grybai

INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo mesos (malta) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų grybų 100 gramų sūris 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą paruoškite taip, kaip darytumėte įprastus kotletus, o iš paruošto faršo padaryti krepšelius. Morką, svogūnus ir grybus pakepinti ir keptuvės turinį sudėti į krepšelius. Viską kepti 180°C temp. orkaitėje 40 - 50 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (rudasis) 2 vienetai česnakų (laiškų stiebelių) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai mairūnų (šviežias ar raudonėlio lapelių) 1 valgomasis šaukštas svogūnų (smulkiai sukapotas) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 30 mililitrų baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1 sauja grybų (miško) 1 vienetas sūris (Kamemberto sūrio ritinėlis) PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (švieži) 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovinti grybai išplaunami, išmirkomi ir smulkiai supjaustomi. Atskirai pakepinami supjaustyti svogūnas, morka, petražolė. Prieskoninės daržovės sumaišomos su paruoštais grybais ir išlukštentais žirneliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos kumpio 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių 0.5 litro grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite juostelėmis, pagardinkite prieskoniais ir palikite valandai. Tada dėkite į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepkite. Įpilkite truputį vandens ir troškinkite uždengę apie 40 min. Sudėkite mėsytę į puodą. Grybus pakepinkite svieste su svogūnu.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai grybų (virti, geriausia baravykai) Marinatui: 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai druskos 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai laurų lapų (lapelis) 5 vienetai gvazdikėlių 5 vienetai juodųjų pipirų (grūdeliais) 5 vienetai kvapiųjų pipirų (grūdeliais) 1 valgomasis šaukštas acto (esencija) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti marinatą su nurodytais ingredientais.

INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (kepenėlės) 1 vienetas baklažanų 300 gramų grybų 1 galva svogūnų 1 skiltelė česnakų 0.5 vieneto paprikų (aitrioji) 1 pundelis žalumynų 2 stiklinės sojos padažo 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtas kepenėles gerai nuplauname ir supjaustome kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 70 gramų sviesto 2 vienetai grybų (baravykai) PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus nuvalyti, neplauti. Supjaustyti riekelėmis, apiberti druska, prieskoniais ir kepti svieste, uždengtoje keptuvėje. Bekepant atsiranda vandens, tuomet sumesti pjaustytus svogūnus. Kepti, kol baravykai ir svogūnai apskrus. Galima svogūnų ir nedėti.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas svogūnų (pjaustyti) 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 gramų grybų (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Grybai išmirkomi, nuplaunami, išverdami pasūdytame vandenyje ir supjaustomi rėželiais. Keptuvėje pakepinami miltai su sviestu, įpilama grybų nuoviro, suberiami grybai.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krienų (tarkuoti) 10 vienetų paprikų 5 vienetai svogūnų 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) (tirpinti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4/5 stiklinės acto (3%) šiek tiek druskos 4/5 stiklinės grietinės 1 valgomasis šaukštas razinų 100 gramų grybų (džiovinti) 800 gramų kiškienos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytas svogūnas suberiamas į ver...

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti, sugrūsti košę. Jei grybai džiovinti juos reikia išmirkyti, išvirti ir sumalti. Sumaišyti su bulvių koše.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų (+ 1 šaukštas) 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas grietinės (12 % riebumo) 2 saujos grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, pieno, vandens, žiupsnelio druskos, šaukšto a...

INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių (virtos) 3 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 120 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalame ir suminkome su kiaušiniu, grietine, krakmolu, miltais bei šiek tiek druskos.

INGREDIENTAI: 1.5 litro vandens 5 vienetai bulvių 350 gramų grybų (švieži (pievagrybiai ir miško)) 1 pakelis sūris (lydytas (pvz. "President")) 70 gramų sviesto 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų (smulkinti (pvz. petražolės arba bazilikai)) šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 50 gramų juodos duonos (padžiūvusi, be plutos) 1 stiklinė raudonojo vyno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio 1 stiklinė grybų (susmulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Katile ištirpinti sviestą, sudėti supjaustytus grybus, susmulkintas petražoles, sutrintą česnaką, sutrupintą duoną (geriau imti padžiūvusią), supilti sultinį ir vyną.

INGREDIENTAI: 1 lapas sluoksniuotos tešlos (didelio) 0.5 stiklinės grybų (miško) 0.5 galvos svogūnų 1 valgomasis šaukštas pieno 2 arbatiniai šaukšteliai sezamo sėklų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atšildyti, truputį pakočioti, supjaustyti stačiakampiais gabalėliais.

INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (MANTINGA mielinė) 200 gramų kumpio (rūkytas) 180 gramų grybų šiek tiek raudonėlių 200 mililitrų grietinės (liesa) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis ar/ir mocarela) 0.5 vieneto paprikų šiek tiek krapų šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą iškočiokite ir palikite šiltoje vietoje apie 30 min.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) 200 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų grietinės 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti, išvirti didesni grybai supjaustomi, o mažesni paliekami sveiki. Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi skiltelėmis. Svogūnas supjaustomas kubeliais. Viskas sudedama į dubenį, pabarstoma druska, užpilama 2/3 visos grietinės ir išmaišoma.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek salotų 2 vienetai svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių 1 kilogramas jautienos (nugarinė) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 0.5 stiklinės acto šiek tiek marinuotų agurkų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 5 gramai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa apipilama atskiestu su vande...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 200 gramų pupelių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išmirkyti per naktį ir išvirti su trupučiu vandens. Grybus taip pat išmirkyti, išvirti nedideliame vandens kiekyje, nukošti ir supjaustyti rėžiukais. Morkas sutarkuoti rupia tarka, svogūnus susmulkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių 500 gramų grybų (miško ar pievagrybiai) 750 mililitrų sulčių (vištienos ar daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus permalti per mėsmalę. Svogūnus smulkiai supjaustyti ir kartu su grybų mase pakepinti 10 minučių, vis pamaišant.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 stiklinės vandens (pusė) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sviesto 125 gramai grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai: 2 šaukštai kvietinių miltų, pusė stiklinės vandens, šaukštelis riebalų, truputis druskos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 200 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 3 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į sultinį dedame jautieną, smulkintą svogūną, morką, petražoles, išmirkytus grybus. Verdama tol, kol daržovės suminkštėja ir išverda jautiena. Tada sudedama smulkintos rūgštynės ir dar šiek tiek paverdama.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (malta) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 vienetai ešerių (filė) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 1 stiklinė grybų (švieži/šaldyti/marinuoti) 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS...

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus 300 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 stiklinės sultinio (grypų) šiek tiek grybų (saulėje džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Šis patiekalas vadinamas įvairiai: švilpikais, prėskučiais ir pan.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (džiovintas, lapeliai) 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro sultinio (daržovių) 300 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus bei nuskustas bulves nuplauname ir supjaustome stambesniais gabalėliais. Sumetame į puodą su sultiniu ir verdame. Morką sutarkuojame, svogūnus supjaustome smulkiais kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai morkų (virtos) 3 vienetai svogūnų 100 gramų lašišų šiek tiek majonezo 30 gramų aliejaus šiek tiek prieskonių (įvairūs) 200 gramų grybų (virti) 1 vienetas lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirai viską (išskyrus lavašą) susmulkinus apkepam aliejuje, sumaišome, įdedame maltų pipirų, prieskonių, sumaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 8 bulvių 200 gramų grybų 2 svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų mesos (malta) šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, gerai nuplaukite ir skustuku išskobkite skylutes. Padarykite jas pakankamai dideles, kad galėtumėte įdėti į jas įdaro, tačiau nepersistenkite ir nepadarykite jas pernelyg dideles.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulienos ((liežuvis) virtas) 300 gramų grybų 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek aliejaus 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus pakepinti aliejuje kartu su grybais, įpilti grietinėlės, sudėti sutarkuotą morką, pagardinkite druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 170 mililitrų acto (9 proc. koncentrato) 1 litras vandens 30 gramų druskos šiek tiek grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Labai svarbu, kad stiklainiai būtų švarūs ir iškaitinti. Išverdame grybus marinate ir supilame į stiklainius.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek laurų lapų 20 gramų druskos 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplauti grybai supjaustomi ir sudedami į emaliuotą puodą. Kilogramui šviežių grybų beriama 20 g druskos ir kaitinama be vandens, retkarčiais pajudinant su visu puodu arba atsargiai pamaišant mediniu šaukštu, kad neprikibtų prie dugno. Juoduojančius grybus prieš virimą patartina pamerkti į parūgštintą ir pasūdytą vandenį.

INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena ((kumpelis)) 300 gramų žiedinių kopūstų 300 gramų morkų (virtos) 2 vienetai paprikų (raudona) 4 vienetai pomidorų pastos 400 gramų grybų šiek tiek druskos 4 skiltelės česnakų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena gardinti druska, pipirais. Česnakus smulkiai supjaustyti pridėti prie vištienos. Gerai išmaišyti ir pamarinuoti per naktų.

INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (file) 300 gramų grybų 200 mililitrų grietinėlės 3 valgomieji šaukštai bazilikų (kapotas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filę supjaustyti porcijomis, gardinti druska, pipirais ir apkepti keptuvėje. Grybus supjaustyti stambiai. Dėti į keptuvę ir troškinti, kol išgaruos vanduo. Gardinti druska, pipirais. Pridėti grietinėles.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 1 sauja petražolių 4 vienetai forminės duonos (riekės) 450 gramų pievagrybių 120 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 1 litras sultinio (vištienos) 3 saujos grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjaustykite baltos forminės duonos riekelių pluteles, paskrudinkite riekeles ir užpilkite jas sultiniu, kad apsemtų.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 150 gramų grybų 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti bei supjaustyti grybai ir sutarkuotas svogūnas 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 1 vienetas svogūnų šiek tiek acto šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pavirkite 10 min. šiek tiek pasūdytame ir parūgštintame vandenyje su lauro lapeliu. Po to išgrėbkite. Išlydikite sviestą keptuvėje, sudėkite grybus ir pjaustytą svogūną. Pakepkite kol išdžius susidariusios sultys, šiek tiek apkeps.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 40 gramų sviesto 30 mililitrų vandens (šaltas) 150 gramų maltos mėsos 150 gramų grybų 1 svogūnų 1 pipirai (aitrieji) 1 kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite miltus, druską bei cukrų, įtarkuokite šaltą sviestą. Gerai pirštais įtrinkite sviestą į sausus ingredientus, tada supilkite į dubenį vandenį.

INGREDIENTAI: šiek tiek druskos 1 kilogramas grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui paruošti reikės: 300ml vandens, 100 ml acto, 1 šaukštelis druskos, 3 lauro lapeliai, 10 kvapniųjų pipirų, česnako skiltelė. Grybus išvalykite, nuplaukite ir 10 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Verdant graibykite putas. Grybus išgriebkite ir sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatu.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 2 česnakų 300 gramų grikių 3 vienetai svogūnų šiek tiek kvietinių miltų (tešlai) 3 stiklinės vandens (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis druskos (tešlai) 4 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 100 gramų grybų (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis mielių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje ištirpinti mieles ir cukrų. Suberti druską ir miltus.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos (paprasti) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų grybų (pievagrybiai) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Grybus supjaustyti į 4 dalis. Smulkiai supjaustyti česnaką. Susmulkinti svogūnų laiškus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas vanilės 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 1 arbatinis šaukštelis druskos 250 gramų sviesto 1 kilogramas grybų (pakepinti aliejuje) 250 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutrinti su miltais, suberti vanilę, druską ir supilti kefyrą. Išmaišyti. Palaikyti tešlą šaldytuve 1 val. Atvėsusią tešlą padalinti į 2 dalis ir iškočioti kepimo skardos dydžio ir formos papločius.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 250 gramų menkių (be kaulų) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto šiek tiek prieskonių (žuvies) 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštriame prieskonių nuovire menkės gabaliukai sudedami į keptuvę ar ugniai atsparų stiklinį indą, aplink apdedami virtų bulvių gabalėliais, užpilami padažu, apibarstomi džiūvėsėliais, pasūdomi...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų 100 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 150 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite grikius ir nusausinę atidėkite. Baklažaną perpjaukite per pusę išilgai. Minkštimą išskaptuokite supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną ir grybus (tinka pievagrybiai). Dešrą supjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus apvirkite pasūdytame vandenyje ir sumalkite mėsmale. Svogūną sutarkuokite ar susmulkinkite bei sumaišykite su grybų mase, kiaušiniais, džiūvėsiais druska bei pipirais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (sūdyti) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai morkų (marinuotos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 150 gramų jautienos (arba veršiena, šalto rūkymo) 6 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) 12 vienetų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą išskirstyti šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų padažui dar reiks: 1 virtas kiaušinis, 6 šaukštai aliejaus, 6 šaukštai acto, druskos, juodųjų pipirų. Nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti grybai (labiau tinka baravykai ir raudonikiai) pasūdomi, įpilama acto, aliejaus, įberiama pipirų ir ištroškinama. Ataušinti grybai užpilami salotų padažu ir 2 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių (rūgštus, nedidelis) 20 gramų paprikų (raudonoji) 1 valgomasis šaukštas majonezo (česnakinis) 100 gramų sūris (rūkytas, "Medžiotojų") šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 225 mililitrai grybų (virti, sūdyti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus šviežius grybus išverdame pasūdytame vandenyje, nupilame vandenį ir atvėsiname.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 100 gramų grybų (miško, šaldyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintas bulves ir morką sudėkite į verdantį vandenį, pasūdykite, papipirinkite i virkite kol bulvės suminkštės. Šaldytus grybus atšildykite ir supjaustykite. Apkepinkite aliejuje su smulkintu svogūnu, galite įdėti grietinės, tuomet juos supilkite į sriubą. Pavirkite 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų ((pvz., svogūnai, krapai, petražolės)) 400 gramų grybų 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (blynas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išklojame tešla aliejumi pateptą kepimo formą, pabadome ją šakute, suberiame dalį tarkuoto sūrio ir kepame apie 10 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (žalios) 4 vienetai citrinų (žalios, lapeliai) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 3 imbierų (šaknis) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (lapeliai) 3 vienetai paprikų (aitrioji, džiovinta) 300 gramų kalakutienos (filė) 400 mililitrų vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 400 mililitrų kokosų (pienas) 10 gramų grybų ("White Fungus") 2 vienetai citrinžolių (marinuota) PARUOŠIMO B...