juodieji pipirai

INGREDIENTAI: 80 gramų agurkų (marinuoti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 45 mililitrai acto (vyno baltasis) 400 gramų majonezo 50 gramų kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kaparėlius, marinuotus agurkėlius ir petražoles smulkiai supjaustyti. Sumaišyti su majonezu ir actu, pagardinti pipirais ir gerai sumaišyti. Atšaldyti šaldytuve 2 val. Tinka prie žuvies.

INGREDIENTAI: 150 gramų rūkytos vištienos 2 vienetai marinuotų agurkų 150 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų marinuotų pievagrybių 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 gabalas saliero stiebų 1 sauja žaliųjų vynuogių 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 saujelė krabų Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 saujos krapų 0.5 saujos petražolių 120 mililitrų majonezo šiek tiek kaparėlių (konservuoti) 3 vienetai kornišonų PARUOŠIMO BŪDAS: Geriausiai šiam padažui tinka tirštas majonezas be jokių priedų. Taigi sumaišome majonezą su smulkintai kornišonų, įberiamee gerai nuvarvintų konservuotų kaparėlių, smulkintų krapų bei petražolių, įmaišome išspaustų česnakų.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 150 gramų svogūnų 50 gramų batono 1 stiklinė pieno 300 gramų pievagrybių 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą išmaišykite su piene išmirkyta balta duona. Susmulkinkite svogūnus, pievagrybius. 2-3 min. pakepinkite svogūnus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas kopūstų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulienos 150 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti gabaliukais. Svogūną ir česnaką susmulkinti. Nuskusti morką ir bulves, supjaustyti. Keptuvėje įkaitinti du šaukštus aliejaus ir apkepinti mėsą.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 mairūnų (maltas, dideli žiupsneliai) 6 obuolių (antaniniai, arba kiti rūgštoki) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1.5 kilogramo antienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui reikės: didelio obuolio bruknių uogienės šviežio mairūno Pašalinkite nuplautos ir nusausintos anties sparnų galiukus, kaklą bei uodegą.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai krienų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek juodos duonos 2 arbatiniai šaukšteliai acto (vyno) šiek tiek druskos 2 vienetai burokėlių (virti) 250 gramų rikotos PARUOŠIMO BŪDAS: Blenderyje sumalti burokėlius, krienus, sūrį su druska, pipirais ir actu. Duoną supjaustyti kubeliais. Česnakus išspausti ir sumaišyti su aliejumi.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 vienetai vištos filė (virta) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų lydyto sūrio 500 gramų tešlos (šaldyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną kartu sūriu sumalti arba susmulkinti virtuvinio kombaino pagalba. Pasūdyti ir papipirinti. Tešlą atšildyti, iškočioti, išpjauti skritulius, į kurių vidurį dėti vištienos įdaro ir suformuoti pyragėlius.

INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai vištiena (krūtinėlė) 2/5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui sumaišykite aliejų, citrinos sultis, išspaustą česnaką ir raudonėlį. Vištienos krūtinėles supjaustyti kubeliais ir sudėjus į marinatą palikti šaltai per naktį.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (švieži arba džiovinti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 vienetai pomidorų pastos 250 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 80 gramų maskarponės sūrio 80 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje makaronus. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite jų odą ir supjaustykite kubeliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus smulkiai supjaustyti, išvirti dalyje sultinio ir sutrinti su mikseriu. Miltus pakepinti svieste, supilti likusį sultinį, išmaišyti, kad nebūtų miltinių kamuoliukų, pavirti.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos su lupenomis) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 30 gramų kedro riešutų 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų salotų 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 40 gramų kiaulienos kumpio 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 125 gramai sūris (brynza) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves su lupenomis nulupti ir supjaustyti griežinėliais.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek česnakų (sausas maltas) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas pupelių (marinuotos, skardinėmis) 1 vienetas svogūnų 6 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (sausa malta paprika) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutame bulves, nuplauname, supjaustome didesniais gabaliukais ir dedame į pusiau verdantį pasūdytą vandenį. Verdame kol bulvės suminkštėja.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (2/3) šiek tiek alaus (šaltas, 1/3) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 400 gramų krabų lazdelių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišyti susmulkintas krabų lazdeles, svogūną, citrinos sultis ir išplaktus kiaušinius. Pagardinti druska ir pipirais. Suberti miltus, supilti alų ir gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 500 gramų kiaulės šoninės (liesa) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę supjaustyti juostelėmis, pagardinti druska, pipirais, keptuvėje apkepinti su šlakeliu aliejaus ir užpylus gausiai sultiniu bei uždengus dangčiu troškinti apie 35-40 minučių. Miltus sumaišyti su skysčiu iš keptuvės ir užpilti atgal ant mėsytės. Maišant pakepinti iki 5 minučių.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas aguonų 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 200 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkome mielinę tešlą iš miltų, pieno, kiaušinių, cukraus, druskos, aliejaus bei mielių ir pakildiname.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas porų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 vienetas svogūnų 125 gramai silkių (su pomidorais) šiek tiek druskos 40 gramų sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žaliųjų pipirų (malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) 80 gramų sūris (tepamas su žalumynais) 2 valgomieji šaukštai padažo (čili) ...

INGREDIENTAI: 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo veršienos (kepenys) 1 kiaušinių 30 gramų manų kruopų (išmirkytos piene) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS:...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 4 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 700 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1.5 valgomojo šaukšto sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui pagaminti reikalingi 2 kiaušiniai, 4 svogūnai, šaukštelis riebalų, truputis pipirų.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek acto 1 kilogramas austrių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Austres prapjauti ir išvirti. Aliejuje apkepinti supjaustytus svogūnus ir sutarkuotas morkas. Kai daržovės bus beveik gatavos, sudėti išvirtas austres ir dar patroškinti 10 min. Nuimti nuo ugnies, sudėti smulkintą česnaką, druską, pipirus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 350 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 1.5 stiklinės vandens 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasiruošiame tešlą. Į dubenį įmušame kiaušinius, įberiame šiek tiek druskos ir išplakame.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 kilogramai bulvių (papildomai 8 virtos bulvės) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek laurų lapų 1 sauja petražolių (šviežios arba šaldytos,) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos (malta) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas druskos 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves sutarkuoti ir išsunkti.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių (džiovinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai porų (baltosios dalys) šiek tiek salierų (džiovinti) 400 gramų žirnių 50 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 litras sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi ~6 porcijos.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 3 greipfruktų (pomelo) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas morkų 100 gramų sojos (kubeliai) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas sultinio (kubelis) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos kubelius 10 - 15 min paverdame sultinyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapai) 1 kilogramas kiaulienos kumpio 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 2 stiklinės arbatos (stipri juoda) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite gabaliukais, papipirinkite ir pasūdykite, įpilkite arbatą, pridėkite lauro lapus, majonezą ir viską kruopščiai išmaišykite. Marinuokite mėsą apie 5 val. Išmarinuotą mėsą sumaukite ant iešmų ir kepkite ant įkaitusių žarijų.

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 200 gramų acto 1 litras vandens 100 gramų druskos 5 kilogramai grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Švarius grybus pavirkite vandenyje 15 min, tada nupilkite vandenį. Užvirinkite 1 litrą švaraus vandens, sudėkite grybus, druską, cukrų ir virkite maždaug apie pusę val, tada sudėkite prieskonius, baigiant virti - actą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 100 gramų slyvų (džiovintos) 4 vienetai svogūnų (raudoni) 1 vienetas silkių šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę, išėmus kaulus ir susmulkinus sudėti į silkinę. Svogūnus pakepinti aliejuje, po to į juos sudėti smulkintas slyvas ir dar patroškinti. Po to supilti pomidorų padažą, pagal skonį priberti druskos ir prieskonių, pakepinti dar apie 1 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 stiklinė kukurūzų (konservuoti) 2 vienetai morkų 1 stiklinė ryžių (laukiniai, virti) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (padažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Di...

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas vištienos blauzdelių (rūkytos) 0.5 litro marinuotų agurkų 1 vienetas makaronų (pakuotė) 0.5 litro pievagrybių (marinuoti) 1 stiklinė svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos ketvirtį supjaustome kubeliais, pievagrybius ir agurkus taip pat. Supjaustome svogūnų laiškus, krapus, viską dedame į išvirtus makaronus. Beriame druskos, pipirų ir viską išmaišome su majonezu.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 10 valgomųjų šaukštų džiūvesėlių 250 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 3 valgomieji šaukštai padažo (saldus čili) 100 gramų sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalame vištienos krūtinėlę kartu su grybais, svogūnu bei česnaku.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų morkų šiek tiek muskato 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1/4 litro grietinės 1 kilogramas žiedinių kopūstų 300 gramų brokolių 500 gramų mangoldų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus, brokolius ir morkas išverdam garuose. Mangoldus kelias minutes paverdame pasūdytame vandenyje. Atskiruose induose susmulkiname žiedinius kopūstus, morkas ir mangoldus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas žąsienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 50—60 g riebalų, 500 g—1 kg obuolių, truputį druskos, mairūno, pipirų, cukraus. Paukštis, nupjovus kaklą ir sparnus, įtrinamas druska su prieskoniais ir 2—3 val. palaikomas šaltai. Obuoliai nuplaunami (išimami sėklalizdžiai), supjaustomi (nebūtinai) ir sudedami į paukščio vidų, paukštis užsiuvamas.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų (nemalti) 4 vienetai laurų lapų (lapeliai) 500 gramų pomidorų pastos 5 vienetai svogūnų 3 valgomieji šaukštai acto (obuolių) 1 litras vandens 3 valgomieji šaukštai druskos 3 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite marinatą iš vandens, acto, želatinos, druskos, cukraus.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves. Virkite apie 20 min. Priklauso nuo bulvių dydžio. Kad greičiau išvirtų galit supjaustyti bulves. Išvirtas bulves nusunkite, supilkite pašildytą pieną, įdėkite sviesto gabaliuką, įberkite prieskonių ir išsukite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų ((papuošimui)) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos ((papuošimui)) 250 gramų svogūnų 500 gramų kalakutienos (filė) 100 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) šiek tiek prieskonių (paukštienai) 1 sauja svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome kalakutienos filė kubeliais ir sumaišome su grietinėle, aliejumi, druska, pipirais, paukštienos pri...

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 3 vienetai duonos (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame kietai kiaušinius. Karštame aliejuje iškepame per pusę perpjautas duonos riekeles. Išvirtus kiaušinius paliekame atvėsti. Smulkiai supjaustome česnako skilteles. Mažais kubeliais supjaustome kiaušinius.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų jautienos faršo 100 mililitrų pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai kečupo 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (prieskoniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jei atsibodo įprastas kugelis ar česnakai, siūlau jums šį labai lengvą ir sotų patiekaliuką.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kmynų (lapelių) 1 vienetas kopūstų (savojos) 4 vienetai morkų 4 vienetai porų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 120 gramų kiaulės lašinių (rūkyti, su sluoksneliu mėsos) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas supjaustyti šiaudeliais, porų stiebus 2 centimetrų ilgio gabaliukais. Savojos kopūstą supjaustyti smulkiai, bulves - kubeliais.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai morkų (virtos) 500 gramų žirnių (konservuoti) 4 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas menkių (virta) 200 gramų majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas morkas, bulves ir kiaušinius supjaustome kubeliais. Virtą menkę išvalome ir supjaustome.

INGREDIENTAI: 3 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas salierų 1 vienetas svogūnų 800 gramų veršienos (šonkauliai) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: šaukštas tirpinto sviesto, kiaušinio trynys, stiklinė sultinio, pusė stiklinės grietinės, pusė citrinos, truputį druskos.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas pomidorų pastos 1 stiklinė pieno 1.5 kilogramo kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių (džiovinti, malti) 130 gramų mocarelos sūrio 2 vienetai raudonųjų pipirų 1 stiklinė padažo (picai, Jūsų mėgstamas) PARUOŠIMO BŪDAS: Įpjauti kiaulienos nugarinę ir išskleisti, kad gautųsi didelis kepsnys. Kepsnį dėti į didelį indą, užpilti pienu ir padėti 12 val.

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 250 gramų morkų 250 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėti džiūvėsėlius, druską, maltus pipirus ir gerai išmaišyti. Iš mėsos suformuoti kukuliukus. Susmulkinti nuluptus svogūnus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kmynų 3 vienetai svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1.5 litro grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus sumalame. Lašinius supjaustome smulkiais kubeliais ir sudedame į sumaltus grybus. Paskui įberiame pipirų, įmušame kiaušinius, pagardiname druska. Gautą mišinį gerai sumaišome.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai svogūnų 4 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 ir 1/3 stiklinės vandens (šiltas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (džiovintas, grūstas) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltą vandenį sumaišyti su cukrumi bei mielėmis ir palikti maždaug 15 min., kad suputotų.

INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 300 gramų kiaulienos 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos. Svogūnai smulkiai sukapojami. Kiauliena supjaustoma smulkiais gabaliukais ir apkepinama kartu su susmulkintais lašinukais.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai ridikėlių 2 vienetai salotų (gūželės) šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos salotos išskirstomos lapeliais, sudedami griežinėliais supjaustyti ridikėliai ir agurkai, apibarstoma supjaustytais svogūnais, pašlakstoma grietine, pagardinama.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek karpių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Karpį išvalome, bet neskutame žvynų, ištriname druska (negailime),po valandos druską nuplauname, įtriname pipirais ir česnaku (gausiai). Palaikome dar valandą ir galime rūkyti. Mes rūkome metalinėje statinaitėje, į ją pridedame juodų serbentų, kadagio šakelių, vyšnių lapų, kriaušių, obelų šakelių.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 200 gramų rūkytos kiaulienos šoninės (arba rūkyti lašiniai) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 1 vienetas morkų (didelė) 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virtas) 1 vienetas obuolių (nedidelis) 1 vienetas juodos duonos (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek juodųjų pipirų Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkome su pipirais, druska, išmirkyta juodos duono...

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (rauginti) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 600 gramų kalmarų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti šiaudeliais ir patroškinti svieste. Kai suminkštės, sudėti skiestą vandeniu pomidorų pastą ir dar patroškinti 5 min.