INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- 1.5 stiklinės ryžių
- 3 arbatiniai šaukšteliai salierų (smulkinti)
- 3 arbatiniai šaukšteliai svogūnų (smulkinti)
- 1 stiklinė apelsinų sulčių
- šiek tiek druskos
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Ryžiai pusiau išverdami su 3 stiklinėmis vandens. Svogūnai ir salierai pakepinami svieste. Kai svogūnai pasidaro gelsvai auksinės spalvos, sukrečiami ryžiai, įberiama druskos, cukraus, įpilama apelsinų sulčių. Verdama ant mažos ugnies 10 min. Išvirę ryžiai apibarstomi tarkuota citrinos žievele ir paduodami kaip priedas prie žvėrienos arba kiaulienos.
