušusi suberiama į nedidelius puodelius, kuriuose šaukštu stipriai suslegiama. Atšalusi išverčiama į plokščią lėkštę, apipilama majonezu, puošiama morkų žvaigždutėmis, petražolių lapeliais.

Žuvis – vienas tų produktų, be kurio neįsivaizduojamas žiemos švenčių stalas. O ypač per Kūčias ji tampa tikra vakaro žvaigžde. Vis dėlto, nors esame gana konservatyvūs valgytojai, vis labiau linkstame į kulinarinius eksperimentus. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai Kūčioms renkasi daug tradicinės žuvies, tačiau pastaruoju metu ieško įmantresnių skonių, todėl Kūčių stalą puošia ir krevetės ar midijos.

Prasidėjus lašišų ir šlakių migracijai į neršto vietas, nuo pirmadienio įsigaliojo draudimas jas žvejoti. Tad aplinkosaugininkai ėmė tikrinti žvejus ir jų žvejybos sietelius – ar ten nėra neleistinai pagautos lašišos. Tačiau tokios akcijos, anot gamtos mylėtojų, yra nepakankamos. Brakonieriai ir toliau brutaliai darbuosis, nes jų sučiupti valstybė neturi nei pajėgumų, nei geba nerštavietėse įrengti kameras.

Prie Ispanijos Seutos krantų Viduržemio jūroje buvo ištraukta į tinklus įsipainiojusi mėnulžuvė, kurios dydis nustebino net ir visko mačiusius narus ir tyrėjus. Iš tinklų išpainioti žuvį prireikė net dviejų kranų, nes žuvis svėrė daugiau nei 1000 kilogramų. Tiesa, tiksliai taip ir neaišku, koks buvo žuvies svoris, nes tyrėjai teturėjo svarstykles, kurių maksimalus svoris tebuvo 1000 kilogramų. Tad panašu, kad žuvis tikrai svėrė daugiau, o jos ilgis siekė beveik 3 metrus.