kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Pyragaičiai su varškės sūriu, persikais ir avižiniais dribsniais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas persikų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas kiaušinių 1 sauja razinų 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 180 gramų varškės sūrio 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės sūrį sutrinkite šakute ir sudėkite į tą patį dubenį kubeliais pjaustytus persikus, avižinius dribsnius, razinas, vanilinį cukrų bei cukrų.
Receptas. Bulvių košės kroketai
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutrinti. Maišyti su kiaušiniais, miltais, druska. Jei tešla labai lipni, dėti dar miltų. Formuoti kukulaičius ir kepti aliejuje. Skanu prie žuvies ar šviežių daržovių.
Receptas. Varškės sausainiai su įdaru
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 200 gramų kvietinių miltų (rupūs) 200 gramų varškės 150 gramų sviesto 5 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų uogienės (marmeladas) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutarkuoti, supilti su kepimo milteliais sumaišytus miltus, cukrų, sukrėsti gerai išsuktą varškę ir viską gerai išminkyti. Leisti tešlai pastovėti 20-30 minučių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Farširuotas batonas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 1 vienetas žuvies (konservuose, aliejuje) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo batono nupjauti galus, išimti minkštimą iš vidaus. Sumaišyti batono minkštimą su žuvies konservais, smulkintais kiaušiniais, pakeptais aliejuje svogūnais, minkštu sviestu ir kapotais žalumynais.
Receptas. Jolantos skruzdėlynas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė medaus (dirbtinis) 3 vienetai kiaušinių 330 vienetų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 3 valgomieji šaukštai spirito PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius truputi paplaku su degtine ir aliejumi (spirito neturiu). Dedu miltus ir minkau, minkau.. Jei tešla limpa prie rankų, tai truputį patepu aliejumi ir minkau toliau, apie 30 min.
Receptas. Berlyno pjausnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 2 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų mesos (karvės tešmuo) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešmuo gerai nuplaunamas, užpilamas šaltu vandeniu ir apverdamas. Po to jis nukošiamas ir vėl užpilamas 2 L virinto vandens.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Liaunas vyniotinis
INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos 250 gramų jautienos 250 gramų kumpio (rūkytas) 1 kiaušinių 1 vienetas svogūnų (pusė mėlyno ir pusė paprasto) šiek tiek sūris (Puskietis riebus) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (geltona) šiek tiek petražolių ( (šviežios arba šaldytos)) šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Varškiniai blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų rūgpienio 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 1/5 arbatinio šaukštelio sodos 150 gramų varškės (3,2% riebumo) 1/3 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus (augalinis) šiek tiek uogienės (Jūsų mėgstama) šiek tiek sūris (grietinėlės, saldintas) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Barankėlės su faršu
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulės faršo (ar kitas faršas) šiek tiek kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek majonezo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės barankėlių, mažų arba didelių. Supilame pieną į dubenį ir užmerkiame 1 min barankėles. Sumaišome faršą, įdedame kiaušinį ir sudedame prieskonius. Ištraukiame barankėles ir sudedame į kepimo skardą, tada į vidų pridedame faršo ir užtepame majonezo. Likus kepti 10 min uždedame sūrio.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sūrio pyragas su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 gramų dešrelių (Biovela) 250 mililitrų kefyro 200 gramų sūris šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakti kiaušinius ir sumaišykite su kefyru. Pridėti druskos. Pridėti miltų, su kepimo milteliais. Maišyti tol, kol pasidarys vientisa tešla. 2. Sūrį sutarkuoti, dešrą supjaustyti griežiniais.
Receptas. Šokoladinių putėsių tortas su riešutais
INGREDIENTAI: 375 gramai cukraus 150 gramų graikinių riešutų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 stiklinės vandens 500 mililitrų grietinėlės (38% riebumo) 350 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Suplakite kiaušinių baltymus, palaipsniui suberkite 250 g cukraus ir plakite, kol gausis putėsiai.
Receptas. Vamzdeliai su kremu
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos (sluoksniuota) 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 6 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 16 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą atšildyti, truputį pakočioti, kad būtų plonesnė, supjaustyti 1,5 cm pločio juostelėmis ir jomis apvynioti vamzdeliams skirtas formeles.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Itališkas omletas
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės kumpio (karšto rūkymo, smulkintas kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Didelėje keptuvėje įkaitinau aliejų ir pakepinau susmulkintą česnaką, svogūną bei kubeliais supjaustytą pomidorą.
Receptas. Ledai su obuolių gabaliukais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai obuolių (saldūs) 4 vienetai kiaušinių 250 mililitrų grietinėlės 400 mililitrų kondensuoto pieno (nesaldintas) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Puode sumaišykite cukrų, sutirštintą (nesaldintą) pieną ir medų.
Receptas. Spurgos
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis vanilinio cukraus Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, dedame kiaušinius ir viską gerai išmaišome. Miltus, kepimo miltelius persijojant beriame į varškę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių pyragas pagal Romą
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 7 vienetai obuolių 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta) šiek tiek sviesto (formai ištepti) 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek riešutų (kapoti, apibarstymui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjaukite obuolių sėklalizdžius per viršų (reikia specialaus peilio). Obuolius sudėkite į kepimo formą. Obuolių vidų užpildykite cukrumi.
Receptas. Obuolių vyniotinis su cinamonu
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 600 gramų obuolių 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkome tešlą, iš tam skirtų produktų, ir paliekame apie 2-3 valandas šaltoje vietoje. Obuolius išvalome, supjaustome skiltelėmis, apibarstome cinamonu ir cukrumi, išmaišome. Išėmę tešlą, ją padaliname i dvi dalis.
Receptas. Šprotų mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 200 gramų konservuotų žirnelių 200 gramų sūris šiek tiek druskos 2 vienetai šprotų (konservuoti, dėžutėmis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti burokine tarka, kiaušinius susmulkinti, šprotus sumaigyti šakute, žirnelius gerai nuvarvinti. Visus produktus sudėti į dubenį, įdėti majonezo ir gerai viską išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Karpis, troškintas piene
INGREDIENTAI: 3 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytas karpis supjaustomas gabalais, įtrinamas druska su prieskoniais, pavoliojamas plaktame kiaušinyje, po to džiūvėsėliuose ir apkepinamas svieste.
Receptas. Blyneliai su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 4 vienetai kriaušių ((nemažos) ) 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kefyro 5 valgomieji šaukštai miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes sutarkuoti ir sumaišyti su pora šaukštų cukraus (jei kriaušės saldžios cukraus dėti mažiau), įmušti kiaušinius, įpilti stiklinę kefyro bei suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
Receptas. Virtinėliai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 4/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reikės: 500 g virtos jautienos, svogūnas, šaukštas tirpintų riebalų, 2 virti kiaušiniai, truputį pipirų, petražolių lapelių, sultinio, druskos. Iš miltų, kiaušinio, vandens užmaišoma tešla, ji pasūdoma, išminkoma ir uždengiama sudrėkinta drobule.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Persikų pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 395 gramai persikų (konservuoti) 3 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų kefyro 125 mililitrai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Įmaišyti kefyrą, aliejų ir kepimo miltelius su miltais. Tešlą supilti į kepimo formą, išklotą kepimui skirtu popieriumi. Ant viršaus sudėti skiltelėmis supjaustytus persikus.
Receptas. Bukeriai - totoriškos sluoksniuotos tešlos bandelės su žuvimi
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 20 gramų krapų 2 vienetai kiaušinių 400 gramų lašišų šiek tiek druskos 400 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas šešioms porcijoms. Pirmiausia reikia atskirti kiaušinių baltymus ir trynius. Trynius kiek paplakti, išmaišyti su smulkiais kubeliais supjaustyta lašiša, smulkiai kapotais krapais, pagardinti druska ir maltais juodaisiais pipirais. Tešlą iškočioti ir supjaustyti 10x10 cm kvadratais.
Receptas. Bandelės su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas miltai 100 gramų cukraus 10 gramų druskos 100 gramų aliejaus 20 gramų sausų mielių 1 vienetas kiaušinių 12 vienetų dešrelių 100 gramų kefyro Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus beriame cukrų, druską, sausas mieles, įmušame kiaušinį, pilame aliejų, kefyrą. Gerai viską išminkome. Tešlą suplėšome į 12 gabalėlių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 175 gramai cukraus (rudasis) 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 90 gramų juodojo šokolado (ištirpintas) 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai ištriname sviestą su cukrumi ir įmaišome šviežiai išspaustas apelsino sultis, sutarkuotą apelsino žievelę ir apelsino minkštimą be odelių.
Receptas. Moldovos pyragaičiai su kopūstais "Verzere"
INGREDIENTAI: Tešlai: 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės vandens 2 stiklinės miltai šiek tiek druskos Įdarui: 2 stiklinės kopūstų ((rauginti)) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (tryniai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 14 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį sumaišykite su aliejumi ir druska ir palaipsniui pridėkite miltų, išminkykite tešlą. Tada uždenkite tešlą su rankšluosčiu ir leiskite jai pailsėti 20-25 minučių.
Receptas. Kugelis
INGREDIENTAI: 3 kilogramai bulvių 1 vienetas svogūnų 0.5 saujelės petražolių 0.5 saujelės krapų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti kartu su žalumynais ir svogūnu. Įdėti su grietine ir druska išplaktus kiaušinius, išmaišyti. Skardą tepti riebalais, pilti masę ir dėti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Spurgos
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek taukų (riebalų) (ir aliejus lygiomis dalimis virimui) šiek tiek kiaušinių (2-3 vnt) 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas degtinės 500 gramų varškės (pusriebė) 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintus kiaušinius su sviestu bei cukrumi cukrumi dedama varškė, degtinė, kepi...
Receptas. Virtiniai su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su trupučiu druskos ir vandens, suberiame miltus ir minkome tešlą. Jei naudojate šaldytas vyšnias, tada jas turite iš anksto atšildyti ir išspausti sultis.
Receptas. Pyragas "Ryto rasa"
INGREDIENTAI: 200 gramų margarino 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 150 gramų grietinės 3 valgomieji šaukštai pieno 300 gramų miltai 10 gramų kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai kakavos Varškės kukuliams: 200 gramų varškės sūrio 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 6 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) Kremui: 2 stiklinės pieno 1 vienetas kiaušinių 150 gramų cukraus 2 valgomieji ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vanilinis-kakavinis pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 3/4 stiklinės krakmolo (bulvių) 120 gramų margarino šiek tiek vanilės (ekstraktas) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Ištirpinkite margariną ir atvėsinkite.
Receptas. Bandelės su šonine
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus (tešlai) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek alyvuogių aliejaus (įdarui) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (įdarui) 250 mililitrų pieno (tešlai) 250 gramų kiaulės šoninės (rūkyta, įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 50 gramų sviesto (minkštas, tešlai) šiek tiek prieskonių (druska, pipirai, maltos mėsos, čiobr...
Receptas. Apelsininis grietinėlės kremas
INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 5 valgomieji šaukštai cukraus pudros 3 vienetai kiaušinių 350 gramų grietinėlės 15 gramų želatinos 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinių tryniu bei baltymus. Trynius gerai išplakite su 3 šaukštais cukraus pudros bei vaniliniu cukrumi. Į išplaktus kiaušinių trynius maža srovele supilkite užvirintą grietinėlę ir plakite, kol masė pradės tirštėti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 15 gramų kakavos 2 vienetai kriaušių 3 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sirupo (klevų) 80 mililitrų grietinėlės (arba pienas) 100 gramų juodojo šokolado 70 mililitrų likerio (kiaušinių) 160 gramų sviesto (arba margarinas (minkštas)) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 70 mililitrų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Pap...
Receptas. Mieliniai greitučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakite su cukrumi bei druskyte, suberkite miltus bei kepimo miltelius ant viršaus, tada supilkite pašildytą pieną ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Įpilkite aliejaus ir šilto vandens.
Receptas. Imbierinis keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek imbierų (šaknis, nedidelis gabalėlis) 5 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (formai pabarstyti) šiek tiek aliejaus (ar kiti riebalai formai patepti) 1 vienetas sviesto (pakelis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 1 sauja papajų (džiovintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą atšildykite kambario temperatūroje ir kartu su cukrumi bei va...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skrebučiai su dešra užkandžiams
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai garstyčių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų dešros (arba keptos kepenėlės) 2 stiklinės aliejaus 100 gramų sviesto 1 vienetas duonos (juoda, kepaliukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustyti riekelėmis, tada apvaliomis, dviejų dydžių sausainių formelėmis išspausti apskritimus. Apkepinti juos iš abiejų pusių aliejuje, įtrinti česnakais ir plonai aptepti garstyčių ir sviesto mišiniu.
Receptas. Ikrų mišraine valgomam krepšelyje
INGREDIENTAI: 1 skardinė ikrų (raudoni (baltyminiai)) 1 skardinė ikrų (juodi (baltyminiai)) 2 vienetai kriaušių 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 2 vienetai bandelių (apvalios) 200 gramų svogūnų laiškų 1 pakelis šiaudeliai (sūrūs) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mišrainei: nilupti kriaušes, išimti seklas, supjaustyti kubeliais. Kiaušinius išvirti, nulupti, supjaustyti kubeliais.
Receptas. Bananų pyragėlis
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 170 gramų cukraus (1 dalis) 6 arbatiniai šaukšteliai cukraus (2 dalis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su 1dalimi cukraus ir bananais. Sudėti kiaušinių trynius ir vanilę tada išmaišyti. Įberti persijotus miltus su kepimo milteliais ir viską išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Migdoliniai keksiukai su aguonomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų šiek tiek cukraus 6 valgomieji šaukštai medaus 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (ekstraktas) šiek tiek migdolų (plokštelės) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (nebalinti) 1 stiklinė kvietinių miltų (pilno grūdo) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 2 ir 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė pasukų (neriebios) 2/5 stiklinės lin...
Receptas. Jautienos frikadelių sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai morkų 1 sauja petražolių (smulkintos) 450 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 150 gramų džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos 2 ir 2/5 litro sultinio (daržovių) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos faršą išminkome su džiūvėsėliais, kiaušiniais, druska bei pipirais.
Receptas. Keksiukai su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 125 mililitrai cukraus šiek tiek cukraus (perlinis, pabarstymui) 250 mililitrų mėlinių 1 vienetas kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti ir atvėsinti sviestą. Dideliame inde sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. „Apsnigti meduoliukai“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 340 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 125 gramai medaus 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 500 gramų kvietinių miltų 125 gramai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 2 kiaušinių, sviesto, medaus, 190 g cukraus pudros bei su kepimo milteliais, cinamonu ir gvazdikėliais sumaišytų miltų užminkiau tešlą.
Receptas. Įdarytos cukinijos su grybais ir lašiša
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 350 gramų lašišų šiek tiek druskos 150 gramų pievagrybių šiek tiek prieskonių 1 vienetas cukinijos Paruošimo laikas: Apie 45 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją perpjauti išilgai ir išimti jos sėklas. Viena puselė paliekama išskaptuota, o kita supjaustoma smulkiais kubeliais. Keptuvėje pakepinami susmulkinti svogūnai, sutarkuotos morkos.
Receptas. Mišrainė vokiškai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 6 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių šiek tiek garstyčių 1 svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai silkių (filė) šiek tiek acto (3%) 75 gramai kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, obuolius supjaustyti šiaudeliais, kiaušinius ir agurką - pusžiedžiais, s...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas Zebriukas
Puikiai atrodantis, lengvai pagaminamas ir skanus pyragas.
INGREDIENTAI: 370 gramų miltai 300 mililitrų pieno 4 vienetai kiaušinių 215 gramų cukraus 200 gramų sviesto 40 gramų kakavos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirai atsidėti 15 g cukraus ir 50 g pieno šokolado masei. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska.
Receptas. Netikras Napoleonas
Skanus, lengvai gaminamas ir svarbiausia namuose su meile keptas tortas, kurio pertepimus galima daryti su bet kokiu mėgiamu džemu.
INGREDIENTAI: 340 gramų džemo (spanguolių) 200 gramų džiovintų spanguolių Tešlai: 450 gramų kvietinių miltų 340 gramų kepinių margarino (arba sviestas, kambario temperatūros) 1 vienetas kiaušinių 40 mililitrų vandens (šaltas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos Kremui: 500 gramų kondensuoto pie...
Receptas. Vokiškas blynas su avietėmis ir abrikosais
INGREDIENTAI: 1 vienetas abrikosų 1/3 stiklinės aviečių 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 210 laipsnių temperatūros ir įdėtiį orkaitę ketaus keptuvę arba apvalią kepimo formą, kad įkaistų. Maždaug po 15-20 minučių, keptuvė turėtų būti karšta. Tuomet sudėti į keptuvę sviestą ir dėti ją atgal į orkaitę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Žiedinių kopūstų kroketai
INGREDIENTAI: 2 vienetai laurų lapų 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas žiedinių kopūstų 0.5 stiklinės sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą suskirstyti nedidelėmis šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje su lauro lapais, išgriebti, atvėsinti. Išplakti kiaušinio baltymus iki standžių putų, įmaišyti trynius.
Receptas. Keksiukai su spanguolėm
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 200 gramų miltai 50 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 200 gramų kondensuoto pieno 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų spanguolių (džiovintos) 200 gramų varškės Paruošimo laikas: Apie 45 min.