saulėgrąžų aliejus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „saulėgrąžų aliejus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „saulėgrąžų aliejus“.
Receptas. Ispaniškai baltajame vyne su abrikosais troškintas triušis
INGREDIENTAI: 300 gramų abrikosų (džiovinti) 10 gramų česnakų 1 gramas čiobrelių (džiovinti) 1 gramas juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 120 gramų morkų 5 gramai petražolių 120 gramų salierų (lapkočiai) 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 50 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų baltojo vyno (sausas) 20 gramų druskos 20 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (vištienos) 10 gramų prieskonių...
Receptas. Kondensuoto pieno spurgytės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo kvietinių miltų 300 gramų saulėgrąžų aliejaus 1 litras pieno šiek tiek druskos 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi ir druska , supilkite pieną , sudėkite kondensuotą pieną ir gerai išmaišykite.
Receptas. Grybai vyno padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 2 vienetai morkų 2 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1.5 stiklinės baltojo vyno (sausas) šiek tiek druskos 500 gramų grybų (šviežūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus grybus supjaustyti. Svogūnus susmulkinti, morkas sutarkuoti. Pomidorus nuplikyti, nulupti odelę, supjaustyti kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sumuštiniai su naminiu žemės riešutų sviestu
Naminis žemės riešutų sviestas lengvai ir pakankamai greitai pagaminamas, be to, daug sveikesnis nei pirktinis.
INGREDIENTAI: 200 gramų žemės riešutų 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 žiupsnelis druskos Viršui: 1 vienetas bananų Pagrindui: 8 riekės batono Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus šiek tiek apkepiname orkaitėje, kol jie gražiai apskrus.
Atskleidė, kurį aliejų rinktis: rapsų ar saulėgrąžų?
Gardinti salotas, ruošti skirtingus padažus ar marinatus, gaminti kepinių tešlą ir, žinoma, kepti maistą. Tam daugelis kulinarijoje naudoja aliejus. Tačiau ne visi žino, kokį ir kada rinktis. Populiariausi tarp pirkėjų – pagaminti iš rapsų arba saulėgrąžų.
Virš 4,8 mln. litrų saulėgrąžų ir beveik 1,1 mln. litrų rapsų aliejaus.
Receptas. Kukurūzų duona su pasukomis
Kukurūzų duona yra labai minkšta, gana drėgna, o skonis lengvai saldus, idealiai derantis su traškia vištiena. Šią kukurūzų duoną pagaminsite visiškai nesudėtingai ir greitai, ir ji tiks prie įvairiausių jūsų mėgstamų patiekalų. Skanaus! Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rukolos salotos su grūdėta varške ir vytinta mėsa
INGREDIENTAI: 1/3 vieneto citrinų (padažui) 1/3 arbatinio šaukštelio cukraus (padažui) šiek tiek graikinių riešutų (padažui) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti, padažui) 1 vienetas paprikų 12 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 50 gramų salotų (aisbergo) 50 gramų salotų (frize) 50 gramų jaučio kumpio (vytintas) 35 mililitrai saulėgrąžų aliejaus (padažui) 2 valgomieji šaukštai vandens (padažui) 6 valgomieji šaukštai varškės (grūdėta...
Receptas. Pievagrybių ir šparaginių pupelių salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų (raudoni, marinuoti) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Provanso žolelės) 200 gramų sparaginių pupelių 1 sauja gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nulupti, supjaustyti ir apkepti aliejuje. Šparagines pupeles supjaustyti į kelias dalis ir taip pat apkepti kartu su žolelėmis bei druska. Svogūnus stambiai supjaustyti.
Receptas. Mielinės bandelės su bulviniu ir slyvų įdarais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 3/4 stiklinės cukraus (+ 2 šaukštai tešlai) 2 stiklinės slyvų (be kauliukų, supjaustytos kubeliais) 1 vienetas svogūnų 600 gramų kvietinių miltų 1/3 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 8 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos 10 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, supjaustyti mažesniais gabalėlias ir išvirti pasūdytame vandenyje.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis burokėlių pyragas
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 30 gramų kakavos (milteliai) šiek tiek vanilės (esencija) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų juodojo šokolado 250 gramų pieniško šokolado šiek tiek druskos 300 gramų burokėlių (virti) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 23 cm kepimo formai reikės: 1. Orkaitę įkaitinti iki 175°C temperatūros.
Receptas. Bandelės su avižiniais dribsniais ir vyšniomis
INGREDIENTAI: 1/10 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 1/10 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 0.5 stiklinės pieno 1/4 stiklinės vandens (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 7 gramai mielių (sausos) šiek tiek uogienės (vyšnių) 1 stiklinė avižinių dribsnių (greito paruošimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišome šiltą vandenį, arbatinį šaukštelį cukraus ir mieles. Maišome kol mielės ištirpsta.
Receptas. Silkė su daržovėmis ir vaisiais
INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 1 vienetas paprikų (raudona) 0.5 vieneto paprikų (žalia) 4 vienetai salierų (stiebai) 0.5 stiklinės spanguolių (šaldytos arba šviežios) 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių (filė) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto 1 vienetas pankolių (gumbas) PARUOŠIMO BŪDAS: Taip pat galite pridėti žaliųjų vynuogių. Supjaustykite svogūnus žiedais, užpilkite juos actu, pamaigykite ir palikite pasimarinuoti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Libanietiškai troškinta triušiena su ryžiais
INGREDIENTAI: 60 gramų česnakų 2 gramai juodųjų pipirų (grūsti) 5 gramai kalendrų (maltos sėklos) 300 gramų morkų 120 gramų pomidorų pastos 300 gramų ryžių 120 gramų svogūnų 1500 gramų triušienos (triušis) 60 gramų saulėgrąžų aliejaus 30 gramų druskos 400 mililitrų sultinio (vištienos) 60 gramų razinų 5 gramai pankolių (sėklos (parduoda vaistinėse)) 10 gramų adžikos PARUOŠIMO BŪDAS: Triušį sukarpykite virtuvinėmis arba s...
Receptas. Marinuotos paprikos
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek laurų lapų (džiovinti lapeliai) 3 kilogramai paprikų 0.5 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 0.5 stiklinės acto (9%) 1 litras vandens 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas supjaustykite į 4-6 dalis. Mišinį iš vandens, aliejaus, acto, cukraus, druskos ir pipirų užvirkite puode. Tada sumeskite paprikas, kelis lauro lapelius ir 3-5 minutes pavirkite.
Receptas. Prancūziškas padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo (prancūziškos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Balto vyno actą, druską, pipirus sudėkite į dubenį ir maišykite, kol ištirps druska. Įdėkite prancūziškų garstyčių ir įmaišykite aliejaus, kad masė taptų vienalytė.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Cukinijų ir pomidorų mišrainė žiemai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai pomidorų pastos 2 kilogramai cukinijos 1 kilogramas svogūnų ((raudoni bei paprasti)) 2 vienetai pipirai (bulgariški) 2.5 valgomojo šaukšto druskos 2.5 valgomojo šaukšto cukraus 150 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų acto 1 stiklinė vandens (virintas) šiek tiek pipirai (čili (truputis)) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Pusrytiniai blynai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ((kepimui)) 100 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai uogienės (aviečių) 6 valgomieji šaukštai džemo (obuolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirtus kiaušinių trynius išplakame su cukrumi. Supilame pieną, įmaišome atskirai išplaktus kiaušinių baltymus, suberiame miltus ir išmaišome tešlą.
Receptas. Silkė su virtomis daržovėmis ir krienų su majonezu padažu
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo klasikinės silpnas sūdytos silkių filė 100 gramų morkų 100 gramų pastarnokų 100 gramų bulvių 100 gramų burokėlių 100 gramų svogūnų (šalotiniai) Krienų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vyno acto (baltojo) 20 gramų krapų 50 gramų krienų šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Troškinti burokėliai su moliūgais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 stiklinės moliūgų (sutarkuoti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek saulėgrąžų aliejaus (nerafinuotas) šiek tiek druskos 50 gramų grietinės 6 vienetai burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir moliūgą sutarkuoti, svogūną susmulkinti, viską sumaišyti ir patroškinti saulėgrąžų aliejuje. Kai daržovės bus gatavos, sudėti grietinę, prieskonius. Troškinimo eigoje galima įpilti šiek tiek vandens.
Receptas. Plovas su krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 sauja krevečių be kevalo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Papriką, svogūnus, morką supjaustyti. Apkepinti šiais daržoves saulėgrąžų aliejuje apie 5 min. Tada sudėti krevetes ir dar patroškinti apie 2 min.
Receptas. Kopūstų ir paprikų salotos
INGREDIENTAI: 1 kilogramas paprikų (gali būti visokių spalvų) 2 kilogramai kopūstų Marinatui: 1 litras vandens 100 mililitrų acto (9 proc. ) 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 80 mililitrų saulėgrąžų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstus sutarkuoti stambia tarka ar supjaustyti juostelėmis, o paprikas - juostelėmis. Sudėkite daržoves į puodą su marinatu ir virkite viską 20 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Erienos vėrinukai
INGREDIENTAI: 1.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių 3 valgomieji šaukštai laurų lapų (smulkintas) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas porų (nedideli) 2 valgomieji šaukštai svogūnų (dideli) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite erieną vienodais vidutinio dydžio gabaliukais. Dubenyje sumaišyti alyvuogių aliejų su smulkintais aromatiniais prieskoniais, druska ir pipirais.
Receptas. Vištiena su aštriu padažu
INGREDIENTAI: 800 gramų vištiena (file) 4 skiltelės česnakų 500 mililitrų sultinio 4 valgomieji šaukštai pomidorų pastos (tyrė) 6 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 4 vienetai paprikų (aitrioji) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filę pabarstyti druska, pipirais ir iškepti.
Receptas. Baklažanų ir pomidorų salotos
INGREDIENTAI: 240 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų 10 gramų petražolių 100 gramų pomidorų pastos 40 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos 20 gramų čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplauname, nulupame, supjaustome žiedais, apibarstome druska ir palaikome 15-20 minučių, paskui nuplauname vandeniu, kad išsiplautų druska, ir šiek tiek nusunkiame.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Burokėlių salotos su česnakais ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų 3 vienetai graikinių riešutų 0.5 saujos slyvų (džiovintos) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuoti su stambia tarka. Sudėti išspaustus česnakus. Džiovintas slyvas nuplikyti, išimti kauliukus ir supjaustyti. Riešutus taip pat pasmulkinti. Viską sumaištyti, užpilti aliejumi. Vietoj aliejaus galima salotas gardinti majonezu. Salotas galima papuošti žalumynais, riešutais.
Receptas. Marinuoti pievagrybiai
INGREDIENTAI: 3/4 arbatinio šaukštelio cukraus 3 česnakų 4 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti) 5 vienetai laurų lapų 2/5 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 5 ir 7/10 mililitro acto (70%) 500 gramų pievagrybių 1/3 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauti, perpjauti per pusę. Česnakus išspausti. Sudėti visus ingredientus į keptuvę, išskyrus česnaką.
Receptas. Silkė su svogūnais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek salierų 2 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės sudedamos į silkines ir apibarstomos pipirais. Ant viršaus uždedama griežinėliais supjaustytų, aliejuje pakepintų svogūnų (atvėsusių). Puošiama krapų, salierų, petražolių lapeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže
Keletas patarimų gaminant: vištienos nereikėtų perkepti, kad ji nebūtų per kieta. Krakmolo tešla neturėtų būti labai skysta, bet neturi būti ir super tiršta, kuomet gaminsite atrasite savo vidurį tikrai. Galite pirma išsikepti vieną keptuvę vištienos gabalėlių tešloje ir paragauti, kiek maždaug laiko reikėtų kepti. Padažo saldumą-rūgštumą galite reguliuoti pagal savo skonį.
Receptas. Vasaros menkės ir daržovių šiupinys puodelyje
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (mažos) 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 100 gramų morkų (mažos) 100 gramų svogūnų 50 gramų žirnių 200 gramų menkių (filė) 30 gramų saulėgrąžų aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sultinio (žuvies) PARUOŠIMO BŪDAS: Kai prasidėdavo menkių gaudymas jūroje, kai jau kuršių daržuose išaugdavo retos šviežios bulvytės, morkos, žirneliai, kuršiai būtinai daryd...
Receptas. Salotos su pangasijos filė
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos, su lupenomis) 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas acto 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis druskos 500 gramų žuvies (pangasijos filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį atšildyti, nuplauti ir nusausinti. Padėti ant aliejumi pateptos skardos, užberti 0,5 šaukštelio druskos ir kepti 190 laipsnių orkaitėje apie 30 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Makrelė su agrastų padažu ir garintomis morkomis
INGREDIENTAI: 95 gramai agrastų 7 gramai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (ar peletrūnai) 1 vienetas skumbrių šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto (obuolių) 1 valgomasis šaukštas vandens šiek tiek druskos 15 gramų sviesto (naminis) PARUOŠIMO BŪDAS: Makrelei (rusiškai bus skumbrė, anksčiau makrelių kuršiai prisigaudydavo Baltijos jūroje) nukirpkite pelekus ir pusę uodegos, švariai išdarykite, nupjaukite galvą, popieri...
Receptas. Duonos salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas batono (sudžiuvęs) 1/4 stiklinės acto (obuolių) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo sudžiuvusio batono nuimti plutelę, sudžiuvusį minkštimą supjaustyti kubeliais.
Receptas. Baklažaniniai ikrai
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keksiukai su kondensuotu pienu ir apelsinų marmeledu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai apelsinų (marmeladas) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 40 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 50 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai kondensuoto pieno 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištrinti su kiaušiniu, sudėti kondensuotą pieną, apelsinų marmeladą su žievelėmis, supilti pieną, aliejų ir išmaišyti.
Receptas. Margas ir gaivus špinatinis tortas
Tai tikrai vienas geriausių mano gaminamų tortų, jau ne kartą gaminau, gaminsiu ir toliau, nes nekaloringas, gaivus, spalvingas ir... skanus! Papuošti galima ir kitaip, bet, jei gaminau rudenį... pasitaikė obuoliukas, tiesiog rudeniškas akcentas. Aš tortą gaminau 24 cm silikoninėje formoje stikliniu dugnu. Joje labai patogu ir kepti.
Receptas. Vištienos kotletai su džiūvėsėlių plutele
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 600 gramų vištos filė 3 vienetai kiaušinių šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ((kepimui)) 3/4 stiklinės džiūvesėlių (malti) 1/3 stiklinės vandens 0.5 stiklinės grietinėlės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (vištienai) 5 valgomieji šaukštai žemės riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė sumalkite ir sumaišykite su 1 kiaušiniu,...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tunų salotos
INGREDIENTAI: 15 vienetų alyvuogių (juodos) šiek tiek cukraus 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai salotų (lapai) 100 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto (vyno) 50 gramų konservuotų pupelių šiek tiek druskos šiek tiek ciberžolės šiek tiek garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Iš aliejaus, cukraus, acto, garstyčių, citrinos sulčių, druskos, cib...
Receptas. Desertinis cukinijų pyragas
Nuostabus skonio pyragas, kurio pagrindinio ingrediento, cukinijos, tikrai neatspės niekas, nes skonis yra nuostabus šio pyrago.
INGREDIENTAI: 300 gramų cukinijos 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 100 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas citrinos žievelės 2 valgomieji šaukštai aguonų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Glajui: 0.5 vieneto citrinų sultys 100 gramų cukraus pudr...
Receptas. Marokietiškas troškinys su kuskusu
Šis patiekalas yra tradicinio tadžino kitokia versija. Nors tradiciškai tadžinui naudojama aviena, ją galima pakeisti kitokia mėgstama mėsa. Aš pasirinkau kalakutieną, nes ji yra gerokai raudonesnė nei vištiena ir estetiškai geriau atrodo su kuskusu. Citrinų žievelės ir mėtų lapeliai suteikia kuskusui ypatingą skonį - burnoje liks lengvai šaldantis, gaivus skonis. O kuminas mėsai suteikia egzotišką skonį ir kvapą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Argentinietiškai marinuoti baklažanai
INGREDIENTAI: 2 kilogramai baklažanų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1.5 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 3 stiklinės vandens 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (košerinė) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (džiovinti, malti) šiek tiek raudonųjų pipirų (susmulkinti) 1.5 arbatinio šaukštelio vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite nuluptus baklažanus, sumaišykite juos su druska, sudėkite į kiaurasamtį virš dubens ir palai...
Receptas. Cukinijų salotos
INGREDIENTAI: 1 skiltelė česnakų 1 vienetas morkų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 vienetas morkų (korėjietiškos) šiek tiek prieskonių ((pipirai, kalendra, kalendros, muskatas) ) šiek tiek paprikų 1 vienetas cukinijos 150 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti plonais žiedais.
Receptas. Lašišos sumuštinukai su mažaisiais pomidorais ir agurkais
INGREDIENTAI: 400 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 100 gramų salotų ((garbanotos)) 4 lapai duonos ( „Macai“ ) 100 gramų salotų („Wakame“ ) 50 gramų alyvuogių aliejaus Špinatų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus 10 gramų vynas (balto) šiek tiek druskos 50 gramų špinatų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Magdalenas – ispaniški keksiukai
Paprastos, minkštos, purios, tobulai derančios su rytine kava, arbata ar kakava. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 325 gramai miltai 4 vienetai kiaušinių 230 gramų cukraus 200 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 100 mililitrų pieno 1.5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus (pabarstymui) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Lengviausias korėjietiškų morkų receptas
INGREDIENTAI: 8 gramai cukraus 9 gramai česnakų 2 gramai kalendrų (mlata) 500 gramų morkų 10 gramų svogūnų 80 saulėgrąžų aliejaus (verdantis) 30 gramų acto (obuolių) 5 gramai druskos 1 gramas čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Korėjiškas morkas skanu valgyti vienas, skalsu su juoda rugine arba balta kvietine duona, virtomis bulvėmis, makaronais ar ryžiais. Tai idealus garnyras prie mėsos, paukštienos bei žuvies.
Receptas. Aukštaitiški bulviniai sklindžiai su rūkyta lašiša ir grietine
INGREDIENTAI: 115 gramų bulvių (virtos, maltos) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 175 gramai kvietinių miltų 6 vienetai lašišų (rūkyta, riekelės) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus (kepimui) 300 mililitrų vandens (šiltas) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausas mieles išmaišyti su žiupsneliu miltų (atminkite, kad kepiniams naudojant sausas miel...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Adžika
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai česnakų (galvos) 200 gramų krapų 0.5 kilogramo morkų 1 kilogramas paprikų 200 gramų petražolių 1.5 kilogramo pomidorų pastos 1 stiklinė saulėgrąžų aliejaus 4 valgomieji šaukštai druskos 4 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves sumalame mėsmale. Morkas prieš tai rekomenduoju sutarkuoti, kad lengviau maltųsi.
Receptas. Varškės spurgos
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 litras saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas brendžio (ar kitoks stiprus alkoholinis gėrimas) 600 gramų varškės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (kupinas arba soda (nugesinta actu)) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Silkė pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus šiek tiek acto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti griežinėliais svogūnai pakepinami aliejuje, supilama pomidorų tyrė, šaukštas karšto vandens su actu, įberiama pipirų, cukraus ir užvirinama. Atšaldytu padažu užpilamos išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės, sudėtos į silkines.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Troškintos vištų kepenėlės
INGREDIENTAI: 3 vienetai svogūnų 500 gramų vištienos kepenėlių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 60 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kepenėles supjaustyti, nuplauti ir nusausinti. Svogūnus supjaustyti stambiais pusžiedžiais. Kepenėles apvolioti miltuose ir sudėti į įkaitintą aliejų. Pabarstyti druskos ir kepti ant didelės ugnies 3 minutes.
Receptas. Kriaušių pyragas su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus pudros 250 gramų graikinių riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 6 vienetai kriaušių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 225 gramai kvietinių miltų 120 mililitrų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus sugrūsti, bet nesmulkiai. Iš citrinos išspausti sultis.
