INGREDIENTAI:
- 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono
- 2 valgomieji šaukštai cukraus
- 3 vienetai obuolių
- 3 vienetai kiaušinių
- 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų
- 3 stiklinės pieno
- 3 valgomieji šaukštai manų kruopų
- 5 valgomieji šaukštai grietinėlės
- šiek tiek druskos
- 150 gramų sviesto
- 2 valgomieji šaukštai razinų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Obuolius nuvalyti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Vieną kiaušinį išplakti su vienu šaukštu cukraus, miltais, 3 šaukštais pieno, sudėti obuolius, razinas, išmaišyti.
Likusį pieną užvirinti, suberti manų kruopas ir virti ant silpnos ugnies 8-10 minučių, įberti pagal skonį druskos.
Manų košę atvėsinti, permaišyti su obuolių mase, sudėti į išteptą sviestu kepimo formą.
Du kiaušinius išplakti su grietinėle, likusiu cukrumi bei cinamonu ir ušpilti ant paruoštos tešlos. Ant viršaus užtarkuoti arba užpjaustyti sviestą.
Kepti apie 35 minutes 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
