Receptas. Napoleonas su avietėmis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Ruošiame kremą. Viename puode išlydomse sviestą ir suberiame miltus. Maišant miltus paverdame, kol dings jų kvapas.
2. Kitame puode šildome pieną su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Supilame į miltų masę ir maišome. Paliekame atvėsti.
3. Kremui atvėsus, šmaišyti kiaušinio trynius.
4. Lakštus pertepti pagamintu kremu bei sluoksniuojant kas antrą sluoksnį sutepti aviečių uogiene, pagardinta citrinos sultimis.