kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Ryžių apkepas su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus 8 vienetai obuolių 400 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti nuplautus ryžius. Kai ryžiai išvirs, sudėti sviestą. Į paruoštą formą dėti 1 eilę ryžių, 2 eiles skiltelėmis pjaustytų obuolių, apibarstytų cinamonu ir cukrumi. Ant kiekvienos obuolių eilės užpilti gerai išplaktų kiaušinių.
Receptas. Sriuba su manų kruopų leistiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų manų kruopų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti iki baltumo, po vieną sudėti ir gerai išmaišyti kiaušinio trynius, pasūdyti, supilti šaltą pieną, manų kruopas, gerai išmaišyti, palaikyti šaldytuve apie 15 minučių. Į verdantį sultinį šaukšteliu dėti paruoštą masę.
Receptas. Medaus pyragas kitaip
Minkštas medaus pyragas su graikiniais riešutis. Šis medaus pyragas tinka bet kokiai progai ar šventei.
INGREDIENTAI: Tešlai: 500 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas acto 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo soda Kremui: 450 gramų riebi grietinė 1 stiklinė vandens 75 gramai želės (milteliais) 16 g...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tortukas su silke
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai silkių (filė, sūdyta) 300 gramų majonezo 0.5 stiklinės vandens 2 vienetai burokėlių 1 vienetas želatinos (pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kiaušinį, bulves, morkas ir burokėlius (burokėlius virti atskirai). Daržoves smulkiai supjaustyti, kiaušinį sutarkuoti sutarkuoti.
Receptas. Žuvis svieste
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (pjaustyti) 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (trynys) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 125 gramai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 1 kilogramas žuvies šiek tiek žalumyn...
Receptas. Bananinis pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų bananų 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 120 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos šiek tiek kriaušių Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinti sviestą su cukrumi iki purumo, įmušti kiaušinius vieną po kito, gerai išmaišant. Kepimo miltelius įmaišyti į miltus ir įsijoti į masę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių „vokeliai“
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (su cinamonu) 3 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 0.5 stiklinės ruginių miltų 7/10 stiklinės kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai sviesto 10 gramų mielių 1.5 arbatinio šaukštelio citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Abiejų rūšių miltus suberiame į dubenį, įtrupiname mieles, suberiame cukrų ir maišydami supilame šiltą ...
Receptas. Varškės sklindžiai su obuoliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 vienetas varškės (pakelis) šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijoti, įmušti kiaušinius, supilti pieną, suberti cukrų,įtrinti varškę ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Kokosinis pyragas
INGREDIENTAI: 220 gramų cukraus 80 gramų migdolų (malti) 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 260 mililitrų pieno (kokosų) 120 mililitrų apelsinų sulčių (šviežiai spaustos) 100 gramų sviesto 1 stiklinė kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišiau kiaušinius, cukrų, sviestą, citrinos žievelę, citrusų sultis, maltus migdolus, kokoso drožles...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kiaušinienė su dešrele
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek svogūnų (laiškai) 50 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai dešrelių (Medžiotojų, tinka ir kitos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos lašinius supjaustome mažais kubeliais, dedame į įkaitintą keptuvę. Lašinukus kepame kol išsiskiria riebalai, tada įkuliame kiaušinius ir suberiame supjaustytus svogūnų laiškus. Keptuvės krašte įdedame dešreles.
Receptas. Kiaušinienė su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 valgomasis šaukštas svogūnų (pjaustyti) 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 gramų grybų (džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Grybai išmirkomi, nuplaunami, išverdami pasūdytame vandenyje ir supjaustomi rėželiais. Keptuvėje pakepinami miltai su sviestu, įpilama grybų nuoviro, suberiami grybai.
Receptas. Paprastas Kristinos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 150 gramų margarino (arba sviestas) 4 vienetai obuolių šiek tiek taukų (riebalų) (ar kiti riebalai formi ištepti) 5 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės grietinės (ar kefyras) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustyti ir sudėti į išteptą skardą. Sumaišyti grietinę su kepimo milteliais ir palikti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Užgavėnių balabaškės
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti, sugrūsti košę. Jei grybai džiovinti juos reikia išmirkyti, išvirti ir sumalti. Sumaišyti su bulvių koše.
Receptas. Obuolių putėsiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 0.5 kilogramo obuolių 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 2 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai nulupami, iškepami 170 laipsnių temperatūros orkaitėje, užpilami vandeniu ir, jam užvirus, pertrinami pro sietelį. Ataušinta obuolių masė sumaišoma su cukrumi, kiaušinių baltymais, išbrinkinta bei ištirpinta želatina ir plakama, kol masė virsta standžiomis putomis.
Receptas. Keksiukai su vyšniomis
INGREDIENTAI: 170 gramų cukraus šiek tiek vyšnių (tiršta uogienė) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 140 gramų sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mikseriu gerai išplakti sviestą ir cukrų iki purios masės. Po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išplakti. Dėti vanilinį cukrų, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais bei druska, viską gerai išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Avižiniai blynai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite visus nurodytus produktus sudėkite į dubenį ir išmaišykite. Gautą masę kepkite kaip blynus.
Receptas. Pastarnokai įdaryti jautienos faršu
Pasarnokai su faršu, kepti orkaitėje.
INGREDIENTAI: 6 vienetai morkų 2 vienetai pastarnokų 100 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 4 žiupsneliai krapų 2 žiupsneliai rozmarino 2 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pastarnoką nulupu, pjaunu pusiau ir išskobiu vidų, kad tilptų įdaras.
Receptas. Saldū ežiukai
INGREDIENTAI: šiek tiek sezamo sėklų (sėklos, galima naudoti ir kokosų drožles) šiek tiek slyvų (džiovintos, įdarui) 1 vienetas kiaušinių (trinys) 2 vienetai sausainių (pakeliais) 175 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sumalame mėsmale, sviestą ištirpdome ant mažos ugnies (tik kad ne užvirtų), į sutrupintus sausainius supilame atsaldytą sviestą, grietinę, kiaušinio trynį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kiaušinukai Velykų stalui
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo 2 vienetai agurkų (rauginti arba marinuoti) Papuošimui: šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek alyvuogių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, atvėsinti po šaltu vandeniu, nulupti, perpjauti išilgai pusiau, o trynius išimti.Kiaušinių trynius sumaišyti su majonezu ir smulkiai pjaustytu raugintu ar marinuotu agurku.
Receptas. Krienų padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 česnakų 1 stiklinė krienų (tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištirpinti, į jį suberti miltus, truputį pakepinti, po to pilti pieną, berti cukraus, sudėti krienus, įtarkuoti česnako skiltelę ir truputį patroškinti ant silpnos u...
Receptas. Jogurtinis pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė jogurto (natūralus) 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakti kiaušinius su cukrumi. Sudėti jogurtą, druską, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, citrinos sultys ir miltus. Viską gerai išplakti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Trupininis pyragas su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 250 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 1 kg obuolių 0,75 stiklinės cukraus (priklausomai nuo obuolių saldumo) 1,5 pakelio citrinų želė Tešlai skirtus ingredientus sumaišykite ir užminkykite tešlą, kuri neliptų prie rankų. Ją padalykite į dvi dalis.
Receptas. Varškės apkepas su ananasais
INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (šviežias) 50 gramų cukraus šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 500 gramų varškės 50 gramų sviesto 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išsukti su kiaušiniais, cukrumi, vanile ir ištirpintu sviestu. Į tešlą įmaišyti manus ir razinas. Sukrėsti masę į kepimo formą, ant viršaus sudėti ananasų žiedus. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 45 min.
Receptas. Kalakutiena su žirnelių lietiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato šiek tiek paprikų (malta) 1 valgomasis šaukštas petražolių 330 gramų žirnių (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių 80 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 50 gramų pieno 100 gramų pieno (Gouda) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 30 mililitrų aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 4 vienetai kalakutienos krūtinėlių šiek tiek kario 100 gramų moc...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Skaniausi keksiukai
INGREDIENTAI: 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų cukraus pudros 4 gramai kiaušinių 150 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 24 PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakame elektriniu plaktuvu kiaušinius su cukraus pudra. Kol masė taps puri. Į kiaušinius ir cukraus pudra, įmaišyti miltus. Viską išplakti.
Receptas. Pyragas su įdarais
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 250 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną ištirbdinti, cukrų ištrinti su kiaušiniais ir į gauta masę įdėt margariną, grietinę išmaišyta su kepimo milteliais. Viską sumaišyt ir palaipsniui berti miltus. Kai tešla bus paruošta ja reikia įdėt į šaldytuvą maždaug 15 min.
Receptas. Pyragas su plikytu kremu ir obuoliais
INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto 70 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 100 gramų migdolų (malti) 150 gramų miltai 200 mililitrų pieno 200 mililitrų grietinėlės 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudas) 4 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzai) 5 vienetai saldainių 5 vienetai obuolių 1 vienetas citrinų 5 valgomieji šaukštai džemo (abrikosai) Paruošim...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Lietiniai su varškės įdaru ir grybų padažu
INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų (+ 1 šaukštas) 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek sviesto ((kepimui)) 1 valgomasis šaukštas grietinės (12 % riebumo) 2 saujos grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinio, pieno, vandens, žiupsnelio druskos, šaukšto a...
Receptas. Dietiniai sojos kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų sojos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Soją išmirkyti, išvirti bei sumalti. Dėti kiaušinius, pipirus, druską, formuoti kotletus ir kepti keptuvėje. Iškeptus kotletus troškinti pagal savo skonį paruoštame padaže.
Receptas. Purus rikota sūrio apkepas
INGREDIENTAI: 350 gramų rikotos 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 350 mililitrų pieno 4 vienetai kiaušinių 150 gramų cukraus 0.5 vieneto citrinų (žievelė) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Piene išvirti manų kruopas ir leisti atvėsti košei (košė turi būti tiršta). Kiaušinių trynius sumaišyti su 100 g cukraus ir sumaišyti su sūriu ir vanile. Maišyti iki vientisos masės.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškės pyragas su spanguolėmis "Greitpyragis"
INGREDIENTAI: Įdarui: 400 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 2 saujos spanguolių Tešlai: 3 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis sodos 250 gramų margarino Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pasigaminame įdarą. Visus įdarui reikalingus ingredientus sumaišome iki vientisos masės. Tešlai sumaišome miltus, sodą ir cukrų.
Receptas. Bulviniai virtinukai su grybų padažu
INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių (virtos) 3 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 120 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Virtas bulves sumalame ir suminkome su kiaušiniu, grietine, krakmolu, miltais bei šiek tiek druskos.
Receptas. Kiaušiniai „Siurprizas“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek kiaušinių (lukštai, tušti) 350 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (įvairūs džiovintų daržovių) 1 arbatinis šaukštelis želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) ir paliekame išbrinkti apie 20 min. Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis tortas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus (rudais, šokoladiniam pudingui) 190 gramų cukraus (rudasis, šokoladiniam įdarui) 3 valgomieji šaukštai kakavos (šokoladiniam pudingui) 50 mililitrų kavos (espresso kavos, kambario temperatūros, šokoladiniam įdarui) 2 valgomieji šaukštai kavos (tirpi, šokoladiniam įdarui) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų, šokoladiniam pudingui) 6 vienetai kiaušinių (šokoladiniam įdarui) 4 vienetai kiaušinių (tryniai, šokoladiniam pudi...
Receptas. Natūralus kiaulienos muštinis (karbonadas)
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 800 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustome 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku). Siauresniame gale mėsą įpjauname taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos.
Receptas. Arkliukas šventiniam stalui
INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 1 kilogramas pievagrybių 2 galvos svogūnų 2 žiupsneliai druskos 1 žiupsnelis pipirai 2 vienetai sūris 2 vienetai alyvuogių (juodos) 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutam, išverdam ir padarom bulvių košę tik su 1/2 jūsų įprasto skysčio (pieno)doze. Pievagrybius supjaustome griežinėliais, svogūnus kubeliais.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Mielinės tešlos kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 20 gramų aliejaus 80 gramų sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į pašildytą pieną suberiamos sutrupintos mielės, miltai, įmušamas kiaušinis, supilamas tirpintas sviestas (40 g), pasūdoma. Tešla gerai išplakama ir padedama šiltai, kad pakiltų. Puode užvirinamas vanduo su aliejumi ir druska.
Receptas. Kukurūzų maltiniai
INGREDIENTAI: 3 stiklinės kukurūzų (virti) 75 gramai kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1/3 stiklinės pieno šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virti kukurūzų grūdai sumalami, įmušama kiaušinių, įdedama piene išmirkyto, nuspausto batono, smulkiai supjaustytų lašiniukų.
Receptas. Obuoliniai keksiukai
INGREDIENTAI: 260 gramų cukraus (rudasis) 3 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 380 gramų kvietinių miltų 120 mililitrų pieno 120 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia sumaišome viename dubenyje birius ingredientus (t. y. miltus, kepimo miltelius ir cukrų) ir padarome viduryje duobutę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. "Karštas bučinys" su ledais
INGREDIENTAI: 40 gramų ananasų 10 gramų cukraus 20 gramų graikinių riešutų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 100 gramų ledų 50 gramų varškės 10 gramų razinų 1 vienetas tešlos (nedidelės saujos dydžio) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakamas kiaušinis, susmulkinamas ananasas. Dedame į viena indą varškę, ananasą, cukrų, graikiškus riešutus bei razinas. Padarome kukulį iš gauto įdaro, dedame į tešlą. Suspaudžiame, kad įdaras liktų tešloje.
Receptas. Citrinų keksas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų jogurto 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 110 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 gramų kukurūzų miltų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kukurūzų miltus sumaišykite su kvietiniais.
Receptas. Pikantiški keksiukai iš kuskuso kruopų
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta) 3 vienetai kiaušinių 230 gramų kvietinių miltų 120 mililitrų vandens (verdantis) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų kuskuso (kruopos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia užpilame kuskuso kruopas verdančiu va...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šokoladinis pyragas "Du riešutėliai"
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 200 gramų graikinių riešutų 200 gramų migdolų 6 vienetai kiaušinių 2 vienetai juodojo šokolado 125 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pyragas be miltų: orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Šokoladą sulaužyti ir kartu su riešutais sumalti blenderyje (bet ne į miltus, o vidutinio dydžio trupiniais). Cukrų ištrinti su sviestu, sudėti po vieną kiaušinių trynius, atsargiai įmaišyti riešutų-šokolado masę.
Receptas. Lietiniai su trintomis uogomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek margarino (arba sviestas) 2 stiklinės vyšnių 3 vienetai kiaušinių 100 mililitrų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno 200 gramų varškės (sūrelis, vanilinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Vyšnias nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus. Uogas sutrinkite šakute ir įmaišykite cukrų. Laikykite šiltai, kol ištirps cukrus, tada pastatykite į šaldytuvą.
Receptas. Ispaniška "Tortilla"
INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių (1-1,5) 2 vienetai svogūnų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas ir supjaustytas nedideliais gabalėliais bulves kepame aliejuje gilioje keptuvėje (aliejaus pilame negailėdami). Į pakepintas bulves beriame supjaustytus svogūnus, druską, prieskonius ir kepam toliau, kol pilnai iškeps bulvės. Kiaušinius (trynius su baltymais) išplakame.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bananiniai varškėčiai
INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 1.5 vieneto bananų 2 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek cinamono Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi apie 10-12 varškėčių. Bananus sutrinti su šakute. Suberti cukrų, cinamoną, įmušti kiaušinius ir sumaišyti. Į bananų masę sudėti varškę, avižinius dribsnius, miltus ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Kiaušinienė su manais
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakam su manų kruopom, pienu ir druska. Plakinį pilam į įkaitintą aliejų, maišom medine mentele, vis atkeldami kiaušinienę nuo dugno, kol skystis išgaruoja ir kiaušinienė lengvai apkepa.
Receptas. Bulvių ir dilgėlių gnocchi
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 česnakų 200 gramų dilgėlių (smulkiai pjaustytos) 4 vienetai šalavijų (lapeliai) 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 80 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti ir dar šiltas sugrūsti, įmaišyti dilgėles, miltus, į atvėsusią masę įmušti kaiušinį, įberti druskos ir išminkyti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sluoksniuotos tuno salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek paprikų šiek tiek pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (mėlyni) šiek tiek kiaušinių (virti) šiek tiek tunų (aliejuje) šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek pekino kopūstų šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Viską supjaustyti ir susluoksniuoti. Apibarstyti prieskoniais ir SANTA MARIA Provanso žolelėmis. Ant viršaus aš užtepiau sluoksnį majonezo.
Receptas. Garuose ruoštas sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 30 gramų krakmolo (kukurūzų) šiek tiek vanilės (esencija) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų (Karališkieji) 2 valgomieji šaukštai vandens 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 150 mililitrų grietinės (35 proc. riebumo) 250 gramų maskarponės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Maskarponės sūrį išplakti su druska ir puse cukraus kiekio.