INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 250 gramų pomidorų pastos
- 150 gramų svogūnų
- 2 valgomieji šaukštai acto
- šiek tiek druskos
- 6 valgomieji šaukštai aliejaus
- 500 gramų žuvies (kepta)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Iš žuvies išrenkami kaulai ir, smulkiai supjausčius, apipilama aliejumi, išplaktu su actu ir prieskoniais. Marinate žuvis laikoma 1 valandą. Pomidorai supjaustomi griežinėliais, svogūnai smulkiai sukapojami. Išimta iš marinato žuvis susluoksniuojama su pomidorais, sluoksniai pabarstomi svogūnais ir druska. Užpilama tuo pačiu marinatu.
