Sojos padažas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Sojos padažas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Sojos padažas“.
Receptas. Kiniška vištiena su sojų daigais
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 česnakų 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 90 gramų sojos (daigai, konservuoti) 1 vienetas svogūnų 330 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 4 aliejaus 1 stiklinė sultinio (nesūrus) 2 valgomieji šaukštai austrių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną smulkiai supjaustome, maždaug 2 c...
Receptas. Vištienos šlaunelės ant grotelių
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (džiovintas) 100 mililitrų sojos padažo šiek tiek druskos (pagal skonį) 10 vienetų vištienos kulšelių (šlaunelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumaišykite ir į gautą marinatą sudėkite vištos kulšis, palikti 2- 3 valandoms marinuotis. Ant įkaitusių grotelių dėti išsimarinavusią vištieną. Pjaunant peiliu turėtų bėgti daug sulčių.
Receptas. Kepti sparneliai su medaus ir pomidorų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas svogūnų 750 gramų vištienos sparnelių 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Nukerpame sparnelių galiukus. Perkerpame kiekvieną sparnelių dalį, pabarstome vištienos prieskoniais. Į keptuvę įpilame aliejaus.
Receptas. Rytietiška kiauliena
Labai nesudėtingas ir paprastas patiekalas puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Kam patinka svogūnai, galima dėti 3 svogūnus ir kepti kartu su mėsa. Prie šio patiekalo puikiai tiks "Jasmine" ryžiai ir salotos. Norint išraiškingesnio skonio, galima mėsą marinuoti per naktį šaldytuve ir pilti daugiau sojų padažo. O jei trūksta sūrumo, galima šiek tiek įberti druskos.
Receptas. Gavios salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kopūstų 100 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuokite arba supjaustykite. Sumaišykite su prieskoniais ir citrinos sultimis, aliejumi bei sojos padažu.
Receptas. Vieno kąsnio vėrinukai su marinuotais grybais
INGREDIENTAI: 30 vienetų alyvuogių (marinuotos) 100 mililitrų majonezo 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 30 vienetų grybų (marinuoti) 1 sauja sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Ant dantų krapštuko veriame alyvuogę (pagal skonį žalią arba juodą) ir grybo kepuraitę (man skaniausia su kalpokais). Padažui sumaišome majonezą, sojos padažą ir sezamo sėklas. Vėrinukus sudedame į lėkštę ir šalia patiekiame dubenėlį su padažu. Merkiam vėrinuką į padažą ir mėgaujamės.
Receptas. Japoniški koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (nuluptas, smulkiai sutarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kopūstų (savojos arba pekino) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio (maltas) 100 gramų jaučio kumpio (maltas) 200 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 gramų manų kruopų 4 vienetai pievagrybių (arba Shiitake grybai) 175 mililitrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, manus, vande...
Receptas. Veršiena sojos padaže
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų (kepintas) šiek tiek svogūnų (laiškai) 450 gramų veršienos 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką supjaustyti šiaudeliais. Supjaustyti veršieną nedideliais gabaliukais. Svogūnų laiškus susmulkinti, česnakus išspausti. Mėsą dėti į keptuvėje įkaitintą aliejų ir kepti 2-3 min. pastoviai maišant. Tada sudėti papriką ir česnakus.
Receptas. Vištienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 1 kilogramas vištos filė 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos padažą sumaišome su smulkintu baziliku, raudonėliu ir maltu imbieru. Vištieną ištriname šiuo marinatu ir palaikome šaldytuve apie 2-4 valandas. Vištienos filė krūtinėles kepame grilyje, kol abi pusės gražiai apskrunda.
Receptas. China ryžiai garnyrui
INGREDIENTAI: šiek tiek ryžių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas sultinio (kiaulienos ar vištienos, kubelis) šiek tiek žalumynų šiek tiek kario šiek tiek daržovių (šaldytos) šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius užpilkite dvigubu kiekiu vandens ir pavirkite apie 12 minučių, įdėkite pusę sultinio kubelio, ciberžolės, kario. Tada uždenkite ir palikite išbrinkti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Glazūruoti viščiukų ketvirčiai
INGREDIENTAI: 5 vienetai vištiena (ketvirčiai) 10 vienetų bulvių 1 žiupsnelis kmynų 5 valgomieji šaukštai sojos padažo 1.5 valgomojo šaukšto obuolių acto 3 lašai čili pipirų (itin aštrus padažas) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (kiniškas) 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas medaus 5 valgomieji šaukštai prieskonių 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudasis ) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Kiaušiniai su arbata
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio anyžių 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 2 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 1.5 arbatinio šaukštelio arbatos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai 10 min. pavirinami, greitai atšaldomi, nulupami. Į užplikytą arbatą įpilama anyžių, sojos padažo, įberiama druskos. Šiame karštame mišinyje 1,5 val. kiaušiniai palaikomi. Taip paruoštus kiaušinius kinai su malonumu valgo per pusryčius arba iškylas.
Receptas. 1. Vištienos sparneliai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai medaus 1/4 arbatinio šaukštelio paprikų (aitrioji) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (saldžioji, malta) 1 kilogramas vištienos sparnelių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (vištienos) 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Visus prieskonius, medų, sojos padažą, aliejų sumaišome.
Receptas. Salierų salotos su kivi
INGREDIENTAI: 200 gramų salierų (šaknis) šiek tiek sojos padažo 100 mililitrų grietinėlės (20%) 2 valgomieji šaukštai konjako 2 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę suplakti su sojos padažu, supilti konjaką ir pastatyti ant silpnos ugnies. Virti, pastoviai maišant, kol padažo kiekis sumažės per pusę. Atvėsinti. Kivi supjaustyti skiltelėmis. Salierą supjaustyti šiaudeliais arba sutarkuoti.
Receptas. Vištos sparneliai
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo vištienos sparnelių 5 skiltelės česnakų 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai garstyčių 2 valgomieji šaukštai medaus (skystas) šiek tiek druskos šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką susmulkinkite, sumaišykite su sojos padažu, garstyčiomis ir medumi. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Sparnelius sumaišykite su marinatu.
Receptas. Ant grotelių keptas kepsnys
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas imbierų (šaknis, smulkiai sutarkuota, marinatui) 1 valgomasis šaukštas medaus (marinatui) 1 kilogramas kiaulienos (sprandinė, kumpis ar mentė) 200 mililitrų raudonojo vyno (sausas, marinatui) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (bazilikas, mairūnas, čiobrelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, užberkite žoleles ir gerai išmaišy...
Receptas. Kukuliai "Siurprizas"
INGREDIENTAI: 10 vienetų abrikosų 800 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 100 mililitrų sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Į vištienos krūtinėlės filė juostelę įdėkite po 1 džiovintą slyvą ir susukite. Kad "kukuliukas" neiširtų, persmeikite jį mediniu pagaliuku. Tą patį padarykite su likusią vištiena ir abrikosais. Kiekvieną vištienos kukuliuką pamirkykite sojos padaže ir palikite šaldytuve 20 minučių.
Receptas. Vištienos krūtinėlės kepsneliai ''Skaniau nebūna''
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (filė) 150 gramų bulvių traškučių 100 gramų sūris (kietas) 100 mililitrų kefyro 100 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis provanso žolelių Padažui: 150 mililitrų jogurto (natūralus) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek paprikų 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų šiek tiek pipirai šiek tiek drusko...
Receptas. Egzotiškas jūros gėrybių patiekalas
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek sojos padažo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek žalumynų 400 gramų daržovių (mišinys) 400 gramų jūros gėrybių PARUOŠIMO BŪDAS: Jūros gėrybės: midijų, kalmarų, krevečių, aštuonkojų. Daržovių mišinys: saldžiosios paprikos, šparaginių pupelių, pomidorų, saliero, cukinijos, morkų Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų ir pakepinkite sutrintą česnaką, paskui jį išgriebkite ir išmeskite.
Receptas. Vištiena su sezamu
INGREDIENTAI: šiek tiek sezamo sėklų 4 vienetai vištos filė 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 valgomieji šaukštai acto (vyno) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome gabaliukais ir marinuojame apie 1 val., įpylę po 1 šaukštą aliejaus, acto, sojų padažo. Kiaušinių trynius išplakame su likusiu aliejumi, actu ir sojų padažu bei trupučiu druskos.
Receptas. Vištienos šašlykas su ananasais
INGREDIENTAI: 400 gramų ananasų (konservuoti) 800 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) šiek tiek druskos 80 mililitrų aliejaus (marinatui) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (marinatui) 200 mililitrų ananasų sulčių (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų (marinatui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais. Vištieną užpilame marinatu.
Receptas. Kiniški vištų sparneliai
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (šviežias, sutrintas) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 kilogramas vištienos sparnelių 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 4 valgomieji šaukštai padažo (aitriųjų paprikų) PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius perpjauti per sąnarius, galiukus pasidėti sultiniui. Sumaišyti medų, sojų padažą, aitriųjų paprikų padažą, sezamų aliejų, susmulkintus česnakus, imbierus.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su krabais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos (papuošti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 12 vienetų kiaušinių 1/4 stiklinės majonezo šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 100 gramų krabų šiek tiek žalumynų (papuošti) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius perpjauti perpus, išimi trynius.
Receptas. Saida su sėlenom
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis druskos 100 gramų aliejaus 4 valgomieji šaukštai sėlenų (maltos linų) 500 gramų saidos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvalytą, supjaustytą žuvį ištrinti mišiniu, pagamintu iš sojos padažo, 1 citrinos sulčių, druskos, pipirų, lapelių. Pavilgyti kiaušinio plakinyje, apvolioti sėlenomis ir kepti aliejuje.
Receptas. Keptos vištienos šlaunelės
INGREDIENTAI: šiek tiek imbierų (marinatui) šiek tiek petražolių (marinatui) 8 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 5 vienetai vištienos blauzdelių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 150 mililitrų kefyro (marinatui) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištos blauzdeles apšlakstykite citrinos sultimis, sojos padažu, apibarstykite imbieru, petražolėmis ir užpilkite kefyru.
Receptas. Japoniški virtiniai Gyoza
Šis patiekalas nėra japoniškas. Tai japoniškas Kinijos virtinukų variantas. Net jo vardas kildinamas iš mandarinų kalbos. Jie mažai skiriasi nuo kiniško varianto, tik japoniškame variante labiau dominuoja ryžių actas ir tešla plonesnė. Populiariausias yra kepimas keptuvėje ant aliejaus ir tik vėliau pridedamas vanduo. Tačiau juos galima ir virti vandenyje arba gruzdinti. Aš pasirinkau virimą vandenyje, nes jis paprastesnis, greitesnis ir nereikia stovėti prie puodo.
Receptas. Su ananasais troškinta vištiena
Vietoj vištienos galima naudoti kalakutieną, o vietoj bulvių krakmolo - kukurūzų krakmolą.
INGREDIENTAI: 600 gramų vištos filė 400 gramų konservuotų ananasų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas bulvių krakmolas 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 1 žiupsnelis malto imbiero 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Raugintų kopūstų sultinys
INGREDIENTAI: šiek tiek sojos padažo 500 gramų raugintų kopūstų 1 vienetas baravykų ((džiovinti)) 1.5 litro vandens 1 vienetas sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Sultinys yra mažai koloringas, rūgštus, dėl to tinka atgaivinti skrandžiui. Puode užverdamas vanduo. Įdedami rauginti kopūstai, kubelis sultinio, jei turite - džiovintą baravyką ar kitą grįbą. Verdama apie 40 minučių, kol kopūstai suminkštės. Šiek tiek įpilama sojos padažo. Valgoma be duonos, karšta.
Receptas. Salotos su pupelių daigais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 1 česnakų 100 gramų pupelių (ankštinės) 250 gramų pupelių (daigai) 40 mililitrų sojos padažo 30 mililitrų aliejaus (sezamo) 100 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus ir cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Pupelių daigus nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 1 min. Tą patį padaryti ir su ankštinėmis pupelėmis. Išdžiovinti.
Receptas. Kepti šonkauliai
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 mililitrų medaus (skystas) 500 gramų kiaulienos šonkaulių 50 mililitrų baltojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų su vynu, sojos padažu ir vandeniu. Į skystą masę suberkite susmulkintą česnaką, druską ir pipirus. Paruoštu marinatu apipilkite šonkauliukus. Marinuokite apie 12-16 valandų.
Receptas. Jautiena su sojos padažu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 3 česnakų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 300 gramų jautienos (filė) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti, supjaustyti plonomis riekelėmis, užpilti nedideliu kiekiu šalto vandens ir užkaisti. Kai užvirs, nugriebti putas, supilti sojos padažą, cukrų, susmulkintą česnaką, šiaudeliais supjaustytas paprikas ir 30 minučių troškinti.
Receptas. Kiaulienos kepsnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (džiovintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulienos (nugarinė) 150 mililitrų sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (ar kečupas) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuojame citrinos žievelę. Išspaudžiame citrinos sultis (~50 ml). Citrinų sultis sumaišome su žievele, sojos padažu, kečupu, imbieru ir kitais prieskoniais.
Receptas. Sparneliai meduje
INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, pagal sklonį) 3 valgomieji šaukštai medaus 12 vienetų vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai brendžio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dėkite brendžio, sojos padažo, medų, alyvuogių aliejaus, smulkintų česnakų, druskos, pipirų. Visą marinatą išmaišyti ir užpilti ant vištienos.
Receptas. Vištiena su ananasais
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto ananasų (pjaustytas) šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų) 250 gramų vištiena (virta, be kaulų) šiek tiek raudonojo vyno 0.5 valgomojo šaukšto sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sultinio (vištienos) 100 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš prieskoninių sojos, šaukštelio kukurūzų krakmolo, šaukšto aliejaus, žiupsnelio druskos ir pipirų paru...
Receptas. Vištienos kepenėlės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 600 gramų vištienos kepenėlių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėles pabarstome druska, pipirais, apvoliojame miltuose ir apkepiname keptuvėje su sviestu.
Receptas. Kepti kiaulienos šonkauliukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 800 gramų kiaulienos šonkaulių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek prieskonių (šonkauliukams su medumi) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus ištrinkite druska ir prieskoniais.
Receptas. Žuvis su apvalkalu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek kiaulienos kumpio (parūkytas) šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek žuvies (filė) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė užpilame sojos padažu, ištriname druska bei pipirais ir apvyniojame kumpio juostelėmis. Pašauname į gerai įkaitintą orkaitę ir kepame apie 25 min. 220 laipsnių temperatūroje. Visi riebalai iš kumpio išbėga ir žuvis tarytum apsitraukia traškia odele.
Receptas. Spageti su krabais kiniškai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 česnakų 2 vienetai pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo (tamsusis) 150 gramų makaronų (spageti) 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai aliejaus 6 vienetai krabų lazdelių 1 valgomasis šaukštas austrių padažo Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kepti sparneliai pagal Jolitą
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek imbierų (2 cm) 1 valgomasis šaukštas medaus 1 kilogramas vištienos sparnelių (apie) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kumino (maltas) 0.5 arbatinio šaukštelio žolelių ir česnakų mišinio 0.5 arbatinio šaukštelio maltos saldžiosios paprikos Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Gaidžio sparnai
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 5 vienetai vištienos sparnelių šiek tiek sojos padažo šiek tiek tabasko padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Šie sparneliai yra greitai paruošiami, labai gero skonio, ypač tinka užkandžiams. Papildomai reiks: majonezo citrinos balto vyno šaukšto medaus šaukšto druskos pipirų Pirma pasiruoškite marinatą: sumaišykite keturis šaukstus sojos, du arbatinius šaukstelius tabasco ir gerai ištrinkite sparnelius, įdekite į šaldytuvą porai valandų.
Receptas. Kiniška oranžinė vištiena
Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas žinomas kaip "Orange Chicken". Nors pakepintas padažas praranda savo oranžinę išvaizdą. Jis labai švelnaus ir saldaus skonio, puikiai tinkantis vakarienei ar pietums. Nors ir patiekale yra čili miltelių ir česnakų, tačiau skonis nėra aštrus visiškai, labiau saldžiarūgštis. Prie šio patiekalo galima patiekti ryžius arba valgyti vieną.
Receptas. Aštrios salotos su moliūgais ir kumpiu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 200 gramų moliūgų 1 vienetas obuolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 100 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek sojos padažo šiek tiek druskos 100 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo netarkuoti, supjaustyti. Susmulkinti kitus produktus, sumaišyti sojų padažą su majonezu ir garstyčiomis, užlieti ant salotų, įberti druskos ir išmaišyti.
Receptas. Kepta vištienos filė
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 1 kilogramas vištos filė 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrinkite pomidorus ir sumaišykite su aliejumi, sojos padažu ir prieskoniais. Vištieną įtrinkite šia tyrele ir dėkite į šaldytuvą bent pusei dienos. Kepkite grilyje ant karštų žarijų.
Receptas. Sparneliai, marinuoti sojos-garstyčių padaže
INGREDIENTAI: 3 česnakų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 kilogramas vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kilogramą šviežių vištų sparnelių įtrinti sojos padažu, garstyčiomis, česnaku ir pipirais. Palikti marinuotis apie pusę valandos. Kepti ant laužo arba orkaitėje apie 20 min.
Receptas. Keptos vištos blauzdelės su sojos padažu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas vištienos blauzdelių 0.5 stiklinės acto (ryžių) 0.5 stiklinės sojos padažo 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje sojos padažą, ryžių actą, vandenį, cukrų, smulkintą česnaką, lauro lapus, pip...
Receptas. Makaronai su česnakiniu baravykų padažu
INGREDIENTAI: 500 gramų makaronų 100 gramų baravykų 100 mililitrų grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 3 skiltelės česnakų 100 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek bazilikų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskiruose puoduose išvirkite makaronus bei grybus. Pastaruosius sudėkite į keptuvę, užpilkite sojos padažu, grietinėle, sudėkite pjaustytus česnakus ir ant vidutinės ugnies kepinkite apie 5 minutes.
Receptas. Šonkauliukai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai garstyčių 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 3 valgomieji šaukštai raudonojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Garstyčias, sojų padažą, sausą raudoną vyną, pipirus, aliejų sumaišykite. Juo ištrinkite šonkaulius ir palikite per naktį šaltai. Kepkite ant grotelių arba orkaitėje.
Receptas. Grilyje kepta višta
INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 4 česnakų 1 vienetas vištiena 80 mililitrų sojos padažo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą nuplaukite šaltu vandeniu. Pasiruoškite marinatą: į sojos padažą įmaišykite citrinos sultis, cukrų, sutrintą česnaką, aliejų ir druską. Vištą įtrinkite marintu. Palaikykite marinate vištą bent per naktį.
Receptas. Antiena su citrinomis
INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 3 vienetai svogūnų 1 vienetas antienos 8 stiklinės sojos padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Antį supjaustyti gabalais, nuplauti, nusausinti. Supjaustyti citrinas ir svogūnus. Skardą padengti keliais folgos sluoksniais ir sudėti anties gabalus, apibarstyti juos malta paprika. Ant mėsos sudėti svogūnų sluoksnį, po to citrinų sluoksnį. Viską užpilti sojos padažu. Jei padažas nelabai sūrus, pasūdyti.
Receptas. Apelsininis upėtakis
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų 2 valgomieji šaukštai garstyčių 20 gramų sezamo sėklų 500 gramų upėtakių 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai džemo (apelsinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti marinatą: išspausti apelsino sultis, supilti į jas sojos padažą, garstyčias, apelsinų džemą ir maltos kalendros. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
