kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Saldi bananų duona
Puikiai tiks tiems, kas nori pagaminti šaunią ir paprastą saldžią duoną.
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 150 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 80 gramų riešutų ir razinų mišinys 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių (saldūs) 3 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 žiupsneliai druskos Kepimui: 10 gramų ...
Receptas. Netikėtumas
INGREDIENTAI: 200 gramų kiaulienos ((kumpis)) 200 gramų vištiena (rūkyta ar virta) 4 vienetai kiaušinių 10 vienetų graikinių riešutų šiek tiek majonezo 1 pakelis traškučiai 1 skardinė kukurūzų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus inrigientus supjaustome kubeliais, pagardinam majonezu. Dedam į gylią lėkštę, papuošiam čipsais bei kukuruzais. Skanaus.
Receptas. Paniruotos vištų kepenėlės
INGREDIENTAI: 500 gramų vištienos kepenėlių 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėles apiberti šaukšteliu druskos ir užpilti pienu. Palikti šaldytuve nakčiai. Ryte kepenėles gerai nuplauti, išimti plėveles, apdžiovinti. Kiaušinius suplakti. Į atskirus indelius suberti miltus ir džiūvėsėlius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Moliūgų kotletai
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 300 gramų moliūgų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kvadratėliais supjaustome svogūną, sutarkuojame moliūgą, morką, bulves. Įdedame miltų, vištos kiaušinių, prieskonių, įpilame aliejaus. Formuojame kotletus ir kepame aliejuje. Skanaus.
Receptas. Kavos tortas su riešutais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus pudros 150 gramų cukraus 150 gramų graikinių riešutų 8 valgomieji šaukštai kavos (tirpstanti) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 400 gramų sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai konjako 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Kremas: 4 šaukštus kavos ištirpinti 2 šaukštuose karšto vandens. Riešutus pasmulkinti.
Receptas. Pyragėliai su grybais ir mėsa
INGREDIENTAI: Tešlai: 50 gramų mielių 150 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų aliejaus 1 žiupsnelis druskos 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo miltai Įdarui: 500 gramų kiaulienos (ar kt. malta mėsa) 200 gramų grybų 2 galvos svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 1 sauja špinatų 4 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, atšaldyti ir supjaustyti kubeliais, špinatus susmulkinti, supjaustyti svogūnų laiškus, dėti grietinės, pagardinti druska ir gerai išmaišyti. Skanaus.
Receptas. Greitas pyragas be miltų
INGREDIENTAI: 7 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską gerai išmaišyti ir kepti 150 laipsnių orkaitėie apie 20-30 min. Iškepusį perpjauname per pusę ir pertepame tokiu kremu: į grietinę (grietinės priklausomai kiek norima kremo, aš naudoju mažą indelį) įdedame 1 šaukštą cukraus ir šaukštą aguonų. Sutepti vidų ir uždengi. Labai skanu ir greita.
Receptas. Bulvių apkepas su kumpiu ir sūriu
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos ir sutrintos) 1 stiklinė karštai rūkyto kiaulienos kumpio (supjaustytas kubeliais) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė čederio sūriu (tarkuotas) 1 stiklinė sūris (Šveicariškas, tarkuotas) šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Patepkite riebalais kepimo indą, sudėkite į jį trintas bulves ir pakepkite apie 10 min. 200 laipsnių temperatūroje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Trupininis pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) 1 arbatinis šaukštelis sodos 3 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą. Tuomet jį sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi, grietine ir nusodinta soda (užpilkite lašeliu acto). Gautą masę sumaišykite su miltais.
Receptas. Tiramisu desertas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek kakavos 1 stiklinė kavos (stipri) šiek tiek migdolų (esencija) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 50 mililitrų likerio (amareto) 250 gramų maskarponės sūrio 100 gramų biskvitų (biskvitiniai piršteliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Šitas desertas dieviško skonio....seniai jau bevalgiau tokį skanų, saldžiai gaivų desertą...tiks bet kokiai šventei... Šaltą kavą sumaišykite su amareto likeriu.
Receptas. Duona Lobiani
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (sėklos) 450 gramų pupelių (per naktį išmirkytos vandenyje) 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trinys) 4 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 3/5 stiklinės aliejaus 10 valgomųjų šaukštų sviesto 2 stiklinės grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, suplakti kiaušinius, s...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladiniai pyragaičiai su uogų padažu
INGREDIENTAI: 200 gramų šokoladas (juodas) 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto 50 gramų kvietinių miltų 50 gramų lazdyno reišutų 200 gramų uogų ( šviežios ar atšaldytos (braškių, aviečių, mėlynių)) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos 150 gramų cukraus (rudas) šiek tiek mėtų (švieži lapeliai) šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Bulviniai blynai
INGREDIENTAI: 5 kilogramai bulvių (didelės) 0.5 stiklinės miltai 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės nuskusti, nuplauti ir stambiai sutarkuoti. Į bulvių tarkį įmušti kiaušinius, berti druskos, pipirų, suberti miltus ir viską išmaišyti. Keptuvėje įkaitinti alieju ir šaukštu dėti kepti blynus. Kepti iš abiejų pusių, kol gražiai parus.
Receptas. Vištienos kukuliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek salotų (lapeliai) 1 vienetas vištiena (nedidelė) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek acto 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas sultinio (kubelis) šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Virta višta, išėmus kaulus, supjaustoma mažais kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mielinės spurgos su varške
INGREDIENTAI: Įdarui: 200 gramų varškės 2 valgomieji šaukštai medaus Tešlai: 500 gramų miltai 200 mililitrų pieno 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 5 gramai sausų mielių Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Papuošimui: 100 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Popsiukai
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 200 gramų cukraus pudros 200 gramų kvietinių miltų 4 vienetai kiaušinių 200 gramų šokoladas (juodasis) 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukraus pudra. Po vieną imaišyti kiaušinius. Suberti miltus ir gerai išmaišyti. Kepti popsiukų keptuvėje 5 - 6 min. Šokoladą ištirpinti garų vonelėje. Į popsiukus ismeigti iešmelius ir aplieti šokoladu.
Receptas. Vištienos rutuliukai įdaryti putpelių kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 70 gramų pistacijų 400 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių 20 vienetų putpelių kiaušinių šiek tiek druskos 70 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išvirti vištienos krūtinėlę, ataušinti, sumalti su mėsmale arba blenderiu. Pistacijas taip pat susmulkinti. 2. Vištieną, pistacijas, vištos kiaušinius, sūrį, druską, pipirus sumaišyti. 3. Putpelės kiaušinius išvirti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Morkų pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus šiek tiek gvazdikėlių (nebūtinai, sumalti) šiek tiek margarino (ar sviestas) 3 stiklinės morkų (tarkuotos bulvine tarka) 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos ((be kaupo)) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su soda, sudėti į kiaušinių masę ir išmaišyti. Sukrėsti tarkuotas morkas, maltus gvazdikėlius, gerai išmaišyti ir supilti į riebalais pateptą skardą.
Receptas. Pyragas "Draugystė"
INGREDIENTAI: 180 gramų kepinių margarino 150 gramų sviesto 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 600 gramų miltai 100 gramų uogienės 500 gramų varškės 80 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Balta mišrainė su džiovintais grybais
INGREDIENTAI: 6 bulvių 2 morkų 150 gramų žirnių (konservuoti) 3 agurkų (rauginti) 2 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų grybų (džiovinti) 2 valgomieji šaukštai petražolių šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves, morkas bei kiaušinius. Supjaustykite juos kartu su marinuotais agurkais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blynai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek dešrelių 1.5 stiklinės pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio ir pieno padarom mase kepti blynams. Kai iškepam blynus dešreles suvyniojam į blyną. Tai padaryti labai paprasta - pasiimam vieną blyną ir vieną dešrelę ir suvyniojam. Kai susuksit norima kiekį blynų vėl uždėkit kepti. Apvartyti iš abiejų pusiu.
Receptas. Daržovių ir kumpio suktinis
INGREDIENTAI: 450 gramų paprikų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 500 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas, kumpį ir sūrį supjaustykite kubeliais. Sumaišykite su druska ir kiaušiniu. Tešlos lakštą išklokite pasigamintomis salotomis ir susukite. Tešlos suktinį aptepkite kiaušinio plakiniu. Kepkite 30-35 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Egzotinės krabų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas morkų (virtos) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo (arba nat. jogurtas) 200 gramų krabų lazdelių šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, krabų lazdeles, apelsiną ir morką supjaustyti kubeliais. Žalumynus smulkiai sukapoti. Viską sumaišyti su majonezu arba natūraliu jogurtu ir mėgiamais prieskoniais. Gero apetito.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Morkytės su salotų įdaru
INGREDIENTAI: 300 gramų vištiena (file) šiek tiek agurkų (švieži) 2 kiaušinių šiek tiek svogūnų šiek tiek krapų šiek tiek majonezo 1 pakelis tešlos (bemielė) Aptepimui: 1 arbatinis šaukštelis pomidorų padažo 2 valgomieji šaukštai sulčių ((morkų)) Papuošimui: šiek tiek salotų (ar kiti žalumynai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštą supjaustyti į 1 cm storio juostas.
Receptas. Velykų "Boba"
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 200 gramų sviesto 400 gramų miltai 1 vienetas citrinos žievelės 1 sauja džiovintų vaisių 50 gramų pieniško šokolado 1 žiupsnelis pabarstukų 1 sauja džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir kiaušiniais iki baltos masės.
Receptas. Kepta pangasijų filė su ryžiais ir daržovėmis.
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 sauja ryžių 1 vienetas kiaušinių 100 gramų konservuotų žirnelių 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 400 gramų žuvies (pangasija, filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Receptas (2 porcijos). Supjaustome atšildytą pangasijų filė nedideliais gabalėliais ir sudedame į dubenėlį, kuriame marinuosime. Pabarstome žuvų prieskoniais, maltais pipirais ir pasūdome druska.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sičuano virta jautiena (Shui Zhu Niu Rou)
Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti Sičuano pipirų, galima naudoti juos vietoj čili pipirų, bus gerokai aštriau ir unikaliau. Šis patiekalas iš tikrųjų lengvai pagaminamas ir švelniai aštrokas. Jei norisi daugiau aštrumo, galima berti daugiau maltos aitriosios paprikos. Prie šio patiekalo puikiai tiks patiekti ryžius ar salotas.
Receptas. Persikų pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai abrikosų 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai persikų 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 vienetai nektarinų PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą, kambario temperatūros sviestą, kiaušinius, cukrų, pieną, kepimo miltelius, miltus sudėjau į plakimo indą ir išplakiau su mikseriu iki vienalytės masės.
Receptas. Slyvų putėsiai su kiaušiniais
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 500 gramų slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvos išverdamos ir ištrinamos pro sietelį. Liekanos, užpylus truputį vandens, pavirinamos, iškošiamos. Į nuovirą supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina. Į slyvų tyrę suberiamas cukrus, sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masės 2 kartus padaugėja.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tradiciniai balandėliai su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 kilogramas kopūstų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek sultinio (daržovių, vištienos, ar kiaulienos) 1 stiklinė grybų (sūdyti (arba 100 g džiovintų)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžę nuplaukite, išpjaukite kotą, dėkite...
Receptas. Šokolado piure
INGREDIENTAI: 50 gramų kakavos (milteliai) 4 vienetai kiaušinių (atskirti nuo baltymų) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 50 gramų šokoladas (pieniškas) 3 valgomieji šaukštai vandens 2 valgomieji šaukštai brendžio 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pienišką šokoladą, kakavos miltelius ir vandenį sudėti į dubenį ir ,kaitinant, garų vonelėje maišyti iki vientisos masės.
Receptas. Aronijų pudingas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės aronijų 1 vienetas citrinų 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (smulkinti) šiek tiek margarino 4 vienetai kiaušinių 4 vienetai batono (riekelės) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1 stiklinė pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustykite nedideliais kubeliais, pamirkykite kiaušinių, pieno ir 2 šaukštų cukraus plakinyje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Milaniškas pyragas su žuvimi
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 70 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame margarine pakepinti miltai praskiedžiami pienu, po to įpilama pomidorų padažo, suberiamas sūris, druska, pipirai, suleidžiami išsukti tryni...
Receptas. Omletas su sūriu ir kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek taukų (riebalų) (kepimui) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įmušame kiaušinius į dubenį ir pagardiname druska bei pipirais. Suplakame kiaušinius šakute. Keptuvėje įkaitiname riebalus ir supilame plakinį. Kepame ant silpnos ugnies. Kai omleto apatinė pusė apkeps, uždėkite ant jo kumpį su sūriu ir užlenkite omletą pusiau.
Receptas. Maltos mėsos apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų batono 100 mililitrų pieno 500 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto 500 gramų mesos (malta) PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustome riekelėmis, užpilame pienu ir paliekame 10min pasto...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Jogurtinis pyragas
INGREDIENTAI: 3 stiklinės cukraus 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 500 mililitrų jogurto 1.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius, 2 stiklines cukraus ir jogurtą gerai išplakame. Beriame miltus, sodą, tada supilame aliejų ir išmaišome. Baltymus išplakame su 1 stikline cukraus ir įmaišome į paruoštą tešlą.
Receptas. Salotos “Saulėgrąža”
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (traškučiai, pakeliuose) šiek tiek krapų 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinėse) 2 vienetai morkų šiek tiek porų 300 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų pievagrybių (marinuoti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė nuplauti, nusausinti ir plonai išmušti.
Receptas. Pusryčių sumuštiniai
INGREDIENTAI: 3 riekės batono 2 lapai kopūstų (Pekino) 100 gramų rūkytos skumbrės 6 vienetai pomidorų pastos (saulėje džiovinti (aliejuje)) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną paskrudinti, dėti skumbrę, pekino kopūsto lapą, kiaušinį ir saulėje džiovintą pomidorą aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Romos pjausnys iš sūrio
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 4 vienetai pieno (riekelės, 1cm storio) šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrio riekelės suvilgomos kiaušinyje, pavoliojamos džiūvesėliuose ir iš abiejų pusių apkepinamos smarkiai įkaitintame aliejuje, kol pasidaro auksinės rudos spalvos.
Receptas. Mišrainė "Ananasas"
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek graikinių riešutų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (raudoni) 1 vienetas vištienos blauzdelių (virta) 3 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų (papuošimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, kiaušinius, sūrį - sutarkuoti, agurkus, vištieną, svogūną - supjaustyti kubeliais.
Receptas. Žuvienė daržovių sultinyje
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų (tarkuotos) šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai makaronų (smulkesni) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (daržovių) 500 gramų žuvies 4 vienetai grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis supjaustoma ir kartu su išmirkytais grybais apie 30 min. verdama ant mažos ugnies daržovių sultinyje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ritos kibinai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės prandinės 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 250 gramų sviesto 100 gramų grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, grietinės, 225 g sviesto bei šiek tiek druskos užminkome tešlą. Reikia minkyti tol kol nelips prie rankų. Užminkytą tešlą dedame 1 val į šaldytuvą.
Receptas. Ūkininkų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 10 vienetų obuolių 250 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Taukus sukite dėdami po keletą šaukštų miltų ir po truputį pildami vandenį. Išminkykite tešlą. Ją atšaldykite ir padalinkite į 2 dalis. Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis. Vieną dalį tešlos iškočiokite ir įtieskite į skardą.
Receptas. Kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užmaišoma tešla. Ji karštu vandeniu suvilgytu šaukštu dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir verdama uždengtame puode. Išvirę kukuliai išgriebiami, perpilami verdančiu vandeniu ir apšlakstomi sviestu. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kaspinėliai su kumpio ir sūrio padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 saujos žirnių (švieži ar šaldyti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek makaronų (kaspinėlio formos, pakelis) 3 saujos pieno (tarkuotas) 200 gramų kiaulės šoninės (rųkyta, supjaustyta) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame laikydamiesi ant pakuotės nurodytų instrukcijų, likus kelioms minutėms virti sudedame žirnius.
Receptas. Bananai su obuolių bezė
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis medaus (skystas) 1 vienetas obuolių 2 vienetai kiaušinių (baltymai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su medumi ir cinamonu ir sudėti į kepimo formeles. Baltymus išplakti su cukrumi iki standžių putų. Nenuluptą obuolį sutarkuoti ir sumaišyti su baltymų mase. Gautą masę uždėti ant bananų.
Receptas. Varškiniai riestainiai
INGREDIENTAI: 400 gramų varškės 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus (spurgoms virti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištrinu su kiaušiniais, cukrumi, vanilinu, pienu, grietine ir soda.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kvepiantis pyragas
INGREDIENTAI: 10 vienetų obuolių 200 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai abrikosų uogienės 1 žiupsnelis sodos 5 valgomieji šaukštai miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 2 valgomieji šaukštai sviesto 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupu ir susmulkinu. Kiaušinius išplaku su cukrumi.
Receptas. Vafliniai blyneliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kiaulės faršo 3 žiupsneliai prieskonių (Vegeta ) 2 skiltelės česnakų 2 vienetai vaflių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą suberti prieskonius, įspausti česnako. Paruoštą faršą užtepti ant vieno vaflių lakšto, kitu lakštu uždengti. Supjaustyti norimo dydžio kvadratais. Kvadratus pamirkyti kiaušinio plakinyje, kepti keptuvėje.