kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Kroketai su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) šiek tiek cinamono 250 gramų cukraus 1 kilogramas obuolių 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 200 gramų kvietinių miltų 150 gramų džiūvesėlių šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai sutarkuojami, įberiama cukraus, tarkuotos apelsino žievelės, cinamono, miltų, džiūvėsėlių, sudedami kiaušinių tryniai.
Receptas. Citrininis pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (aptepimui) 1 vienetas citrinų (ir sultys, ir žievelė) 150 gramų cukraus pudros (aptepimui) 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 12 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių pagal Celsijų. Kepimo formą ištepkite sviestu ir apibarstykite šaukštu miltų.
Receptas. Ploni lietiniai blynai
Blynai gardūs tiesiog vieni, taip pat susukti ir įmerkti į karštą šokoladą ar nutelą. Tokius lietinius blynus galite pagardinti mėgstamiausiais kremais, vaisiais, ir kitais gardumynais. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Jautienos ritinėliai su priedais
INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo 200 gramų jaučio kumpio (vytintas) 5 vienetai kiaušinių 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 2 valgomieji šaukštai sūris (grietinėlės (pvz.
Receptas. Hurolo ryžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1.5 stiklinės ryžių 100 gramų špinatų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek druskos 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius su špinatais dedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame kokias 15-20 min, kad ryžiai išvirtų. Tada visa tai nukošiame, ryžius su špinatais sukrečiame į kepimo indą, pateptą trupučiu sviesto, įmušame kiaušinį, pabarstome druska ir pipirais, viską išmaišome.
Receptas. Makaronai su medumi ir riešutais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas lazdyno reišutų 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus įmušame kiaušinį, įpilame truputį vandens ir užminkome tešlą kaip makaronams. Ją iškočiojame ir supjaustome stambiais, piršto ilgio ir pločio makaronais. Į verdantį pasūdytą vandenį sudedame padarytus makaronus ir paverdame 5 minutes.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keksas su apelsinų gabaliukais
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų (dideli) 3/4 stiklinės cukraus šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius. Įmaišiau cukrų, aliejų ir vanilę. Tuomet miltus sumaišiau su kepimo milteliais ir įmaišiau į tešlą. Apelsinus nulupau ir supjausčiau kubeliais. Apelsinų kubelius įmaišiau į tešlą.
Receptas. Voriukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek garstyčių 6 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai išvirtus kiaušinius perpjauti išilgai. Trynius sutrinti su šakute ir sumaišyti su majonezu, garstyčiomis, druska ir pipirais. Šia kiaušinių trynių mase užpildyti kiaušinių baltymų puseles. Viršų papuoškite alyvuogėmis, kad atrodytų kaip voras.
Receptas. Sveikuoliški kepsneliai
INGREDIENTAI: 1 gabalas vištos filė 1 gabalas cukinijos 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 0.5 galvos svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustyti mažais kubeliais ir pamarinuoti su prieskoniais. Cukiniją, morką sutarkuoti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pomidorų sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (smulkintos) 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek druskos šiek tiek varškės sūrio (brinza) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus apipilkite karštu vandeniu ir nulupkite. Po to sudėkite į verdantį vandenį, kol suminkštės. Išgriebę pomidorus, pertrinkite per sietelį ir pasūdykite. Į gautą masę supilkite pieną, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
Receptas. Omletas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai miltai 1 arbatinis šaukštelis avižų pieno 1 žiupsnelis druskos 50 gramų sūris (tarkuotas) 1 žiupsnelis krapų Kepimui: 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus išplaku mikseriu ir kepu ant sviesto keptuvėje. Kepant dalinu į kelias dalis, kad būtų lengviau ir gražiau apversti.
Receptas. Naminis Kuršėnų vyniotinis
Labai skanus ir paprastai paruošiamas pyragas.
INGREDIENTAI: Tešlai: 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai Kremui: 200 gramų kondensuoto pieno 180 gramų kreminės varškės 180 gramų sviesto 82% Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitas. Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki purumo. Sudėti miltus, gerai išmaišyti. Iki standumo išplakti baltymus ir sudėti į trynių masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Itališkas vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 česnakų 2 vienetai morkų 100 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 500 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (riekė mirkyta piene) 200 gramų dešrelių (Medžiotojų) PARUOŠIMO BŪDAS: Medžiotojų dešreles smulkiai supjaustome, sudedame į faršą, sudedame smulkiai tarkuotus: svogūną, česnaką, morką, 1 virtą kiaušinį.
Receptas. Rikotos gnocchi pomidorų padaže
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (didelis) 177 gramai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sūris (parmezano, tarkuotas) 500 gramų sūris (rikotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorų padažui: 2 š. alyvuogių aliejaus; 1 vidutinio dydžio svogūnas, susmulkintas; 4 česnako skiltelės, sutrintos; 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų; druskos pipirų, baziliko ar petražolių. Išmaišyti rikotą, kiaušinį, parmezaną ir ¾ puodelio miltų.
Receptas. Varškės pyragas „Gėlytė“
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 1/4 litro pieno 300 gramų varškės 150 gramų sviesto (minkštas) 1 sauja razinų 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles puodelyje sumaišyti su šaukšteliu cukraus bei 2 šaukštais šilto pieno. Įmaišyti truputį miltų ir 15 min. laikyti, kad pakiltų. Iš minkšto sviesto, cukraus ir kiaušinių išplakti purią masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kondensuolo pieno keksiukai su šokoladiniu glajumi
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 skardinė kondensuoto pieno 50 gramų sviesto 180 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 pakelis šokoladas (juodas) 1 pakelis šokoladas (baltas) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakame, plakant supilame kondensuotą pieną. Sviestą išlydome ir supilame į kiaušinių masę, išmaišome. Tuomet įsijojame miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską išmaišome.
Receptas. Svogūnų pyragas
Pyragas nesaldus, patinka net ir nelabai mėgstantiems pyragus. Galima naudoti įvairias mėgstamas sėklas, lengvai pagaminamas. Užpilui galima naudoti ne tik grietinę, bet ir jogurtą arba majonezą. Skanus ir šiltas, ir šaltas.
Receptas. Sveikuolių sausainiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė avižinių dribsnių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 17 PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakame kiaušinius ir grietinę. Po to sudedame avižinius dribsnius ir maišome, kol masė pasidarys tirštą. Į kepimo formą patiesiame kepimo popierių, šaukštu formuojame sausainius ir dedame ant skardos. Kepame 15 - 20 minučių karštoje orkaitėje. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lietinių pyragas
INGREDIENTAI: Tešlai: 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė miltai 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens Įdarui: 300 gramų varškės 200 gramų grietinės 3 valgomieji šaukštai cukraus Užpilui: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų grietinės 3 valgomieji šaukštai cukraus Pabarstymui: šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Greitas pyragas
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto 200 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 vieneto citrinų ((sultims)) 0.5 stiklinės uogienės 1 stiklinė cukraus šiek tiek grietinės (tirštesnė) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Supilame išlyditą sviestą, išplakti. Į girtinę dedame sodą, išspausti pusės citrinos sulčių ir išmaišome.
Receptas. Patys skaniausi Čirviniai blynai (širdelės)
INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų miltai 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 250 mililitrų pieno 2 lašai romo esencijos 125 gramai cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinius mikseriu. Sudėti cukrų ir kambario temperatūros sviestą, išplakti iki vientisos masės.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su paštetu
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 6 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 100 gramų pašteto (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame kiaušinius, nulupame, pjauname pusiau. Išimame kiaušinio trynį ir sumaišome su majonezu bei Biovelos paštetu. Gautą masę dedame į kiaušinio baltymo puseles. Puošiame petražolėmis.
Receptas. Lašišiniai kotletukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų šiek tiek krapų (padažui) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių 700 gramų lašišų (filė) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo (padažui) šiek tiek marinuotų agurkų (padažui) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustyti 1x1 cm gabaliukais. Žalumynus susmulkinti.
Receptas. Tortas „Variantas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų ((kremui)) 1 stiklinė cukraus pudros ((kremui)) 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 2 stiklinės pieno ((kremui)) 2 valgomieji šaukštai manų kruopų ((kremui)) šiek tiek pieniško šokolado (tirpintas (papuošimui)) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 25 gramai sviesto ((kremui)) šiek tiek riešutų ((papuošimui)) 2 arbatiniai šauk...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Miltinukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek sodos 80 gramų sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus supilkite pieną, kiaušinį, ant peilio galo sodos ir išmaišykite į tešlą. Iškočiokite tešlą iki 2-3 mm storio, supjaustykite nedideliais kvadratais ir du priešingus kvadrato kampus sujunkite. Virkite juos pasūdytame vandenyje, vėliau nukoškite, pakepkite aliejuje. Patiekite su grietine.
Receptas. Rūkytos žuvies salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (virtos, 2-3) šiek tiek morkų (virtos, 2-3) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas žuvies (karšto rūkymo) PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti kubeliais, dėti eilėmis į gilų indą vis pertepant majonezu ir pabarstant druska. Leisti pastovėti nors porą valandų ir mėgautis. Skanaus.
Receptas. Baklažanas įdarytas varškės sūriu su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų (didelis) 4 česnakų 1 sauja graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai grūsti) 1 sauja petražolių šiek tiek pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (extra virgin) 2 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 1 sauja pieno (Džiugas ar Parmezanas) 200 gramų varškės (9%) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Tik visai neseniai nusipirkau kny...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragėliai su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai kmynų 2 arbatiniai šaukšteliai krapų (smulkinti) 1 vienetas kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto majonezo 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų krabų lazdelių (šaldytos) 250 gramų tešlos (sluoksniuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Kmynus užmerkiame pusvalandžiui vandenyje arba juodoje arbatoje.
Receptas. Šokoladiniai sausainiai su riešutais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 80 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 55 gramai riešutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ir šokoladą sutarkuojame.
Receptas. Desertas „Šermukšnis tešloje“
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 12 vienetų šermukšnių (su šakelėmis) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Šermukšnius gerai nuplauti ir išdžiovinti. Kiaušinio trynį ištrinti su cukrumi bei žiupsneliu druskos, suberti miltus, vanilę ir, pastoviai maišant, supilti pieną. Viską išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lietuviška pynė
Super minkšta, puri ir skani pynutė... Kita kartą darysiu saldžią su daugiau cukraus!
INGREDIENTAI: 375 gramai miltai 200 mililitrų vandens 55 mililitrai aliejaus (arba 60 gr. tirpinto margarino) 6 gramai šlapių mielių (arba 1 a.š. sausų) 6 gramai druskos 8 gramai cukraus Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: 125 gr.
Receptas. Dilgėlių sriuba
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek cukraus 500 gramų dilgėlių (jaunos) šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų rūgštynių 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Dilgėles (geriausia tik lapus) užpilti verdančiu vandeniu (arba pavirinti) ir palaikyti 15 min.
Receptas. Kalėdinė eglutė
INGREDIENTAI: 10 valgomųjų šaukštų cukraus pudros ((baltam glajui)) 3 valgomieji šaukštai cukraus ((šokoladiniam glajui)) 250 gramų cukraus ((tešlai)) 3 valgomieji šaukštai kakavos ((šokoladiniam glajui)) 200 gramų medaus ((tešlai)) 2 vienetai kiaušinių ((tešlai)) 2 vienetai kiaušinių (baltymai (baltam glajui)) 600 gramų kvietinių miltų ((tešlai)) 3 valgomieji šaukštai pieno ((šokoladiniam glajui)) 100 gramų pieniško šokolado ((šokoladiniam glaju...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinai keksiukai
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 25 gramai kvietinių miltų 100 gramų pieniško šokolado 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Paruoškite formeles. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą garų vonelėje. Sudėkite į šokolado bei sviesto masę cukrų bei atskirtus kiaušinių trynius ir suplakite iki vientisos purios masės. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų.
Receptas. Greiti bananiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 60 gramų sviesto 200 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 mililitrų jogurto (natūralus arba kefyras) 6 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek razinų 1 vienetas bananų šiek tiek cukraus (perlinis) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sumaišyti su jogurtu ar kefyru bei cukrumi. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais.
Receptas. Pyragas su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 7/10 stiklinės pieno 0.5 stiklinės pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sviesto, miltų ir pieno paruošiamas padažas. Į jį suberiamas sūris, įpilama druskos ir pipirų. Masė atvėsinama ir atsargiai sumaišoma su atskirai išsuktais tryniais bei išplaktais baltymais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Picer
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus pudros šiek tiek slyvų (džiovintos) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek kvietinių miltų (200-250) 200 gramų sviesto 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite iki baltumo. Suberkite cukraus pudrą, vanilinį cukrų, įmuškite kiaušinius ir vieno kiaušinio trynį, suberkite persijotus miltus ir gerai išmaišykite. Paruoštą tešlą porai valandų padėkite į šaldytuvą.
Receptas. Lietiniai su mėsa
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai 500 mililitrų pieno 200 gramų virto kumpio 1 žiupsnelis druskos 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
Receptas. Kisieliaus pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus 250 gramų kisieliaus (pakeliais) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Po kiekvieno produkto įdėjimo, reikia gerai išmaišyti. Negalima sudėti visų produktų iš karto. Viską gerai išmaišius pilti į kepimo indą skirtą pyragui, ji turi būti ištepta aliejumi ir šauti i gerai įkaitintą orkaitę. Kepti maždaug 30min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Japoniškas sūrio pyragas su aviečių kremu
Šitas pyragas ne tik, kad gražus, bet ir gardus. Avietės mano mėgstamiausios uogos, tad buvo tikras malonumas jį gaminti, o po to skanauti.
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) Biskvitui: 6 vienetai kiaušinių 300 gramų maskarponės sūrio 200 mililitrų pieno 140 gramų cukraus 60 gramų sviesto 60 gramų miltai 20 gramų krakmolo 1 žiupsnelis druskos Kremui: 300 gramų aviečių 2 vienetai kiaušinių 80 gramų sviesto ...
Receptas. Sūrio lazdelių užkandėlė
INGREDIENTAI: 100 gramų sūris (fermentinis) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo ((Daumantų)) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (sezamas,kmynai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį pjaustyti norimo dydžio juostelėmis,geriau storesnėmis. Kiaušinį išplakti,dėti truputį druskos,prieskonių,berti kmynų.
Receptas. Kalakutienos suktinukai su porų įdaru
INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai porų 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai majonezo 80 mililitrų grietinėlės 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 450 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos krūtinėlę supjaustyti riekelėmis, šiek tiek pamušti, sumaišyti su majonezo, druskos, pipirų bei išspausto česnako mišiniu ir palikti b...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kiaušinis avokade
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų 1 vienetas kiaušinių 1 svogūnų (raudoni) 2 vienetai pievagrybių 1 žiupsnelis pipirai 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinį (man skaniau kietas, bet dar skystu tryniu). Perpjauti avokadą pusiau, išimti kauliuką, truputį apipjauti, kad į jo vietą tilptų kiaušinis.
Receptas. Lietiniai su varške
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 4 valgomieji šaukštai pieno 400 mililitrų vandens 1 žiupsnelis druskos 300 gramų varškės 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 saujos spanguolių (džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš lietiniams skirtų produktų iškepame blynus. Varškę sumaišome su cukrumi ir spanguolemis. Įdarą įviniojame į blynelius. Apkepiname keptuvėje.
Receptas. Pyragas Riešutinis skanėstas
INGREDIENTAI: 250 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų (Malsenos "Karališki") 0.5 stiklinės vandens šiek tiek citrinos rūgšties (mažiau nei 0,5 šaukštelio) PARUOŠIMO BŪDAS: Produktai kremui: 2 kiaušinio tryniai, 2 šaukštai vanilinio cukraus, 1stiklinė cukraus, 0.5 l pieno, 200 g sviesto, 1 šaukštas krakmolo, 1 šaukštas miltų, žemės riešutai papuošimui.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kugelis su vištiena
INGREDIENTAI: 3 kilogramai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas vištiena 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 300 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves sutarkuoti. Įmušti kiaušinius, dėti sutarkuotus svogūnus, pipirų, druskos, viską išmaišyti ir pilti ištirpintą karštą sviestą. Viską dar kartą gerai išmaišyti. Vištieną susmulkinti gabaliukais. Į skardą sluoksniais dėti tarkių, vištienos ir vėl tarkių.
Receptas. Kukuliai švediškai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 250 mililitrų sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su kiaušiniu, džiūvėsiais ir prieskoniais. Pusė sviesto ištirpinti keptuvėjė ir kepti kukulius 5 minutes. Kai apkeps dėti į puodą ir pavirti 10- 20 min.
Receptas. Bulvių pjausniai
INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek petražolių 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai batono (riekės) 1 stiklinė džiūvesėlių 0.5 stiklinės pieno 4 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Virtos bulvės sumalamos, sumaišomos su svieste pakepintais duonos trupiniais, pienu, įmušamas kiaušinis, įberiama druskos, miltų, susmulkintų petražo...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bandelės su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 10 gramų sviesto 30 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 0,5 kg obuolių 40 g sviesto 4 šaukštai cukraus 4 šaukštai vandens 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono Mieles ištirpiname su šaukštu cukraus, šaukštu miltų ir šilo pieno stikline. Paliekame kilti. Miltus persijojame į dubenį.
Receptas. Bulvienė su grybais ir riešutais
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų lazdyno reišutų šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos bulvės išverdamos sultinyje, sudedami nuplikyti kapoti riešutai, supilama su kiaušinio tryniais sumaišyta grietinė, petražolės ir kiti prieskoniai.