svogūnai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė acto 2 stiklinės raudonojo vyno 1 litras vandens šiek tiek druskos 1.5 kilogramo šernienos (kumpis) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupama kumpio oda, išimamas kaulas, mėsa susukama ir perrišama. Užpylus vandenį, actą, vyną, pjaustytas daržoves mėsa verdama, kol suminkštėja.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų krienų (tarkuoti) 100 gramų morkų 2 vienetai petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų šiek tiek taukų (riebalų) 4 vienetai veršienos (kojos) 50 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos, verdančiu vandeniu nuplikytos kojos sudedamos į verdantį vandenį ir išverdamos.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 200 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 240 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti ir išvirti pasūdytame vandenyje. Svogūną susmulkinti ir apkepinti svieste kartu su smulkintu česnaku. Sumaišyti virtas bulves su keptais svogūnais ir česnakais, pienu, tarkuotu sūriu ir pipirais.

INGREDIENTAI: 300 gramų agurkų (rauginti) šiek tiek bazilikų 1 kilogramas bulvių 2 vienetai svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 vienetai dešrelių (parūkytos) 200 gramų majonezo 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių (picos) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves permalame, įdedame miltų, kiaušinių ir gerai išminkome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (konservuoti, skardinė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 sauja petražolių 100 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (kietai virit) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 500 gramų krevečių be kevalo (šaldytos) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Krevetes nuploviau, sudėjau į keptuvę, išgarinau vandenį ir ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 stiklinė ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 3 česnakų 600 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 100 gramų dešros (vytinta ar rūkyta Biovela) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į maltą mėsą sudedame tarkuotą morką, pjaustytą svogūną, susmulkintą dešrą, virtus ryžius, kiaušinį ir prieskonius. Viską labai gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino 2 valgomieji šaukštai garstyčių 1 vienetas svogūnų 900 gramų upėtakių (vaivorykštinis) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimo indui patepti) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustyti lygiais gabaleliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek gvazdikėlių (malti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos (filė) 250 gramų vištos filė (ar kitokia paukštiena) 2 valgomieji šaukštai ledukų (smulkinti) 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos 350 gramų tešlos (koldūnams) PARUOŠIMO BŪDAS: Stambia trintuve sutarkuojame didelį svogūną.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (burbuolės) 1 vienetas morkų 0.5 stiklinės ryžių 2 valgomieji šaukštai salierų (lapai, supjaustyti) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 stiklinė žirnių (šaldyti) 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek vandens ((virimui)) šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai vyno acto (raudonasis) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo l...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 gramų ryžių (virti) 150 gramų svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų kumpio (rūkytas kumpis) 4 vienetai svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat Jums reikės 6-8 lietinių blynų. Sutarkuokite kiaušinius, susmulkinkite svogūnų laiškus. Ryžius sumaišykite su kiaušiniais, svogūnų laiškais ir prieskoniais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 vienetai lydekų šiek tiek druskos šiek tiek petražolių šiek tiek provanso žolelių šiek tiek viduržemio prieskonių mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vakaro lydekas išvalome, išplauname ir supjaustome gabaliukais.

INGREDIENTAI: 3/4 arbatinio šaukštelio imbierų (geltonasis, milteliai) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų 1 valgomasis šaukštas kmynų 3 arbatiniai šaukšteliai garstyčių (grūdeliai) 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas špinatų 2 valgomieji šaukštai jogurto 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1/4 arbatinio šaukštelio čili pipirų 750 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai ...

INGREDIENTAI: 300 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus iškepame arba išverdame, nulupame, minkštimą sukapojame, pridedame šiek tiek pakepintų svogūnų ir pomidorų, įberiame druskos pagal skonį, pipirų, įpilame aliejaus ir truputį acto.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 vienetas paprikų 0.5 vieneto svogūnų 4 vienetai vištienos blauzdelių 3 saujos džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (džiovinti, smulkinti) 0.5 vieneto žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame vištienos blauzdeles ir nukauliname mėsą nuo kaulų. Susipjaustome šiaudeliais svogūną. Į tuščią keptuvę be aliejaus beriam kmynus ir kelias sekundes juos pašildome, kad pradėtų skleisti savo aromatą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1.5 stiklinės ryžių 3 arbatiniai šaukšteliai salierų (smulkinti) 3 arbatiniai šaukšteliai svogūnų (smulkinti) 1 stiklinė apelsinų sulčių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžiai pusiau išverdami su 3 stiklinėmis vandens. Svogūnai ir salierai pakepinami svieste. Kai svogūnai pasidaro gelsvai auksinės spalvos, sukrečiami ryžiai, įberiama druskos, cukraus, įpilama apelsinų sulčių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti, arba aliejus) 800 gramų veršienos (kepenėlės) 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos kepenėlės, nupjausčius plėves, užpilamos pienu ir 3—4 val. laikomos šaldytuve.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų šiek tiek petražolių 50 gramų salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 vienetas menkių (neišdarinėta) 180 mililitrų baltojo vyno (sausas) 200 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Menkę išdarinėti, sup...

INGREDIENTAI: 1 vienetas kopūstų ( (išskirstytas žiedynais) kalafioras) 100 gramų lašinių ( (švieži ar rūkyti)) 1 vienetas svogūnų (vidutinis) 1 vienetas česnakų šiek tiek druskos (d) šiek tiek sviesto (arba aliejus) šiek tiek žalumynų (laiškiniai česnakai, svogūno laiškai, krapai ) Padažui: šiek tiek grietinės šiek tiek miltai šiek tiek pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (šaknis) šiek tiek garstyčių 100 gramų slyvų (džiovintas) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas kiaulės nugarinės (be kaulo) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą, padarius išklotinę, įtrinti druska ir garstyčiomis. Slyvas išmirkyti. Mėsą apdėti slyvomis, susukti ir surišti siūlu. Kepti orkaitėje apie 2 val. 160-170 laipsnių temperatūroje, retkarčiais palaistant vandeniu arba sultiniu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 300 gramų ryžių (arborio arba carnarolio) 70 gramų svogūnų 30 gramų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų baltojo vyno (sausas) 60 gramų pieno (Parmigiano reggiano) 700 mililitrų sultinio (vištienos) šiek tiek šafrano (ant peilio galo) PARUOŠIMO BŪDAS: (Iš tiesų rizotas, džambalaja, plovas (pilavas), šavlė yra košės, tačiau kodėl rizotą (itališkai Risotto) kalbininkai privertė vadinti daugiaryžiu, matyt sužinosime tik tada, kai bus...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek česnakų (laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 0.5 vieneto svogūnų 5 vienetai špinatų (lapeliai) 180 gramų varškės (riebi) 5 vienetai kumpio (Biovela, riekelės) 0.5 vieneto duonos (duonos lazdelės, pakeliuose) Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krapų (džiovinti) 1 vienetas morkų 300 gramų ryžių 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (vištienos, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje. Morkas nuskuskite, sutarkuokite burokine tarka. Svogūną susmulkinkite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai salotų (lapai) šiek tiek garstyčių (milteliai) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas silkių 50 gramų sviesto šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaryti kiaušiniai yra gana greitai pagaminami, skanūs ir, skoningai papuošti, paįvairina vaišių stalą. Kiaušiniai kietai išverdami, ataušinami ir nulupami.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame kartu su svogūnu, supilame gerai išplaktus kiaušinius, pasūdome ir gerai išmaišome. Pilame į kepimo indą ir kepame apie 1 valandą 210 laipsnių temperatūroje. Padažui pakepiname svogūnus ant svieto. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė kukurūzų 3 vienetai morkų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 2 vienetai paprikų (žalioji) 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė žirnių 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno (šiltas (arba vanduo)) 1 stiklinė fermentinio sūrio (tarkuotas) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 vieneto pekino kopūstų PARU...

Taip paruoštas bulves galima kepti orkaitėje arba, suvyniojus į foliją, ant karštų anglių. INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 riekės kiaulės šoninės 2 vienetai pievagrybių 0.5 vieneto svogūnų 50 gramų sūris 40 gramų grietinėlės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su lupenomis. Šoninę, pievagrybius, svogūnus apkepinti, užpilti grietinėlę, kelias minutes patroškinti.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių 2 vienetai morkų 0.5 vieneto pastarnokų 1 vienetas porų 1 vienetas salierų (šaknis) 1 vienetas svogūnų 80 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų jautienos šiek tiek kvietinių miltų 200 gramų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 5 vienetai kvapiųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Stambiai supjaustyti morkas, pastarnoką, porus, česnakus ir svo...

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 arbatinio šaukštelio krakmolo šiek tiek margarino 400 gramų spanguolių 1 vienetas svogūnų 800 gramų vištos filė šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto 10 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti gabalais, padaužyti, pasūdyti, apibarstyti pipirais ir palikti marinuotis šaldytuve 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 600 gramų kopūstų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 1 vienetas pomidorų pastos 1 stiklinė ryžių 2 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 litras sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus smulkiai sutarkuojame. Ryžius išverdame. Verdame pasūdytame vandenyje apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Kaip jau rašiau kažkur apie šašlykus, visada bandau ir lyginu kaip skaniau gaunasi. Beabejonės, sultingiausi šašlykai būna kai juos marinuoji be druskos, o pasūdai tik prieš pat kepimą. Štai vienas ir paprastesnių receptų: Imam mėsą, supjaustom norimo dydžio gabalais.

Kadangi mėsa troškinama ilgai, troškiniui tinka ir sausesnė mėsa, pvz., mentė. INGREDIENTAI: 1 ir 1/5 kilogramo kiaulienos 2 vienetai svogūnų 2 vienetai morkų 300 mililitrų grietinėlės 100 mililitrų vandens 0.5 stiklinės žirnių 1 sauja miltai 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio pipirai 2 vienetai laurų lapų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 3/5 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė voveraičių (šaldytos) 3/4 stiklinės grietinėlės šiek tiek kiaulės šoninės (šviežia) šiek tiek prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš pradėdami kepti voveraites, užkaiskite puodą ryžiams ir virkite juos įprastai, kaip nurodyta ant jūsų naudojamų ryžių pakuotės. Keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytą šoninę, paskui dėkite susmulkintą svogūną, kai jis suminkštėja - voveraites.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 200 gramų pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek svogūnų (pjaustyti žiedais) 200 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų avienos (minkšta) PARUOŠIMO BŪDAS: Aviena supjaustoma 2 cm ilgio ir 1 cm storio gabaliukais, truputį pamušama ir šiek tiek palaikoma iš aliejaus, svogūnų, pipirų, druskos bei sukapotų česn...

INGREDIENTAI: 150 gramų bananų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 300 gramų veršienos (kepenys) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenis supjaustyti plonais gabaliukais, pasūdyti, pabarstyti pipirais.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (grūsti) 1 arbatinis šaukštelis kalendrų 4 vienetai svogūnų 500 gramų ruginių miltų 250 gramų kvietinių miltų (su sėlenomis) 550 mililitrų vandens 4 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Stiklinėje šilto vandens ištirpinti cukrų ir mieles, palaikyti 10 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 3 kilogramai kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (kiaulienai) 0.5 litro mineralinio vandens (gazuotas) 770 gramų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną susipjaustyti gabaliukais. Pomidorų pastą sumaišyti su vandeniu, įspausti citrinos sulčių. Taip pat sumesti citriną, padalintą į 8 dalis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 1 vienetas svogūnų šiek tiek baravykų (džiovinti) šiek tiek sviesto šiek tiek grietinės šiek tiek sultinio (daržovių) 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti salierą, morką, burokėlį ir supjaustyti svogūną. Daržoves patroškinti svieste ir užpilti verdančio vandens.

INGREDIENTAI: 320 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek mairūnų (džiovintas) šiek tiek petražolių (smulkintos) 74 gramai svogūnų 60 gramų kiaulienos 50 gramų kiaulės lašinių 0.5 vieneto kiaušinių 10 gramų kvietinių miltų 10 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų grietinės šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų ki...

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai lydekų (filė) šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių 4 vienetai sūris (picarela, riekelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite lydekų filė į dubenį, apibarstykite druska, pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis ir palikite bent 15 min. pasimarinuoti.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 1 vienetas citrinų 6 vienetai mandarinų 1 vienetas svogūnų (baltas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 2 saujos gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguonas užpilti karštu vandeniu. Mandarinus padalinti skiltelėmis, nulupti odelę, supjaustyti. Į salotinę sudėti rukolą, mandarinus, svogūno žiedus.

INGREDIENTAI: 1 gabalas duonos (juoda (ketvirtis)) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 0.5 vieneto salierų (stiebas) 0.5 vieneto salierų (šaknis) 0.5 vieneto pankolių ((šakniastiebio)) šiek tiek česnakų 1 rozmarino (šakelės (šviežios)) 2 čiobrelių (šakelės (šviežios)) 50 gramų sūris (kietasis (lietuviškas)) 1 valgomasis šaukštas miežių (arba kanapių sėklos) 50 mililitrų aliejaus (alyvuogių arba saulėgrąžų) Majonezui: 3 vienetai ...

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šakelė) 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 kilogramas upėtakių 30 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 2.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas) 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pro pakaklę upėtakiai išvalomi, įtrinami druska, prikemšami įdaro ir užsiuvami.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 stiklinė vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (druska, pipirai ar specialūs žuvims) 500 gramų žuvies (lašiša, menkė ar kt.) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį įtrinkite prieskoniais ir palaikykite šaltai apie 2-3 valandas, kad pasimarinuotų. Į gilų puodą dėkite žuvį ir daržoves. Pirmas sluoksnis turi būti žuvies, o po to jau daržovės.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 250 gramų juodos duonos (padžiūvus, plutelėmis) 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintame aliejuje pakepinama svogūnai, petražolės ir gabaliukais supjaustytos duonos plutelės, įpilama vandens, įberiama druskos ir čili pipirų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti, pagal skonį) 5 vienetai svogūnų (dideli) 2 kilogramai kiaulės prandinės 0.5 litro kefyro šiek tiek druskos (pagal skonį) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustyti vidutiniais gabaliukais (kad geriau iškeptų ir neišdžiūtų). Svogūną (kuo daugiau tuo skaniau) supjaustyti žiedais, kad galėtumėte sumauti ant iešmo (taip pat svogūnus galite kepti ant grotelių ;) ). Viską sudėti į indą i pasūdyti, įberti pipirų, gal...

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaulės nugarinės (be kaulo) 200 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų šiek tiek juodųjų pipirų 2 česnakų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną išmuškite, įtrinkite spaustu česnaku, pabarstykite druska, pipirais. Įdarui sutarkuokite fermentinį sūrį. Išvirkite kiaušinius.

INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo bulvių 4 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3/5 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuplauti, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais, sudėti į didelį puodą, užpilti vandeniu, pasūdyti i virti, kol bulvės gerai išvirs.

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų (sėklos) šiek tiek paprikų (malta) 1 kilogramas pomidorų pastos 200 gramų salotų (ar kalendros lapai) 1/4 vieneto svogūnų 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pomidorus, svogūną, česnaką, suplėšykite salotas ar kalendros lapus.

INGREDIENTAI: 300 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 8 vienetai salotų (lapai, plėšyti) 100 gramų garstyčių 3 vienetai slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto (balzaminis) 400 gramų jogurto (natūralus) 500 gramų voveraičių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų grybų 200 gramų sūris (kietasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištien...