INGREDIENTAI:
- 2 vienetai kiaušinių (tryniai)
- šiek tiek druskos
- 6 stiklinės sultinio (daržovių)
- 300 gramų šparagų
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Šparagai supjaustomi gabaliukais ir suberiami į verdantį sultinį. Baigiama virti sriuba pagardinama su druska ištrintais kiaušinių tryniais.
Panašiai sriubas galima išsivirti ir iš kitų daržovių. Jas galima balinti grietine.
