kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Vegetariška apkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 100 gramų mocarelos sūrio 1 arbatinis šaukštelis krapų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustome pomidorus. Sūrį sutarkuojame. Į nedidelius molinius indelius (turėjau 4) sudedame pomidorus, SANTA MARIA krapus, įmušame po kiaušinį, apibarstome prieskoniais ir sūriu. Kepame apie 10 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Itališkas makaronų užkandis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų makaronų 3 vienetai pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas paprikų (geltona) 10 vienetų alyvuogių šiek tiek prieskonių ((pipirų,džiovintų bazilikų)) 1 vienetas agurkų 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti,kaip parašyta ant pakuotės,sudėti į dubenį.
Receptas. Moliūginiai blyneliai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto apelsinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų moliūgų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgo minkštimą sutarkuoti su stambia tarka. Kiaušinį išplakti ir sumaišyti su moliūgo tarkiu, cukrumi, miltais ir pusės apelsino sutarkuota žievele. Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje. Valgyti su grietine, uogiene, ledais, medumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Migdolinis slyvų pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų migdolų (malti) 600 gramų slyvų 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 130 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite slyvas, pepjaukite jas pusiau, išimkite jų kauliuku ir tuomet supjaustykite slyvas skiltelėmis.
Receptas. Ryžių makaronai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 4 česnakų 3 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta, šviežia) 2 stiklinės pupelių (daigai) 3 valgomieji šaukštai žemės riešutų (susmulkinti) 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai rapsų aliejaus 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 400 gramų makaronų (ryžių miltų) 12 vienetų krevečių be kevalo 6 valgomieji šaukštai padažo (žuvies) 2 saujos svogūnų laiškų 6 valgomieji šaukštai ...
Receptas. Bulvių pyragas
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 100 gramų graikinių riešutų 5 vienetai bulvių (virtos) 1 vienetas citrinos žievelės 200 gramų margarino (arba sviestas) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas miltai 100 gramų sviesto 100 gramų kondensuoto pieno (sutirštintas) šiek tiek migdolų (esencija) 50 gramų uogienės (tiršta) Pabarstymui: 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių Paruošimo l...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulvių tortilija
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves nuskutame. Į aliejuje įkaitusią keptuvę supilame supjaustytas kubeliais bulves. Bulves pjaustant laužkite. Taip kepant išsiskiria sultys. Kepkite 10-15 min. Nepamirškite į keptas bulves sudėti griežinėliais pjaustytą svogūną, svogūno laiškus.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai krapų 1 arbatinis šaukštelis petražolių 1/4 vieneto svogūnų 10 vienetų kiaušinių 1 valgomasis šaukštas raugintų kopūstų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai virti kiaušiniai nulupami ir perpjaunami išilgai per pusę. Išimami tryniai, sutrinami ir sumaišomi su smulkintais krapais, petražolėmis, svogūnais ir raugintais kopūstais. Įdedama druskos (pagal skonį) ir viskas gerai išmaišoma.
Receptas. Itališkas šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 125 gramai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos (nesaldinti milteliai (apibarstymui)) 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (drožlės) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų (aukščiausios (pirmos) rūšies, išsijoti) 125 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 1/8 šokoladinio tešlos kremo plakinio Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais 25 cm skersmens py...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių pyragas su migdolais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 75 gramai cukraus (įdarui) 75 gramai cukraus (kremui) 125 gramai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdarui) 150 gramų migdolų (smulkinti, kremui) 1.5 kilogramo obuolių (įdarui) 4 vienetai kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 75 gramai aliejaus (kremui) 125 gramai aliejaus (tešlai) 250 gra...
Receptas. Bananiniai - snikersiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 bananų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 270 gramų miltai 2 vienetai šokoladas (batonėliai ) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki ,kol masė pasidarys tiršta ir šviesiai geltonos spalvos.
Receptas. Pietų Prancūzijos česnakų padažas
INGREDIENTAI: 4 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 arbatinis šaukštelis vandens šiek tiek druskos 250 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenėlyje sutrintus česnakus po truputį sudedamas trynys ir supilamas aliejus. Viskas gerai išsukama. Į gautą masę įpilama citrinos sulčių, druskos, truputį šalto vandens. Padažas turi būti gana tirštas, kaip majonezas. Padažas paduodamas prie žuvies arba mėsos. Jis tinka ir prie daržovių salotų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Meduoliniai namukai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kvietinių miltų 250 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių (malti) 100 gramų sviesto 450 gramų medaus 100 gramų apelsinų (pakepintos žievelės cukruje) šiek tiek citrinų (sultys) 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 6 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos šiek tiek cukraus pudros Pagrindui: šiek tiek saldainių Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Kakavinis vyniotinis su morkomis ir maskarponės sūriu
Vyniotinis didelis, spalvingas, nesausas, aromatingas, tikrai nenuobodaus skonio. Linkiu pabandyti pasigaminti.
INGREDIENTAI: 25 gramai sviesto (popieriui patepti) Įdarui: 500 gramų morkų 100 gramų anakardžio riešutų (ar švieži lazdynų, smulkinti) 3 valgomieji šaukštai kokosų drožlių 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas vanilinė cukraus pudra 2 žiupsneliai malto muskato Biskvitui: 5 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kviet...
Receptas. Prancūziškas varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų varškės 200 gramų sviesto šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kietą sviestą sutarkuojame, suminkome su 0,5 stiklinės cukraus ir miltais. Gaunasi tokia biri masė iš miltų ir juose išsivoliojusių sviesto gabaliukų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulviniai pyragėliai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių (sutrintos) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 valgomieji šaukštai margarino 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 5 vienetai dešrelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dešreles nulupti ir perpjauti išilgai į kelias dalis. Į bulvių košę įmušti kiaušinius, įdėti margariną, miltus, krakmolą, druską, maltus pipirus ir gerai išmaišyti.
Receptas. Imbieriniai švenčių sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 210 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1 valgomasis šaukštas grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite prieskonius ir cukraus pudrą.
Receptas. Bulviniai blynai su dešrelėm
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių 6 vienetai dešrelių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutus ir sutarkavus bulves įpilti pusę stiklinės pieno, įdėti prieskonius, kiaušinį. Dešreles supjaustyti griežinėliais. Kepti blynus: įdėjus vieną sluoksnį tarkių uždėti dešrelių ir ant viršaus vėl tarkių ir kepti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Daniškas pyragas „Drommekage“
INGREDIENTAI: 350 gramų cukraus 250 gramų cukraus (rudasis) 200 gramų margarino 6 vienetai kiaušinių 375 gramai kvietinių miltų (aukščiausios rūšies) 3/4 stiklinės pieno 100 gramų kokosų (drožlės) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, puse stiklinės pieno ir ištirpintais 75 g margarino. Dėti miltus, išmaišytus su kepimo milteliais ir vanile.
Receptas. Tiramisu
INGREDIENTAI: 12 valgomųjų šaukštų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 100 mililitrų kavos (virta, be tirščių) 6 vienetai kiaušinių 36 vienetai sausainių (biskvitai) 450 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, įdėkite sūrį ir sumaišykite. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir supilkite maišydami į pirmąją paruoštą masę.
Receptas. Keksiukai su kriaušėmis ir riešutais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kriaušių (didelės) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų anakardžio riešutų šiek tiek druskos 90 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Sutarkuokite arba kubeliais supjaustykite kriaušes ir apšlakstykite citrinos sultimis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Apelsinų varškėtis
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 1 stiklinė cukraus pudros 100 gramų migdolų 8 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų varškės 125 gramai sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, cukrų ir varškę ištrinti dubenyje iki vientisos masės. Mušant po viena trynį, toliau intensyviai sukti voleliu.
Receptas. Morkinis tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 7 valgomieji šaukštai cukraus (kremui) 250 gramų margarino 1 stiklinė morkų (smulkiai sutarkuotos) 1 vienetas kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 500 gramų grietinės (kremui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilino (kremui) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sumaišyti su ištirpintu margarinu, suberti cukrų, gerai išmaišyti ir tada suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Receptas. Salierų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai salierų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 80 gramų pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Stambiai sutarkuoti salierai verdami sultinyje. Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste, įberiama miltų, dar pakaitinama ir sudedama į sultinį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Jautienos vyniotinis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 1.5 kilogramo jautienos (nugarinė) 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 80 gramų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos nugarinę išilgai įpjauti, kad gautųsi kaip knyga, ir įtrinti prieskoniais.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 200 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Obuolių kubelius supjaustykite su cinamonu.
Receptas. Varškės pyragas su abrikosais
INGREDIENTAI: 100 mililitrų cukraus 1 vienetas kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek druskos 125 gramai sviesto (arba margarinas) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus šiek tiek tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 500 g varškės stiklinė grietinės 50 g sviesto arba margarino 3 kiaušiniai 150-200 g cukraus pusės citrinos sulčių 50 g cukatų 50 g džiovintų abrikosų Saukštas kvietinių miltų riebalų skardai ištept...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kotletai su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 3/5 stiklinės manų kruopų 200 gramų moliūgų 3 riekės batono 2 vienetai svogūnų 2 vienetai morkų 1 vienetas saldžiosios paprikos 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas saliero stiebų 30 gramų sviesto 1 saujelė bazilikų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 3 vienetai laurų lapų 2 vienetai juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Eriko šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens šiek tiek juodojo šokolado 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius, po to įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Vėl išmaišykite, kai išmaišysite suberkite miltus, supilkite vandenį ir aliejų.
Receptas. Migdolų tortas su kavos kremu
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (Kietai virto trynio) 1 vienetas kiaušinių (žalio trynio) 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 25 gramai sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas su riešutais ir razinomis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė graikinių riešutų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (nugesinta su actu ar citrinos sultimis) 1 stiklinė razinų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai išplakiau kiaušinius su cukrumi. Tuomet įmaišiau sodą ir miltus. Razinas užpyliau karštu vandeniu ir palaikiau 5 minutes. Po to vandenį nupyliau ir kai razinos gerai nusivarvėjo sudėjau į tešlą.
Receptas. Dieduko firminis blynas
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 vienetas batono (riekė) 1 stiklinė pieno 20 gramų pieno 50 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šį receptą gavau iš savo senelio, nes vaikystėje tai buvo patiekalas nr. 1. Beje jis labai sotus. Tad būdama dar maža, net pusę neįveikdavau. :) Svogūną ir šoninę supjaustykite kubeliais, o bulvę griežinėliais.
Receptas. Manų ir rikotos apkepas
INGREDIENTAI: 125 gramai rikotos 80 gramų manų kruopų 60 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną užvirinti. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų. Sudėti rikotą ir manus, išmaišyti. Pastoviai maišant, po truputį pilti pieną. Masę supilti į sviestu pateptą kepimo indą ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje 30-40 minučių. Autorius: http://forelle.blogas.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Cukinijų sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti) 800 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuojame smulkia tarka. Įmaišome žalumynus ir kiaušinius. Tuomet pridedame miltų, prieskonių ir išmaišome. Įkaitiname aliejų ir kepame kaip įprasta blynus. Kiekvieną blyno pusę apkepame po 5-7 minutes.
Receptas. Pusryčiai avokade
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų 1 žiupsnelis sūris 1 žiupsnelis kumpio 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis žolelių (arba džiovintos petražolės ) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpis apkepamas. Sūris supjaustomas nedideliais kubeliais. Avokadas „nešvariai“ (paliekama šiek tiek mėsos) išskobiamas.
Receptas. Krevečių ir lašišos vėrinukai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 vienetas kiaušinių 200 gramų lašišų (filė) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišos filė supjaustykite kubeliais. Išplakite kiaušinius. Lašišą apibarstykite prieskoniais, pavoliokite kiaušinio plakinyje, tuomet džiūvėsėliuose ir verkite ant iešmelių pakaitomis su krevetėmis.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Keksiukai “Zebriukai”
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 125 mililitrai aliejaus 75 mililitrai vandens 190 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus atskiriame nuo trynių. Trynius išplakame iki baltumo su cukrumi bei vanilės cukrumi. Beplakant, supilame šiltą vandenį, aliejų.
Receptas. Apkepas užkeptas kokosu
Varškės - kiaušinių apkepas su aguonomis ir kokosu.
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 6 vienetai kiaušinių 200 gramų grietinės 200 gramų kokosų drožlių 100 mililitrų grietinėlės 50 gramų aguonų 50 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai manų kruopų Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Dr. Oetker keksiukai su pudingo įdaru
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 pakelis dr. oetker miltinio mišinio keksiukams su šokolado gabalėliais 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų aliejaus 100 mililitrų vandens Įdarui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis dr. oetker šokolado skonio pudingo 500 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus tešlos ingredientus išmaišyti iki vientisos masės.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kotletukai su sūriu „Delninukai“
INGREDIENTAI: 200 kiaulienos (malta) 1 vienetas kiaušinių 30 gramų sūris 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek prieskonių (maltai mėsai) Papuošimui: šiek tiek žalumynų (Krapai, salota, svogūnų laiška) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėti supjaustytą svogūną, įmušti kiaušinį, suberti prieskonius faršui, manus, druską ir pipirus.
Receptas. Sluoksniuotas bulvių pyragas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų pievagrybių 100 gramų sviesto 70 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas kiaušinių 50 gramų svogūnų (laiškai) 30 gramų sūris (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų šiek tiek juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Sprandinės karbonadas
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaulės prandinės 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek laurų lapų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę supjaustome gabaliukais, pamušame, pabarstome druska, citrinpipiriais, SANTA MARIA Provanso prieskoninėmis žolelėmis. Išplakame kiaušinį, į lėkštę įpilame džiūvėsėlių.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Baltarusiški žagarėliai
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus pudros 60 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis kmynų 75 gramai margarino 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 40 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištrinti su cukrumi, įdėti išplaktą kaiušinį, grietinę, kmynus, druską, kepimo miltelius, sumaišytus su miltais ir išminkyti tešlą. Padėti 20-30 minučių į šaldytuvą.
Receptas. Kalėdinis meduolis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai kakavos 200 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arbga miltai (kepimo formai pabarstyti)) 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (meduoliams) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Švenčių stalai būna nukrauti gausybe vaišių.
Receptas. Karpis su medumi
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių (šaknis) 0.5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas karpių 1 valgomasis šaukštas acto (9%) šiek tiek druskos 1 stiklinė sultinio 2 valgomieji šaukštai razinų 10 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštą žuvį supjaustyti porcijiniais gabaliukais ir sudėti į puodą kartu su pjaustytais: morkomis, petražolės šaknimi, svogūnu ...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skaniausias prancūziškas "Cremee Brulee" desertas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 100 gramų cukraus 1 vienetas vanilės (ankštis) 12 vienetų kiaušinių (tryniai) 0.5 litro pieno (riebus) 0.5 litro grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaitinkite pieną, grietinę ir perpus padalintą vanilės ankštį. Atvėsinkite ir laikykite 70°C temperatūroje. Sumaišykite trynius su cukrumi, kol jie taps balti. Sumaišykite pieną ir trynius. Išpilstykite masę į mažus indelius.
Receptas. Lietiniai su citrusiniu padažu
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 130 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai konjako 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) 40 mililitrų sulčių (apelsinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, šilto pieno, miltų, išlydyto 30 g sviesto ir šaukšto cukraus pasigaminkite lietinių blynų tešlą ir palikite pusvalandį pastovėti, kad išbrinktų.
Receptas. Sveikuoliški braškiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų braškių (uogienė, tiršta) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 90 gramų avižinių dribsnių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 40 gramų linų sėmenų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, cukrų, avižinius dribsnius, maltas linų sėklas, vanilinį cukrų, druską, ir kepimo milteli...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pyragas „Vyšnaitė“
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 250 gramų vyšnių 3 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 15 gramų kokosų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą sumaišykite su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite grietinę ir kiaušinių plakinį.
Receptas. Miltiniai blynais su cukinija
Aš cukiniją tarkavau smulkia tarka šį kartą, bet skaniau, kai sutarkuota stambiau.
INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukinijos (tarkuota) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos 3 žiupsneliai kepimo miltelių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti iki vientisos masės.