Receptas. Amerikietiškas pyragas

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Minkštą margariną sudėkite su kiaušinių tryniais ir ištrinkite iki putų, suberkite cukraus miltelius, vanilinį cukrų, supilkite pieną, citrinų sultis, įmaišykite miltų bei kepimo miltelių mišinį, o galiausiai – standžiai išplaktus kiaušinių baltymus.
   Gautą tešlą supilkite į riebalais išteptą bei miltais išbarstytą kepimo formą.
   Kriaušes nulupkite, perpjaukite išilgai į keturias dalis, kiekvieną dalį dar 5-7 kartus negiliai skersai įpjaukite (griežinėlių nereikia išskirstyti) ir išdėliokite ant tešlos.
   Kepkite maždaug 45 min. iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
   Iškepusį dar karštą pyragą aptepkite marmelado bei romo mišiniu ir apibarstykite kristaliniu cukrumi.