kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Virtinukai su plaučiukų įdaru
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė vandens 1 žiupsnelis druskos 2 stiklinės kvietinių miltų Įdarui: 100 gramų lašinių 400 gramų kiaulienos ((plaučiai), virti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų išminkyti tešlą, iškočioti lakštą, pasidaryti norimo skritulius. Plaučiukus išvirti, sumalti.
Receptas. Avižinių dribsnių blynai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Avižinius dribsnius sumaišome su cukrum ir kiaušiniais. Proporcijas galima keisti pagal skonį. Gautą masę kepame keptuvėje kaip paprastus blynus. Dėmesio - grietai svyla! tinka kaip užkandis žiūrint gerą filmą ar tiesiog kaip desertas.
Receptas. Citrininis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 200 mililitrų cukraus (įdarui) 2 valgomieji šaukštai cukraus (papločiui) 3 vienetai kiaušinių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (papločiui) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (įdarui) 200 mililitrų kvietinių miltų (papločiui) 500 gramų varškės (įdarui) šiek tiek druskos (papločiui) 100 gramų sviesto (papločiui) 200 gramų grietinės (įdarui) 100 mililitrų razinų (įdarui) 1 vienetas citrinos žievelės (sutarkuota, įdarui) P...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Velykiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 1.5 stiklinės miltai 1 valgomasis šaukštas maistiniai dažai šiek tiek uogienės Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi,kol neliks cukraus kristalų.Berti miltus ir vėl gerai išplakti įpilti norimos spalvų dažų maistinių,kol gausis ryški spalva.Supilti į skardą ištepta riebalais.180 °C temp.
Receptas. Beze kremas tortams puošti
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (baltymai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vienam normalaus dydžio kiaušinio baltymui imama 120 g cukraus (nei daugiau, nei mažiau). Pirmiausia, mikseris ir tas indas kuriame plaksite baltymą turi būti be galo sausi ir neriebaluoti! Paimame nedidelį puodą (emaliuotą ar metalinį), įpilame į jį cukrų ir užpilame 3 dideliais šaukštais vandens. Dedame ant nestiprios ugnies ir maišome kol cukrus ištirps.
Receptas. Riestė su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 120 gramų abrikosų (džiovinti) 145 gramai cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų razinų 80 gramų riešutų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (arba soda) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Į kiaušinių plakinį įmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, susmulkintus riešutus (pagal skonį: migdolus, graikinius ir pan.) bei smulkintus džiovintus vaisius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Spalvota mišrainė mamytei
Puikus mišrainės receptukas, pakeliantis nuotaiką.
INGREDIENTAI: 8 vienetai krabų lazdelių 5 vienetai putpelių kiaušinių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas agurkų 0.5 skardinės konservuotų kukurūzų 4 valgomieji šaukštai ryžių 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 arbatinis šaukštelis adžikos 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis krapų Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Traškutis-skanutis
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 4 vienetai kiaušinių šiek tiek miltai 400 mililitrų karamelizuoto kondensuoto pieno (Rududu) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą, kiaušinius ir miltus sumaišyti. Miltų dėti tiek, kad tešla būtų kieta ir būtų galima tarkuoti per burokinę tarką. Trupinius supilti į skardą ir kepti maišant, kol pagels. Karamelizuotą pieną pakaitinti ir juo užpilti atvėsusius trupinius, gerai išmaišyti, suspausti.
Receptas. Triufeliai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 200 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek vaflių (trupintas (apvoliojimui)) PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sutarkuojame margariną, kiaušinių trynius, sudedame cukraus pudrą ir gerai ištriname.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Tortas Kalėdoms
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 9 vienetai kiaušinių 800 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 600 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės 1 vienetas vanilinio cukraus (pakuotė) PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sudėti pusę pjaustyto sviesto ir kapoti peiliu, kol sviestas apsivels miltais bei pasidarys maži trupiniai. Tada supilti grietinę, įmušti kiaušinį, įberti druskos ir viską išminkyti iki vientisos masės.
Receptas. Vištienos pjausniai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (malta) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles pamušamos ir pamarinuojamos marinate, paruoštame iš susmulkinto šesnako, citrinos sulčių, druskos, maltų juodųjų pipirų, ...
Receptas. Skaniosios moliūgo salotos
INGREDIENTAI: 1 stiklinė moliūgų (tarkuotas ar pjaustytasjuostelėmis) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 2 valgomieji šaukštai kiaušinių (virtas) šiek tiek krapų 2 skiltelės česnakų (smulkintas) šiek tiek grietinės (arba nesaldus jogurtas) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotą moliūgą, smulkintą svogūną, kiaušinį, česnako skilteles ir krapus išmaišyti su grietine bei pagardinti druska.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kalėdų grybukai baravykai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 200 gramų cukraus 250 gramų margarino (arba sviestas) 5 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi 60 vnt. grybukų.
Receptas. Kugelis čenakinėse
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kiaulės šoninės 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek prieskonių (Vegeta Natur) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame (ne bulvine ir ne burokine tarka, o tokia per vidurį). Smulkiai pjaustytą svogūną bei šoninę šiek tiek pakepiname ir sudedame į sutarkuotas bulves. Įmušame kiaušinį ir beriame Vegeta Natur universalius prieskonius.
Receptas. Meduolis baltarusiškai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 175 gramai slyvų (džemas) 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos šiek tiek vanilinio cukraus 200 gramų chalvos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakite, chalvą susmulkinkite. Visus ingridientus gerai sumaišykite ir užminkykite tešlą. Palikite ją valandai, po to iškočiokite ir suformuokite norimą formą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Cinamonu kvepiančios bandelės piknikui
INGREDIENTAI: 500 miltai 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 11 gramų mielių 150 gramų sviesto 200 cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai cinamono Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną pašildyti, sumaišyti su mielėmis, įberti 2 v.š. cukraus ir 150 g miltų. Palikti šiltoje vietoje apie 1 val. Po valandos, sumušti kiaušinius, suberti likusius miltus ir leisti tešlai pakilti dar porą valandų.
Receptas. Kokoso drožlių pyragas su pertepimu
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto 75 gramai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 50 gramų kvietinių miltų 200 gramų kokosų (drožlės) 250 gramų uogienės (braškių) Papuošimui: šiek tiek šokoladas (juodasis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius išplakame su vaniliniu cukrumi ir cukrumi. Baltymus išplakame su žiupsneliu druskos iki standumo. Į trynių masę įmaišome minkštą sviestą.
Receptas. Daniškas bulvių apkepas
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 1 valgomasis šaukštas kmynų 0.5 arbatinio šaukštelio muskato (maltas) 3 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (karštai rūkytas) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas žalumynų (smulkinti) 250 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves su lupenomis išvirti pasūdyta...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Omletas su cukinijomis ir krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas sutarkuoti su stambia tarka ir nusunkti. Kiaušinius suplakti su pienu, sudėti cukinijas ir gerai išmaišyti. Keptuvėje išlydyti sviesto gabaliuką, supilti kiaušinių masę. Ant viršaus sudėti krevetes, uždengti ir iškepti ant silpnos ugnies. Omletą paskaninti žalumynais.
Receptas. „Medutis“
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 150 gramų cukraus 100 gramų cukraus (rudasis) 170 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto 900 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė arbatos (juoda) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Amerikietiškas pyragas
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus pudros 5 valgomieji šaukštai cukraus (kristalinis) 6 vienetai kriaušių 120 gramų margarino 10 valgomųjų šaukštų slyvų (marmeladas) 2 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno 2 valgomieji šaukštai romo 50 gramų kepimo miltelių 100 gramų vanilinio cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai sulčių (citrinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą margariną sudėkite su kiaušinių tryniais ir ištri...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Salotos „Vėžiukas“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė ryžių (virti) 150 gramų krabų lazdelių 1 vienetas kiaušinių (virtas) 0.5 stiklinės žirnių (konservuoti) 2 vienetai alyvuogių 3 valgomieji šaukštai kukurūzų (konservuoti) 3 valgomieji šaukštai ananasų (konservuoti) 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek pipirai 1 vienetas porų (-alia dalis (gabaliukas)) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Virta menkė su daržovėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių 1 vienetas citrinų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 100 gramų morkų 1 vienetas petražolių (šakelė) 3 vienetai svogūnų 50 gramų žirnių (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 kilogramas menkių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvys išvalomos ir supjaustomos. Supjaustytos morkos, bulvės užpilamos vandeniu ir verdamos 30 min.
Receptas. Margučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek svogūnų (lukštai) šiek tiek kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Velykinius margučius lengviausia dažyti dažais, bet taip pat lengva juos nuspalvinti ir svogūno lukštais. Kad kiaušiniai būtų rudi, auksiniai, juos virkite svogūnų lukštų nuovire. Kuo daugiau svogūnų lukštų, tuo tamsesni bus margučiai. Kiaušinius virkite 10 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Itališkas kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4/5 stiklinės cukraus 2 vienetai kriaušių 1 arbatinis šaukštelis migdolų (esencija) 7/10 stiklinės migdolų (malti) 5 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitiname iki 180 C laipsnių. Skardą ištepame sviestu. Kiaušinius išplakame su 0,5 stiklinės cukraus iki purios vientisos masės. Sudedame miltus ir gerai išmaišome.
Receptas. Cinamoninės varškės spurgos
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 6 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 1 kilogramas varškės 0.5 litro aliejaus 1 stiklinė grietinės 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1.5 vieneto vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius kartu su puse stiklinės cukraus (likusį cukrų sutrinkite su varške). Supilkite grietinę ir gerai išmaišykite.
Receptas. Jautienos salotos su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų 1 vienetas kriaušių (didelė) 1 vienetas paprikų (raudonoji) šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 20 gramų svogūnų (laiškai) 100 gramų jautienos (filė) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sazemų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną išvirti, atvėsinti, supjaustyti ri...
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Omletas su sūriu
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno (3 %) šiek tiek dešros 200 gramų sūris šiek tiek prieskonių (penkių rūšių pipirų) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įmušame kiaušinius į dubenį ir gerai išplakame. Beriame miltus bei pilame pieną ir viską išmaišome.
Receptas. Obuolių pyragas su riešutais
INGREDIENTAI: 75 gramai cukraus pudros 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (viršui) 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas sviesto (viršui) 100 gramų riešutų (viršui) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitiname iki 180 C. Minkštą sviestą išsukame su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi.
Receptas. Lengvas pyragas su kiesieliaus milteliais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek razinų 2 vienetai kisieliaus (pakelis) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 5 kiaušinius išplakti su 0,5 stiklinės cukraus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Imbierinukai su cukraus plutele Kalėdoms
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) 1.5 stiklinės cukraus 5 vienetai gvazdikėlių 2 vienetai imbierų (tarkuotas, šaknelėmis) 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, tarkuotu imbieru, maltais gvazdikėliais ir cinamonu. Išplakti sviestą su 1 stikline cukraus, įmušti kiaušinį ir įmaišyti miltus. Suminkyti tešlą.
Receptas. Tortas su želės gabaliukais
INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 5 vienetai kiaušinių 300 gramų cukraus 500 grietinės 3 pakeliai želės 800 gramų vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvito paruošimas.
Receptas. Blyneliai su varške
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 500 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į miltus sudedami 2 kiaušinio tryniai ir maišant pilamas vandeniu atskiestas pienas, pasūdoma, gerai išplakama, sukrečiami išplakti 2 baltymai. Keptuvė įkaitinama ir patepama aliejumi.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sūrio pyragas su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 100 mililitrų cukraus (sūrio įdarui) 1 arbatinis šaukštelis kardamono (Santa Maria, sūrio įdarui) 100 mililitrų krakmolo (kukurūzų, sūrio įdarui) 250 gramų mėlinių ((šviežių arba šaldytų), sūrio įdarui) 3 vienetai kiaušinių (sūrio įdarui) 100 mililitrų grietinėlės (35 proc.
Receptas. Baklažanai, kepti tešloje
INGREDIENTAI: 100 gramų baklažanų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nulupti, supjaustyti riekelėmis. Iš kiaušinio, miltų ir pieno išmaišyti skystą tešlą. Baklažanų riekeles pasūdyti, pamirkyti tešloje ir apkepinti įkaitintame aliejuje, Patiekiami karšti su bulvių koše.
Receptas. Bananiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 valgomasis šaukštas medaus 1 vienetas kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 90 gramų sviesto 90 gramų razinų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sutriname bananus. Sudedame sutarkuotą sviestą ir vėl sukame. Palaipsniui sudedame kiaušinį, pieną, medų, su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir maišome kol gaunasi vienalytė masė.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šventinis kelmas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulienos (malta) 1 sauja pievagrybių (marinuoti) 1 saujelė džiūvesėlių 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas morkų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis prieskonių šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus užmarinuokit iš vakaro su česnakais, druska ir pipirais.
Receptas. Makaronai su vytinta dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 250 gramų makaronų 125 mililitrai grietinėlės 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus pavirkite 10 min. ir po to nusausinkite. Susmulkinkite pomidorus (be odelių), dešrą, svogūną.
Receptas. Sausainiai su krakmolu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 150 gramų cukraus pudros 200 gramų krakmolo 2 valgomieji šaukštai lazdyno reišutų (smulkinti) 6 vienetai kiaušinių 100 gramų sviesto šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas trinamas su cukrumi, mušant į jį po vieną kiaušinį (kol sudedami visi) ir suberiami riešutai. Masė išsukama, suberiamos tarkuotos žievelės, krakmolas. Tešla išminkoma.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Rageliai su slyvų įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2/5 stiklinės cukraus (įdarui) 750 gramų slyvų (įdarui) 2 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 150 gramų sviesto 50 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas perpjauti per pusę ir išimti kauliukus. Sudėti į puodą, įpilti 1 šaukštą vandens ir virti ant vidutinės ugnies apie 1,5 val. Sudėti cukrų ir gerai išmaišyti.
Receptas. Džiovintų grybų paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 5 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti ir nuplauti grybai išverdami truputyje vandens. Ataušę grybai ir kietai virti kiaušiniai sumalami. Gauta masė pasūdoma, įberiama maltų pipirų, supilamas ištirpintas sviestas, išsukama.
Receptas. Obuolių pyragas „Skanumėlis“
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 stiklinės cukraus 6 vienetai obuolių 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti, suberti cukrų, išmaišius suberti miltus ir kepimo miltelius ir vėl viską išmaišyti. Supjaustyti obuolius skiltelėmis ir išmaišyti su cinamonu bei vaniliniu cukrumi. Supjaustytus obuolius sudėti į tešlą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kukuliai "a lia Italia"
INGREDIENTAI: 100 gramų alyvuogių (žalios be kauliukų, padažui) 1 sauja bazilikų (lapeliai, padažui) šiek tiek čiobrelių (džiovinti, padažui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (aitrioji, padažui) 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti, padažui) 3 vienetai pomidorų pastos (padažui) 1 sauja rozmarino 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui) ...
Receptas. Močiutės vafliukai
INGREDIENTAI: 200 gramų margarino 200 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai krakmolo 150 gramų kvietinių miltų Įdarui: šiek tiek grietinėlės (plakta) šiek tiek vaisių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukite margariną su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Receptas. Apkepas „Piktas diedukas“
INGREDIENTAI: 5 vienetai alyvuogių 2 vienetai bulvių 30 gramų porų 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kiaušinių 50 gramų konservuotų žirnelių 100 gramų pieno šiek tiek aliejaus 300 gramų tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo indą išklojame kepimo popieriumi ir patepame margarinu. Įklojame pusę tešlos, kitą pusę užlenksime, kai sudėsime įdarą. Paruošiame įdarą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Naminiai čeburėkai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 650 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų kefyro šiek tiek druskos 0.5 litro aliejaus 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui į dubenį sudėkite faršą, suberkite druską, pipirus, įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir viską gerai išminkykite.
Receptas. Pyragas su Oreo sausainiais
INGREDIENTAI: 1 pakelis oreo sausainių 115 gramų sviesto 100 gramų cukraus 500 gramų kreminės varškės 80 gramų cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 120 gramų miltai 45 gramai kakavos 3 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti šaltai.
Receptas. Močiutės pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 10 valgomųjų šaukštų cukraus 600 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių 3 vienetai kvietinių miltų 250 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojam sviestą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Sviestą, kiaušinių trynius, 7 šaukštus cukraus sumaišome, suminkome tešlą ir padedame į kamerą valandai laiko atšalti. Obuolius supjaustome. Kiaušinio baltymus suplakame su likusiu cukrumi ir cinamonu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdarytos pomidorų puselės
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto alyvuogių (skardine, papuošimui) 5 vienetai pomidorų pastos šiek tiek svogūnų (laiškai, papuošimui) 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 1 vienetas tunų (skardinė) 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjauti kuo gražiau, išskobti jų vidų. Tuną sumaišyti su kietai virtu ir susmulkintu kiaušiniu, žirneliais bei majonezu.
Receptas. Varškės pyragas su uogomis ir migdolais
INGREDIENTAI: 75 gramai cukraus 50 gramų migdolų 1 vienetas kiaušinių (+ 3 tryniai) 120 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės (30 % riebumo) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) 170 gramų uogų (Jūsų mėgstamos) PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, išlydytą sviestą, varškę, žiupsnelį druskos ir grūstus migdolus sumaišykite viename dubenyje.