INGREDIENTAI:
- 300 gramų baklažanų
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 vienetas pomidorų pastos
- 2 vienetai svogūnų
- šiek tiek acto
- šiek tiek druskos
- 2 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Baklažanus iškepame arba išverdame, nulupame, minkštimą sukapojame, pridedame šiek tiek pakepintų svogūnų ir pomidorų, įberiame druskos pagal skonį, pipirų, įpilame aliejaus ir truputį acto. Viską išmaišome, paverdame ant nedidelės ugnies, kol išverda skystis, ir ataušiname.
