druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užmaišoma tešla. Ji karštu vandeniu suvilgytu šaukštu dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir verdama uždengtame puode. Išvirę kukuliai išgriebiami, perpilami verdančiu vandeniu ir apšlakstomi sviestu. Skanaus.
Receptas. Barščiai su džiovintais grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek morkų 1 vienetas petražolių šiek tiek porų šiek tiek salierų 0.5 vieneto svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų šiek tiek acto šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 170 gramų burokėlių 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš grybų, petražolių, saliero, svogūno, poro ir vandens išverdamas sultinys.
Receptas. Kaspinėliai su kumpio ir sūrio padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 saujos žirnių (švieži ar šaldyti) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek makaronų (kaspinėlio formos, pakelis) 3 saujos pieno (tarkuotas) 200 gramų kiaulės šoninės (rųkyta, supjaustyta) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame laikydamiesi ant pakuotės nurodytų instrukcijų, likus kelioms minutėms virti sudedame žirnius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos su karšta kalakutiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos 200 gramų kalakutienos krūtinėlių 1 vienetas pekino kopūstų (mažas) PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilui reiks: 2 šaukštų citrinos sulčių; 5 šaukštų alyvuogių aliejaus; 5 šaukštų sojos padažo; trupučio pipirų. Salotas susmulkiname, paprikas supjaustome juostelėmis, pomidorus skiltutėmis. Viską sudedame į lėkštes ir apšlakstome užpilu.
Receptas. Pica „Metų laikai“
INGREDIENTAI: 32 vienetai alyvuogių (juodosios ir žaliosios) 8 vienetai artišokų (šerdys, konservuotos aliejuje) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 450 gramų pomidorų pastos (švieži/konservuoti) 4 vienetai kiaulienos kumpio (rūkytas, juostelės) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 115 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių (džiovinti, malti) 350 gramų mocarelos sūrio (supjaustytas kubeliais) 4 vienetai pico...
Receptas. Višta kepta druskoje
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 sauja kmynų 1 arbatinis šaukštelis rozmarino 1 vienetas vištiena (su oda) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 kilogramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Alyvų aliejų sumaišyti su rozmarinais, čiobreliais, bazilikais. Ištepti vištą, supjaustytą citrina įdėti į vištos vidų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragėliai su alyvuogėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių 4 vienetai svogūnų 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (virimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištriname su 2 kiaušiniais, supilame miltus, nugesintą sodą, druską ir išminkome tešlą. Įdarui pakepiname smulkiai supjaustytus svogūnus; išverdame 5 kiaušinius; alyvuoges perpjauname pusiau.
Receptas. Grybų mišrainė su kopūstais
INGREDIENTAI: 2 kilogramai grybų 2 kilogramai kopūstų (švieži) 1 kilogramas morkų 1 kilogramas svogūnų 0.5 litro pomidorų padažo 1/5 litro aliejaus 3 laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (malti, juodieji) 2 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išvirti. Supjaustytus kopūstus patroškinti su šlakeliu aliejau.
Receptas. Vitaminingas prieskonių mišinys
INGREDIENTAI: 1 kilogramas morkų 1 kilogramas petražolių (šaknys) 0.5 kilogramo porų (šaknys) 0.5 kilogramo salierų (šaknys) 750 gramų druskos 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos ir nusausintos prieskoninės daržovės supjaustomos mažais gabalėliais, sudedamos į dubenį, apibarstomos druska ir gerai išmaišomos. Mišinys sudedamas į iškaitintus mažus stiklainius, uždaromi plastmasiniais dangteliais, ir laikomos šaltai.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos "Mix"
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 vienetai batono (riekelės) šiek tiek majonezo 100 gramų pievagrybių (konservuoti) 1 vienetas konservuotų kukurūzų (skardinėse) 100 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite ir kubeliais supjaustykite kiaušinius. Susmulkinkite alyvuoges, dešrą. Duoną suplėšykite. Viską sumaišykite.
Receptas. Šparagai su kumpiu ir bulvėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek petražolių (smulkintos) šiek tiek kiaulienos kumpio (virtas) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 vienetas šparagų (ryšelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagus nuskusti ir virti pasūdytame vandenyje su trupučiu cukraus 10-12 min. Išvirus išgriebti, truputėlį nusausinti. Dėti į lėkštę, užpilti pašildytu alyvuogių aliejumi ir pabarstyti tarkuotu Parmezano sūriu.
Receptas. Mikudza - aštri sriubytė
INGREDIENTAI: 4 česnakų 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas paprikų (maža, raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pupelių (raudonosios) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų 200 gramų vištos filė 1 vienetas jelapenų (arba žalia paprika) šiek tiek druskos šiek tiek sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (čili) PARUOŠIMO BŪDAS: Ingredientai nurodyti 2 porcijoms.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. 12 "Zuikių"
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vid. dydžio) 1 vienetas morkų 2 riekės duonos (juoda) 2 vienetai svogūnų 1 pakelis ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka.
Receptas. Viščiukas užsėdęs alaus skardinę
INGREDIENTAI: 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių 2 valgomieji šaukštai imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 kilogramo vištiena (viščiukas) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 500 mililitrų alaus (skardinė) šiek tiek druskos (šviežiai grūsta) 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų (džiovintas) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo penktadienio manoji pamarinavo viščiuką, tad nužiurėjom receptą i...
Receptas. Svieste apkepinti vištų skrandukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas porų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek prieskonių 1 kilogramas vištienos skrandukų PARUOŠIMO BŪDAS: Skrandukus gerai išvalome ir numarkiname. Apie valandą verdame pasūdytame vandenį. Keptuvėje ant sviesto pakepiname susmulkintus porus, jiems pageltus sudedame išgriebtus skrandukus, paskaniname prieskoniais ir apkepiname keletą minučių. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Baravykų sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė kopūstų (švieži, smulkinti) 4 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek salierų (lapeliai) šiek tiek svogūnų (laiškai) 5 vienetai baravykų (šaldyti) šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (dar=ovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį sultinį sumetame pjaustytus baravykus. Juos paverdame apie 15 min ir sudedame kubeliais susmulkintas bulves bei susmulkinto kopūsto.
Receptas. Kąsnio blyneliai mažiesiems
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 vienetas kiaušinių šiek tiek cukraus šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, pieno, cukraus ir druskos paruoškite tešlą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite vieno kąsnio blynelius. Ant kiekvieno blynelio dėkite po vyšnią. Skanaudami blynus užsigerkite arbatėle.
Receptas. Virtos dešrelės su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek obuolių 7 vienetai dešrelių (Biovela) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles supjaustykite gabaliukais, nuplautus ir išvalytus obuolius - skiltelėmis. Dėkite į išlydytą sviestą dešreles ir obuolius, uždenkite dangčiu ir kepkite apie 5 min. retkarčiais pamaišant.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Plikyti sausainiai
INGREDIENTAI: 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų cukraus 100 gramų sviesto 150 gramų miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, druską, cukrų ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, užvirti ir maišyti, kol sviestas ištirps. Suberti miltus ir kaitinti maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių.
Receptas. Krevetės, virtos svieste
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų (stiebai, švieži, arba šaldyti) 1.5 kilogramo krevečių su kevalu 5 valgomieji šaukštai druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą suberkite druską, sudėkite krapų stiebus, supilkite ištirpintą sviestą ir įpilkite 0,5 l vandens. Viską gerai išmaišykite. Supilkite krevetes ir jei dar trūksta vandens, įpilkite. Vanduo turi apsemti krevetes. Ir kaitinkite tol kol vanduo užvirs.
Receptas. Sotus troškinys moliūge "Smile"
INGREDIENTAI: 1 vienetas moliūgų 600 gramų kalakutienos (filė) 3 vienetai svogūnų 3 skiltelės česnakų 2 vienetai morkų 1 žiupsnelis druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 200 gramų sultinio 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nupjauname moliūgo viršų, kuri tarnaus kaip ,,kepurėlė”. Išskobiame jo sėklas, sieneles paliekame 1-1,5 cm storio.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorų padažas su slyvomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 1 česnakų 500 gramų pomidorų pastos 250 gramų slyvų (mėlynos) 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, svogūnus susmulkinti, česnaką išspausti, viską sumaišyti ir patroškinti savo sultyse tol, kol pomidorai suminkštės. Jei prireiks galima įpilti truputį vandens. Pastoviai maišyti. Iš slyvų išimti kauliukus.
Receptas. Virti aguročiai su sviestu
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 600 gramų aguročių PARUOŠIMO BŪDAS: Aguročiai nulupami, išgremžus sėklas supjaustomi kubeliais, išverdami truputyje pasūdyto vandens, išgriebiami ir užpilami sviestu bei apibarstomi petražolių lapeliais. Tiekiami su virtomis ar keptomis bulvėmis.
Receptas. Avokado-graikiško jogurto padažas
Padažas, derantis prie įvairiausių užkandžių, salotų, makaronų, sumuštinių ir kitų patiekalų. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 stiklinė petražolių (smulkintų) 200 gramų graikiško jogurto 1 vienetas avokadų 1 vienetas svogūnų (arba svogūnų laiškų) 8 valgomieji šaukštai pieno 4 valgomieji šaukštai citrinų sultys 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis baltųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio drusko...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ryžių maltinukai su morkomis
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 240 gramų ryžių 6 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje. Kol ryžiai verda, paruoškite morkas. Morkas sutarkuokite ir pakepinkite svieste. Išvirtus ryžius ataušinti, tada mušti kiaušinius, sudėti kepintas morkas ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Blynų krepšeliai su salotomis ir virta dešra
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (pundelis) 3 vienetai kiaušinių (blynams) 300 gramų kvietinių miltų (blynams) 500 mililitrų pieno (blynams) 150 gramų dešros (Biovela) 30 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos (blynams) 150 mililitrų aliejaus (blynams) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek žalumynų (svogūno laiškai, krapai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Žuvies suflė su žaliaisiais žirneliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 150 gramų žirnių (šaldyti) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 30 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 500 gramų žuvies (heko filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnelius išvirti (geriausia garpuodyje). Susmulkintą svogūną apkepinti aliejuje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Itališkas troškinys su juodosiomis alyvuogėmis
Alyvuogės šiam troškiniui suteikia išskirtinio skonio, o paprikos nuostabų kvapą. Paprikas galima pakeisti pomidorais, o jei nepatinka juodosios alyvuogės, galima naudoti žaliąsias, tačiau juodosios suteikia patiekalui geresnį estetinį vaizdą. Tad štai ir greita, pigi ir nesudėtinga vakarienė.
Receptas. Sterkas pomidorų padaže su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų starkių (filė) 1 stiklinė pomidorų padažo 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sterko filė supjaustoma gabalais ir išverdama vandenyje su prieskoniais bei druska. Po to gabalai išdėliojami porcijinėje keptuvėje, ant viršaus sudedami patroškinti pievagrybiai ir palaistoma pomidorų padažu.
Receptas. Špinatų apkepas su varške
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 600 gramų špinatų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 125 gramai manų kruopų 800 gramų varškės šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 150 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi ir sumaišomi su sutrinta varške. Suberiamos manų kruopos, pasūdoma, supilama pusė nurodyto kiekio ištirpinto sviesto. Viskas gerai išmaišoma.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šparaginių pupelių ir pomidorų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 400 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos 3 cm ilgio gabaliukais pupelių ankštys išverdamos pasūdytame vandenyje. Pomidorai supjaustomi griežinėliais, apšlakstomi actu, aliejumi, apibarstomi druska, pipirais. Svogūnai smulkiai sukapojami.
Receptas. Kopūstinės salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų jūros kopūstų 300 gramų kopūstų (raudongūžiai) 100 gramų moliūgų (sėklos) 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Raudongūžį kopūstą supjaustyti smulkiai, morką sutarkuoti su stambia tarka, papriką taip pat supjaustyti kuo smulkiau. Viską sumaišyti su jūros kopūstais, pasūdyti, pagardinti pipirais, užpilti aliejumi ir citrinos sultimis.
Receptas. Pievagrybiai su mocarela sūriu
INGREDIENTAI: 2 vienetai čiobrelių (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių šiek tiek alyvuogių aliejaus 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 150 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuvalyti ir supjaustyti riekelėmis. Grybus sudėti į aliejumi pateptą kepimo skardą, ant viršaus sudėti mocarela sūrio gabaliukus, apibarstyti smulkintomis čiobrelio šakelėmis, druska, pipirais ir apšlakstyti aliejumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šveicariškas pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 5 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuvalyti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
Receptas. Naminė pica
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 1 vienetas kiaušinių 140 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 100 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų dešros 200 gramų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 30 gramų sviesto 3 vienetai čili pipirų (marinuoti) 10 gramų mielių PARUOŠ...
Receptas. Silkė grietinės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių šiek tiek acto šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, nuluptos, be kaulų ir ašakų silkės supjaustomos ir sudedamos į silkines. Nulupti obuoliai stambiai sutarkuojami, svogūnai smulkiai supjaustomi. Į grietinę sudedami obuoliai, svogūnai, įpilama truputis acto, įberiama druskos, cukraus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Graikiškos salotos su mocarela sūriu
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 100 gramų alyvuogių (be kauliukų) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 150 gramų mocarelos sūrio (arba feta sūris) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplauti ir supjaustyti skiltelėmis, agurką supjaustyti stambesniais gabaliukais, svogūną plonais griežinėliais.
Receptas. Kepeninis paštetas su putpelių kiaušinukais
Skanus ir išvaizdus patiekalas Velykoms. Galima daryti ir su vištos kiaušiniais, bet jie didoki. Tinka tiek vištų, tiek gyvulių kepenys. Aš gaminau iš kiaulės kepenų.
Receptas. Cezario salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 česnakų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (padažui) 1 sauja salotų 300 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (virti tryniai, padažui) šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 100 mililitrų alyvuogių aliejaus (padažui) 200 gramų batono 1 arbatinis šaukštelis acto (padažui) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos (padažui) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo (padažui) Paruošimo laikas: Apie 5 min...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vasaros čeburekai su kiaulienos faršu pusmėnulio forma
Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.
Receptas. Keptos kepenėlės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų kiaulės kepenų 60 gramų kiaulės lašinių 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 100 gramų pomidorų padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėlės prismaigstomos lašiniukų juostelių, pabarstomos druska, apšlakstomos riebalais ir kepamos orkaitėje. Baigiant kepti supilama pomidorų tyrė ir pabarstoma tarkuotu sūriu.
Receptas. Kepta žuvis su pomidorais ir sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų pomidorų pastos 150 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 kilogramo žuvies (ešerio ar kt. filė) šiek tiek žalumynų (krapai, petražolės, smulkintos) 0.5 arbatinio šaukštelio žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė įtriname druska, pipirais ir žolelių ir česnakų mišiniu. Pomidorus supjaustome griežinėliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Purus mielinis pyragas su vaisiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 8 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 3.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (skardai ištepti) 200 gramų sviesto (tirpintas) 100 gramų razinų 35 gramai mielių (šlapios) 200 gramų vaisių (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Keturiuose šaukštuose šilto vandens išmaisykite mieles ir 30 min. palaikykite šiltai.
Receptas. Kakaviniai riestainiukai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 250 mililitrų kavos (stipri juoda) 1 sauja slyvų (džiovintos) 550 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 75 mililitrai aliejaus 6 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje išmaišykite sausas mieles. Vandenį supilkite į kavą. Į kavą taip pat įmaišykite aliejų, cukrų, druską. Miltus sumaišykite su kakava.
Receptas. Vynuogių pyragas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vyniuogių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 70 gramų grietinėlės šiek tiek druskos (tešlai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) PARUOŠI...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Aštrūs krabų lazdelių kotletai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krapų (smulkinti) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 2 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 30 gramų kvietinių miltų 100 gramų makaronų (smulkūs) 35 gramai sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 600 gramų krabų lazdelių 2 valgomieji šaukštai kečupo (čili) 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (d...
Receptas. Brokolių salotos
INGREDIENTAI: 80 gramų spanguolių (džiovintos) 1 vienetas svogūnų (mėlinieji, vidutinio dydžio) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas brokolių (galva) PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolio galvą nuplikome verdančiu vandeniu ir supjaustome. Į lėkštę dedame džiovintas spanguoles bei susmulkintą svogūną, pagal skonį pabarstome druskos.
Receptas. Salotos "Sluoksniuota morka"
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 300 gramų morkų 150 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 300 gramų grybų (miško ar pievagrybiai) 200 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas su lupenomis verdame, kol suminkštėja. Kalakutieną verdame atskirame puode apie 25 minutes.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sausainiai su sėklomis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas moliūgų (sėklos) 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų 1 vienetas kiaušinių 280 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai jogurto (natūralus) 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų mocarelos sūrio 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Velykų suktinukai - sushi
Nors tai tikrai ne lietuviškas patiekalas, tačiau Velykų stalą tikrai papuoš!
INGREDIENTAI: 1 stiklinė ryžių 3 vienetai jūros dumblių lapų 100 gramų lašišų 1 vienetas agurkų 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 valgomieji šaukštai ryžių acto 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 arbatinis šaukštelis vasabio 1 arbatinis šaukštelis marinuotas imbieras 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.