INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- šiek tiek petražolių
- 5 vienetai kiaušinių (virti)
- šiek tiek druskos
- 200 gramų sviesto
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Išmirkyti ir nuplauti grybai išverdami truputyje vandens.
Ataušę grybai ir kietai virti kiaušiniai sumalami.
Gauta masė pasūdoma, įberiama maltų pipirų, supilamas ištirpintas sviestas, išsukama.
Iš masės daromas pailgas ar apvalus paštetas, dedamas į lėkštę ir puošiamas petražolių šakelėmis.
