Gardus ir paprastas obuolių pyragas pagal Ingridą: receptą verta išbandyti

šaltinis: tv3.lt aut. naujienų portalas tv3.lt

2025-06-15 11:45

„Obuolių pyragas – skanu visada. Pavasarį, kai baigiam suvalgyti seną derlių, ar rudenį, kai pilnomis pintinėmis tempiam obuolius į namus. Vienareikšmiškai manau, obuolių pyragai yra kepami dažniausiai. Net aš nebesuskaičiuoju, kiek receptų obuolių pyragų esu kepusi, o kur dar visos kitos šeimininkės. Obuolių pyragų receptų yra begalės, tad raskim savo geriausią ir kepkim“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Obuolių pyragas (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

REKLAMA

TAIP PAT SKAITYKITE:

Pyragas braunis (nuotr. Kviečiu į virtuvę)

Kepimo forma 24 cm skersmens. Porcijos 8-10. Užtruksite apie 1 val.:

8 obuolių;
4 kiaušinių;
200 g cukraus;
70 g sviesto;
250 ml kefyro;
250 g miltų;
1 a. š. kepimo miltelių;
1 a. š. cinamono.

Pyrago luobelei:

REKLAMA

2 v. š. džiūvėsėlių;
2 v. š. rudojo cukraus;
1 a. š. cinamono.

Obuolių pyrago receptas

Kiaušinius išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Sviestą ištirpiname. Sumaišome su kefyru. Šią masę supilame į kiaušinių plakinį ir gražiai išmaišome. Įsijojame miltus su kepimo milteliais ir cinamonu.

REKLAMA

Obuolius nuplauname, nulupame ir supjaustome plonomis skiltelėmis. Įmaišome į tešlą. Supilame į formą apteptą sviestu.

Džiūvėsėlius sumaišome su ruduoju cukrumi, cinamonu. Mišiniu gausiai pabarstome pyrago viršų. Kepame iš anksto įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros karščio orkaitėje 45-50 min..