kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Pyragas su slyvom ir karamele
INGREDIENTAI: 200 sviesto (minkštas) 4 kiaušinių 200 cukraus 200 grietinės šiek tiek miltai 2 kepimo miltelių 1 vanilinio cukraus 500 slyvų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius elektriniu plaktuvu gerai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sudėti minkštą sviestą, druską, grietinę ir toliau plakti.
Receptas. Pyragas su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) 1 kilogramas vyšnių (be kauliukų) 4 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 6 valgomieji šaukštai pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 200 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai išmaišykite sutrupintą varškės sūrį, aliejų,...
Receptas. Šprotais įdaryti kiaušiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių (smulkintos) 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 50 gramų šprotų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius nulupame ir perpjovę per pusę išimame trynius. Trynius sumaišome su šprotais, dviem šaukštais majonezo, žalumynais ir pagardiname prieskoniais. Šią masę dedame į kiaušinio baltymą, kur buvo trynys.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mamos blyneliai su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (300-400) 150 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus (4-6) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, pieno ir kiaušinių paruošiama tešla, panaši į lietinių blynų tik gerokai tirštesnė (maždaug grietinės tirštumo). Nulupę obuolių odeles, supjaustome juos skiltelėmis bei sumaišome su tešla. Įberiame šiek tiek cukraus.
Receptas. Obuoliu pyragas su vaniliniais ledais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 200 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek ledų (vaniliniai) šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių 125 gramai cukraus šiek tiek obuolių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Kėdainių sklindžiai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų mesos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas šaltas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, suberkite pusę miltų, pasūdykite ir išminkykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Aštri užtepėlė šventiniam stalui
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 5 skiltelės česnakų 3 vienetai pomidorų pastos 5 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Batono riekeles patepti sviestu ir šauti į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepti apie 15 - 20 minučių, kol taps traškios.
Receptas. Šokoladinis tortas "Paršiukų rojus"
INGREDIENTAI: 3 stiklinės kvietinių miltų 2 skiltelės cukraus 30 gramų kepimo miltelių 6 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens (verdantis) 1 stiklinė aliejaus 600 gramų šokoladas 600 mililitrų grietinėlės šiek tiek šokoladas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Šokoladinis biskvitas: (gaminamas iš vakaro) Sumaišyti sausus produktus.
Receptas. Šokoladiniai putėsiai
INGREDIENTAI: 200 gramų juodojo šokolado 250 mililitrų grietinėlės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išplakame su cukrumi. Šokoladą, sviestą ir druską lydome virš vandens vonelės. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Išplakame kiaušinių baltymus. Į grietinėles masę sudedame trynius ir išplakame. Tuomet supilame šokolado masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti pomidorai "Linksmieji vyručiai"
INGREDIENTAI: 200 gramų kukurūzų (konservuoti) 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo 200 gramų dešros 50 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrą ir kiaušinius supjaustome kubeliais ir sumaišome su kukurūzais, prieskoniais, smulkintais žalumynais bei majonezu. Pomidorų viršūnėles nupjauname ir išskaptuojame sėklas su minkštimu, kad tilptų įdaras.
Receptas. Monikos apelsininiai keksiukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 100 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių 100 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus šiek tiek pabarstukų PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą.
Receptas. Velykiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 180 gramų cukraus pudros (glaistui) 200 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymas, glaistui) 500 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijojame ir sumaišome su kepimo milteliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Dietinė šparagų sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek druskos 6 stiklinės sultinio (daržovių) 300 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai supjaustomi gabaliukais ir suberiami į verdantį sultinį. Baigiama virti sriuba pagardinama su druska ištrintais kiaušinių tryniais. Panašiai sriubas galima išsivirti ir iš kitų daržovių. Jas galima balinti grietine.
Receptas. Keksiukai su sutirštintu pienu ir serbentais
INGREDIENTAI: 5 lašai vanilės (ekstraktas) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų pieno (sutirštintas) 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek serbentų (ar kitos uogos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Išplakite kiaušinius su vanile ir ištirpintu sviestu. Įmaišykite sutirštintą pieną ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos šulinėliai
INGREDIENTAI: 2 pakeliai sluoksniuotos tešlos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą atitirpdyti, iškočioti ir supjaustyti vienodo dydžio kvardatėliais. Iš pusės visų kvadratėlių nedidele sausainių formele išpjauti skylutes.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Drėgnas šokoladinis pyragas su karamele ir šokolado pabarstukais
FANTASTIKA – tai idealus žodis apibūdinantis šį pyragą. Fantastiškai skanus, minkštas, laaabai šokoladinis ir karamelinis pyragas, kurio, užtikrinu, dar nebūsite niekur ragavę. Šis šokoladinis pyragas patiks tikrai ne tiems, kas laikosi dietų, bet tiems, kas mėgsta pasakiškus kepinius ir nesigaili nė vieno kąsnelio.
Receptas. Sausainiai ant pagaliukų
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (šokoladinei tešlai) 100 gramų cukraus (vanilinei tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos (šokoladinei tešlai) 3 lašai vanilės (ekstraktas, vanilinei tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai, šokoladinei tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai, vanilinei tešlai) 170 gramų kvietinių miltų (šokoladinei tešlai) 180 gramų kvietinių miltų (vanilinei tešlai) 2 valgomieji šaukštai pieno (arba vanduo, šokoladinei tešlai) 100 gramų ...
Receptas. Pyragas su konservuotomis slyvomis ir aguonomis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų šiek tiek cukraus pudros 100 gramų cukraus 450 gramų slyvų (geltonos, konservuotos) 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 150 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai romo (tamsus) 25 gramai mielių (šviežios) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame piene ištirpinkite mieles. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir ištirpintu sviestu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rudeniškas troškinys „Magdutė“
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek česnakų (džiovinti, laiškiniai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (maltas) 0.5 vieneto moliūgų 4 vienetai morkų šiek tiek petražolių 2 stiklinės ryžių (ilgagrūdžiai) šiek tiek rozmarino 4 vienetai svogūnų 2 stiklinės žirnių (neskaldyti) 600 gramų kiaulienos (neriebi) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai druskos 100 gramų sviesto šiek tiek ciberžolės PAR...
Receptas. Bulvės vokiškai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (su grūdeliais) 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų acto (baltas, vyno) šiek tiek druskos 50 mililitrų sultinio šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti, atvėsinti, supjaustyti kubeliais, pasūdyti ir pabarstyti pipirai...
Receptas. Avižiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek moliūgų (sėklos) šiek tiek saulėgrąžų 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 200 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 500 gramų avižinių dribsnių šiek tiek linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Avižinius dribsnius susmulkiname (aš malu su kavamale). Kiaušinius ir cukrų išplakame su mikseriu. Ištirpiname sviestą. Sodą nugesiname su grietine.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Blynai su obuoliais ir kriaušėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 2 vienetai kriaušių 2 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas grietinės (40 % riebumo) PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius ir kriaušes nulupti ir supjaustyti šiaudeliais bei apšlakstyti citrinos sultimis. Grietinę, kiaušinį ir cukraus pudrą išplakti, sudėti vaisius ir miltus. Išmaišyti. Į įkaitintą keptuvę su sviestu dėti šaukštu tešlos ir kepti po 2 min.
Receptas. Aguoninės lazdelės
INGREDIENTAI: 500 gramų tešlos (MANTINGA sluoksniuota) 100 gramų aguonų 100 gramų cukraus (rudas ("Dansukker")) 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 40 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą reikia plonai plonai iškočioti, kad gautųsi didelis stačiakampis. Tuomet ištepti visą tą stačiakampį lengvai šakute išplaktais kiaušiniais, ir visą plotą apibarstyti aguonų, sezamo ir cukraus mišiniu.
Receptas. Aguonų kremas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno 2 stiklinės grietinėlės 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių tryniai ištrinami su dalimi cukraus, į juos pamažu supilamas karštas pienas. Kaitinama karšto vandens vonelėje. Kaitinant supilama ištirpinta želatina, dar pakaitinama, vėliau masė ataušinama.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šventinis kepsnys
INGREDIENTAI: 30 gramų morkų (keptos) 30 gramų salierų 60 gramų svogūnų (kepti) 0.5 vieneto kiaušinių (virtas) 30 gramų baltojo vyno 50 gramų grietinėlės 40 gramų sūris 200 gramų kiaulės nugarinės 30 gramų sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reikės: 30 g. svogūnų, 30 g. keptų morkų, 30 g. keptų salierų, 50 g. grietinėlės, 30 g. baltojo vyno, 30g. vištienos sultinio.
Receptas. Jolkos keksas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 250 gramų margarino šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Galima naudoti kitu kvapų, įdėti cukatų. Margariną suplakti su cukrumi iki purios masės, įdėti kiaušinius ir vėl gerai išplakti. Suberti miltus ir kepimo miltelius, supilti pieną ir viską gerai sumaišyti. Kepti 180 karščio orkaitėje, 40-50 min.
Receptas. Avižiniai sausainiai su džiovintomis spanguolėmis
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus (rudasis) 60 gramų spanguolių (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 125 gramai sviesto 250 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat galima primaišyti kokoso drožlių, saulėgrąžų, sezamo sėklų ar kitokių Jūsų mėgstamų ingredientų. Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą ir sumaišyti jį su likusiais ingredientais. Tuomet iš gautos masės suformuoti apvalius sausainiukus ir sudėti juos ant sviestiniu popieriumi išklotos kepimo skardos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Ryžių pudingas argentinietiškai
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono 1/4 stiklinės cukraus 1 stiklinė ryžių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 3 stiklinės pieno 0.5 stiklinės grietinėlės 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1/5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Puode ištirpinti sviestą, supilti pieną, užvirti, supilti ryžius ir vis pamaišant virti, kol viskas užverda. Tuomet sumažinti ugnį, pridengti ir pavirti dar apie 20 min.
Receptas. Tortas Napoleonas
INGREDIENTAI: 220 gramų cukraus (rudasis, kremui) 1 vienetas vanilės (ankštis, kremui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 7 vienetai kiaušinių (tryniai, kremui) 75 gramai kvietinių miltų (kremui) 600 gramų kvietinių miltų (tešlai) 750 mililitrų pieno (kremui) šiek tiek druskos (tešlai) 150 gramų sviesto (kremui) 300 gramų sviesto (tešlai) 225 gramai grietinės (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Man tai pats skaniausias Napoleono receptas :)) Neriebus...
Receptas. Bananiniai "Snickers" keksiukai
Keksiukai išėjo labai minkštučiai ir skanūs! Labai greita, paprasta. Tinka ir prie kavos, ir su pienu!
INGREDIENTAI: 270 gramų miltai 100 gramų cukraus 100 gramų sviesto (arba margarinas) 2 vienetai snickers šokolado 2 vienetai bananų 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Apelsininis pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 150 gramų cukraus 150 gramų margarino 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą margariną išplakite su cukrumi ir kiaušiniais. Įmaišykite vanilinį cukrų arba vanilės ekstraktą. Išspauskite ir įmaišyti apelsino sultis. Iš lėto berdami įmaišykite kepimo miltelius ir miltus.
Receptas. Virtas sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų varškės šiek tiek druskos 200 gramų sviesto šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į varškę įberiama kmynų, pipirų, pasūdoma ir laikoma šiltoje vietoje 3 dienas. Puode ištirpinamas sviestas, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir kiek atvėsinus, masė supilama į riebalais išteptą plokščią indą.
Receptas. Kalėdiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (malta žievelė, tik oranžinė dalis) 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono (maltas) 100 mililitrų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 2 arbatiniai šaukšteliai kardamono (maltas) 150 gramų margarino (Rama, kepiniams) 1 vienetas kiaušinių 800 mililitrų kvietinių miltų 50 mililitrų apelsinų sulčių 20 mililitrų sirupo (tamsus) 1 arbatinis šaukštelis ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos kotletukai su brokoliais
Greitai, sveikai ir labai skanu. Gardūs ir ką tik iškepti, ir šalti, pavyzdžiui, darbe. Labai tinka siekiant pavasarį pasitikti be nereikalingų papildomų kilogramų.
INGREDIENTAI: 250 gramų vištos faršo 100 gramų brokolių 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis prieskonių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Brokolius išvirti, apipilti šaltu vandeniu, kad išliktų graži žalia spalva. Leisti, kad nuvarvėtų.
Receptas. Švelnusis tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (tešlai) 50 gramų krakmolo (tešlai) 60 gramų migdolų (malti, tešlai) šiek tiek persikų (konservuoti) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 50 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 mililitrų jogurto (natūralus, kremui) 300 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Įdarytas batonas prie sriubos
INGREDIENTAI: 250 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio mielių šiek tiek kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek žalumynų (krapai ir petražolės) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą pieną įmaišykite mieles, cukrų ir kelis šaukštus miltų. Leiskite pastovėti 20 minučių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Citrininiai keksai
INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės citrinų sultys 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Kremui: 250 mililitrų grietinėlės 50 gramų cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi iki putų. Pilame aliejų ir vėl suplakame. Pilame citrinų sultis. Miltus ir kepimo miltelius persijojame ir išmaišome tešlą.
Receptas. Velykų avinėlis
INGREDIENTAI: 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 20 gramų šlapių mielių 10 gramų sausų mielių 60 gramų sviesto 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų sviesto 150 gramų cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Salierų blynai
Tikrai labai skanūs ir be galo paprastai pagaminami blyneliai. To tikrojo vasaros skonio, kuris užburia savo paprastumu ir tuo pačiu puikumu.
INGREDIENTAI: 250 gramų saliero šaknies (virta) 250 gramų bulvių (virtos) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) 1.5 valgomojo šaukšto kvietinių miltų 1.5 valgomojo šaukšto malti džiūvėsėliai 0.5 valgomojo šaukšto bulvių krakmolas 0.5 arbatinio šaukštelio petražolių (smulkintos) šiek tiek ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Plakta kiaušinienė su lašiša ir svogūnų laiškais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai pieno 1 žiupsnelis druskos 80 gramų lašišų 1 pundelis svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu ir druska. Susmulkinti lašišą ir svogūno laiškus norimo dydžio gabalėliais. Įkaitinti truputį sviesto ant keptuvės, pilti kiaušinių masę, truputį palaukti, kol ši sutvirtės ir mentele išskaidyti. Sudėti lašišą ir svogūno laiškus į keptuvę.
Receptas. Triufeliai prie kavos
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 gramų sausainių 100 gramų sviesto 150 gramų kondensuoto pieno 2 vienetai vaflių (lakštai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištirpintą sviestą supilame kondensuotą pieną, suberiame kakavą ir viską kaitiname ant silpnos ugnies. Užvirus masei, po vieną sudedame kiaušinių trynius ir maišome, kol sutirštės. Tada kremą atvėsiname, suberiame smulkintus sausainius ir suformuojame rutuliukus.
Receptas. Varškėčiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į ištrintą varškę įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, druska ir masė mediniu šaukštu gerai išsukama. Ant miltais pabarstytos lentos dedama po šaukštą tešlos, daromi apvalūs paplotėliai ir keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinami. Tiekiami karšti su grietine.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pikantiški moliūginiai blyneliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (tarkuotas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 0.5 vieneto moliūgų (vidutinio dydžio) 1/4 arbatinio šaukštelio muskato 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą nulupau, išėmiau sėklas ir sutarkavau. Sutryniau virtą bulvę.
Receptas. Tarkuotų bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 15 vienetų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (padažui) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės (padažui) 70 gramų lašinių (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Žalios bulvės sutarkuojamos, įberiama pipirų, druskos, įmušamas kiaušinis ir viskas sumaišoma. Į skardą dedami taukai ir įkaitinama.
Receptas. Daržovių sriuba su mėsos kukuliais
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krapų 1 vienetas morkų 400 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 1 litras vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (sriuboms) 150 gramų žiedinių kopūstų 200 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišome su prieskoniais, smulkintais krapais ir kiaušiniu. Suformuojame nedidelius kukulius. Užviriname vandenį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Balto šokolado tortas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 150 gramų margarino (ar sviestas) 100 gramų migdolų (malti) 6 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 125 g džiovintų abrikosų (be kauliukų), 4 valg. šaukšt. apelsinų likerio, 330 g abrikosų džemo. Kremui: 200 g baltojo šokolado (tiks ir rudas), 250 ml pieno, 2 kiaušinių tryniai, 20 g krakmolo, 200 g nešalto svieto.
Receptas. Moliūgų pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė) 20 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis cukraus (pabarstymui) 1.5 kilogramo moliūgų 3 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus trinkite su kambario temperatūros sviestu, kol pasidarys trupiniai.
Receptas. Kiaušinis baltymų debesėlyje
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 žiupsnelis druskos 1 riekė sumuštiniai 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai agurkų (marinuoti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirti kiaušinio baltymą nuo trynio. Į baltymą įberti druskos ir gerai išplakti iki standžių putų. Išplaktą baltymą dėti į kepimui tinkamą formą, suteptą aliejumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Cukinijų ir morkų blyneliai
Naujai atrasti skoniai. Labai paprasta ir dar labiau skanu.
INGREDIENTAI: 1 vienetas cukinijos (vidutinio dydžio) 3 vienetai morkų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kokosų miltai 0.5 vieneto svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai šiek tiek aliejaus (kepimui) Viršui: 4 valgomieji šaukštai graikiško jogurto 100 gramų sūdytos lašišos Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Salotos „Gėlytė“
INGREDIENTAI: 1 ridikėlių 1 bulvių šiek tiek agurkų (švieži) 1 kiaušinių Papuošimui: 1 žiupsnelis svogūnų laiškų šiek tiek salotų 1 vienetas sultenės Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ridikėlius supjaustyti riekelėmis, bulvę ir agurką – ne apvaliais, o šiek tiek ovališkais griežinėliais. Kiaušinį išvirti ir supjaustyti į gėlytę iš 8 dalių. Indelyje išdėlioti kaip parodyta nuotraukoje.