kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Skanieji cukinijos kepsniai
INGREDIENTAI: 2 vienetai cukinijos (jauna) 1 vienetas morkų 2 skiltelės česnakų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai miltai 50 gramų sūris (fermentinis ar mocarela (nebūtina)) šiek tiek krapų (kapoti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Bulgariškas avienos ragu
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 6 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių 10 vienetų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė jogurto šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų 600 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma dideliai...
Receptas. Mišrainė "Velykinis zuikutis"
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 2 vienetai salierų (stiebai) 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas parūkytas) 4 vienetai kiaušinių (virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 50 gramų kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, salierus, agurkus ir kumpį supjaustyti kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Žuvies blynai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (bulvių) 1 vienetas paprikų 1 vienetas pomidorų pastos (didelis) 1 vienetas porų 1 vienetas kiaušinių 2 kilogramai menkių (ar kita žuvis) 400 mililitrų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą žuvį (be odos ir kaulų) supjaustome gabaliukais (apytikriai 5 mm storio plotis, ilgis apie 2 cm), sudedame į puodą, įberiame bulvių krakmolą, sumaišome, įmušame kiaušinį, sumaišome, įdedame m...
Receptas. Sutirštinto pieno keksas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 395 gramai pieno (sutirštintas) 50 gramų sviesto 7 gramai kepimo miltelių 7 gramai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C, o 20-22 cm skersmens kepimo formą ištepkite aliejumi ar sviestu.
Receptas. Gnocchi di Parmigiano
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (riešuto, tarkuoto) 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 litras pieno 100 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti 100 g sviesto, ataušinti. Į didelį indą (ruošiau didelėje nesvylančioje keptuvėje) supilti pieną, sviestą, tada maišant suberti miltus. Vieną po kito įmušti kiaušinius, gerai išmaišant.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sausainiai su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 gramų varškės 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė ištrinama pro sietelį, į ją suberiamas cukrus, miltai, sudedamas sviestas ir įmušamas kiaušinio trynys. Viskas kapojama peiliu, kol pasidaro vienalytė masė, tada suminkoma. Plonai iškočiota tešla aptepama baltymu ir supjaustoma norimos formos sausainiukais.
Receptas. Maskarponės ir špinatų pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų sviesto 1 stiklinė kvietinių miltų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas svogūnų 30 gramų sūris (fermentinis) 1 žiupsnelis druskos šiek tiek pipirai 1/3 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (ketvirtis arb. šaukšt.) 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 250 gramų špinatų 250 gramų sūris (maskarponės) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Patisonų sklindžiai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 600 gramų patisonų 75 gramai cukatų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupti patisonai supjaustomi, išverdami ir ištrinami pro sietelį. Sudedamas sviestas, cukrus, kiaušinių tryniai, miltai, soda, išplakti baltymai su druska. Viskas sumaišoma ir kepami sklindžiai.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Draugės obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus ((pyragui)) 50 gramų cukraus ((trupiniams)) 6 vienetai obuolių (dideli) 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų ((pyragui)) 150 gramų kvietinių miltų ((trupiniams)) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto ((trupiniams)) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia siūlyčiau pasigaminti trupiniams skirtą tešlą, nes ją prieš tarkuojant geriausia apie pusvalandį palaikyti kame...
Receptas. Keksas su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 250 gramų sviesto 1.5 stiklinės cukraus 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė miltai 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3 saujos vaisių ( džiovinti (razinų, datulių, abrikosų)) šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, lėtai supilti ištirpintą sviestą. Masę išplakti. Suberti miltus, kepimo miltelius, ir supilkite pieną.
Receptas. Citrininis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 200 gramų cukraus šiek tiek cukraus (apibarstymui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 100 mililitrų grietinėlės (neriebi) 350 gramų varškės (liesa) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 20 gramų pudingo (vanilinis) šiek tiek uogų (šaldytos braškės, vyšnios, mėlynės ar pan.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas „Spanguolė“
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1.5 stiklinės spanguolių (šaldytos arba džiovintos) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (esencija) 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 150 mililitrų grietinėlės (10 proc. riebumo) 150 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Receptas. Šalta rūgštynių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 200 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (virti) 1.5 litro vandens 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjaustykite kubeliais, rūgštynes nuplaukite, supjaustykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Viską atvėsinkite. Sriubą užbalinkite grietinėle. Sudėkite susmulkintą česnaką bei labai smulkiai supjaustytus kiaušinius ir patiekite.
Receptas. Silkės vyniotinis su burokėliais ir kornišonais
INGREDIENTAI: 250 gramų silkių filė 1 vienetas prancūziškas batonas 180 gramų sūris (tarkuotas) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 10 vienetų kornišonų 1 vienetas burokėlių (virti) 50 gramų sviesto šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos suktinukai su kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek paprikų (milteliai) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (malti) 1 stiklinė raugintų kopūstų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (paukštienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė pamuškite plaktuku ir įtrinkite pipirais, druska bei paukštienos prieskoniais.
Receptas. Sojos ir brokolių apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (maltas) 300 gramų sojos (lakštiniai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 250 gramų pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 litras sultinio šiek tiek prieskonių (įvairūs) 200 gramų brokolių 300 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Išklokite kepimo formą sviestiniu popieriumi ir tuomet iškočiota sluoksniuota tešla.
Receptas. Šokoladiniai avižiniai sausainiukai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodojo šokolado (granulės) 75 gramai sviesto (šokoladinis, arba paprastas su kakava) 3 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų išplakti su mikseriu, sudėti minkštą sviestą ir vėl plakti mikseriu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Grūdėtosios varškės sklindžiai su džiovintomis vyšniomis
INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai pieno 100 gramų varškės (grūdėta) 1 vienetas kiaušinių (didelis) 50 gramų vyšnių (saulėje džiovintos) 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti kartu miltus, kepimo miltelius, vanilinį ir paprastą cukrų, įmušti kiaušinius, įpilti pieną ir išmaišyti iki vient...
Receptas. „Bounty“ skonio pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 250 gramų pieno šiek tiek pieniško šokolado 20 gramų sviesto (+ nedidelis gabalėlis glajui) 200 gramų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai trynius išplakti su 0,5 stiklinės cukraus. Baltymus išplakti atskirai.
Receptas. Miltinės spurgos
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 70 gramų cukraus 6 vienetai kiaušinių (tryniai) 560 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 litras aliejaus 80 gramų sviesto 40 gramų mielių šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikia: vaisių tyrės, vyšnių uogienės ar kt. Iš 1/4 receptūroje nurodyto miltų kiekio, mielių ir trupučio pieno (kad masė būtų grietinės tirštumo) užmaišoma mielinė tešla ir leidžiama jai pakilti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių ir morkų pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 177 gramai cukraus (rudasis) 1/4 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 0.5 kilogramo morkų 1/4 arbatinio šaukštelio muskato 0.5 kilogramo obuolių 3 vienetai kiaušinių 237 gramai kvietinių miltų 237 gramai kvietinių miltų (rupūs) 0.5 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Viename inde sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir prieskonius.
Receptas. Karališkos vištienos salotos su kariu
INGREDIENTAI: 800 gramų vištiena (virta ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 skardinė ananasų ((kosnervuoti), kubeliai) 30 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 sauja graikinių riešutų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kario 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai paprikų 1 vienetas obuolių šiek tiek majonezo 2 vienetai kiaušinių ((virti)) 2 skiltelės česnakų (trintas) šiek tiek kukurūzų ((kosnervuoti)) Papuošimui: šiek tiek ...
Receptas. Grybų salotos su rūkytu kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 150 gramų grybų 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti bei supjaustyti grybai ir sutarkuotas svogūnas 10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kaimiškas šventinis virtų bulvių vyniotinis su grybais
INGREDIENTAI: 60 gramų bulvių (virtos) 1/4 gramo kiaušinių 10 gramų kvietinių miltų 10 gramų manų kruopų 7/10 gramo druskos 6 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Viena porcija. 60g virtų bulvių nulupti, sugrūsti, įleisti ketvirtadalį kiaušinio, įdėti 6g tirpinto sviesto, įberti 10g manų, 10g kvietinių miltų, 0,7g druskos ir suminkyti tešlą, iš kurios ant miltais pabarstytos virtuvinės plėvelės iškočioti 2cm storio paplotį.
Receptas. Tirpstantys burnoje keksiukai Kalėdoms
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 6 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 350 gramų sviesto 1 stiklinė razinų 3 gramai romo PARUOŠIMO BŪDAS: Į sviestą pilti cukrų ir kiaušinio trynius. Viską išmaišyti. Tada dėti stiklinę razinų išmirkytų rome arba romo esensijos ir vandens tirpale. Pilti persijotus miltus ir galiausiai į tešlą įmaišyti gerai išplaktus kiaušinio baltymus.
Receptas. Šventinis zuikis su putpelių kiaušiniais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 12 vienetų kiaušinių (putpelių) 2 vienetai kiaušinių (vištų) 250 gramų batono 0.5 litro pieno šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną išmirkome piene, nusunkiame ir sumalame kartu su mėsa. Kiaušinių trynius įmaišome į mėsą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lašišos sumuštinukai su mažaisiais pomidorais ir agurkais
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Šokoladinis cukinijų pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 70 gramų sviesto 200 gramų miltai 1 vienetas cukinijos (maža) 200 gramų šokoladas 35 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 lašai vanilės Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinius, tirpintą sviestą ir cukrų iki purumo. Kitame inde sumaišyti miltus, kakavą ir kepimo miltelius.
Receptas. Magdalenas – ispaniški keksiukai
Paprastos, minkštos, purios, tobulai derančios su rytine kava, arbata ar kakava. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 325 gramai miltai 4 vienetai kiaušinių 230 gramų cukraus 200 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 100 mililitrų pieno 1.5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus (pabarstymui) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškės spurgos
INGREDIENTAI: 225 gramai cukraus 8 vienetai kiaušinių 630 gramų kvietinių miltų 25 gramai acto (9 %) 25 gramai sodos 1070 gramų varškės (9 %) 15 gramų druskos 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų dedame į dubenį ir su mikseriu plakam kokia ~10 min, kol masė pasidaro puri (vientisa). Gesinam sodą su actu (į indą, kur minkysit varškę), nugesinę dedam druską, vanilinį cukrų.
Receptas. Įdaryti maltiniai
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų obuolių (džiovinti) 500 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 200 gramų batono 1 stiklinė džiūvesėlių 200 gramų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas ir obuolius išmirkykite šiltame virintame vandenyje.
Receptas. Argentinietiškas bulvių ir jautienos apkepas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių (žaliosios/juodosios, kapotos) 8 vienetai bulvių (virtos) 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono 1/4 arbatinio šaukštelio muskato 1 vienetas svogūnų 450 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 70 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių 0.5 stiklinės mocarelos sūrio (trintas) 1 arbatinis šaukšte...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Naminis baltymų ir energijos kokteilis visam rytmečiui
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų šiek tiek cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai kviečių (daiginti) 1 arbatinis šaukštelis medaus 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės vandens 4 valgomieji šaukštai uogienės (braškių arba aviečių) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supilkite į kokteilių plaktuvą ir gerai suplakite.
Receptas. Kopūstų salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi šiaudeliais, pomidorai nuplikomi karštu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir sumaišomi su sukapotais kiaušiniais. Viskas išmaišoma, pagardinama, užpilama grietine, apibarstoma petražolių lapeliais.
Receptas. Kalėdinis imbierinis keksas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 100 gramų cukraus (rudasis) 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai romo 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 300 gramų vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenelyje sumaišyti mitus su soda, kepimo milteliais ir cinamonu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Aštri pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Receptas. Bananų pyragas
INGREDIENTAI: 135 gramai sviesto 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 200 gramų miltai 4 vienetai bananų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinkite. Kiaušinius lengvai išplakite su cukrumi. Miltus su kepimo milteliais kartu išmaišykite prieskoniais. Bananus sumaigyti šakute.
Receptas. Kibinai su mėsos ir grybų įdaru
INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis cukraus 40 gramų sviesto 30 mililitrų vandens (šaltas) 150 gramų maltos mėsos 150 gramų grybų 1 svogūnų 1 pipirai (aitrieji) 1 kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišykite miltus, druską bei cukrų, įtarkuokite šaltą sviestą. Gerai pirštais įtrinkite sviestą į sausus ingredientus, tada supilkite į dubenį vandenį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas per 2 minutes
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kiaušinienė su lašinukais
INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaušinių šiek tiek lašinių šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinukus supjaustyti ir pakepinti, kai lašinukai apskrunda sumušti kiaušinius, suberti prieskonius. Baigiant kepti apibarstyti smulkintais svogūno laiškais. Ypač tinka gamtoje.
Receptas. Eklerai su varškės kremu
INGREDIENTAI: 140 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas vandens 100 mililitrų grietinėlės 340 gramų varškės šiek tiek druskos 120 gramų sviesto (arba margarinas) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą supilti vandenį, sudėti sviestą, žiupsnelį druskos, cukrų ir užvirinti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis pyragėlis per 3 minutes
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai miltai 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas kakavos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos Papuošimui: 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Olandiška salierų sriuba
INGREDIENTAI: 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 80 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grietinės 1 litras sultinio (mėsos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Salierai nuvalomi ir sutarkuojami.
Receptas. Tortukas alia “Kinder Deliz”
INGREDIENTAI: Biskvitui: 4 vienetai kiaušinių 30 gramų kvietinių miltų 120 gramų cukraus 30 gramų kakavos Kremui: 160 gramų sūris (maskarponės) 60 gramų kondensuoto pieno 100 gramų šokoladas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaite įkaitiname iki 210°C temperatūros . 2 kiaušinius, 2 trynius suplakti kartu su 100 g cukraus iki purumo, mase turi padidėti 2-3 kartus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Apkepas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 20 gramų pieno 80 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos 300 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį vandenį. Pavirkite 5 min. Nusausinkite. Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais.
Receptas. Dzūkiški "Švilpikai"
INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 500 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas druskos 1 vienetas svogūnų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti su šaukšteliu druskos ir svogūnu. Sutrinti, įmušti kiaušinį, suberti miltus, išminkyti. Formuoti storą ilgą ,,kirminą'', jį supjaustyti ir dėti į skardą, pateptą aliejumi. Kepti apie valandą orkaitėje.
Receptas. Riešutinis keksas
INGREDIENTAI: 50 gramų šokoladas (pieniškas) 200 gramų sviesto 200 gramų cukraus 300 gramų kvietinių miltų 5 vienetai kiaušinių 150 gramų riešutų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą gerai išplakti su cukrumi iki baltumo. Įmušti kiaušinius, po kiekvieno gerai paplakant.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulviniai "lizdai"
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 250 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti pasūdytame vandenyje.
Receptas. Eklerai
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 4 vienetai kiaušinių 180 gramų miltai 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 4 vienetai kiaušinių ( (baltymai) ) Tešlai: 250 gramų vandens Kremui: 200 gramų cukraus (baltyminiam kremui) 100 mililitrų vandens (baltyminiam kremui) 500 mililitrų pieno (plikytam kremui) 150 gramų cukraus (plikytam kremui) 4 vienetai kiaušinių ((tryniai), plikytam kremui) 50 gramų miltai (plikytam kremui) 1 arbatinis šauk...