Maistas 

 

Skaniausi receptai, naudingiausi maisto patarimai ir ekspertų interviu – gamindami pagal juos, niekada neprašausite

Šią mišrainę gamina visą vasarą: skonis vertas 10 balų

„Soti mišrainė su kumpiu. Man visgi skaniausia šita mišrainė paruošta su k. r. kumpiu „Panevėžio filė“. Jeigu jūs mėgstate kitą k. r. kumpį drąsiai gaminkite ir su juo. Ši mišrainė ir soti, ir tuo pačiu gaivi, dėl marinuotų pievagrybių ir kukurūzų. Pamėginkit tikrai rekomenduoju“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Receptai Prieš 18 val.

Atrado skaniausių kotletukų receptą: įmaišo 1 slaptą ingredientą

„Pasakysite kokia čia naujiena šie kotletukai? Na, taip ir pati juos kepu daug metų. Tik šįkart vietoj dažniausiai naudojamo majonezo pasirinkau sveikesnį variantą – natūralų jogurtą. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto, tai tik surūko šie kepsniukai. Net merginos mano prašė pakartoti kelis kartus“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Receptai 2024-06-13

Šie Odetos kukuliai sužavės visus: skonis – tobulas

„Visų mėgstami. Kiekvienas gali rinktis – vištienos, veršienos, jautienos, kiaulienos. Kiekviena šeima, šalis ar tauta turi savo kukulių versijas. Ir nežinia, ar rastume iš visų patį tobuliausią receptą. Bet žinia, kad visi jie turi panašius ingredientus. Vakar po ilgo laiko gaminau meatball'sus, kotletukus, nes jau buvau jų labai pasiilgusi. Na ir kas, kad šeimoje tik aš ir vyras juos valgom,bet nuo savęs nepabėgsi. Mums labai patiko ir tas padažas vertas atskirų pagyrų. Išbandykite.
Receptai 2024-06-12

Taip gamintos šviežios bulvės sužavės visus: išbandykite patys

Tikra vasara prasideda tada, kai pasirodo pirmosios šviežio derliaus lietuviškos bulvės. Pirmosios parduotuves pasiekė dar prieš gerą savaitę, ir pirkėjų elgesys rodo, kad lietuviai jų išsiilgę – jos bemat gulė į pirkinių krepšelius, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Tikriausiai kiekvienas jas pirmiausiai patieks prie pagrindinės šio metų laiko sriubos – šaltibarščių. O tuomet verta pasinaudoti naujomis idėjomis nebrangiems, greitiems ir labai skaniems receptams.

Neišmeskite cukinijų žiedų: nustebsite, kur pravers

Ryškiai geltona spalva išsiskiriantys, gurmanų liaupsinami ir vasaros įsigalėjimą skelbiantys cukinijų žiedai jau greit puikuosis visuose daržuose ir ūkininkų turgeliuose. Itin populiarūs italų virtuvėje, cukinijų žiedai vis dažniau atranda savo vietą ir lietuviškoje virtuvėje.

Šis kotletų receptas plinta žaibiškai: pigu, greita ir labai skanu

„Kas čia tokio iškepti kotletus ? Ir aš taip pagalvojau. Bet nugalėta smalsumo, išbandžiau šį socialiniuose tinkluose sklandantį kotletų receptą. Šie kotletai vadinami daniškais. Kodėl daniškais, nesigilinau, bet būtų įdomu sužinoti. Daug nerašysiu, tik pasakysiu, kad jie tikrai nerealaus skonio. Minkšti, purūs ir labai gardūs. Būtinai išbandykite. Nusivilti neteks“, – rašo tinklaraščio „Ritos receptai“ autorė.
Receptai 2024-06-11

Šis Dalios agurkų marinatas taps tikru hitu: užsirašykite receptą

„Receptą prieš kelis metus radau „Moters savaitgalio“ žurnale. Apskritai labai vykęs numeris pasitaikė, tad iš jo nuolat žiemai gaminu net keletą dalykėlių. Bet apie juos vėliau, kai ateis tam skirtas laikas, būtinai aprašysiu“, – rašo tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Reikės: agurkų, 5 l vandens, 1 stikl. druskos, 2 stikl. cukraus, 1 l. (9 % ) acto, serbentų ir vyšnių lapų, krapų stiebelių, kvepiančių pipirų grūdelių, aitriosios paprikos, česnako.
Receptai 2024-06-10

Dėl šio deserto iki kavinės važiavome 60 kilometrų

Jei perskaitę pirmas tris apžvalgas, skirtas Kretai, jūs dar nesusikrovėte lagaminų kelionei į šią salą, tai po šios apžvalgos tas noras aplankyti ją turėtų tik stiprėti. Norint pažinti Kretą, reikia po ją keliauti. Tam reikalui tinka du būdai: ekskursijos ir patiems nuomotu automobiliu. Pirmu atveju esate susaistytas laiku su kitais ekskursijos grupės dalyviais. Antru – jūs esate laisvas kaip paukštis rinktis į kurią salos pusę važiuosite.

Atskleidė skaniausią serbentų džemą: išbandykite šiemet

Planuojate, ką šią vasarą gaminsite iš gausaus serbentų derliaus? Pasinaudokite tinklaraščio „Jurgittos virtuvė“ autorės receptu ir šiemet išbandykite gardų juodųjų serbentų džemą. Ingredientai: 1 kg juodųjų serbentų; 1 kg cukraus; 100 ml vandens. Serbentus beriame į puodą, pilame vandenį (galima pamaigyti bulvių grūstuve, ar šaukštu, kad išsiskirtų sultys). Verdame, kol serbentai išleidžia sultis. Man užėmė apie 15-20 min. Tuomet pertriname juos per sietelį.
Receptai 2024-06-09

Apelsininiai lietiniai – skonis nugabens tiesiai į Prancūziją!

Vedėja Kotryna TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ pagamino paprastą, klasikinį prancūzišką desertą – blynelius. Svarbiausia šiame patiekale atkreipti dėmesį į apelsininį padažą, kuris suteikia išskirtinio skonio!  Apelsininiams blyneliams reikės: 150 g. miltų 25 g. cukraus 3 kiaušinių  300 ml pieno 25 g. sviesto Blynelių gaminimo eiga Blynus gaminkite lygiai taip, kaip gaminate įprastai. Į dubenį suberkite miltus, cukrų, įmuškite kiaušinius.

Paprastas vasaros patiekalas: labai gardus kebabas su jautiena

Laidoje „Lidl grilio talentai“ jėgas surėmė „Power Hit Radio“ vedėja Elena Karalienė ir grilio profesionalai Marius ir Audrius Krutuliai. Grilio profesionalai parodė, kaip greitai ir paprastai pasigaminti jautienos kebabą su graikiško jogurto padažu. Kebabams reikės: 500 g maltos jautienos 1 saujos kalendrų 1 saujos petražolių krapų 1 vnt. citrinos 2–3 skiltelių česnako druskos pipirų 1 vnt. raudonojo svogūno 1 vnt. agurko 1 vnt.
Receptai 2024-06-09

Atrado tobuliausią lietinių blynų tešlą: receptą verta turėti po ranka

„Buvo toks laikas, kai aš visiškai nemokėjau kepti lietinių. Dabar jau pramokau ir gaunasi man jie visai neblogai. Šiandien lietinių tešlą maišiau su gazuotu mineraliniu vandeniu. Lietiniai gavosi tokie labiau traškūs, tik pastovėję jie šiek tiek suminkštėjo. Mergaitėms, tas labiausiai ir patiko“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Iš normos iškepsite 12–14 lietinių (priklausys nuo to, kokio dydžio juos kepsite). Porcijos 4. Užtruksite apie 30 min.
Receptai 2024-06-08

Atrado geriausią svogūnų laiškų receptą žiemai: išbandykite šiemet

Darže užauga daugybė svogūnų laiškų, kurių nespėjate valgyti, ir nežinote, ką su jais daryti? Irina dalinasi patarimais, kaip tinkamai juos paruošti žiemai. „Svogūnai, kuriuos auginau laiškams šiltnamyje dėžėse, užaugo dideli ir vešlūs. Kadangi nespėjame valgyti, o be to ir lauke augantys jau stipriai ūgtelėjo, tai pradėjome ruošti laiškų atsargas žiemai“, – sako tinklaraščio „Vakavimas“ autorė Irina. Vienas iš receptų, kuriuo galite pasinaudoti, trintų svogūnų laiškų užtepėlės.
Receptai 2024-06-07

Česnakus žiemai ruošia tik taip: skonis – tobulas

„Daugelis klausia, kam marinuoti česnakus, jei jie iki pat pavasario ir taip puikiai išsilaiko. Ogi todėl, kad tai yra originalus, traškus, neturintis to česnakinio aštrumo ir ryškaus kvapo, labai skanus užkandis! O ir pats marinavimo būdas nesudėtingas“, – rašo tinklaraščio „Vakavimas.lt“ autorė Irina. Česnakus galite marinuoti galvutėmis. Jas reikia nulupti, paliekant tik vieną sluoksnį. Taip pat galite marinuoti nuluptomis ar neluptomis skiltelėmis.
Receptai 2024-06-06

Taip krapus žiemai ruošia kasmet: skonis lyg šviežių

„Prisipažinsiu, kad tokius krapus naudoju ne tik žiemą. Juos naudoju tol kol jie pasibaigia, o kai vėl jų prisiruošiu – vėl naudoju tik juos. Tad, būna tik nedidelis tarpas, kai krapus skinuosi iš prieskonių vazono. Juk daug paprasčiau atsidarius šaldymo kameros dureles pasigriebti indelį su smulkintais krapais, o juos užbarsčius, vėl jį pasidėti iki kito karto. Nei plauti, nei pjaustyti, o kvapas ir skonis – toks pats, kaip šviežių krapų. Dabar pats metas tokius krapus pasiruošti žiemai.
Receptai 2024-06-05

Šie kepsneliai sužavės visą šeimą: nustebsite, iš ko jie pagaminti

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas. Šie kepsneliai puikiai tinka ir kaip pagrindinis patiekalas, ir kaip salotų priedas ar net augalinis burgeris.
Receptai 2024-06-04

Šią mišrainę vadina vasaros topu: vienas, du ir yra

„Tai kažkas naujo mano virtuvėje. Juk reikia kartais įsileisti ir naujų skonių, naujų vėjų. Dalinuosi su jumis skaniomis salotomis“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 3–4. Užtruksite 5 min: 200 g rūkyto kalmaro; 300 g konservuotų žaliųjų žirnelių; 1 raudonas svogūnas; Žiupsnelis čili dribsnių; Žiupsnelis druskos; 2 v. š. majonezo. Žirnelius supilame į kiaura indį ir leidžiame skysčiui išbėgti. Svogūną nulupame ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Receptai 2024-06-04

Atrado skaniausią braškių uogienę: receptą išbandykite šiemet

„Braškė – karališka vasaros uoga. Kai turiu jų „visą kalną“, vos spėju dalinti. Vienos keliauja į šaldiklį sveikos uogos, kitos į ledukų kubelius su mėtos lapeliu, dar kitos tiesiog trintos su cukrumi. Iš kitų verdu skaniausią braškių uogienę“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Dabar jau visada uogienes verdu tik su uogienių cukrumi. Galiu nebijoti, kad uogienė pradės rūgti ar atsiras pelėsis. Man patinka ir uogienių konsistencija verdant su uogienių cukrumi.
Receptai 2024-06-03

Atrado superinį bulvių blynų receptą: kartos ne kartą

„Bulvių patiekalai visgi yra labai mėgiami mano šeimoje. Ir jeigu jau nutinka taip, kad kartais per daug tų bulvių prisiverdu, imu ir kitą dieną jas perkonstruoju į kokį nors kitą patiekalą. Šiandien valgėme keptus bulvių paplotėlius su varške“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 20 min. 400 g virtų bulvių; 4 v. š. varškės; 1 kiaušinis; 3 v. š. miltų; Žiupsnis druskos; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus, kepimui.
Receptai 2024-06-02

Labai paprasta ir skanu: labai gaivus kruasanų apkepas

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti gardų ir itin greitai paruošiamą patiekalą. Šis desertas itin patiks smaližiams bei gaivių desertų mėgėjams. Kruasanų apkepui reikės: 6 kruasanų 400 ml pieno 200 gr kreminio sūrio 150 gr cukraus 3 kiaušinių Šaukštelio vanilės ekstrakto Šviežių arba šaldytų uogų Gaminimo eiga: Kruasanus supjaustyti nedideliais gabalėliais, sudėti į kepimo indą, išteptą sviestu.
Receptai 2024-06-02
Į viršų