kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Višta kepta druskoje
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 sauja kmynų 1 arbatinis šaukštelis rozmarino 1 vienetas vištiena (su oda) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 kilogramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Alyvų aliejų sumaišyti su rozmarinais, čiobreliais, bazilikais. Ištepti vištą, supjaustytą citrina įdėti į vištos vidų.
Receptas. Pyragėliai su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 4 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su 2 kiaušiniais, supilame miltus, nugesintą sodą, druską ir išminkome tešlą. Įdarui pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus; išverdame 5 kiaušinius; alyvuoges perpjauname pusiau.
Receptas. Salotos "Mix"
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai batono (riekelės) šiek tiek majonezo 100 gramų pievagrybių (konservuoti) 1 vienetas konservuotų kukurūzų (skardinėse) 100 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite ir kubeliais supjaustykite kiaušinius. Susmulkinkite alyvuoges, dešrą. Duoną suplėšykite. Viską sumaišykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Slyvų pyragas
INGREDIENTAI: 400 mililitrų slyvų uogienės 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų miltai 100 gramų cukraus 15 vienetų marinuotų slyvų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis sodos 2 valgomieji šaukštai margarino (skardai tepti) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Kalėdinis namelis
INGREDIENTAI: 500 gramų cukraus pudros 450 gramų cukraus 300 gramų margarino 300 gramų medaus 6 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1350 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai acto 6 arbatiniai šaukšteliai sodos 6 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (meduoliams) PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje ištirpinti margariną, supilti 300 g cukraus, sudėti medų, prieskonius, įmušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. 12 "Zuikių"
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vid. dydžio) 1 vienetas morkų 2 riekės duonos (juoda) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vasariškas uogų tortas
Sodraus skonio, tirpstanti burnoje grietinėlė ir saldžios vyšnios, tikras vasaros aromatas. Tortas lengvai paruošiamas ir atrodo tikrai gražiai!
INGREDIENTAI: Biskvitui: 250 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Papuošimui: 0.5 stiklinės mėlinių 0.5 pakelio šokoladas 1 sauja mėtų Įdarui: 500 gramų vyšnių Kremui: 500 mililitrų grietinėlės 0.5 stiklin...
Receptas. Kąsnio blyneliai mažiesiems
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cukraus šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, pieno, cukraus ir druskos paruoškite tešlą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite vieno kąsnio blynelius. Ant kiekvieno blynelio dėkite po vyšnią. Skanaudami blynus užsigerkite arbatėle.
Receptas. Kotletukai
INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai krakmolo 1 kilogramas kiaulės faršo 8 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek prieskonių (mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Labai skanu ir pakankamai daug kotletukų pagaminsite. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti kiaušiniai ir ne tik
INGREDIENTAI: 7 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų sūris 100 gramų karštai rūkyto kiaulienos kumpio 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti kietai, nulupti, perpjauti pusiau.
Receptas. Ryžių maltinukai su morkomis
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 240 gramų ryžių 6 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje. Kol ryžiai verda, paruoškite morkas. Morkas sutarkuokite ir pakepinkite svieste. Išvirtus ryžius ataušinti, tada mušti kiaušinius, sudėti kepintas morkas ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Blynų krepšeliai su salotomis ir virta dešra
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (pundelis) 3 vienetai kiaušinių (blynams) 300 gramų kvietinių miltų (blynams) 500 mililitrų pieno (blynams) 150 gramų dešros (Biovela) 30 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (blynams) 150 mililitrų aliejaus (blynams) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (svogūno laiškai, krapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Gardus sūris
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 kilogramas varškės 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištrinti su su cukrumi, supilti į išsuktą sviestą. Maišant po truputį sudėti permaltą varškę.Galima paskaninti kapotais riešutais ar džiovintais vaisiais. Paskui masę sukrėsti į drobę ir paslėgti.
Receptas. Žuvies suflė su žaliaisiais žirneliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 150 gramų žirnių (šaldyti) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 30 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 500 gramų žuvies (heko filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnelius išvirti (geriausia garpuodyje). Susmulkintą svogūną apkepinti aliejuje.
Receptas. Mišarine "Paberžis"
INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (krūtinėlė, virta) 300 gramų pievagrybių 4 vienetai kiaušinių 200 gramų morkų (korėjietiškos) 2 vienetai svogūnų 5 vienetai alyvuogių (juodos) 1 vienetas vyšninių pomidorų šiek tiek žalumynų 150 gramų majonezo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę ir kiaušinius išvirti, palikti kol atvės. Pievagrybius ir svogūnus supjaustyti ir pakepinti aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Špinatų apkepas su varške
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 600 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 125 gramai manų kruopų 800 gramų varškės šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi ir sumaišomi su sutrinta varške. Suberiamos manų kruopos, pasūdoma, supilama pusė nurodyto kiekio ištirpinto sviesto. Viskas gerai išmaišoma.
Receptas. Vanilinis padažas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 stiklinės pieno šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Pienas užvirinamas su vanilinu ir cukrumi. Kiaušinio trynys užplikomas verdančiu pienu ir maišant kaitinama, bet neužvirinama. Šis padažas tiekiamas prie saldžiųjų patiekalų.
Receptas. Imbieriniai sausainukai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono ("Santa Maria") 200 gramų cukraus (rudas) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas ar šviežias) 1 arbatinis šaukštelis kardamono ("Santa Maria") 200 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 140 gramų sviesto šiek tiek kepimo miltelių ("Santa Maria") PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti sviestą, medų ir rudąjį cukrų į puodą ir ant silpnos u...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šveicariškas pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuvalyti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 1 vienetas kiaušinių 140 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 100 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų dešros 200 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 30 gramų sviesto 3 vienetai čili pipirų (marinuoti) 10 gramų mielių PARUOŠ...
Receptas. Kepeninis paštetas su putpelių kiaušinukais
Skanus ir išvaizdus patiekalas Velykoms. Galima daryti ir su vištos kiaušiniais, bet jie didoki. Tinka tiek vištų, tiek gyvulių kepenys. Aš gaminau iš kiaulės kepenų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis pyragas su apelsinų salotomis
INGREDIENTAI: 6 vienetai apelsinų (apelsinų salotoms) 2 vienetai cinamono (lazdelės, apelsinų salotoms) 2 valgomieji šaukštai cinamono (Santa Maria, šokoladiniam pyragui) 50 mililitrų cukraus pudros (apelsinų salotoms) 300 mililitrų cukraus (šokoladiniam pyragui) 200 mililitrų greipfruktų (sultys, apelsinų salotoms) 100 mililitrų kakavos (šokoladiniam pyragui) 100 mililitrų žemės riešutų (smulkinti, šokoladiniam pyragui) 2 vienetai kiaušinių (šokoladi...
Receptas. Biskvitinis tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė aguonų 10 valgomųjų šaukštų cukraus 6 valgomieji šaukštai krakmolo 10 vienetų kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių, tryniai išsukami su cukrumi. Dedama krakmolo, išsukama, dedama miltų ir viskas vėl išsukama. Kiaušinių baltymai išplakami iki putų, kad pavertus dubenį jos nekristų. Kepimo forma išklojama kepimo popieriumi, baltymai su likusia mase sumaišomi šaukštu.
Receptas. Cezario salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 1 sauja salotų 300 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (virti tryniai, padažui) šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 100 mililitrų alyvuogių aliejaus (padažui) 200 gramų batono 1 arbatinis šaukštelis acto (padažui) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos (padažui) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo (padažui) Paruošimo laikas: Apie 5 min...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vasaros čeburekai su kiaulienos faršu pusmėnulio forma
Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.
Receptas. Lęšių salotos su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 stiklinė lešių šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Lęšius išvirti ir atvėsinti. Svogūną supjaustyti smulkiai ir apkepinti keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinius išvirti, o atvėsusius sutarkuoti tarka arba supjaustyti smulkiai. Biovelos juodąjį kumpį supjaustyti mažais kubeliais.
Receptas. Minkšti meduoliukai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 200 gramų cukraus (rudasis) 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 100 gramų margarino 200 gramų medaus 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Medų, cukrų ir margariną kaitinti puode ant lėtos ugnies, kol masė ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Purus mielinis pyragas su vaisiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 8 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 3.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai ištepti) 200 gramų sviesto (tirpintas) 100 gramų razinų 35 gramai mielių (šlapios) 200 gramų vaisių (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Keturiuose šaukštuose šilto vandens išmaisykite mieles ir 30 min. palaikykite šiltai.
Receptas. Vynuogių pyragas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vyniuogių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 70 gramų grietinėlės šiek tiek druskos (tešlai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) PARUOŠI...
Receptas. Aštrūs krabų lazdelių kotletai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 30 gramų kvietinių miltų 100 gramų makaronų (smulkūs) 35 gramai sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 600 gramų krabų lazdelių 2 valgomieji šaukštai kečupo (čili) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (d...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos "Sluoksniuota morka"
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 300 gramų morkų 150 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grybų (miško ar pievagrybiai) 200 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas su lupenomis verdame, kol suminkštėja. Kalakutieną verdame atskirame puode apie 25 minutes.
Receptas. Sausainiai su sėklomis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas moliūgų (sėklos) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų 1 vienetas kiaušinių 280 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų mocarelos sūrio 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Blyneliai su razinomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska, supilame pieną, įpilame vandens, supilame miltus ir galiausiai suberiame razinas. Tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta :) Kepame keptuvėje aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kakavinio vyniotinio tortas ,Kelmas'' su varške ir juodaisiais serbentais
Gaminau mamai, Motinos dienos proga. Skonis, o ir vaizdas patiko ne tik jai. Naudojau šaldytus serbentus, nes šviežių dar nėra.
INGREDIENTAI: Tešlai: 6 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (nebūtina) 1 žiupsnelis druskos Pertepimui: 300 gramų juodųjų serbentų (šviežių arba šaldytų) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis ša...
Receptas. Biscotti su pistacijomis ir džiovintomis spanguolėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 90 gramų pistacijų (be kevalų, nesūdytos) 100 gramų spanguolių (arba bruknės, džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 380 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 vienetas kepimo miltelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinius su cukrumi iki baltos masės. Plakant suberkite vanilę bei druską. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais spanguolėmis ir pistacijomis.
Receptas. Marmurinis keksas
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 stiklinės miltai 1.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su druska ir kepimo milteliais. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ananasų "riestainiukai"
INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pienu, suberti cukraus pudrą, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, kokosų drožles ir gerai išmaišyti.
Receptas. Sausainiai su slyvų uogiene
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 40 cukraus 200 gramų krakmolo (bulvių) 125 gramai margarino 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek uogienės (slyvų) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Be abejo šiuos sausainius galite daryti ir su kitokia, Jūsų mėgstama uogiene. Margariną išsukau su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei cinamonu.
Receptas. Kokosų pyragas
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 2 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 130 gramų sviesto 80 gramų kokosų (drožlės) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Plakite kiaušinius su cukrumi ir minkštu sviestu. Įmaišykite pieną, kepimo miltelius ir miltus. Obuolius supjaustykite kubeliais. Į tešlą įmaišykite kokoso drožles ir obuolius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Suktinukai "Vilkelis"
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaulienos (karbonadai) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kepsniams) 50 gramų čili pipirų (ryžių paplotėliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžių paplotėlius sutrinam. Mėsą išmušam ir apibarstome prieskoniais, druska. Ant kiekvieno gabaliuko viršaus dedame sluoksnį smulkintų čili ryžių paplotelių. Mesą susukame. Merkiam į kiaušinio plakinį, po to apvoliojame džiuvėsėliuose.
Receptas. Kakavinis pyragas su juodaisiais sertbentais
INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 100 gramų cukraus 200 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai kakavos 3 valgomieji šaukštai grietinės 800 gramų varškės 250 gramų cukraus 5 kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 300 gramų juodųjų serbentų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai sviestą sutarkuoti su cukrumi, berti miltis ir kakavą, suformuoti rutulį ir dėti į šaldytuvą.
Receptas. Džiovintų abrikosų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ir kiaušinius gerai išplakti mikseriu, sudėti vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir miltus. Viską gerai išmaišyti ir sukrėsti gautą tešlą įsviestu išteptą kepimo skardą. Ant viršaus išdėlioti abrikosus. Kepti 190 laipsnių orkaitėje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keptos bulvės su kiaušiniais
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves ir svogūnus supjaustyti. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinti sviestą ir sudėti bulves, kepti kol truputį apskrus. Į dubenėlį sukulti kiaušinius, įberti druskos ir pipirų, viską gerai išplakti, suberti svogūnų laiškus. Dubenėlyje esantį turinį supilti ant keptuvėje kepančių bulvių.
Receptas. Šokoladinis keksas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų šokoladas 2 vienetai kriaušių 200 gramų sviesto (arba margarinas) 175 gramai cukraus 150 gramų miltai 100 gramų krakmolo 3 vienetai kiaušinių 2 pakeliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 žiupsnelis cinamono 1 vienetas citrinų sultys 1 žiupsnelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Pyragas "Saulėgrąža"
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų (tešlai) 200 gramų cukraus (tešlai) 150 gramų margarino (tešlai) 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas persikų (konservuoti, indeliuose) 80 gramų saulėgrąžų 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 120 mililitrų pieno (tešlai) 30 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keksas
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė aliejaus 1 stiklinė cukraus 4 vienetai šokoladas (gabaliukai) 6 valgomieji šaukštai uogienės (persikų) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Susimaišom tešlą (visus produktus, išskyrus uogienę), dalį tešlos supilam į riebalais išteptą formą.
Receptas. Žuvies vyniotinis kopūstų lapuose
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai kopūstų (lapai) 2 vienetai morkų (virtos) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 1 ir 1/5 kilogramo jūros lydekų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvims) PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalui dar pasiruoškite marlės ir folijos. Žuvį sumalkite su piene arba sultinyje išmirkytu batonu.
Receptas. Bandelės su kumpiu ir sūrio
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 vienetai kiaušinių 220 gramų kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris ir kumpis supjaustomi mažais kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis tortas su graikiškais riešutais
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 300 gramų graikinių riešutų 8 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 litro grietinėlės (40% riebumo) 100 gramų juodojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus pakepinti keptuvėje. Pakepintus riešutus sumalti. Baltymus suplakti su žiupsneliu druskos, palaipsniui suberiant miltus ir cukrų. Kai baltymai sutirštės, suberti riešutus ir suplakti iki tiršto kremo konsistencijos.
Receptas. Šventinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus 130 gramų cukraus (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 250 gramų kvietinių miltų 130 mililitrų pieno (įdarui) 500 gramų varškės (įdarui) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (įdarui) 75 gramai sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (vanilinis, įdarui, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Sviestą ištirpiname, sumaišome su cukrumi, miltais, kiaušiniais, kepimo miltel...