INGREDIENTAI:
- 100 gramų aguonų (tešlai)
- 200 gramų cukraus (tešlai)
- 150 gramų margarino (tešlai)
- 2 valgomieji šaukštai medaus
- 1 vienetas persikų (konservuoti, indeliuose)
- 80 gramų saulėgrąžų
- 2 vienetai kiaušinių (tešlai)
- 300 gramų kvietinių miltų (tešlai)
- 120 mililitrų pieno (tešlai)
- 30 gramų sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai)
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, paprastą ir vanilinį cukrų.
Kitame sumaišyti kiaušinius, pieną, tirpintą ir atvėsintą margariną (ar sviestą).
Skystą mišinį supilti į miltų mišinį ir įmaišyti aguonas.
Tešlą dėti į riebalais išteptą formą ir į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę.
Ruošti papuošimą:
Persikus dėti į kiaurąsamtį, kad nusivarvėtų ir supjaustyti plonomis riekelėmis.
Į keptuvę ar puodą dėti medų, cukrų, sviestą. Viską kaitinti ant nedidelės ugnies, maišyti, kol ištirps cukrus. Tada sudėti truputį pakepintas sausoje keptuvėje saulėgrąžas. Jei masė nepakankamai tiršta pridėti dar saulėgrąžų.
Po 20 minučių, kai pyrago viršus bus pakankamai sukietėjęs, išimti ir greitai išdėlioti griežinėliais persikus, per vidurį - saulėgrąžų masę. Dėti į orkaitę dar 15 minučių. Leiskite atvėsti formoje. Skanaus!
Autorius: Dovilė
