kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Kopūstų koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų 25 gramai džiūvesėlių 1 kilogramas raugintų kopūstų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Jei kopūstai perdaug rūgštūs, juos nuplauti vandeniu arba sumaišyti su puse šviežių kopūstų. Puode ištirpinti sviestą, sudėti pjaustytus svogūnus bei kopūstus, įpilti truputį vandens ir uždengus patroškinti.
Receptas. Karšti sumuštiniai su virtomis MAMOS dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono 200 gramų dešrelių (Biovela) 200 gramų sūris šiek tiek prieskonių 1 sauja svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį mušame 2 kiaušinius, sutarkuojam sūrį, dešreles, beriam svogūno laiškus, truputį prieskonių, viską gerai išmaišome ir tepame ant batono. Dedam į orkaitę 10 minučių. Kepame 180 laipsnių karštyje. Viršus gražiai gelsvai apkepa.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos palmjerai
INGREDIENTAI: 500 mililitrų sluoksniuotos tešlos 100 gramų cukraus šiek tiek cinamono šiek tiek graikinių riešutų šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštus atšildyti kambario temperatūroje. Pusę cukraus sumaišyti su cinamonu. Truputį cukraus pabarstyti ant stalo, ant jo padėti tešlos lakštą, pabarstyti cukraus ir cinamono mišiniu ir truputį pakočioti. Užberkite smulkintų riešutų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Serbentų pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 170 gramų aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek serbentų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Plakite rankiniu plakikliu ar mikseriu, kol cukrus ištirps. Įmaišykite aliejų, po to krakmolą, kepimo miltelius arba sodą ir miltus.
Receptas. Kalėdinis tortas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliais) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 300 ml pieno 1 stiklinės cukraus 1 kiaušinio 2 valg. šaukštų miltų 200 g sviesto Supilame į indą kondensuotą pieną ir plakant įmušame po vieną kiaušinį. Suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, kakavą ir gerai išmaišome.
Receptas. Riešutiniai sausainėliai
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas juodojo šokolado (gabaliukai) šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų 100 gramų riešutų (lazdyno, smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukraus pudra ir įmuškite kiaušinį. Toliau maišydami suberkite riešutus, druską, razinas, šokoladą bei miltus. Tešlą suvyniokite į plėvelę ir 1 valandą palaikykite šaldytuve.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprasta makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 150 gramų majonezo 300 gramų makaronų šiek tiek druskos 150 gramų grietinės 1 vienetas vištienos kulšelių (rūkytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus. Nuplauti šaltu vandeniu ir nuvarvinti. Išvirtas morkas atvėsus nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
Receptas. Salotos su menke
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos su lupenomis) šiek tiek svogūnų (laiškai) 3 vienetai kiaušinių (virti) 500 gramų menkių (karšto rūkymo) šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupti ir supjaustyti kubeliais. Kaušinius taip pat supjaustyti kubeliais. Menkę susmulkinti. Bulves sumaišyti su menkės gabaliukais, kiaušiniais ir svogūnų laiškais bei majonezu.
Receptas. Bulviniai sklindžiai su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių 50 gramų sviesto 200 gramų grietinės šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis kario PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti. Krabų lazdeles supjaustyti griežinėliais, kiaušinius sumaišyti su grietine, krabų lazdelėmis ir krapais. Viską įmaišyti į bulves.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Arbūzų tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) 2 kilogramai arbūzų šiek tiek cinamono šiek tiek citrinų (žievelė) 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 200 gramų sviesto šiek tiek konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas gerai išsukamas su tryniais, supilama grietinėlė, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Tešla 1 valandą palaikoma šaltai.
Receptas. Čirviniai blynai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų pieno 200 mililitrų kefyro 50 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pienu, kefyru, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Suberti miltus ir viską išplakti. Supilti tirpintą sviestą ir dar kartą gerai išplakti. Leisti tešlai pabrinkti apie 15 min. Kepti įkaitintoje vaflinėje.
Receptas. Įdaryta lydeka drebučiuose
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 kilogramas lydekų 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek acto 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto 2 valgomieji ša...
REKLAMA
REKLAMA
Mamos virtų kiaušinių gudrybė sužavėjo internautus: ragina išbandyti
Virtas kiaušinis yra puikus priedas daugelyje patiekalų. Jo universalumas neturi ribų – galite valgyti jį pusryčiams, kietai išvirti salotoms ir sumuštiniams pietums ar valgyti vieną kaip sveiką užkandį.
Jei manote, kad išbandėte visus įmanomus kiaušinio valgymo būdus, pagalvokite dar kartą, nes „TikTok“ išplitusi gudrybė tapo populiari net tarp žmonių, kurie nemėgsta kiaušinių. Tereikia kietai išvirti kiaušinį, palaukti, kol jis atvės ir sutarkuoti.
Receptas. Šokoladinis riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 50 gramų cukraus pudros 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek pieno 100 gramų grietinėlės (aptepimui) 55 gramai juodojo šokolado (aptepimui) 125 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas, aptepimui) šiek tiek razinų (aptepimui) šiek tiek riešutų (aptepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šaltą sviestą supjaustyti kubeliais ir sudėti į dubenį.
Receptas. Varškėtukai
Kai norisi sočių ir skanių pusryčių, o gal kartais ir saldžios vakarienės, puikiai tinkantys blyneliai šaltos žiemos metu.
INGREDIENTAI: 200 gramų varškės 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas cukraus Kepimui: 2 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę surtrint su cukrumi ir kiaušiniais. Berti miltus ir gerai išmaišyti. Į keptuvę pilti aliejų ir įkaitinti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Studentiškos salotos
INGREDIENTAI: 2 agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 morkų (virtos) šiek tiek petražolių 1 kiaušinių 200 gramų makaronų (vermišeliai) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus palaužyti ir užpilti grietine 1-2 valandoms. Retkarčiais pamaišyti. Kai makaronai suminkštės, pridėti ir išmaišyti kubeliais supjaustytą morką, agurkus, susmulkintą virtą kiaušinį, smulkintas petražoles, pipirus ir pagal skonį pasūdyti.
Receptas. Kukurūzų miltų blyneliai su klevų sirupu ir pekano riešutais
INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės cukraus 1/3 stiklinės pekanų riešutų (kapoti) 1 vienetas kiaušinių 1 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 1 ir 1/3 stiklinės pieno 3/4 stiklinės sirupo (klevų) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3/4 stiklinės kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui išlydyti puode sviestą, sudėti pekano riešutus ir kaitinti, kol paruduos.
Receptas. Įdarytas maltos jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos 70 gramų kiaulės lašinių 800 gramų jautienos 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami riebaluose. Batonas išmirkomas vandenyje arba piene.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pynutė su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 190 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 550 gramų kvietinių miltų 10 vienetų dešrelių (pieniškos) 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, margariną, cukrų ir druską pakaitinti puode, kol ištirps margarinas. Į šiek tiek atvėsusią, bet vis dar šiltą masę įmušti kiaušinius, išmaišyti. Miltus sumaišyti su sausomis mielėmis.
Receptas. Gardi makaronų mišrainė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek krapų (padažui) 2 vienetai morkų 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 150 gramų majonezo (padažui) 300 gramų makaronų šiek tiek druskos (padažui) 150 gramų grietinės (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite makaronus. Morkas nuplaukite, dėkite virti neluptas. Kol verda makaronai ir morkos vištienos mėsą atskirkite nuo kauliukų.
Receptas. Bananų skonio keksiukai su riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 60 gramų cukraus (rudasis) 125 gramai graikinių riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpintas) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 190° C laipsnių temperatūros. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skarelės su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: 100 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (tiek, kad tešla neliptų prie rankų) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės šiek tiek kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį dedame margariną, kiaušinius, grietinę, druską, pilame miltus ir labai gerai išminkome tešlą tol, kol tešla nelips prie rankų. Paruoštą tešlą dedame į šaldytuvą vienai valandai.
Receptas. Sausainukai "Mėnuliukai"
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 125 gramai margarino 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos 70 gramų riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį suberkite miltus, riešutus, margariną, cukrų, druską ir išminkykite tešlą ir atšaldykite. Iškočiokite volą, pjaukite po griežinėlį, dar pakočiokite rankose ir padarykite mėnuliuko formos sausainį.
Receptas. Pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) šiek tiek cukraus pudros 125 gramai cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą, kiaušinius, cukrų ir citrinos žievelę išsukite iki vientisos masės. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir po šaukštą įmaišykite į tešlą. Tešlą supilkite į sviestu pateptą formą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blyneliai su braškėmis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės jogurto (natūralus) 200 gramų braškių šiek tiek aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome kiaušinius su jogurtu bei 2 šaukštais aliejaus. Atskirame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukraus pudrą ir į šį dubenį supilame kiaušinių, jogurto ir aliejaus plakinį. Gerai išmaišome iki vientisos masės.
Receptas. Vaikiški pusryčiai Musmirytės
INGREDIENTAI: 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas salotų (lapas) šiek tiek svogūnų (laiškai ar krapai) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Vaikai kartais nepasižymi itin dideliu apetitu.. Išverdam kietai kiaušinius, nupjauname truputį abu galus kiaušinio ir jį statome į lėkštę, kurioje paklotas ilsisi salotos lapas, tada nupjauname pomidoro viršunėlę ir šia kepurėle uždengiame kiaušinį.
Receptas. Bananų duona
INGREDIENTAI: 150 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių 150 gramų cukraus 200 gramų miltai 4 vienetai bananų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinam, bananus sumaigom su šakute. Kiaušinius su šakute sumaišom su cukrumi, sumaišom su lydytu sviestu, supilam viską į bananų košę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Paprastas aguonų pyragas
Artėjant didžiausioms metų šventėms, artėja ir aguonų metas. Tad kodėl gi nepasidarius šventės kiek anksčiau ir neišsikepus kvapnaus ir skanaus aguonų pyrago su saldžios grietinėlės kremu?
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 150 gramų aguonų 200 gramų cukraus 100 gramų malti džiūvėsėliai 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 50 gramų migdolų drožlių (apytikriai, pabarstymui) Kremui: 450 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Lengvas ir skanus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 150 gramų cukraus 500 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 15 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinius, miltus bei kepimo miltelius gerai sumaišykite. Obuolius nulupkite, išėmusi sėklalizdžius supjaustykite mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą.
Receptas. Sotūs lietiniai blynai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 250 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 500 mililitrų pieno 270 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, miltų, 1 kiaušinio ir šiek tiek druskos paruošti blynų tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kalėdiniai pietūs mažyliams
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaulienos kumpio (išmušta, gabaliukais) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą saikingai pasūdyti bei apiberti prieskoniais. Svogūną įtarkuoti į kiaušinį. Plakinyje pamirkyti mėsą, apvolioti džiūvėsiais ir kepti aliejuje, keptuvėje.
Receptas. Varškės pyragėliai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 3/4 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės 50 gramų sviesto 5 gramai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš anksto nupirkti jau iškeptą šokoladinį biskvitą. Kiaušinių trynius suplakti su vaniliniu cukrumi ir varške. Jei varškė per sausa, galima įdėti grietinės. Baltymus išplakti su cukrumi iki putų, supilti į varškės masę ir atsargiai sumaišyti.
Receptas. Tuno tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų (kepinti, įdarui) 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (virti, įdarui) 600 gramų kvietinių miltų šiek tiek tunų (smulkintas, aliejuje, įdarui) 400 gramų majonezo ("Helmann`s") 400 gramų konservuotų žirnelių (įdarui) 225 gramai grietinėlės šiek tiek druskos 300 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Torto lakštų gaminimas.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rusiški koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 300 gramų kiaulienos 300 gramų jautienos 2 vienetai kiaušinių 700 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų vandens šiek tiek druskos 50 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kvietinius ir kukurūzų miltus persijoti, viduryje padaryti duobutę, įmušti kiaušinius, įpilti vandens, įberti druskos ir užmaišyti standžią tešlą.
Receptas. Žuvies salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek majonezo 200 gramų žuvies (rūkyta, aš turėjau lašišos) 12 vienetų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, pomidorus ir žuvį susmulkiname kubeliais. Į lėkštę eglutės forma dedame kiaušinius, sumaišytus su majonezu, beriame pomidorus ir žuvį. Aptepame viršų majonezu ir apibarstome smulkintais svogūnų laiškais. Dekoruojame pagal skonį ir turimus produktus.
Receptas. Vištienos skrebučiai
INGREDIENTAI: 200 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 skiltelės česnakų 100 gramų aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustytą kiek pamarinuoti su česnakais ir prieskoniais. Miltus išmaišyti su krakmolu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. ''Sraigės kiautas''
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 4 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 180 gramų varškės 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į atskirą indą suplakame kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų. Išlydome sviestą ir pilame į tą pačią masę. Įdedame truputį miltų ir kepimo miltelių, išmaišome. Tešlą padaliname į tris indus.
Receptas. Gardžiausias makaronų apkepas su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų makaronų 100 gramų sūris šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 150 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite ir nusausinkite makaronus. Įmaišykite susmulkintą kumpį, pusę sutarkuoto sūrio, sukapotą svogūną. Viską sudėkite į kepimo formą ir apipilkite grietinės, kiaušinių ir prieskonių plakiniu.
Receptas. Bandelės
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 100 gramų cukraus pudros šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 kilogramo kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (ar margarinas) 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: 50 g miltų ir šaukštas cukraus sumaišoma su mielėmis, užpilama trupučiu šilto pieno, palaikoma, kad pakiltų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Baravykų kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai majonezo (pusriebis) 200 gramų baravykų (marinuoti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenėlyje išplakti kiaušinius su majonezu, sumalti baravykus ir juos supilti į kiaušinių plakinį. Įberti juodųjų pipirų, druskos ir miltų tiek, kad viskas lengvai sukibtų į vientisą masę.
Receptas. Sūrio sklindžiai
INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 300 gramų sūris šiek tiek druskos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuokite sūrį. Kiaušinių trynius išplakite su pienu, suberkite miltus sumaišytus su sūriu, berkite truputį druskos ir išmaišykite. Išplakite kiaušinių baltymus ir atsargiai juos įmaišykite į tešlą. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.
Receptas. Purūs virti varškėtukai
Manieji varškės virtinukai pagaminti pagal truputį netradicinį receptą, kadangi vietoj cukraus naudojau cukraus pudrą, tad virtinukai pavyksta ypatingai purūs, minkšti ir tiesiog tirpstantys burnoje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vaikiškas desertukas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek jogurto šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 200 gramų maskarponės sūrio šiek tiek uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, miltų, šiek tiek vandens, druskos ir cukraus užsimaišome lietinių blynų tešlą. Iškepame keptuvėje su aliejumi lietinius. Susukame iškeptus lietinius su trintu mascarpone sūriu ir apkepame keptuvėje su aliejumi.
Receptas. Pyragiukas su persikais
INGREDIENTAI: 1 vienetas persikų (dideli) 1/3 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1/3 stiklinės sviesto (ištirpintas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite kiaušinius, jogurtą, sviestą į vieną dubenį, pridėkite vanilės ekstrakto ir išmaišykite.
Receptas. Braškių tarta
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 40 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 350 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 500 gramų braškių 1/10 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai įsijokite į dubenį 300 g miltų, įberkite žiupsnelį druskos, suberkite cukraus pudrą ir viską sutrinkite su šaltu sviestu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rudeniniai pyragėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek miltai 100 gramų cukraus 400 gramų kefyro 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek obuolienės Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Kefyrą sumaišyti su sodą, ir palaukti kol suputos. Kiaušinius išplakti su cukrumi, po truputį pilti kefyrą. Išmaišius berti miltus (jų reiks tiek, kad tešlą būtų galima kočioti). Tešlą iškočioti ir stikline išspausti apskritimus.
Receptas. Tortas su mascarponės sūriu
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 85 gramai margarino 3 lašai vanilės (esencija su grietinėle) 1 stiklinė žemės riešutų 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai sausainių (arbatiniai, pakeliai) 1 stiklinė grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek karamelės 500 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. 2. Nedidelę formą iškloti su folija.
Receptas. Vištienos šaltiena su daržovėmis „Velykų sala“
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 2 česnakų šiek tiek česnakų (laiškiniai) šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas morkų 1 vienetas porų šiek tiek rozmarino 3 vienetai vištienos blauzdelių 7 vienetai kiaušinių (virti) 50 gramų juodųjų alyvuogių (be kauliukų) 50 gramų žaliųjų alyvuogių (be kauliukų) 100 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų konservuotų pupelių...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Chalva su vafliais
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 25 gramai kakavos 125 gramai lazdyno reišutų 3 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto šiek tiek vaflių PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stiklinė cukraus pakaitinama iki rusvumo ir supilama į aliejumi išteptą skardą. Sustingęs cukrus susmulkinamas, riešutai sumalami. Tryniai ištrinami su cukrumi, sudedamas sviestas ir išsukama iki purumo. Indas su kremu įstatomas į karštą vandenį ir plakama, kol sutirštėja.
Receptas. Creme brulee
INGREDIENTAI: 400 mililitrų grietinėlės 8 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 400 gramų pieno 1 gabalas pupelių (Tonko) 30 gramų cukraus (rudas) 1 stiklinė vanilės (lazdelė, šviežia) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinkite iki 100°C temperatūros. Sutarkuokite Tonka pupeles. Pašildykite pieną su grietinėle ir tarkuotomis Tonko pupelėmis. Dubenėlyje suplakite kiaušinių trynius kartu su cukrumi.