Receptas. "Tom Yum Kung" sriuba

INGREDIENTAI:

• 6 stiklinės sultinio (vištienos, kokybiškas)
• 3 vienetai žaliųjų citrinų (kafiro, lapeliai (arba 1/2 arbat.šaukštelio. laimo žievelių))
• 2 vienetai citrinžolių (stiebai (arba 3 griežinėliai citrinos))
• 4 skiltelės česnakų (maltas)
• 1 arbatinis šaukštelis imbierų (arba galangalo, tarkuoto)
• 1 vienetas pipirai (čili (arba )
• 1 sauja grybų (shiitake, pjaustyti, švieži)
• 2 vienetai žuvies
• 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
• 12 vienetų krevečių be kevalo (be kevalo, didelės ar vidutinės)
• 1 sauja bazilikų (šviežias)
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1/3 stiklinės kalendrų (šviežios, smulkintos)
• 1 sauja vyšninių pomidorų (arba brokoliai)
• 0.5 stiklinės pieno (kokosų)