Maistas

Kai norisi paįvairinti pusryčius, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė skuba į pagalbą. Ji parodė kaip visiškai nesudėtingai pasigaminti omletą, kurį valgo ispanai. Nors tai – visai kitos kultūros patiekalas, bet jis labai panašus į tai, ką mes valgome Lietuvoje. Omletui reikės: 400 g bulvių Svogūno 5 kiaušinių Alyvuogių aliejaus Gaminimo eiga: Bulves supjaustyti plonais griežinėliais, svogūnus supjaustyti pusžiedžiais.

„Oi kaip senai jau buvau begaminusi šią mišrainę. O kai ją prisiminiau, kelios dienos atgal neradau sau ramybės, kol ėmiau ir pasigaminau. Tai puikus užkandis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Porcijos 4. Užtruksite apie 10 min. Ingredientai: 2 virti kiaušiniai; 150 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 2–3 v. š. majonezo; Žiupsnis čili dribsnių (nebūtina). Kiaušinius nulupame. Sutarkuojame kiaušinius, sūrį.

 „Silkė tai vienas iš ingredientų, kuriuos valgau visais metų laikais. Mėgstu silkę ir be jos niekaip net ir vasarą. Šiandien jums siūlau tokį lengvą užkandį. Aš jį ruošiau su duoniukais, bet puikiai tiks įdaryti ir krepšelius, ar tepti tiesiog ant juodos duonos riekelės“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.  Porcijos 4. Užtruksite apie 10 min.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė pasidalijo citrininių sausainių receptu. Šis receptas puikiai tiks, kai norisi paįvairinti įprastus ir kiek pabodusius kepinius.

Išaušo Velykų rytas, o kokios Velykos be kiaušinių? Vis dar ieškantiems, ką greitai ir lengvai pagaminti velykiniam stalui, į pagalbą atskuba TV3 žiniasklaidos grupės laidos „La maistas. Iššūkis“ viešnios – išbandykite įdarytų kiaušinių ir kiaušinių užtepėlės su krabų lazdelėmis receptus. Jie garantuotai taps šventinio stalo pažiba! Greitai ir lengvai paruošiami Velykų patiekalai – atsiraitokite rankoves ir kibkite į darbą.

„Kai pabosta įprasta balta mišrainė, maišau šią šiek tiek kitokią, bet gaivesnę jos versiją. Šia mišraine mane prieš keletą metų pavaišino kaimynė Edita. Ir nuo tada ji papildė mano mėgstamų mišrainių sąrašą. Taigi receptu dalinuosi ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Mišrainės ingredientai: 5 virtos bulvės; 2 virtos morkos; 3 virti kiaušiniai; 1 poras; 0,3 l konservuotų kukurūzų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Majonezo pagal poreikį.

Šį šeštadienį TV3 žiūrovai ekranuose išvys įspūdingą epinį filmą „Nojus“ (angl. Noah), o artėjant Velykoms, įkvėpti filmo siužeto, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis dalijasi receptu, kuris papuoš šventinį stalą – išbandykite keptą žuvį su šakninėmis daržovėmis ir uogų majonezu.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai paprastus, bet skanius sausainius. Tešlos išeis daug, tad galima eksperimentuoti ir paruošti daug skirtingų rūšių sausainių – įmerkti juos į išlydytą šokoladą, pagardinti pabarstukais ar aptepti mėgstama uogiene.

Jau rytoj švęsime bene gražiausią pavasario šventę – Velykas. Tačiau laiko joms pasiruošti, kaip įprasta, pritrūksta. Tad ką daryti, jei jau rytoj ketinate priimti svečius, tačiau jūsų patiekalų sąraše kol kas dar nieko įspūdingo? Šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „Kotrynos burtai“ padės visiems tiems, kurie vis dar ieško, kuo nustebinti per Velykas. Kotryna Starkienė pristatys net kelis „paskutinės minutės“ patiekalus šiai šventei.

Ar kada nors pagalvojote, kad galite pasigaminti majonezą patys? Tai paprasčiau, nei atrodo – tereikia vienos minutės ir maišytuvo. Naminis majonezas ne tik skanesnis, bet ir sveikesnis: be jokių abejotinų priedų, konservantų ar pridėtinio cukraus. O kai paragaujate šviežiai pagaminto, daugiau nebesinori grįžti prie parduotuvinių variantų.

TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Iššūkis“ šį sekmadienį, Velykų rytą, kvies praleisti kartu. Laidos vedėjai Elena Karalienė ir Gian Luca Demarco ne tik pasidalins savo šventinėmis tradicijomis, bet ir atsakys į daugeliui rūpimą klausimą – ką daryti su kiaušiniais, kurių nuolat lieka po Velykų? Kaip juos panaudoti gudriai ir naujai, kad nereikėtų nieko išmesti, o taip pat džiugintų ir skonis? Laidos žiūrovai šventinį rytą išgirs ir apie gilias Velykų tradicijas bei papročius, kuriuos ...

„Tai gali būti receptas šventiniam stalui, tai gali būti paprasčiausias užkandis savaitgaliui. Jums nebūtina sluoksnius atidengti naudojant specialią formą. Galite sluoksniuoti permatome inde arba paprasčiausioje lėkštėje. Svarbu tik, kad gražuoliai kelmučiai nebūtų pasislėpę ar paskendę majoneze“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė.

Per Velykas stalai paprastai lūžta nuo įvairiausių patiekalų – nuo tradicinių įdarytų kiaušinių, salotų iki išskirtinių mėsos patiekalų. Žuvies, jūros gėrybių receptus taip pat daugelis drąsiai įtraukia į vaišes, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Jie neabejotinai paįvairina šventinius susibūrimus ir įneša daugiau lengvumo bei jūros gaivos į pavasarišką meniu. Velykos – puikus metas išbandyti naujus skonių derinius, kurie gali taip sužavėti, kad ilgam įsitvirtins šeimos meniu.

„Silkės receptų niekada nebus per daug, ypač prieš didžiąsias metų šventes. Kiekvienos šventės pas mus su šiuo skanėstu. Tad imkite mielieji ir gaminkite“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Silkės mišrainės ingredientai: 3 vnt silkės filė; 100 g kons. žirnelių; 3 virti kiaušiniai; 1 poro baltoji dalis; 1 didesnis arba 3 mažesni marinuoti agurkėliai; 2 šaukštai majonezo; 1 šaukštelis dižono garstyčių. Silkės filė, agurkėlius ir kiaušinius supjaustome kubeliais.

Švelnaus skonio, minkštutėliai ir nepaprastai skanūs – taip apie liežuvius atsiliepia mėsos žinovai ir tiesiog gerbėjai. Liežuviai mūsų šalies kulinarijoje buvo vertinami jau prieš daugelį šimtmečių. Kadaise jie puikavosi ant didikų stalų, tačiau dabar gera jų kaina lemia, kad liežuviai yra ne prabangos dalykas.

„Sūrio tortas su gervuogių sluoksniu – kai norisi švęsti gyvenimą kasdien...“, – rašė „Kviečiu į virtuvę“ tinklaraščio autorė Ingrida. O galbūt būtent šis tortas taps maloniu šventiniu atradimu jūsų Velykų stalui? Kepimo forma 20 cm skersmens. 1 stiklinė = 200 ml Biskvitui: 2 kiaušiniai; 0,5 st cukraus; 1 v. š. krakmolo; 0,5 st miltų; 0,5 a. š. kepimo miltelių.

Virtų kiaušinių valgytojai dažnai mėgsta tam tikro minkštumo kiaušinius. Kaip teisingai juos išvirti, kad būtų norimos konsistencijos? Kaip virtas kiaušinis – sveikiausias? Taip pat, su kokiu maistu juos tinka derinti? Artėjant Velykoms, svarbiausiais patarimais apie kiaušinių valgymą bei gaminimą dalinasi dietistė Vaida Kurpienė, rašoma pranešime spaudai. Kada valgyti kiaušinį? Nemažai žmonių kiaušinius renkasi pusryčiams.

„Tai buvo mūsų Velykinis tortas. Kai tik pamačiau įkeltą šį torto receptą, supratau, kad žūt būt Velykoms jį kepsiu ir aš. Mano šeima mėgsta tokius gaivius, lengvus, jogurtinius tortus su uogomis ar žele. Šis buvo ne išimtis“, – prieš metus rašė „Kviečiu į virtuvę“ tinklaraščio autorė Ingrida. Gal šis tortas šiemet bus jūsų velykinio stalo pažiba? Stiklinė – 240 ml. Kepimo forma 20 cm skersmens. Porcijos 10. Užtruksite daugiau nei 1 val.

„Kai silkė suskamba visai kitomis natomis“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcija 1. Užtruksite apie 5 min. 1 silkės filė; 1 šalotinis svogūnas; Saujelė marinuotų pievagrybių; 1 v. š. majonezo; Žiupsnis juodųjų pipirų; Keli svogūnų laiškai. Silkės filė supjaustome kubeliais, šalotinį svogūną griežinėliais, pievagrybius riekelėmis, svogūnų laiškus pasmulkiname. Pabarstome pipirais ir maišome su majonezu.

Ieškote idėjų, ką pagaminti pietums ar vakarienei? Dalijamės tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos varškės apkepo receptu. Porcijos 2 - 3. Užtruksite apie 10 min + 45 min kepimo laikas. 300 g varškės 2 kiaušiniai 1-2 v. š. cukraus 1 a. š. vanilinio cukraus 2 v. š. ryžių miltų 1 v. š. kukurūzų krakmolo Varškę, kiaušinius ir cukrų sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės. Įmaišome vanilinį cukrų, ryžių miltus ir krakmolą. Masę gerai išmaišome.

Jei norite sveikos, skanios ir greitos vakarienės ar pietų, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė skuba į pagalbą. Ji parodė, kaip orkaitėje išsikepti lašišą bei davė patarimų, kaip parduotuvėje išsirinkti šviežiausią žuvį.

„Tai vienas paprasčiausių bulvinių blynų receptų, pagal kurį didžioji dalis lietuvių kepa bulvinius blynus. Bent jau taip, tradiciškai bulviniai blynai buvo kepami tiek mano senelių, tiek mano mamos namuose. Kas be ko, receptą galima prisitaikyti pagal save – kas mėgsta daugiau daržovių galima papildomai įtarkuoti morkos, cukinijos, norint daugiau skonių – įdėkite česnako, krapų, petražolių.

Šį šeštadienį gero kino vakare TV3 žiūrovų laukia biografinė drama „Styvas Džobsas“ apie technologijų vizionierių Steve’ą Jobsą. Įkvėpti jo gyvenimo istorijos ir kino juostos, TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis dalijasi patiekalo, kurį greičiausiai būtų pamėgęs ir pats S. Jobsas, receptu – pasigaminkite gaivias salotas su keptu varškės sūriu, uogomis ir riešutais.

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip atostogų patiekalus nesunkiai perkelti į savo namų virtuvę. Ji pagamino žuvies kario troškinį, kuris savo egzotišku skoniu nukels į tolimus kraštus.

Ieškote idėjų, kaip per šv. Velykas marginti kiaušinius? Išeitį siūlo TV3 žiniasklaidos grupės rengiamos laidos „La maistas. Iššūkis“ komanda. Jau šį sekmadienį išvysite originalias kiaušinių marginimo idėjas, kurios padės jums apsispręsti, kaip papuošti šventinį stalą. Viena tokių – šie vašku marginti kiaušiniai.

„Šventinio Velykų stalo patiekalas – gardūs įdaryti kiaušiniai. Šis receptas tiks ir po Velykų, kai lieka kiaušinių, o valgyti įprastai jų jau nebesinori“, – sako tinklaraštininkė Rasa. Reikės: Kiaušinių (kietai virtų) – 8 vnt.; Rūkytos šoninės plonai pjaustytų juostelių (pakepintų) – 4–5vnt.; Marinuotų mažų agurkėlių – 2 vnt.;  Majonezo – 1/4 puodelio(1 puodelis 240 ml); geltonųjų garstyčių – 1/2 arb.šaukštelio; Marinuotų agurkėlių skysčio – 2 arb.

Seimas svarstys siūlymą ūkininkų gaminamiems tradiciniams alkoholiniams gėrimams išimtis nuo akcizų ir akcizinių sandėlių steigimo. Už tokius akcizų įstatymo pakeitimus pateikimo stadijoje ketvirtadienį balsavo 37 Seimo nariai, susilaikė 16, prieš buvo 14 parlamentarų. Pagrindinis projektą svarstysiantis komitetas – Biudžeto ir finansų komitetas (BFK), papildomi siūlymus nagrinėsiantys komitetai – Kaimo reikalų komitetas (KRK) ir Priklausomybių prevencijos komisija.

Ieškote idėjų, kaip per šv. Velykas marginti kiaušinius? Išeitį siūlo TV3 žiniasklaidos grupės rengiamos laidos „La maistas. Iššūkis“ komanda. Jau šį sekmadienį išvysite originalias kiaušinių marginimo idėjas, kurios padės jums apsispręsti, kaip papuošti šventinį stalą. Viena tokių – šie spalvoti margučiai su soda.

Tuno salotos ant velykinio stalo yra kone tokios pat privalomos kaip ir kiaušiniai. Toks patiekalas nereikalauja nei brangių produktų, nei ilgo triūso virtuvėje, o jį šaukštais kabina visi – nuo pačių mažiausių iki vyriausių. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, jas vertina ir norintys sutaupyti – konservuotas tunas yra ekonomiškas variantas, o į jį pakanka įdėti keletą paprastų ingredientų, kad pasigamintumėte fantastiškas salotas, rašoma pranešime spaudai.

„Šis receptas tiems, kas mėgsta patiekalus su riešutais. Ir nors žemės riešutai yra ankštinė daržovė (priskiriama pupinių šeimai) daugeliui iš mūsų jie asocijuojasi tik su riešutais, o ne su kažkokiomis pupelėmis“, – sako tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: 1 silkės, 1 vidutinio svogūno, saujos išlukštentų ir be luobelės žemės riešutų, 3–4 kvepiančių pipirų grūdelių. Sausoje keptuvėje pakepinkite žemės riešutus iki auksinės spalvos. Iš keptuvės juos suberkite į lėkštelę.

Velykoms siūlome išbandyti šį mišrainės receptą, kurį rekomenduoja tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: 250 gr keptos vištienos, 100 gr fermentinio sūrio, 2 virtų kiaušinių, 100 gr konservuotų ananasų, 2- 3 v. š. konservuotų kukurūzų, šiek tiek poro baltosios dalies, pipirų mišinio,  druskos, majonezo, kelių graikiškų riešutų (papuošimui), kelių krapų šakelių (taip pat papuošimui). Vištieną ir ananasus supjaustykite nedideliais gabalėliais.

„Dalinuosi dar viena mišraine Jūsų šventiniam stalui. Tiesą sakant šią mišrainę gaminu jau daug metų ir ko gero kai pradėjau rašyti apie maistą buvau pasidalinusi ir šiuo receptu, bet kada tai buvo... Tad perdariau ir nuotrauką šiokią tokią dar padariau ir rodau vėl, nes gal netyčia nematėte, o geri ir skanūs dalykai turi būti matomi“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.

„Šiandien be jokių įžanginių kalbų ir ilgų litanijų dalinuosi paprastu, bet labai skanių kiaušinių receptų. Žinau, kad jau pradedate ieškoti idėjų ką ruošti Velykų stalui, tad lai būna jums idėja. Šaltai rūkyta lašiša yra šilkinė ir lengva, su išskirtiniu, bet subtiliu skoniu. Visi įdaro ingredientai yra sumalti arba labai smulkiai pjaustyti, todėl įdaras yra subtilus ir išlaiko tam tikrą tekstūrą.

Kai norisi greito, paprasto ir labai skanaus pyrago, TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė skuba į pagalbą. Šįkart kulinarė parodė, kaip pasigaminti gardų pyragą su kriaušėmis. Pyragas tik visiems, kurie nori vartoti mažiau miltų arba išvis yra atsisakę miltų. Tešlai K. Starkienė naudoja puikią alternatyvą. Pyragui reikės: 200 g sviesto 200 g migdolų miltų 100 g cukraus 3 kiaušinių 3 kriaušių Kelių šaukštų rudojo cukraus Gaminimo eiga: Paruošti tešlą.

Šiandien TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ – Japonijos skoniai. Daugelis pamėgtus japoniškos virtuvės patiekalus valgo tik restoranuose, tačiau juos paprasta pasigaminti patiems namuose – laidos svečiai dalijasi sušių su krevetėmis ir lašiša bei japoniškos Ramen sriubos su kiaulienos šonine receptais. Sušiai – tikra japoniškos virtuvės klasika.

„Oi kokie geri blynai pavyko, kad juos sukirtau vienu prisėdimu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 75 g raugo; 1/2 banano; 60 g graikiško jogurto; 1 kiaušinis; 45 g viso grūdo spelta miltų; 1/4 a. š. sodos (acto sodai nugesinti); Žiupsnis druskos; Šlakelis aliejaus, kepti; Mėgiamos uogienės, patiekti; Uogų, patiekti (naudojau šaldytas). Bananą sutriname šakute. Maišome su jogurtu, raugu, nugesinta soda. Tada įmaišome miltus ir druską.

Laidoje „Gero savaitgalio receptas“ – netikėtas pokytis: su vedėja Vaida Poderyte-Bernatavičė ekranuose pasirodė ne Laurynas Suodaitis, o laidos režisierė Monika Grundhauser. Moterų tandemas, įkvėptas šio gero šeštadienio vakaro įtempto siužeto trilerio „Pabėgimas iš Pretorijos“ Pietų Afrikoje vykstančio filmo veiksmo, gamino iš šios šalies kilusį patiekalą – karį „Bunny Chow“. Filmas „Pabėgimas iš Pretorijos“ (angl.

Savaitgaliai skirti lėtiems ir maloniems pusryčiams. O dar smagiau tada, kai galime jais mėgautis namuose. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti vėlyvųjų pusryčių receptą – plaktą kiaušinį ant skrebučio.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Iššūkis“ kvies nusikelti į tekančios saulės šalį – Japoniją. Daugelis japoniškus patiekalus dažniausiai užsisako restoranuose, tačiau juos galima patiems atkartoti namuose. Nedvejokite – pasigaminę juos namuose džiaugsitės ne tik tobulais skoniais, bet ir išleisite mažiau pinigų. Šįkart laidoje į kovą stoja du populiariausi japoniškos virtuvės patiekalai: sušiai ir ramenas.

„Ruošiu baltą mišrainę šeimai, o sau šiek tiek gaivesnę jos interpretaciją. Sakysit kokia gi čia naujiena? Na taip, gal ir ne naujiena jums, bet taip baltą mišrainę aš ruošiu pirmą kartą. Ji tikrai daug gaivesnė ir lengvesnė, negu mums įprasta balta mišrainė“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Bulvės – mylimiausia lietuvių daržovė, kurią kiekvienas moka paruošti bent keliais skirtingais būdais. Tačiau ar jau išbandėte internetą užkariavusį metodą bulves sutraiškyti? Kaip pasakoja „Iki“ kulinarijos šefė Elvyra Semaška, taip bulvės tampa dar traškesnės, ypač aromatingos ir virsta skania baze įvairiems nebrangiems patiekalams. Išleidus vos kelis eurus, galėsite paruošti dieviškai skanių šedevrų – nuo sveikų salotų iki kišo be gliuteno, rašoma pranešime spaudai.

„Nežinau ar iš prigimties, ar tiesiog išmokau, bet esu kaupikė. Man patinka savo atsargų spintelėje turėti visko daug. Ir to, ir to. Yra tokių produktų, kurie niekada nesibaigia, tik vieni keičia kitus. Atsargų spintelėje visada rasiu miltų, kruopų, druskos, cukraus, konservuotų daržovių bei tuno. Todėl šiandien dar paruošiau puikias, sočias ir skanias sluoksniuotas salotas su tunu. Jos gali išgelbėti, kai užsuka netikėti svečiai ar reikia ką nors greito apsiruošti užkąsti.

Turbūt ne vienas susidūręs su nemalonia patirtimi, kai pusryčiams norima pasigaminti purios ir lengvos kiaušinienės, o galutiniame rezultate gauname sausą ir guminės tekstūros kiaušinienę. Kad tai nepasikartotų, šefas atskleidė kitokį kiaušinienės receptą ir sako, kad taip gaminta kaiušinienė išeina daug skanesnė. Kiaušinienė – pagrindinis daugelio pusryčių patiekalų komponentas. Ją greitai ir lengvai paruošite ant viryklės, tačiau per ilgai kepant patiekalas gali tapti sausas.

„Šį kartą aprašysiu paprastą, greitai paruošiamą ir skanią mišrainę. O kadangi ją galima sumaišyti ir su majonezu, ir su aliejumi tai abu variantus – jau aprašiau. Matote, kaip greitai. Ji taip greitai ir ruošiama“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Jums reikės: karšto rūkymo žuvies (man skaniausia su ešeriu, bet nieko ir su jūros lydeka), 1 svogūno galvutė, 1 obuolys, konservuotų žirnelių, 5 pipirų mišinio, svogūno laiškų, krapų, aliejaus arba majonezo.

Kviečiame išbandyti šią tuno ir avokadų užtepėlę-mišrainę, kurios receptu dalijasi tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite iki 10 min. 1 skardinė tuno; 2 virti kiaušiniai; 1 agurkas; 0,5 mėlyno svogūno; 1 avokadas; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų; Šlakelis citrinos sulčių; 1 – 2 v. š. majonezo; Duonos / duoniukų, patiekti. Kiaušinius ir avokadą sutriname šakute, pabarstome druska, pipirais, apšlakstome citrinų sultimis ir gerai išmaišome.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanius ir paprastus avižinius sausainius. Šis desertas – geras pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet kartu ir sveikesnio. Sausainiams reikės: 200 g sviesto 300 g rudojo cukraus 2 kiaušinių 200 g miltų 100 g avižinių dribsnių Šaukštelio kepimo miltelių Aguonų Linų sėmenų Gaminimo eiga: Sviestą išplakite su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Iššūkis“ į kovą stojo du įmantrūs, tačiau nesunkiai namuose pagaminami patiekalai – sevičė ir karpačio. Pasigaminkite šiuos patiekalus namuose – žurnalistas, maisto entuziastas Tadas dalijasi jautienos karpačio su salierų traškučiais receptu, o „Stebuklinga mėta“ tinklaraštininkė Natalija siūlo išbandyti egzotišką krevečių sevičę.

„Kartais nutinka taip, kad smegenys, tiesiog desperatiškai reikalauja bent vieno vienintelio deserto gabaliuko prie rytinės kavos, savaitgalį. Tuomet reikia iš vakaro greit sumaišyti paprasčiausius ingredientus, kurie beveik visada maišosi spintelėse arba šaldytuve, ir bam, ryte desertas yra. Tiksliau daugiau nei vienas gabaliukas. Šįkart toks truputį netradicinis tinginys, su šiokiais tokiais pakeitimais, bet...Jis tobulai skanus. Dar reikėtų aplieti šokoladu, bet man jau čia jo perdaug.

Ieškote idėjų, kuo pasilepinti savaitgalį ar nustebinti šeimą? Dalijamės su jumis tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorės Ingridos čirvinių blynų su obuoliais receptu. Porcijos 2-3. Užtruksite apie 20 min.: 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 200 ml pieno; 2 obuoliai; Žiupsnis druskos; Žiupsnis cinamono; 300 ml miltų; 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus. Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu. Supilame pieną ir tirpintą sviestą arba aliejų. Suberiame miltus.